Inicio » Producción, procesos y operaciones

  • Desarrollo histórico de la investigación de operaciones 

    La investigación de operaciones se entiende que es la aplicación de un método científico para resolver problemas dentro de una organización que permita a la misma, tomar las decisiones correctas o acertadas para tener las soluciones que más convengan o favorezcan a la organización, además de mejorar la coordinación entre las múltiples áreas de la organización y mejorar el control de sistemas, hoy por hoy es indispensable que una organización cuente con esta área. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 08/2014

  • Administración de la producción 

    En este siguiente trabajo de investigación hablaremos acerca de la automatización industrial, que es el uso de sistemas de control y de la tecnología informática para reducir la necesidad de la intervención humana en algún proceso. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 08/2014

  • Investigación de operaciones como herramienta administrativa 

    La investigación de operaciones (I.O.) es una rama de la ingeniería industrial que consiste en el uso de modelos matemáticos, estadística y algoritmos con objeto de realizar un proceso de toma de decisiones. Frecuentemente trata del estudio de complejos sistemas reales, con la finalidad de mejorar (u optimizar) su funcionamiento. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 08/2014

  • Descripción del sistema de producción del pan blanco Bimbo 

    El método deductivo e inductivo son herramientas que nos ayudan a determinar una actividad o un cierto hecho. Para aplicar estas herramientas es necesario hacer uso de la observación de los hechos que suceden en el entorno, y por consiguiente realizar la clasificación y el estudio de los mismos. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 07/2014

  • Diagnóstico del sistema logístico de una empresa de manufacturera 

    La función de logística y aprovisionamiento es de primer orden en las organizaciones, y es misión de cubrir las necesidades no desde el momento que surjan, sino mediante la planificación de los programas de reabastecimiento y de mantenimiento de planta, para ellos la planeación de la logística en las corporaciones modernas se deberán realizar en las mejores condiciones de oportunidad, calidad y precios. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 06/2014

  • Normas del sistema nacional de abastecimiento 

    A fines de la década de los 70, era necesario legislar sobre los Sistemas Administrativos, es a razón de aquello que mediante Decreto Ley N° 22056 de fecha 29 de diciembre de 1977, se crea el Sistema Nacional de Abastecimiento, cuyo objetivo era asegurar la unidad, racionalidad, eficiencia y eficacia de. los procesos de Abastecimiento de bienes y servicios no personales en la Administración Pública, a través de procesos técnicos de catalogación, registro de proveedores, programación, adquisiciones, almacenamiento y seguridad, distribución, registro y control, mantenimiento, recuperación de bienes y disposición final. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 06/2014

  • Aspectos de las operaciones logísticas 

    Por medio del estudio de tiempos y movimientos se pueden determinar los tiempos estándar de cada una de las operaciones que componen un proceso, así como analizar los movimientos que hace el operario para llevar a cabo la operación. De esta forma se evitan movimientos innecesarios que solo incrementan el tiempo de la operación. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 05/2014

  • Productividad de administración de operaciones y la calidad total 

    La productividad implica medición, ya que es un paso esencial del proceso de control, se le atribuye algunos de los problemas es la ruptura de la estructura familiar, las actitudes de los trabajadores, las políticas y regulaciones gubernamentales. Pero la atención se centra en la administración. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 05/2014

  • Aspectos relacionados con la gestión de la cadena de suministros 

    Con frecuencia nos encontramos comentarios de este tipo: “El éxito o fracaso de un producto no basta la calidad, las campañas publicitarias o un gran soporte manufacturero con una planta eficiente. La clave de ello es tener cobertura en todos los puntos de venta, que el producto llegue eficientemente al consumidor”. Enviar el producto con tiempo, calidad, cantidad y costo es el resultado del esfuerzo en conjunto de una serie de procesos, compañías distintas y actores involucrados. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 05/2014

  • Investigación de control de operaciones 

    La función administrativa de control es la medición y corrección del desempeño a fin de garantizar el cumplimiento de los objetivo de la empresa y de los planes ideados para alcanzarlos. Es una función de todo administrador, desde el presidente hasta los supervisores de una compañía. Las técnicas y sistemas de control son básicamente los mismos del que sea objeto de control. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 04/2014

  • Dirección de producción y operaciones y la administración del cambio 

    Cambio Organizacional se define como: la capacidad de adaptación de las organizaciones a las diferentes transformaciones que sufra el medio ambiente interno o externo, mediante el aprendizaje. El conjunto de variaciones de orden estructural que sufren las organizaciones y que se traducen en un nuevo comportamiento organizacional. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 04/2014

  • Sostenibilidad creciente en las cadenas de suministro 

    Según un artículo publicado en GreenBiz, cada vez existen más presiones por parte de los stakeholders para impulsar la sostenibilidad en las cadenas de suministro. Su implantación permite ahorrar recursos, optimizar procesos, desarrollar productos innovadores y promover valores corporativos. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 04/2014

  • Evaluación de los sistemas de bombeo en la empresa comercializadora 

    Se desarrolló un método de Gestión Energética en la Empresa Comercializadora de Combustibles Las Tunas con el objetivo de identificar potencialidades para el mejoramiento de la eficiencia energética y económica, disminuyendo las emisiones al medio ambiente. Para lograr esto se realizó un diagnóstico energético empleando como herramienta fundamental el diagrama de Pareto en la identificación de los portadores, áreas y equipos que más inciden en el consumo de energía de la entidad hasta llegar a identificar los sistemas de bombeo de combustible. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2014

  • Eliminación de corrientes parasitas a través de un sistema de aterramiento  

    En el momento que se bajaron los rodamientos de la Chumacera se observo un continuo chisporroteo en la pista interna de los mismos lo que llevo a concluir que el efecto de las corrientes estáticas, producto del paso del aire caliente y con partículas ferrosas por los alabes del ventilador K216 y esta por las chumaceras, lo producían. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 11/2013

  • El sistema de producción 

    Un sistema puede ser definido como un conjunto de partes interrelacionadas existentes para alcanzar un determinado objetivo. Donde cada parte del sistema puede ser un departamento un organismo o un subsistema. De esta manera una empresa puede ser vista como un sistema con sus departamentos como subsistemas. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 11/2013

  • Producción justo a tiempo 

    El sistema Justo a Tiempo busca reducir los inventarios a niveles muy bajos, mientras que en el sistema tradicional los materiales se suministran y transfieren al siguiente proceso sin tener en cuenta el nivel de la demanda existente. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 11/2013

  • Automatización de procesos en la empresa 

    Automatización, sistema de fabricación diseñado con el fin de usar la capacidad de las máquinas para llevar a cabo determinadas tareas anteriormente efectuadas por seres humanos, y para controlar la secuencia de las operaciones sin intervención humana. El término automatización también se ha utilizado para describir sistemas no destinados a la fabricación en los que los dispositivos programados o automáticos pueden funcionar de forma independiente o semi-independiente del control humano. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 11/2013

  • Programación lineal en la investigación de operaciones 

    La programación lineal es un conjunto de técnicas racionales de análisis y de resolución de problemas que tiene por objeto ayudar a los responsables en las decisiones sobre asuntos en los que interviene un gran número de variables. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 10/2013

  • Localización del sistema productivo y distribución de instalaciones 

    Es necesario para todas las empresas analizar y estudiar el sistema de capacidad que pueden implementar, todo esto con el fin de poder abarcar la mayor cantidad de demanda, optimizando las utilidades para la empresa y con el tiempo contemplar la posibilidad de expandirse, para poder aumentar su mercado y brindar un mejor servicio de calidad y satisfacción de necesidades a la mayor parte de la población consumidora del producto. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 10/2013

  • Planeación de la producción y operaciones 

    La planeación de Operaciones explica que es el proceso de producción que sigue hasta llegar al producto final, o bien, cuando se hace referencia a las operaciones dentro de una empresa se hace referencia a todos los procedimientos y acciones que ayudan a que la empresa cumpla su finalidad principal y logre los resultados esperados. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 10/2013

