En el competitivo mundo del foodservice, cada ingrediente cuenta. Los negocios de alimentos y bebidas enfrentan el reto diario de ...
El Día Mundial de las Abejas pretende dar a conocer el hábitat de las abejas y otros polinizadores para mejorar sus condiciones de...
El presente trabajo tiene como objetivo descubrir por qué a pesar de que los ingresos se incrementan en el Perú aún no ha mejorado...
Un tema que viene generando amplia polémica en el Perú, en los sectores políticos, gremios laborales del sector salud, entre otros...
En general, el concepto de innovación se utiliza de manera específica en el sentido de nuevas propuestas, inventos y su intervenc...
Introducción
Hace apenas pocos años se ha presentado una crisis económica y financiera a nivel mundial que amenaza con producir g...
HACCP debe ser aplicado desde producción primaria hasta el consumidor final - HACCP favorece la inocuidad, usa mejor los recursos,...
Las agroindustrias en México y el mundo deben cumplir con una misión muy especial, atender las necesidades alimentarias de la huma...
Desde hace ya varios años los alimentos transgénicos son una realidad, están en los escaparates de los supermercados y en los pues...
“El análisis de la situación alimentaria global nos lleva a concluir que, de mantenerse la tendencia actual de desarrollo de las p...
Según la ONG Británica OXFAM, el uso de biocombustibles está acelerando el cambio climático e incrementando el precio de los alime...
Frente a opciones de bioenergía provenientes de corporaciones con enorme capacidad transnacional que desean conservar su dominio m...
El tema de desarrollo humano ha sido tratado desde diferentes perspectivas e implicaciones políticas y sociales , el recurrir al c...
Objetivo: Presentar información que permita reflexionar sobre la importancia de la inocuidad en la seguridad alimentaria.
Inocu...
Uno de los principales retos del país se centra en la reducción de los niveles de pobreza y de pobreza extrema, los cuales, lejos ...
La coincidencia de hechos que nos llevó a tropezarnos con el tema de los transgénicos fue suerte de una deriva natural de sucesos ...
En los últimos años, la ejecución de planes, programas y proyectos se ha caracterizado por una marcada tendencia a priorizar accio...
El país se encuentra viviendo un proceso acelerado de urbanización, el cual está acompañado de una transición compleja desde el pu...
Se han elaborado diversos indicadores para medir la ayuda a los productores en los sectores agropecuarios. Los dos más citados son...
El hambre en el mundo está mucho más relacionada con las políticas comerciales, la escasez de recursos económicos y el colapso del...
Necesidad de una Regulación global
Las leyes Nacionales se constituyen en una barrera para el comercio internacional.
Los ...
- 1
Página 1 de 1