¿Qué son calidad, aseguramiento de la calidad y control de calidad?

A continuación se presentan diversas definiciones de los conceptos de: calidad, control de calidad y aseguramiento de la calidad.

Qué es calidad

La calidad fue definida por Joseph M. Juran como “adecuación al uso”. La adecuación al uso (calidad) implica todas aquellas características de un producto que el usuario reconoce que le benefician. La siguiente figura resume los parámetros que determinan la adecuación al uso [1]:

Parámetros de la calidad. Fuente: Guajardo

W. Edwards Deming definió la calidad como un grado predecible de uniformidad y fiabilidad a bajo coste, adecuado a las necesidades del mercado. [2]

De acuerdo con Armand V. Feigenbaum calidad es: Un sistema eficaz para integrar los esfuerzos de mejora de la calidad de los distintos grupos de una organización, para proporcionar productos y servicios a niveles que permitan la satisfacción del cliente. [3]

Genichi Taguchi la define como el coste que un producto impone a la sociedad desde el momento de su concepción. [4]

En la norma ISO 8402 se define la calidad como el conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confiere su aptitud para satisfacer unas necesidades expresadas o implícitas. [5]

Para profundizar en el concepto de calidad te proponemos la siguiente video-lección (3 videos, 38 minutos), impartida por el profesor Víctor Yepes, en la cual se describen los conceptos fundamentales sobre calidad, desde los puntos de vista del cliente, técnico, estadístico y económico.

Qué es control de calidad

Control de calidad es el proceso de regulación a través del cual podemos medir la calidad real, compararla con las normas y actuar sobre la diferencia. [6]

El control de calidad está compuesto por las herramientas, conocimientos prácticos o técnicas por medio de la cuales se desarrollan algunas o todas las funciones de calidad. [7]

Se denomina control de calidad al conjunto de técnicas y procedimientos de que se sirve la dirección para orientar, supervisar y controlar todas las etapas mencionadas hasta la obtención de un producto de la calidad deseada. El control de calidad no es sólo papeleo, ni una serie de fórmulas estadísticas y de tablas de aceptación y control, ni el departamento responsable del control de calidad. Para una dirección bien informada, el control de calidad representa una inversión que, como cualquier otra, debe producir rendimientos adecuados que justifiquen su existencia. Todos los miembros de una empresa son responsables del control de calidad. Sea cual sea el trabajo que desarrolle una persona o una máquina, quien realiza el trabajo o maneja la máquina es quien con mayor eficacia puede controlar la calidad o informar de la imposibilidad de alcanzar la calidad deseada para que se adopten medidas correctoras. [8]

En la norma ISO 8402 se define el control de calidad como el conjunto de técnicas y actividades de carácter operativo, utilizadas para verificar los requerimientos relativos a la calidad del producto o servicio. [9]

En el siguiente video encontrarás un muy completo curso acerca del control total de la calidad, en el que se explica por qué se hace necesaria su implementación, se presentan los conceptos básicos que lo fundamentan y las acciones básicas para implantarlo. Aunque la calidad del video no es la mejor, su contenido es bastante valioso.

Qué es aseguramiento de la calidad

El aseguramiento de la calidad o garantía de calidad es, según la Norma ISO 8402, el conjunto de acciones planificadas y sistemáticas necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio satisfará los requerimientos dados sobre calidad. [10]

El aseguramiento de la calidad nace como una evolución natural del control de calidad, que resultaba limitado y poco eficaz para prevenir la aparición de defectos. Para ello, se hizo necesario crear sistemas de calidad que incorporasen la prevención como forma de vida y que, en todo caso, sirvieran para anticipar los errores antes de que estos se produjeran. Un sistema de calidad se centra en garantizar que lo que ofrece una organización cumple con las especificaciones establecidas previamente por la empresa y el cliente, asegurando una calidad continua a lo largo del tiempo. [11]

El aseguramiento de la calidad es un sistema que pone el énfasis en los productos, desde su diseño hasta el momento de envío al cliente, y concentra sus esfuerzos en la definición de procesos y actividades que permiten la obtención de productos conforme a unas especificaciones. Sus objetivos son: (1) Que no puedan llegar al cliente productos o servicios defectuosos; y (2) Evitar que los errores se produzcan de forma repetitiva. [12]


Referencias:

  • [1] Guajardo Garza, Edmundo. Administración de la calidad total. Editorial Pax México, 2008. p.57
  • [2] Udaondo Durán, Miguel. Gestión de calidad. Ediciones Díaz de Santos, 1992, p. 35
  • [3] Ibid
  • [4] Ibídem, p. 19
  • [5] Buades, Gabriel. Calidad en Ingeniería del Software, UIB, 2002, p.10.
  • [6] Juran, J. M., Gryna (Jr.), Frank y  R. S. Bingham. Manual de control de la calidad. Reverte, 1983, p.14
  • [7] Ibid
  • [8] Hansen, Bertrand L. y Ghare, Prabhakar M., Control de calidad: teoría y aplicaciones. Ediciones Díaz de Santos, 1989, p. 2
  • [9] Ibid Buades
  • [10] Ibidem
  • [11] Universidad EAFIT, Aseguramiento de la calidad. Boletín 42
  • [12] Renau Piqueras, Juan José. Aseguramiento de la calidad, los procesos y su mejora. Universidad de Valencia, p. 4

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GestioPolis.com Experto. (2001, abril 13). ¿Qué son calidad, aseguramiento de la calidad y control de calidad?. Recuperado de http://www.gestiopolis.com/que-son-calidad-aseguramiento-de-la-calidad-y-control-de-calidad/
GestioPolis.com, Experto. "¿Qué son calidad, aseguramiento de la calidad y control de calidad?". GestioPolis. 13 abril 2001. Web. <http://www.gestiopolis.com/que-son-calidad-aseguramiento-de-la-calidad-y-control-de-calidad/>.
GestioPolis.com, Experto. "¿Qué son calidad, aseguramiento de la calidad y control de calidad?". GestioPolis. abril 13, 2001. Consultado el 1 de Julio de 2015. http://www.gestiopolis.com/que-son-calidad-aseguramiento-de-la-calidad-y-control-de-calidad/.
GestioPolis.com, Experto. ¿Qué son calidad, aseguramiento de la calidad y control de calidad? [en línea]. <http://www.gestiopolis.com/que-son-calidad-aseguramiento-de-la-calidad-y-control-de-calidad/> [Citado el 1 de Julio de 2015].
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