  • Planeación de la producción y operaciones en las empresas 

    La planeación de operación se puede dividir en tres niveles como con el de fabricación la cual nos ayuda a determinar el proceso para obtener los productos que la empresa desea producir; de procesos, hace referencia a las políticas y mecanismos con el objetivo de optimizar la operación; de operación, la cual nos ayuda a establecer procesos de producción, para el servicio más adecuado para fabricar, definir y valorar los recursos materiales y humanos necesarios para poder llevar a cabo los procesos en general. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 10/2013

  • Serigrafía y la administración de operaciones 

    La serigrafía es una técnica de impresión empleada en el método de reproducción de documentos e imágenes sobre cualquier material, y consiste en transferir una tinta a través de una malla tensada en un marco, el paso de la tinta se bloquea en las áreas donde no habrá imagen mediante una emulsión o barniz, quedando libre la zona donde pasará la tinta. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 09/2013

  • Capacidad del sistema y la demanda en el sistema de conversión 

    Cuando una empresa toma la decisión de “hacer” más de un producto (o servicio) o decide “hacer” un nuevo producto (o servicio), la planeación de la capacidad es la primera actividad de administración de las operaciones que tiene lugar. Una vez que se ha evaluado la capacidad y se determina una necesidad para instalaciones nueva o en expansión, entonces tienen lugar las actividades de localización y tecnología de proceso. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 09/2013

  • Planeación de la capacidad en el sistema de conversión 

    En lo general, la capacidad de producción es la taza máxima de producción de una organización. El Federal Reserve Board, mide y monitorea la producción y la capacidad industrial en USA. Define capacidad practica y sustentable como “El nivel mas elevado de volumen de producción que puede mantener una planta, dentro del marco de un programa realista de trabajo, tomando en cuenta el tiempo normal y suponiendo una disponibilidad de insumos suficiente para operar la maquinaria y el equipo instalado”. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 09/2013

  • Distribución de las instalaciones y la capacidad productiva 

    Las instalaciones de una organización no solo son el espacio físico donde se localiza, sino también el lugar donde se desenvuelve y se lleva a cabo el proceso productivo de la misma. De ahí lo importante de que cada decisión que sea tomada en cuanto al diseño y distribución de la empresa, sea el adecuado. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 08/2013

  • Normas técnicas para la elaboración de Vinos en España 

    Las presentes normas técnicas se basan en criterios de calidad y en los principios de la agricultura ecológica que deben ser exigidos en la elaboración de vinos y vinagres ecológicos certificados por Sohiscert. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 07/2013

  • Estudio de proyecto de inversión en avicultura de una granja de patos 

    El objetivo principal para la instalación de nuestra granja es el económico. Se quiere realizar un engorde tratando en lo posible de usar una tecnología moderna acorde a la magnitud de nuestra explotación tratando de minimizar costos y obtener la máxima utilidad. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 07/2013

  • Investigación de operaciones, su historia, metodología y enfoque 

    Derivado del rápido crecimiento de los sistemas de información aunado a las múltiples adaptaciones que sufren las organizaciones mediante el uso de nuevas tecnologías para la toma de decisiones, resurge la necesidad de reestructurarse nuevamente para las toma de decisiones apoyados en un sistema que permita visualizar con eficacia el proceso de productividad de la organización. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 06/2013

  • Planeación de la distribución de la planta bajo la percepción empirista 

    El objetivo de este ensayo es realizar una planeación de la distribución de una planta bajo la percepción empirista, que permita resaltar el conocimiento profesional y la experiencia, para reunir los elementos necesarios estando en competencia laboral en un mundo globalizado. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 06/2013

  • Análisis productivos para la alcalización del jugo mezclado en el tanque flash 

    El tanque flash es parte esencial en cualquier esquema utilizado para la alcalización de los jugos de caña, en el finalizan las reacciones de purificación e inicia la formación del floculo de fosfato tricálcico y otros productos, en medio de flasheo continuo de gases, aire y vapor de agua; esta simultaneidad de operaciones conforman un proceso sui generis diferente y por tanto complejo; esta dualidad de funciones hacen que su importancia tecnológica decida en los resultados finales del proceso de purificación así como en la eficiencia de fabrica. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 03/2013

  • La investigación de operaciones en la ciencia administrativa 

    La ciencia administrativa o Administración de empresas, es una ciencia social que estudia la Organización de una institución, empresa, firma, etc., además de la forma en que manejan los recursos, la aplicación de procesos y resultados de las actividades. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2013

  • Control estadístico de la variabilidad en la fabricación de gel de hidróxido de aluminio 

    En el mundo de hoy, el tema de la calidad ha pasado a ser de vital importancia para cualquier organización que pretenda satisfacer las necesidades de sus clientes y el consenso internacional apunta hacia la aplicación de metodologías que permitan gestionar la calidad para obtener los resultados previstos. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2013

  • Mejores prácticas para la eficientización de la producción y el trabajo 

    Con la aplicación del estudio de movimientos, estudio de tiempos e información de proceso, se obtiene un estudio de métodos que resulta en el desarrollo de una estación de trabajo que utiliza los principios básicos de la economía de movimientos y el análisis de la operación. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 01/2013

  • Diagnostico organizacional y de procesos en la División Maxso de la Corporación Copextel 

    Las organizaciones en la actualidad se encuentran en constante cambio y evolución, en la búsqueda de la excelencia y tratando de adaptarse y adelantarse a los cambios que la turbulencia del entorno actual exige. De ahí que el diagnóstico se convierta en una herramienta fundamental para que los directivos conozcan el estado en que se encuentra su organización y evaluar el camino previsto para el logro de sus estrategias. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 01/2013

  • Aplicación del Single Minute Exchange of Die - Cambio de herramienta en un solo minuto 

    En la actualidad la mayoría de las empresas medianas y grandes en nuestro país aplica metodologías para aumentar su productividad. Para poder implementar herramientas de mejora a la producción es indispensable definir el concepto de productividad. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 01/2013

  • Higienización con aplicación del ozono 

    La tendencia más actual en la higienización es la aplicación del ozono, por ser un desinfectante eficaz, reduce el impacto medioambiental y se devuelve a la atmósfera en forma de oxígeno. Sus aplicaciones son amplias: higienización y tratamiento de aguas, equipos, malos olores, limpieza de ropa, entre otras. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 01/2013

  • Water Flow en el proceso de inyección 

    El objetivo principal se basa en el mejoramiento del rendimiento y consumo innecesario de energía eléctrica de los termorreguladores (Unidad de control de temperatura) para brindar beneficios económicos como consecuencia de la disminución en el consumo de energía eléctrica. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 12/2012

  • Procedimiento para introducir la gestión por proceso 

    El procedimiento para introducir la Gestión por Proceso, así como los procedimientos específicos desarrollados para el diagnóstico del proceso a analizar, la mejora de procesos, la representación gráfica de procesos, así como la determinación de desconexiones u oportunidades de mejoras con sus posibles soluciones constituye un instrumento metodológico útil para la mejora del desempeño organizacional. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 12/2012

  • Administración dinámica de operaciones 

    La administración dinámica de operaciones involucra al área de la producción de las organizaciones, es importante su estudio debido a que ayuda al correcto control y administración de los recursos, para la producción de bienes o servicios; pero no solo eso, también se enfoca a la disminución de desperdicios, y de recursos innecesarios, con sus diversas técnicas ayuda a la toma de decisiones en beneficio de la empresa. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 12/2012

  • Análisis del flujo de producción en una empresa de manufactura 

    Teniendo en cuenta la situación económica actual del mundo los estudios de organización del trabajo en función del incremento de la productividad tienen una importancia extraordinaria. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 12/2012

  • La fabrica visual del sistema Kanban y la gestión por tableros de indicadores 

    El sistema KANBAN responde al concepto de gestión práctica inventado por la empresa japonesa TOYOTA en los años 50´. KANBAN significa “señal”. Esa empresa lo mantuvo en secreto como arma estratégica para superar a la competencia. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 11/2012

