“Muy bien señores, estos son nuestros objetivos para el siguiente año” – Dice uno de los directores de una empresa. “Debemos dar l...
Proyecto de administración de operaciones. Paletas choco pop
Ramón Ruiz, Héctor González, René Castillo, Jacobo Valdez, Xymena Casasola, Carlos Martínez, Esmeralda de la Garza y Verónica Narro
La administración de operaciones la definimos como el área dedicada tanto a la investigación como a la ejecución de mejoras relaci...
La administración de operaciones
Elisa Nalleli Sánchez Muñiz
La administración de operaciones se ocupa de la producción de bienes y servicios que la gente compra y usa todos los días. Es la f...
Poka Yoke: Técnicas para prevenir errores y defectos
Rafael Cabrera Calva
Poka Yoke suena como palabras de un “conjuro de Hermione Granger…la aprendiz de bruja amiga de Harry Potter”- pero no es así-. Pok...
Kanban paso a paso
Rafael Cabrera Calva
Kanban es una herramienta regida por reglas, que sirve para organizar el flujo de la producción tomando como base el funcionamient...
Despliegue de la función de calidad, QFD
Rafael Cabrera Calva
Un producto puede nacer muerto antes de que llegue al Mercado por varias razones, pero las dos más importantes son: No haber tomad...
VSM Value Stream Mapping – Análisis de Cadena de Valor
Rafael Cabrera Calva
I GENERALIDADES - MAPEO DEL FLUJO DE VALOR (MATERIALES E INFORMACIÓN)
El Mapeo de Flujo de Valor es una herramienta que sirve p...
Costos logísticos: qué son, cuáles son y cómo minimizarlos
Carlos Antonio Portal Rueda
En la primera sesión se estudia el concepto de costos y se lo compara con el concepto de costo logístico. Se revisa los elementos...
Gestión del servicio al cliente. Ejemplo de una empresa del sector automotriz
Arelis Molina Mellina
El servicio al cliente, identificado como una fuente de respuestas a las necesidades del mercado y las empresas, debe contemplar u...
Filosofía justo a tiempo como alternativa de mejora para las empresas
Andrey Vinajera Zamora
Introducción
Muchos son los sistemas o filosofías de producción que adoptan las empresas en función de lograr lo que el cliente d...
Reparación y actualización del Sistema Kanban en una empresa mexicana
Miguel Ángel Ajuntas Domínguez
Para la introducción de estas tesis, el tema es Reparación y Actualización del Sistema KANBAN, dentro de toda esta información se ...
Manufactura esbelta y optimización de la producción en floricultura
Juan Gabriel Ortiz Forero
Este artículo tiene como objetivo analizar algunos aspectos fundamentales de la floricultura bajo el enfoque de los principios del...
Gerencia de Marketing de Servicios. Presentación
Edgar Eslava Arnao
Frederick W. Taylor Shop management (1903):
Principles of scientific management (1911) Testimony before the special House Commi...
Seis sigma (six sigma) en la industria de servicios
Hernán Santiago Dembinski Panizza
Por medio del presente ensayo, se desea probar la factibilidad de implementar un modelo de gestión (Six Sigma) en la industria de ...
Mejoramiento continuo y Kaizen
Clemente Valdés Herrera
Se requiere hábito de Mejora Continua al nivel de toda la organización y comprometerse a alcanzar la Calidad Total al nivel de tod...
Necesidad de planificar la producción
Durante el desarrollo evolutivo de las organizaciones se produjeron sucesivos cambios que a...
El mapa estratégico o diagrama de causa-efecto
Gilberto Quesada Madriz
Al estar de moda la implementación de indicadores tanto en empresas públicas como privadas, surgen muchas inquietudes, una de ella...
Empowerment, el camino hacia la autoadministración
Gilberto Quesada Madriz
Desde que Blanchard, escribió el primer libro sobre “Empowerment”, muchas empresas optaron por incorporar el tema dentro de su for...
Seis Sigma Kaizen y mejora radical de procesos
Gilberto Quesada Madriz
El seis sigma debe ser un proceso practico y activo con el que se logren resultados concretos. Cuando Motorola empezó a aplicarlo ...
Herramientas para la Mejora Continua (Kaizen)
Gilberto Quesada Madriz
Al igual que se establece en la Norma ISO 10017: Guía sobre Técnicas Estadísticas para ISO 9001:2000, el propósito de este documen...
Modelo SERVPERF para la gestión de la calidad en una empresa de servicios. Marco teórico
Arianna Rodríguez Méndez
Desde sus inicios, la calidad ha sido un tema controvertido, dado fundamentalmente por la imposibilidad de definirla de manera ana...
Gestión de la calidad y mejoramiento continuo
Javier Encinas Terrazas
Una empresa que crea calidad en su personal está a medio camino de producir artículos de alta calidad.
1. Concepto del control y ...
Sistemas de producción
Esmeralda Lira Herrera
Para empresas que quieren incrementar su flexibilidad y al mismo tiempo disminuir sus niveles de stock resulta crítico reducir al ...
Impacto de la metodología ALSL en el mejoramiento continuo de la gestión empresarial
Arturo Luis Romero - Sandor Luis Miranda
Se analiza el impacto empresarial del método ALSL propuesto para el diseño e implantación de un Sistema de Gestión de la Calidad a...