Cómo mejorar el proceso de producción de una fábrica. Caso de una manufacturera de cafeteras

Cómo mejorar el proceso de producción de una fábrica.
Caso de una manufacturera de cafeteras
Resumen
Esta investigación científica fue realizada en la empresa INPUD “1ro de Mayo” en la
planta Kupres en el taller de fundición, donde se fabrican las piezas de las cafeteras. Con
este trabajo se caracterizó el proceso de fundición, se describen las operaciones que se
realizan en el mismo, se determina la relación del proceso con el medio ambiente,
además se describe el proceso y la manipulación de la de la producción y los transportes
y estadías que pasan las piezas. En el mismo se exponen las posibilidades de mejoras en
el proceso, las vías para llevarlas a cabo y la repercusión de las mismas en el proceso
productivo y en el puesto de trabajo que limita el proceso de producción (cuello de
botella).
Summary
The project was performed at the IMPUD Factory 1ro de Mayo at the smelting workshop of
the Kupres Plant, where the parts of coffee make are manufactured through a production
process. With this work, we characterized the process of smelting, the prediction operation
perform there are described and the relationship between the process and the
environment is also described. In addition, the description of the process and the
manipulation of the production and the transportation and the estates through which the
process passes have all been analyzed.
In the project, are can also find the possibilities of environment of the production, the
methods and ways to do so and, influence of such environment in the process, the work
point which limits the production process of this plant, have also been analyzed.
The general aspect of this project also includes the relationship between the plants at the
smelting workshop, and the rest of subsystems which related to them and to the whole
environment.
Introducción
La situación económica actual en nuestro país se relaciona con los cambios
experimentados en la propiedad, así como las relaciones entre plan y mercado. Un papel
importante ha jugado también el perfeccionamiento empresarial, siendo uno de los
factores que más ha de llevar al desarrollo futuro del país. Los adelantos tecnológicos
producidos en los últimos años han motivado el incremento de la importancia que se le
concede al estudio del proceso de fabricación de los productos, y como elemento
indispensable para el aseguramiento de la cantidad y calidad de la producción, donde se
deben de utilizar coordinadamente los hombres, equipos, materiales, energía e
información en conjunto con el medio ambiente.
Debido a la creciente competencia en el mercado mundial las empresas cubanas se ven
obligadas a incrementar la calidad y a realizar un amplio estudio en la preparación,
ejecución y venta de la producción, con el objetivo de optimizar y aprovechar al máximo
cada proceso, elaborando productos que sean capaces de competir al mas alto nivel en
un mercado cada vez mas globalizado.
El presente trabajo se realizó dentro de la empresa INPUD 1 de MAYO” en la planta de
producción de cafeteras (KUPRES) y en el taller de fundición de dicha planta, esta
empresa comenzó la producción de cafeteras en el año 1975, desde esta fecha hasta el
cierre de 1999 se han fabricado 2 843 118 unidades, de diferentes tipos. Con el
recrudecimiento del Periodo Especial esta producción estuvo fuertemente afectada del
1991 al 1993, y es en 1994 cuando reanima su producción.
A partir de 1997 se incrementa la demanda de la misma, por parte de las Cadenas de
Tiendas Recaudadoras de Divisas, que son sus principales clientes, así como se han
materializado exportaciones a República Dominicana, México y Panamá.
En la actualidad se fabrican cuatro tipos de cafeteras 1, 3, 6, y 9 tazas, siendo la de mayor
demanda la de 6 tazas.
Este trabajo tiene como objetivos: mostrar las relaciones entre el proceso de ejecución de
la producción con el resto de los procesos que se realizan en la organización,
describiendo el proceso a partir de su caracterización, determinando las oportunidades de
mejora para hacerlo más eficaz y competitivo, así como evaluar el impacto de dichas
mejoras.
Para este estudio se utilizaron los siguientes métodos y técnicas:
Enfoque en sistema
Diagrama de Gantt
Esquemas
Entrevistas
Cálculo de indicadores
Diagramas causa – efecto
OTIDA
Diagrama de Paretto
1. Desarrollo
1.1. Características del proceso de fundición en la planta Kupres
En la planta KUPRES se lleva a cabo la producción de cafeteras de 1, 3, 6 y 9 tazas, la
cual cuenta de cuatro procesos productivos:
Fundición de las partes vaso inferior, superior y tapa.
Maquinado
Pulido - fregado
Ensamblado
En este trabajo se realizó el estudio del proceso de fundición el cual es el proceso
primario y a partir de él se desarrollan los demás procesos, es clasificado como básico y
tecnológico y es llevado a cabo en el taller de fundición, realizándose la fundición de las
barras de aluminio para ser convertidas en las piezas que conforman las cafeteras como
producto terminado (vasos inferior, superior y tapa).