  • Marco teórico de gestión por procesos 

    Se muestra un conjunto de metodologías diseñadas por diferentes autores para la implementación en las organizaciones del enfoque por proceso y se exponen algunas herramientas que resultan de gran utilidad para el análisis y aplicación del Enfoque y la Gestión por Proceso en las organizaciones. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 11/2012

  • Organización del trabajo en una empresa de producciones metálicas 

    Aplicando herramientas específicas de la ingeniería industrial que se mencionan más adelante, también se detectó que la organización de los puestos de trabajo no cumplen todos los requisitos para que los obreros trabajen cómodamente sin necesidad de pérdida de tiempo durante su jornada laboral. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 11/2012

  • Principales herramientas de planeación en la empresa 

    Las herramientas de planeación son aquellos recursos que se utilizan para definir un problema, analizar experiencias pasadas, y así crear planes y programas. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 11/2012

  • Mapeo de alcance de procesos o Outcome Mapping (OM) 

    Metodología que hace posible realizar o visualizar la representación gráfica de un proceso dentro de la organización, permitiendo ver la secuencia de las tareas que deben ejecutarse. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 11/2012

  • Control de trabajo en proceso (WIP) para el aumento de la productividad 

    Las empresas modernas en busca de la competitividad están obligadas a controlar sus costos de forma permanente y mantener, mejorar y aumentar sus factores generadores de valor, incrementando con esto el atractivo para sus clientes y la rentabilidad. El control del trabajo en proceso (WIP) es una actividad que, en conjunto con otras, aporta positivamente en la consecución de este ideal. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 11/2012

  • Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) para el control de alimentos en Cuba 

    El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) ha demostrado ser de gran utilidad en el aseguramiento de la inocuidad de los alimentos, por lo que su implantación resulta un objetivo clave del Ministerio del Turismo de Cuba. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 11/2012

  • Buenas prácticas de elaboración y manejo de alimentos 

    Este artículo tiene como principal propósito influir en el adecuado desempeño de los trabajadores que ofertan servicio de alimentos, que tienen la responsabilidad de brindar alimentos inocuos en las instalaciones donde laboran, por el impacto positivo que representa garantizar la seguridad alimentaria de sus clientes. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 11/2012

  • Planeación del área de compras. Matriz descriptiva 

    El proceso de la planeación del área de compras se inicia con la información provenida de los pronósticos anuales de ventas, de producción y económicos en general. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 09/2012

  • Auditoría de la gestión de mantenimiento basado en el modelo de gerencia de PDVSA 

    Se requiere analizar minuciosamente la Gestión de Mantenimiento en forma sistémica para determinar el grado de excelencia de la organización y la forma de gestionar cada uno de sus departamentos, identificando los puntos de mejora para marcar directrices de lo que debería ser una gestión clase mundial. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 09/2012

  • Ejemplo de metodología para la definición de políticas de mantenimiento y refacciones para un sistema de bombeo de crudo 

    Se estima la criticidad (preliminar) de cada uno de los equipos, considerando: Criticidad (CR)= Valor de Frecuencia de Fallas (vinculadas a paros)* Impacto. El impacto para ambos Subsistemas, se consideró con el valor mínimo = 1, por la alta redundancia... 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 09/2012

  • Gestión por procesos. Cambio necesario cuando crece la empresa 

    Es necesario que las empresas realicen el obligado tránsito desde ser organizaciones funcionales "departamentalizadas" a transformarse en organizaciones basadas en el trabajo por procesos. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 08/2012

  • Control estadístico de procesos (CEP). Producción inteligente de calidad que elimina costos y riesgos 

    El control estadístico de procesos o CEP no se aplica para controlar los productos fabricados, sino para la prevenir la aparición de defectos durante la producción. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 08/2012

  • Gestión de productividad total en empresas de minería subterránea  

    Las operaciones en la minería subterránea son mucho más complejos que en la minería superficial, por ello la importancia de la gestión de la productividad total para lograr una competitividad sostenida que garantice una operación eficaz de la mina. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 08/2012

  • Economía del gas, energías alternativas y políticas públicas de la E.P.S del municipio Bolívar del Estado Táchira en Venezuela

    La problema en la distribución de gas doméstico en el municipio bolívar y zona de frontera del estado Táchira, está motivada por la existencia de dos problemas fundamentales, primero es dado por política internacional de fronteras y sistema de disparidad real cambiaria del bolívar fuerte frente al peso colombiano y de protección al consumidor y usuario. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 07/2012

  • Herramientas para la gerencia de procesos. Caso empresa de Montallantas. Presentación

    El presente trabajo corresponde a la aplicación de las principales herramientas de gerencia de procesos, basados en los principios de las normas ISO. Implementación de una Microempresa hipotética como un Montallantas. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 06/2012

  • Aplicación de la teoría TRIZ en el desarrollo de un nuevo producto. (Escoba)

    En este proyecto se describen algunos de los conceptos fundamentales de la Teoría TRIZ, así como la manera en que TRIZ, combinado con otras técnicas – herramientas se aplican para el desarrollo de un nuevo producto. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 05/2012

  • Seguridad en el trabajo. Motivación basada en la conducta

    En los últimos años el interés de los especialistas en Prevención por aumentar sus conocimientos sobre el comportamiento hacia la Seguridad de los trabajadores, ha experimentado un interesante crecimiento. Estos profesionales necesitan explicar de mejor forma las causas del comportamiento inseguro, porque a este comportamiento se le atribuye una importante responsabilidad en la ocurrencia de siniestros laborales. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 05/2012

  • Aplicación de metodologías para control del ruido en empresas

    En este artículo se presentan un conjunto de resultados que han sido obtenidos en la aplicación de las metodologías de evaluación y control del ruido en diferentes situaciones. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 04/2012

  • Metodologías para la evaluación y control del ruido en producción empresarial

    Las acciones sobre el medio en el cual el ruido se expande (recinto), consisten en frenar el paso de la energía sonora desde la fuente de generación hasta el oído del trabajador. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 04/2012

  • Reestructuración de una planta de productos alimenticios en México

    El presente artículo muestra la utilización de diferentes herramientas administrativas para la restructuración del ambiente físico de la empresa CisMar S.A.C.V. en la ciudad de Córdoba, Veracruz, México. Dicha empresa se dedica a elaboración de botanas de harina de trigo. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 03/2012

  • Ingeniería de confiabilidad. Antecedentes y herramientas

    La confiabilidad es una técnica que permite estudiar la vida útil de los productos a lo largo de la cadena de suministros, este concepto surge a raíz de la Segunda Guerra Mundial con el propósito de que las armas de los soldados no tuvieran ninguna falla. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 03/2012

  • GRAFCET. Herramienta para la producción y el automatismo

    El GRAFCET es un documento y una herramienta de descripción clara, precisa, sin omisiones ni ambigüedades que nos indica el propósito y funcionamiento del equipo a realizar. Esta herramienta es comprensible para todas las personas que intervienen sin importar su formación: usuario, diseñador, proveedor, operador. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 03/2012

  • Gestión de mantenimiento. Caso de la refinería San Roque de PDVSA

    Diseñar una Metodología para Auditar la Gestión de Mantenimiento de PDVSA, tomando como Caso de Estudio la Refinería San Roque. Esta metodología planteó la visión de diseñar una herramienta gerencial que permita determinar la gestión, el grado de madurez e identificar las áreas de mejora potencial de la organización de mantenimiento. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 03/2012

  • Dos versiones de la manufactura en la China. El cliente es Dios

    En la "vieja planta" no hay reglas. 16 horas de trabajo por día, 6 días a la semana (o 7 días cuando hay pedidos especiales), no hay pago adicional por horas extras, trabajan niños desde los 15 años, no hay seguro social, no se pagan obras de salud. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 12/2011

