servicio a clientes o la administración de inventarios, e información externa procedente de
investigaciones del mercado, informes del gobierno o llamadas telefónicas de proveedores. El
gerente de operaciones necesita todo tipo de información para dirigir el sistema de producción.
Los insumos y productos varían entre las distintas industrias, por ejemplo, los insumos para las
operaciones de una joyería incluyen mercancía, el edificio de la tienda, registros, el joyero y los
clientes; el producto de la tienda son las ventas al cliente. Los insumos de una fábrica que produce
pantalones de dril incluyen esa tela, máquinas, la planta, trabajadores, gerentes y los servicios
proporcionados por consultores externos; el producto de la fábrica es la ropa. Sin embargo, el
papel fundamental de los procesos es válido para todos los sistemas de producción.
La figura anterior no sólo se aplica a una empresa completa, sino también al trabajo de sus
diferentes departamentos. Cada uno de estos recibe insumos y utiliza diversos procesos para
suministrar productos – a menudo servicios (que puede ser información) – a sus clietes. Tato
las organizaciones de manufacturas como las de servicios comprenden ahora que en una
organización todos tienen clientes: clientes intermedios y finales externos, y clientes internos en la
siguiente oficina, taller o departamento que depende de los insumos que aquél produce.
El enfoque centrado en el cliente es necesario en la administración de las operaciones de toda la
organización, independientemente de que el producto final consista en servicios o manufacturas.
En nuestra calidad de administradores del mañana, debemos comprender los fundamentos de las
operaciones, no importa cuál sea nuestra especialidad, área de estudios actual o el rumbo futuro
por el que se encaucen las profesiones, porque:
1. Aunque cada una de las partes de una organización tienen su propia identidad, todas
están conectadas con operaciones, y
2. Cada una de las partes, y no sólo las operaciones, debe ocuparse de cuestiones de
procesos, calidad, tecnología y personal.
LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES COMO FUNCIÓN
En organizaciones grandes, el departamento de operaciones o producción, suele ser responsable
de la transformación real de los insumos en productos o servicios terminados.