  • Proyecto de administración de operaciones. Paletas choco pop

    La administración de operaciones la definimos como el área dedicada tanto a la investigación como a la ejecución de mejoras relacionados con todas aquellas actividades que generan valor agregado en los procesos, de la mano de metodología basada en la planeación, organización, dirección y control. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 12/2011

  • ERP: Planificación de recursos empresariales

    El ERP es un sistema integral de gestión empresarial que está diseñado para modelar y automatizar la mayoría de procesos en la empresa (área de finanzas, comercial, logística, producción, etc.). Su misión es facilitar la planificación de todos los recursos de la empresa. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 12/2011

  • El kaizen en la práctica

    El kaizen puede definirse como el mejoramiento progresivo que involucra a todos, incluyendo tanto a los gerentes como a los trabajadores. El kaizen reconoce en su filosofía que cualquier empresa tiene problemas, y estos deben ser detectados, eliminados y prevenidos. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 12/2011

  • Administración de operaciones

    La administración de operaciones se ocupa de la producción de bienes y servicios que la gente compra y usa todos los días. Es la función que permite a las organizaciones alcanzar sus metas mediante la eficiente adquisición y utilización de recursos. Toda organización, ya sea pública o privada, de manufacturas o servicios, cuenta con una función de operaciones. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 11/2011

  • Poka Yoke: Técnicas para prevenir errores y defectos

    Poka Yoke es una técnica desarrollada a finales de los 50’s por el Dr. Shigeo Shingo para prevenir errores humanos que pueden ocurrir en el área de manufactura. Popularizándose hasta los años 60’s en la línea de producción de Toyota. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 10/2011

  • Planeación y scheduling de la producción

    La planeación y el scheduling en una compañía se traducen en técnicas matemáticas y métodos heurísticos para asignar recursos limitados a las actividades que se deben hacer. Esta asignación de recursos tiene que ser hecha en un sentido en el cual la compañía optimice sus objetivos y alcance sus metas. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 10/2011

  • Productividad

    En la visita al museo del ferrocarril de Madrid (en el paseo de las Delicias) se percibe muy bien la evolución del ferrocarril (desde el carro de mulas hasta la alta velocidad). Es la evolución de la productividad. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 09/2011

  • Productividad y competitividad en el marco de los tratados de libre comercio

    La problemática ha sido identificada en la falta de productividad y por tanto falta de competitividad de las cadenas productivas con potencial exportador de la selva central en el marco de los tratados de libre comercio. La solución a dicha problemática se considera que viene a través de la aplicación de modernas herramientas de gestión como el benchmarking, el kaizen o mejora continua, contratos de colaboración empresarial, just in time, e-comerce y otras. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 08/2011

  • VSM Value Stream Mapping - Análisis de Cadena de Valor

    El Mapeo de Flujo de Valor es una herramienta que sirve para ver y entender un proceso e identificar sus desperdicios, permitiendo detectar fuentes de ventaja competitiva, ayuda a establecer un lenguaje común entre todos los usuarios del mismo y comunica ideas de mejora enfocando al uso de un plan priorizando los esfuerzos de mejoramiento. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 08/2011

  • Gestión de stocks y almacenes

    El almacén es el local, área o espacio, ubicado estratégicamente y adecuadamente donde se guardan los diferentes tipos de materiales necesarios para la buena marcha y operatividad de la organización. Ellos están sujetos en este lugar a controles de inventario, operaciones de ingreso, salida, reubicación, modificaciones de presentación, registros, custodia y conservación transitoria o temporal, etc. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 06/2011

  • Las nuevas exigencias de las innovaciones tecnológicas y la producción

    Se sabe que la robótica en el campo industrial a automatizado de forma diferente los procesos industriales, presentando un carácter multifuncional y reprogramable donde se integran varias maquinas y sistema del entorno para mejorar los rendimientos y la utilización de los recursos. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 06/2011

  • Mantenimiento de equipos en una fábrica de fusibles en Cuba

    La realización de los mantenimientos una vez que el equipo ha sido retirado de la producción no garantiza la continuidad de los procesos productivos, es por ello que se hace necesario planificar los mantenimientos teniendo en cuenta la capacidad de los equipos y el tiempo de ocurrencia de fallos o averías. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 06/2011

  • Consejos para hacer un correcto seguimiento y control a los proveedores

    Siempre hay que tener presente que debemos tener ordenados y catalogados a todos nuestros proveedores, una base de datos muy completa de estos, desde la empresa en general, que venden, cuáles son sus mejores productos, que resultados favorables y desfavorables hemos tenido. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 05/2011

  • Implementación de una organización de alto rendimiento

    El equipo directivo establece las bases sobre la cual se sustentará la organización de alto rendimiento. Esto contempla una filosofía de trabajo basado en los siguientes puntos... 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 05/2011

  • Sistemas para medir la productividad bajo el enfoque de la teoría de identidad

    Este documento presenta los sistemas para medir la productividad, los factores que influyen en ella y la forma en como se desarrolla para fortalecer la toma de decisiones en las empresas. La productividad en las empresas se mide por medio de indicadores y se evalúa comparándolo con la productividad de otras empresas. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 05/2011

  • Control del proceso productivo en la empresa INPUD, Cuba

    Los sistemas de control de la Producción en el sector Industrial presentan deficiencias en la actualidad y no constituyen una herramienta eficaz con la que los directivos puedan contar en el proceso de toma de decisiones, como lo exigen los momentos actuales. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 04/2011

  • Manejo de almacén del hospital general de San Juan del Río, Querétaro, México

    Qué es un almacén, tipos de almacén, qué es un inventario y cuántos tipos de inventario existen, basándose en las 5’s para desarrollar los objetivos de un sistema de almacenaje. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 03/2011

  • Estudios de métodos y tiempos en el trabajo

    En la actualidad la mayoría de las empresas u organizaciones medianas y grandes en México realiza estudios y aplicaciones para aumentar su productividad. Sin embargo frecuentemente se confunden los términos productividad y producción. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 03/2011

  • Filosofía justo a tiempo como alternativa de mejora para las empresas

    Muchos son los sistemas o filosofías de producción que adoptan las empresas en función de lograr lo que el cliente desea, en otras palabras, lograr un alto nivel de servicio al cliente. Entre estos sistemas se encuentran Justo a Tiempo (JIT, por sus siglas en inglés), Planeación de los recursos de la Empresa (MRP, por sus siglas en inglés), Respuesta Eficiente al Cliente (ECR, por sus siglas en inglés), entre otros que se destacan también. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2011

  • Logística inversa y recuperación ambiental de residuos de una fábrica de fusibles en Cuba

    El presente trabajo fue realizado en la Fábrica de Fusibles y Desconectivos de Villa Clara, (EPEM), constituyendo una pequeña contribución al proceso de recuperación de los líquidos y sólidos para elevar la eficiencia y eficacia de la producción. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2011

  • Gestión por Proceso en el en el área de alojamiento en las instalaciones hoteleras cubanas

    Los procesos que tienen lugar en las organizaciones pueden ser clasificados en tres categorías fundamentales: Procesos Estratégicos, Procesos Operativos u Operacionales y Procesos de Soporte. Centrar la atención en los operativos y dentro de una misma categoría establece procesos prioritarios y secundarios. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2011

  • Supply chain management o Administración de la cadena de suministro

    Hacer una logística perfecta es lograr, el producto perfecto en el cliente perfecto, al costo perfecto con el precio perfecto, en el momento perfecto y con la calidad perfecta, y el Supply Chain Management procura la realización de esto Gerenciando el Proceso Logístico desde el proveedor de materias primas hasta la mesa del consumidor. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 01/2011

  • Características de los procesos en la empresa

    Es muy significativo que la gerencia esté atenta con todo lo concerniente a la gestión de procesos, su integración, operatividad, eficiencia de tal forma que ellos permitan alcanzar los objetivos establecidos. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 01/2011

  • Importancia de la gestión de procesos en las empresas exitosas

    En la gestión de procesos se debe tomar muy en cuenta el rol de los actores que ella involucra, que va desde el recurso humano comprometido en el desempeño de las funciones que se requieren a fin de garantizar una operatividad acorde a las necesidades de la demanda del presente, como también de satisfacer los requerimientos que los clientes consumidores solicitan... 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 01/2011

  • Relevancia e importancia de la reingeniería en la globalización

    La reingeniería no es otra idea importada del Japón, no es un remedio rápido que los administradores puedan aplicar a sus organizaciones, no es un nuevo truco que prometa aumentar la calidad de un producto o servicio de la compañía. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 01/2011

  • Empresa y gestión de procesos

    La empresa en los actuales escenarios además de contar con los recursos necesarios sea en lo humano, técnico, financiero, debe estar avalada de una buena gerencia que se preocupa por garantizar una buena gestión de procesos que le permita competir sin problemas en los escenarios donde actúa. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 01/2011

  • Evolución de los sistemas productivos

    En el siguiente trabajo se describe la manera en como los sistemas productivos, de lo que podríamos nombrar era moderna, han evolucionado a lo largo de los años, esto como resultado de los cambios en la sociedad y del desarrollo tecnológico. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 01/2011

  • Lavado de manos. Clave del manipulador de alimentos

    El lavado de manos es un punto crucial en la buena higiene o seguridad de los alimentos, dado que las manos sucias son portadores de grandes cantidades de bacterias y de otros microorganismos. Las cocinas sucias, la mala higiene personal, o el manejo descuidado de los alimentos por parte de un cocinero pueden contaminar las comidas con algún tipo de bacteria. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 12/2010

  • Las empresas y la gestión de procesos

    La gerencia moderna debe estar muy atenta al rol de lo que la gestión de procesos conlleva, su alcance, su desarrollo, a la manera como definirlos, de tal forma que garantice resultados positivos y favorezca exitosamente la operatividad de la empresa en todos sus aspectos. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 10/2010

  • Algunas notas básicas sobre gestión de procesos

    A fin de colaborar en proporcionar las herramientas y conocimientos que se requiere a la hora de definir y hacer uso de una buena gestión de procesos, se han seleccionado algunas notas que deben ser tomadas en cuenta, porque encierran informaciones básicas. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 10/2010

  • La gestión de procesos en las organizaciones

    Las empresas exitosas se caracterizan por contar con procesos bien definidos, integrados en donde todos los miembros que la integran conocen bien de sus funciones, de su desempeño, saben de lo importante de contar con los departamentos adecuados que les permitan cumplir con su operatividad y alcanzar los objetivos definidos. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 10/2010

  • Cómo enfocar sistemas y filosofías de producción a la gestión de la cadena de suministro

    En un entorno tan competitivo como el actual, el servicio al cliente adquiere una importancia enorme y las empresas que crean en esta filosofía y pongan en práctica sus principios, pueden obtener beneficios grandes. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 10/2010

  • Mantenimiento, herramienta fundamental para la empresa

    Hoy en día la totalidad de las empresas tratan de tener un proceso productivo lo mas constante posible, o sea, tratar de mantener todos los puestos de trabajo produciendo todo el año con la menor cantidad roturas imprevistas. Un buen mantenimiento puede resumirse en calidad, seguridad, eficiencia, eficacia y rentabilidad. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 10/2010

  • 3 Fichas para medir el mantenimiento, fallas y disponibilidad de equipos en una estación eléctrica

    Detalle / cálculo de la medición: TMT = TMT = T1 + T2 + T3 + T4 = tiempo total de reparación del equipo T1 = Tiempo: desde el evento hasta la entrega a mantenimiento T2 = Tiempo de planeamiento y desplazamiento T3 = Tiempo de intervención en mantenimiento T4 = Tiempo para retornar al área de operación, o a la condición de disponible. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 07/2010

  • Análisis de procesos de la empresa de estructuras metálicas de las Tunas

    La empresa de estructuras de Las Tunas "Paco Cabrera", METUNAS, es una empresa de capital nacional, constituida el 23 de junio de 1981.Pertenece al SIME y al grupo empresarial (BKCTI). 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 07/2010

  • Análisis del proceso tecnológico para mejorar la calidad del vino en la empresa de bebidas y refrescos Las Tunas

    El trabajo se realizó en la fábrica de vinos de Bartle. En el se describen de forma general, cuatro etapas del proceso de fabricación del vino, por considerar éste el surtido fundamental de la entidad: “Fábrica de Vino BartIe”. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 07/2010

  • Administración de sistemas de telecomunicaciones

    Los servicios de Telecomunicaciones no escapan a la condición. Administrarlos es una necesidad ineludible, para lo cual existen técnicas y procedimientos que toman en cuenta las especiales características de este campo, todo lo cual tiene como objetivo final la oportuna y adecuada satisfacción de las necesidades, en este caso el transporte de información, con el mínimo empleo de recursos. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 07/2010

  • Análisis de la cadena valor de Michael Porter en P&P Lumas

    Con los aportes teóricos de Michael Porter, que propuso la cadena valor, se analizarán los procesos que realiza la compañía P&P: Polietilenos y plásticos lumas e impresores Ltda., dentro de su gestión institucional. Observando el adecuado uso de las estrategias que involucran los conceptos de logística empresarial, así como la adecuada implementación de tecnología, que permitan obtener los resultados esperados para generarle valor al cliente. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 07/2010

  • Ficha de proceso para el mantenimiento preventivo de subestaciones eléctricas

    Se realiza inspecciones y supervisiones para determinar las condiciones de funcionabilidad de los equipos de subestaciones, se elaboran planes de mantenimiento y se ejecuta el mantenimiento preventivo/correctivo. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 07/2010

  • Aplicación del modelo de manufactura esbelta (lean manufacturing) para la optimización del flujo de producción en las empresas floricultoras

    En los últimos 100 años los sectores dedicados a la manufactura han tenido que plantear alternativas para mantener la competitividad ante un mercado cambiante, desarrollando métodos de producción que garanticen la oportunidad en la entrega, la satisfacción del cliente, la eficacia de los procesos y la eficiencia en costos. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 06/2010

  • Linking enterprise flexibility to strategic options: A control problem approach

    In order to operate effectively, manufacturing enterprises must be able to coordinate andutilize their limited physical and managerial resources to deal with uncertainty andcomplexity, following certain strategic enterprise guidelines. Manufacturing enterprisesmust be able to acknowledge the tensions between flexibility and stability forces operatingwithin them, and then manage them in a way that best reflects their strategic options. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 05/2010

  • Mejoramiento continuo y Kaizen

    La aplicación del mejoramiento continuo en las organizaciones debemos verla como una herramienta para la solución de dificultades o hacia el aprovechamiento de oportunidades, el mismo se relaciona con la palabra japonesa Kaizen y que proviene de la unión de dos vocablos que expresan lo siguiente: Kai “cambio” y zen “para mejorar”, por lo que la expresión completa significa “cambio para mejorar”. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 05/2010

  • Programa de planificación de la gestión y modelos de producción en la empresa

    Los modelos de producción, como así también los modelos de gerenciamiento empresarial, siempre estuvieron ligados a acontecimientos sociales, políticos, económicos, científicos, artísticos, a la vida misma de las sociedades. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 05/2010

  • Análisis estructural de la industria petrolera venezolana. PDVSA y el desafío energético venezolano

    El petróleo es el principal renglón económico de Venezuela y de su dinámica depende, en buena medida, la” salud” económica, social del país y la de sus ciudadanos, así como la consolidación del proyecto chavista. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 05/2010

  • Un enfoque basado en procesos

    Muchas organizaciones ven claramente los recursos humanos, las materias primas, los materiales, los recursos financieros cuando trabajan en la administración o gestión en ella pero no valoran ni tienen en cuenta los procesos, no se trata de estar a la moda sino de aprovechar las oportunidades que nos brinda esta variante como una verdadera ventaja competitiva para la organización. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 05/2010

  • Optimización y ERP

    La optimización llegó a las empresas para quedarse. Sus éxitos en el campo de la logística se extienden a las áreas productivas en temas tales como la asignación de trabajos a máquinas, la gestión de inventarios y muchos otros. También se expande desde las empresas grandes a las medianas, y no tardará en llegar a las pequeñas. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 04/2010

  • Ejercicio de manufactura esbelta en una empresa de cables

    Ejercicio de manufactura esbelta aplicado a una empresa de cables que incluye la teoría del las 5s y otros elementos de producción. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 04/2010

  • Las fibras textiles como soporte de las obras plásticas: clasificación, identificación y principales características

    El conocimiento de las fibras textiles, su clasificación, identificación y principales características; cuando son empleadas como soporte en las obras permite a los conservadores, restauradores y otros especialistas unidos al cuidado y salvaguarda del patrimonio desarrollar intervenciones en las piezas de una forma certera y con calidad, minimizando gastos económicos y garantizando de esta manera el principio de mínima intervención. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 04/2010

  • Introducción a los procesos y procedimientos en la empresa

    Un proceso es un conjunto de actividades que permiten alcanzar un objetivo específico. Los procesos deben ser relevados en una organización con la finalidad de alcanzar las 3E(Eficiencia, efectividad y economía) en una entidad. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 04/2010

  • Los servicios generales en la empresa moderna

    Los Servicios Generales son la pieza fundamental para el funcionamiento de toda organización, bien sea grande o pequeña de manufactura o de servicios, siempre la responsabilidad de los Servicios Generales es propiciar el mejor ambiente de trabajo, el servicio al cliente y la mejor imagen a nuestros trabajadores como a nuestros visitantes. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 04/2010

  • La importancia de la Gerencia de Proyectos

    La diligencia empresarial (pública y privada) del futuro encara retos interesantes para consolidar la capacidad competitiva mediante la adecuada gestión de proyectos - identificación, formulación, evaluación, negociación y gerencia -, que es el camino más idóneo, quizás el único, para generar valor. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 03/2010

  • ERP y planificación de la producción: Largo, corto o mediano plazo

    Se dice que el problema del ERP en producción es que es un sistema de planificación de largo plazo y por eso las órdenes de trabajo (OTs) salen desactualizadas. La frase contiene un profundo error conceptual, comencemos por el Plan de Negocios, que constituye la verdadera planificación de largo plazo; luego por la planificación de mediano plazo, el Plan de Operación y Ventas. ¿Cómo juega el ERP en estos horizontes? El ERP suele manejar la planificación de corto plazo o estar integrado con herramientas específicas que lo hacen: cuántos ítems de cada tipo se producirán y cuándo, con el objetivo de cumplir con lo acordado con los clientes. Es decir, el Programa Maestro de Producción. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 03/2010

  • Minitab en el proceso industrial

    Es conocer más del tema y aprender a utilizar el programa minitab, también a trabajar en equipo y poder convivir con nuestros compañeros y así llevar una buena relación y una convivencia. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2010

  • Innovación y procesos tecnológicos de la industria sidero-mecánica cubana

    El presente trabajo muestra un procedimiento general de diagnóstico que permite “evaluar” y “medir” los procesos tecnológicos y de innovación en la industria sidero-mecánica cubana. La aplicación del mismo se realizó en una muestra representativa de las empresas que integran el sector sidero-mecánico de la provincia Villa Clara. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2010

  • Problemas de optimización de recursos empresariales

    Mediante una recopilación de problemas representativos de programación lineal se busca desarrollar la capacidad inventiva para formular problemas de optimización de recursos es el objetivo de este trabajo. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2010

  • Método Símplex en investigación de operaciones y simulación

    El método símplex cuya gran virtud es su sencillez, es un método muy práctico, ya que solo trabaja con los coeficientes de la función objetivo y de las restricciones. Ilustraremos su funcionamiento mediante un ejemplo, pero previamente mostraremos las reglas de decisión para determinar la variable que entra, la que sale, la gran M, y cómo determinar que estamos en el óptimo; Todas éstas reglas de decisión fueron deducidas del método algebraico, solamente que aquí se han acomodado para ser usadas en el tipo de tablero símplex que se usará. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2010

  • Producción de líquidos limpiadores en la Emprova Yaguajay

    El documento resume el estudio teórico del desarrollo local, los microcréditos y las técnicas utilizadas por la autora, para el desarrollo de la investigación se realizo una caracterización de la situación actual del centro de producción de líquidos limpiadores mediante un diagnóstico. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2010

  • Logística del reaprovisionamiento de materias primas

    La logística del reaprovisionamiento de materias primas, muestra en el proceso de producción la administración de insumos y el manejo de stocks. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2010

  • Administración de los depósitos de las empresas

    Está claro que lo que importa es vender, pasa que para poder vender hay que producir, para producir se debe contar con los materiales que se guardan en los almacenes o depósitos de la organización. Todo lo necesario para la producción está ampliamente desarrollado en todos y cada uno de sus elementos, abunda la innovación y el desarrollo. Está estudiado y desarrollado en gran escala, incluyendo software de alta calidad que emula el proceso normal de producción. Existen innumerables capacitaciones en cuanto a ventas. No esta tan implementada la capacitación en cuento a la administración de los almacenes o depósitos de las empresas. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2010

  • Herramientas de planificación de la producción

    Al hablar de planificación todos y cada uno de los componentes deben estar perfectamente ordenados e identificados para poder controlarlos. Esto se logra con lo que se llamaría él código del elemento. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2010

  • Organización y planificación de la producción

    La empresa logra el objetivo de satisfacer la demanda en: cantidad, calidad, precio y por sobre todo a tiempo optimizando la utilización de la materia prima, insumos, materiales, recursos humanos, equipos e instalaciones. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2010

  • Sistema ERP. Definición, funcionamiento, ventajas y desventajas

    Hoy en día nos encontramos en una época en la que la información se genera cada segundo de forma instantánea en todas las organizaciones y en cada uno de sus niveles, en el ámbito empresarial, tener a la mano la información necesaria pude significar una ganancia o una pérdida monetaria, a través de las últimas décadas, han aparecido y evolucionado los sistemas de planeación de los recursos empresariales para ayudar en este sector, mejor conocidos como ERP, son un tipo de software que permite a las empresas controlar la información que se genera en cada departamento y cada nivel de la misma. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2010

  • Dificultades en implementación de ERP en firmas latinoamericanas

    No es pretensión de esta nota descubrir que la cultura latinoamericana es muy diferente de la germana, o de la anglosajona; sino cómo esas diferencias impactan en algunos tipos de producto, que si bien son de génesis tecnológica, están enormemente relacionados con la cultura local. Este es el caso, fundamentalmente, del ERP. ¿Dónde encuentran los problemas los productos americanos, suecos o alemanes? ¿Cuáles son los abismos insalvables que hacen que un producto internacional no pueda utilizarse con eficiencia en Latinoamérica como en Frankfurt, Munich o en Texas?. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2010

  • Aplicación de un procedimiento de diagnostico para lograr la implementación del sistema de perfeccionamiento empresarial en la empresa José Valdés Reyes

    El sistema de Perfeccionamiento Empresarial, es el cambio más radical e importante de los últimos años en el sector empresarial cubano. El Perfeccionamiento Empresarial, es una revolución que en mayor o menor escala reserva un cambio sustancial y posiblemente traumático en cada empresa que programe implantarlo. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 09/2009

  • Aplicación del procedimiento de diagnóstico para lograr la implementación del Perfeccionamiento Empresarial en la Unidad Mecánica Jovellanos

    La presente investigación recoge una recopilación bibliográfica sobre los elementos que componen un diagnóstico empresarial, aplicado en la U.E.B. Mecánica Jovellanos. 

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 09/2009

  • Diseño del sistema de gestión de aprovisionamientos en la empresa empleadora del níquel

    La gestión de aprovisionamiento se ha convertido en un tema de interés para el logro de la eficiencia y eficacia en las organizaciones. Satisfacer las demandas de los clientes para los próximos períodos de tiempo con mejoras continuas en las ofertas y servicios es objetivo de las empresas que aspiren a mantenerse en el mercado. 

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 07/2008

  • OPT, tecnología de producción optimizada. TOC, teoría de las restricciones

    La Tecnología de producción optimizada, son los programas simples lógicos y su estructura se basa en la separación de operaciones de cuello de botella y de no embotellamiento. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 07/2008

  • Tabla de apropiaciones empresariales

    Una tabla de apropiación es una herramienta para toma de decisiones sobre empresas, productos y servicios nacionales e internacionales, que ayuda a establecer control de todos los egresos mes por mes. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 06/2008

  • Análisis de la cadena de valor de la baldosa italiana en la ueb hormigón y carpintería de la empresa materiales de la construcción

    La economía cubana se halla sometida a un intenso proceso de cambio en pos de garantizar su reinserción en el mercado internacional manteniendo los principios de desarrollo socialista. 

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 05/2008

  • Gestión tecnificada de inventarios

    La administración efectiva de inventarios sustentada en técnicas, métodos e instrumentos de apoyo orientados a su sistematización constituye un factor catalizador en la optimización de los procesos operacionales y gerenciales de la empresa moderna, muchas organizaciones desconocen la importancia de implementar un control sistematizado de flujo de información de inventario. 

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 03/2008

  • Aplicación de la regulación estadística en el proceso de producción del calzado

    Las empresas cada día necesitan ser más productivas; es decir obtener eficacia y eficiencia, por tanto, es un propósito esencial lograr reducir las pérdidas que pueden tener en el proceso productivo. 

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 03/2008

  • Toma de decisiones de inventarios con el apoyo de la investigación de operaciones. Un caso práctico.

    Las empresas se preocupan constantemente por tomar decisiones que les permita optimizar sus resultados de manera que se obtenga el mayor beneficio. Es por esto que la Investigación de Operaciones constituye una importante herramienta para la gerencia a la hora de tomar cualquier decisión. 

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 12/2008

  • Importancia del despliegue y función de la calidad (QFD) en las empresas competitivas

    La competitividad se caracteriza en parte en la forma que las empresas satisfacen las necesidades de los consumidores y se atreven a cubrirlas conservando ese gran atributo que es necesario tomar en cuenta como ventaja competitiva, como es la calidad. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 11/2008

  • Análisis de los modos y de los efectos de fallo

    Los actuales escenarios económicos presentan a consumidores muy sofisticados, con necesidades que han dado paso a la fabricación de productos que las empresas deben elaborar para satisfacerle su demanda. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 11/2008

  • La implantación de sistemas integrados de gestión. Un reto a la empresa cubana

    En el trabajo se explora la percepción de un grupo de 34 especialistas respecto a la implementación de los Sistemas Integrados de Gestión (SIG) en empresas cubanas. Se evaluaron las variables VENTAJAS, CONDICIONANTES, PREDICCIÓN y BARRERAS. Los especialistas fueron clasificados en dos grupos: EXPERTOS y USUARIOS. 

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 09/2008

  • MANEJO DE INVENTARIOS PARA EMPRESAS DE SERVICIOS Y SU APLICACIÓN PRÁCTICA EN UNA EMPRESA, TEORÍA QUE SE ENMARCA DENTRO DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

    La investigación tiene, como objeto fundamental, la elaboración de un diagnóstico de la gestión de aprovisionamiento de esta empresa, detectando problemas significativos y proponiendo soluciones a los mismos, empleando para ello modelos económico-matemáticos. 

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 06/2008

  • MANTENIMIENTO PREVENTIVO EN MAQUINAS HERRAMIENTAS

    Las ventajas de la aplicación de MP en maquinas herramientas son considerables, el número de horas de paro se reducen en un 95% y las horas de reparación no planificadas en un 65% durante un periodo de instalación inferior a 4 años. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 06/2008

  • PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA

    Las herramientas de producción más limpia son técnicas que permiten definir el estado ambiental tanto de un proceso como de un producto, además de apoyar estrategias y sistemas de tipo ambiental, que tienen como objetivos el diseño, verificación e implantación de un Sistema de Gestión Ambiental además de facilitar la toma de decisiones tanto de tipo administrativa como de tipo productiva. 

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 04/2008

  • TECNOLOGÍA Y ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

    Podemos definir la Administración de Operaciones como el área de la Administración de Empresas dedicada tanto a la investigación como a la ejecución de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción tanto de bienes como de servicios, destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los costes. 

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 04/2008

  • PROBLEMAS OPERACIONALES, TEORÍA DE LA TOMA DE DECISIONES O PROGRAMACIÓN MATEMÁTICA

    La toma de decisiones en una organización se circunscribe a una serie de personas que están apoyando el mismo proyecto. Debemos empezar por hacer una selección de decisiones, y esta selección es una de las tareas de gran trascendencia. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 03/2008

  • AUTOMATIZANDO OPERACIONES EN MINITAB

    ¿Se encontró en la situación de tener que hacer ciertos análisis más de una vez? Si es así, ¿le agradaría darle un descanso a su mouse? Con MINITAB usted puede fácilmente automatizar operaciones para ganar tiempo. Hay varias maneras de hacer esto, desde el método fácil y rápido de cortar/pegar, al método más potente usando una macro local. 

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 03/2008

  • ERP

    Un tema que hoy se escucha mucho en las empresas es el ERP, pero en especial se escucha hablar del software que aplica para que el departamento de logística funcione de manera correcta. De hecho existe una gran confusión por parte de los usuarios inclusive para separar el software del proceso o práctica de negocio. Quien no ha escuchado a algún empleado afirmar que el MRP es el SAP o el JD Edwards, cuando estos solo son software que permiten aplicar estas tácticas de manejo de inventarios. 

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 02/2008

  • QUÉ ES ERP

    Los sistemas ERP están diseñados para incrementar la eficiencia en las operaciones de la compañía que lo utilice, además tiene la capacidad de adaptarse a las necesidades particulares de cada negocio y si se aprovecha al máximo el trabajo de consultoría durante la implantación permite mejorar los procesos actuales de trabajo. Si el cliente desea organizarse mejor estos sistemas son un aliado excelente ya que le permite aumentar la productividad de la compañía en forma considerable. 

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 02/2008

  • LAS VENTAJAS DE UNA APLICACIÓN INFORMÁTICA PARA LA EVALUACIÓN DE RIESGOS INDUSTRIALES A FIN DE DETERMINAR UN INDICADOR DE RIESGOS EN EMPRESAS VENEZOLANAS

    Con el procedimiento diseñado de este sistema para la evaluación de riesgos industriales, SIPERI, la autora, logra evaluar el indicador de riesgos de las empresas. La metodología propuesta obliga a que las empresas cumplan los pasos esenciales de control de gestión en cuanto a planificar, organizar, dirigir y controlar los riesgos industriales. La disminución del indicador de riesgos industriales, (IRI) es un incentivo económico para las entidades.

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 02/2008

  • SISTEMA KANBAN

    En la actualidad, la necesidad de producir eficientemente sin causar trastornos ni retrasos en la entrega de un producto determinado es un factor de suma importancia para las empresas que desean permanecer activas en un mercado como el actual, que exige respuestas rápidas y cumplimientos en calidad, cantidad y tiempos de entrega.

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 01/2008

  • MATERIALS REQUIREMENT PLANNING

    La Segunda Guerra Mundial, cuando el gobierno estadounidense empleó programas especializados que se ejecutaban en las enormes y complejas computadoras recién surgidas en el principio de la década de los años 40 para controlar la logística u organización de sus unidades en acciones bélicas. Estas soluciones tecnológicas, son conocidas como los primeros sistemas para la planeación de requerimiento de materiales (Material Requirements Planning Systems o MRP Systems).

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 01/2008

  • LOGÍSTICA INVERSA

    Habitualmente, cuando nos referimos a la logística, tendemos a pensar en la gestión de abastecimiento desde los productores hasta el consumidor final, pasando por cada uno de los eslabones del sistema de distribución. Diariamente como consumidores ni siquiera reparamos en todas y cada una de las actividades que aseguran, por ejemplo, que los productos estén en las góndolas de los supermercados, en los exhibidores de las cadenas de electrodomésticos, o en las vidrieras de los comercios.

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 01/2008

  • EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA DE LA PRODUCCIÓN DEL GRUPO EMPRESARIAL DEL MICONS – LAS TUNAS

    El objetivo central de las empresas es cumplir su plan de producción con el menor gasto de recursos, para contribuir a satisfacer las necesidades de la sociedad. Por tanto, una evaluación del trabajo en las empresas solo se puede realizar partiendo de la comparación de los recursos recibidos por ello para la producción que entrega, o sea, a partir del análisis de su eficiencia.

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 01/2008

  • APLICACIÓN DEL PRESUPUESTO DE OPERACIONES EN LA EMPRESA DE PRODUCTOS LÁCTEOS DE LAS TUNAS

    El presente trabajo fue realizado en la empresa de Productos Lácteos Las Tunas, ubicada en el municipio de Las Tunas, la misma es de suma importancia para la provincia ya que el destino de sus producciones va dirigido fundamentalmente a la canasta básica.

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 12/2007

  • FORMULA DE TIEMPOS DE PRODUCCIÓN

    En la actualidad, las empresas requieren de una estimación en los tiempos de cualquier proceso, para así poder medir o cuantificar la producción que se requiere.

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 10/2007

  • PANORÁMICA DEL PROCESO PRODUCTIVO Y CARACTERÍSTICAS DE LOS MODELOS DE PRODUCCIÓN QUE REGISTRAN LA ACTIVAD DE BENEFICIO DE TABACO EN LA UNIDAD ZONAL RIR CABAIGUÁN

    El cultivo del tabaco al sol en palo de la zona central y oriental, así como las nuevas escogidas creadas en estas zonas en desarrollo tabacalero no cuentan con una metodología actualizada para el tratamiento de las nuevas variedades y los cambios tecnológicos que éstas han provocado tanto en la fase agrícola como preindustrial.

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 09/2007

  • PROPUESTA DE MODELO PARA LA GESTIÓN DEL PROCESO DE LA PREPARACIÓN TÉCNICA DE LA PRODUCCIÓN DE CALZADO

    El modelo de gestión de la preparación técnica que se propone, es una representación de lo que podría ser una forma alternativa, que atiende, tanto a la organización como a su entorno.

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 09/2007

  • RENTABILIDAD DEL COMPLEJO METALÚRGICO DE LA OROYA: PERÚ

    El complejo metalúrgico de La Oroya, ubicada en la región central del Perú, desde el año 1922, viene procesando concentrados polimetálicos en los circuitos de cobre, plomo y zinc en forma integral, y, producen 20 productos entre metales y subproductos; siendo en la tierra una de las cuatro fundiciones polimetalicas que procesan este tipo de materiales.

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 09/2007

  • GUÍA PARA ELABORAR UN PLAN DE SUPERVISIÓN DE LA CONSTRUCCIÓN DE PLANTAS CICLO COMBINADO

    Las “plantas” o “centrales” de generación de energía eléctrica, se componen de un gran número de instalaciones y equipos interconectados, que se construyen mediante proyectos de ingeniería ejecutados través de proveedores y contratistas. Esta etapa requiere una adecuada revisión y verificación de los procesos, lo cuál se logra con un plan de supervisión, que se elabora identificando los sistemas, estructuras y componentes que forman la central, así como los procesos constructivos necesarios para su instalación y montaje.

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 08/2007

  • HUB & SPOKE: EVOLUCIÓN LOGÍSTICA… PARTE DE UNA GRAN SONRISA!!!

    Con 64 años de historia, Sabritas es una de las empresas más importantes del país, la cual ha crecido basada en los siguientes preceptos: ser la opción favorita para consumidores y clientes de botanas; lograr un crecimiento retador, sostenido y rentable teniendo un dominio absoluto de los puntos de venta; y promover la pasión por servir y el desarrollo de su gente en una cultura donde todos participen.

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 07/2007

  • VELOCIDAD Y SEGURIDAD, REQUISITOS ESENCIALES PARA UNA CADENA DE SUMINISTRO COMPETITIVA

    El establecimiento de programas de seguridad física y de la información son fundamentales en el entorno actual que vive el mundo globalizado, con procesos de intercambio comercial cada vez más dinámicos y ante la proliferación de conflictos bélicos y del terrorismo a través del mundo.

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 07/2007

  • UNA APROXIMACIÓN AL PENSAMIENTO LEAN… HACIA LAS EMPRESAS Y NACIONES ESBELTAS

    Su principal premisa, en la que basa toda su filosofía que bien podemos llamar columna vertebral es la Eliminación del Desperdicio. Nos referimos a la Manufactura Esbelta. Aunque sus antecedentes se ubican en la década de 1950 en Japón, fue hasta los años de 1990 cuando se acuñó el término Lean Manufacturing / Manufactura Esbelta en español, por tres investigadores estadounidenses en la obra titulada The Machine that changed the World / La máquina que cambió al mundo.

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 07/2007

  • APLICACIÓN DE LAS SERIES DE TIEMPO ESTRUCTURADAS A UN PROCESO INDUSTRIAL PARA CONTRIBUIR A LA REDUCCIÓN DE VARIABILIDAD

    La estrategia fundamental del control de proceso ha de centrarse en la reducción de los costos, y una vía está dada al reducir variabilidad en el proceso, elemento esencial que todavía hoy internacionalmente constituyen un problema no resuelto fundamentalmente en las industrias de proceso, donde según Juran existen las mayores reservas, por lo que para Cuba es un reto.

    Tipo: Documento | Fecha de Publicación: 07/2007

  • PROCEDIMIENTO PARA EL DIAGNÓSTICO DE LOS SISTEMAS HOSPITALARIOS. HERRAMIENTAS DE APOYO

    El diagnóstico es una fase importante para el control de la gestión de un sistema empresarial pues permite conocer el estado actual del sistema y luego detectar las barreras a sortear en su proyección futura. Tal como plantea… lo que no se mide no se controla y lo que no se controla no se gestiona.

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 06/2007

  • PANORÁMICA DEL PROCESO PRODUCTIVO Y CARACTERÍSTICAS DE LOS MODELOS DE PRODUCCIÓN QUE REGISTRAN LA ACTIVAD DE BENEFICIO DE TABACO EN LA UNIDAD ZONAL RIR CABAIGUÁN

    El cultivo del tabaco al sol en palo de la zona central y oriental, así como las nuevas escogidas creadas en estas zonas en desarrollo tabacalero no cuentan con una metodología actualizada para el tratamiento de las nuevas variedades y los cambios tecnológicos que éstas han provocado tanto en la fase agrícola como preindustrial.  El presente trabajo está hecho con la intención de proponer una vía de de conocimiento práctico desde el punto de vista del proceso productivo, ofreciendo al lector una breve panorámica de los diferentes momentos por los que atraviesa el proceso tecnológico del tabaco, desde su acopio hasta el momento en que se convierte en un producto terminado para nuestra empresa (el tercio).

    Tipo: Articulo | Fecha de Publicación: 03/2007

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"Si tú tienes una manzana y yo tengo una manzana e intercambiamos las manzanas, entonces tanto tú como yo seguiremos teniendo una manzana. Pero si tú tienes una idea y yo tengo una idea e intercambiamos ideas, entonces ambos tendremos dos ideas"
George Bernard Shaw
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