1.2. Proceso productivo
El proceso de fundición abarca una serie de operaciones a lo largo de su desarrollo las
cuales son: Primeramente ocurre la fundición de las barras de aluminio en los hornos
vasculantes los cuales funcionan por un sistema de quemado por inyección de petróleo
fundiendo el aluminio sobre los 900 ºC, el aluminio fundido pasa por medio de una grúa
viajera a los hornos e mantenimiento encargados de mantener el aluminio a una
temperatura de 760 ºC a 800 ºC. Luego las piezas son fundidas en las maquinas
portacoquilla, posteriormente los vasos inferiores y superiores son trasladados al puesto
de corte de tragadero, mientras las tapas son llevadas al puesto de eliminación de flahs.
Luego los vasos inferiores y las tapas pasan a las máquinas de rebabeo y los vasos
superiores son trasladados al puesto de eliminación del flash.
La organización, la planificación y preparación de la producción
La subdirección técnica productiva, el departamento de venta y la dirección de planta se
reúnen mensualmente para elaborar el plan de producción teniendo en consideración la
demanda del producto por surtido a partir de ahí se elabora un plan estratégico en vista
del cumplimiento del plan de producción como se muestra en el Anexo 1. Luego de
aprobado el plan, en la planta se garantiza el abastecimiento técnico - material, en el
proceso de fundición en especifico la materia prima (aluminio), existe un plan de
cooperación entre las plantas de Kupres y Proher (plan herramental) para el
mantenimiento de moles y troqueles.
Flujo de producción
La materia prima se almacena en un almacén principal y es transportada por medio de
montacargas a la planta, luego se almacena temporalmente hasta que pasa al pesado y
de allí se transporta a los hornos vasculantes, la grúa viajera transporta el aluminio
fundido hacia los hornos de mantenimiento para fundir las piezas en las máquinas
portacoquillas, mediante carretillas las tapas pasan a la eliminación del flash y el vaso
inferior y superior al corte de tragaderos, luego las tapas los vasos inferiores pasan a las
máquinas de rebabeo y los superiores son llevados al eliminación de flash.
Posteriormente estos pasan a las máquinas de rebabeo también. El flujo de producción
del proceso se muestra en el Anexo 2. La producción es masiva y se determinó de la
siguiente forma:
Ft
tu
k*
=
288
1*547
=
k
90.1
=
Como el valor de ¨ k¨ es mayor que 0.85 se justifica lo planteado.
Duración del ciclo de proceso
En la planta el tipo de desplazamiento del objeto de trabajo es combinado, garantizando la
continuidad del trabajo; es imposible calcular el lote exacto así que tomamos una muestra
de 6 piezas de tipo vaso inferior y analizamos su curso en el proceso de fundición, corte
de tragadero y rebabeo mediante el calculo del ciclo de duración del proceso y elaborando
un diagrama de Gantt. Desplazamiento combinado
)(*)1( TCTLqEtiTt
+=
Ti-1< ti > ti+1 Tiempo no significativo.
Ti-1> ti > ti+1 Tiempo no significativo.
Ti-1> ti < ti+1 Tiempo corto (TC).
Ti-1< ti > ti+1 Tiempo largo (TL).
0 < 9 < 12 no significativo.
9 > 8 > 0 no significativo.
No hay tiempo corto (TC).
9 < 12 > 8 hay tiempo largo (TL).
.89
6029
)12*5(29
segundosTt
Tt
Tt
=
+=
+=
q = 6
Operación (1) fundición t = 9 (seg. / Pzas).
Operación (2) Corte de tragaderos t = 12 (seg. / Pzas).
Operación (3) Rebabeo t = 8 (seg. / Pzas).
Diagrama de Gantt
OP Tu(seg. Por piezas)
Almacenamiento
Al entrar la materia prima al taller, esta se deposita en un área de almacenamiento
temporal, colocando las barras de aluminio encima de los pasles. Luego de la fundición de
las piezas existe el almacenamiento temporal de estas a lo largo del proceso. Estos
almacenamientos se realizan en grupos de bandejas.
54
918 27 36 45
1 2 6
543
69
57
33 459 21 81
1 2 6
543
57 65 73 81 894941
1 2 6
543
9
12
8
1
2
3
1.3. Manipulación y transporte
Las barras de aluminio son transportadas en carretillas a los hornos vasculantes, luego
cuando el aluminio esta listo para la fundición (900 ºC) es transportado mediante la grúa
viajera a los hornos de mantenimiento. Una vez allí la materia prima, el operario de la
maquina portacoquilla utiliza un cucharón para verter el aluminio en estado liquido en el
molde de la maquina, después de fundirse la pieza utiliza las pinzas para colocarlas en la
bandeja donde son transportadas por medios de carretillas de cuatro ruedas que son las
más flexibles al puesto de eliminación de flash, donde el operario con utilización de una
barra de madera le elimina las rebabas mayores, culminando esta operación las piezas
son transportadas en bandejas asta los puestos de rababeo.
1.4. Elementos fundamentales del control de la calidad, de la gestión ambiental y de
la gestión tecnológica
En la operación de fundición existe un técnico de control de la calidad que controla desde
el comienzo de la operación la limpieza de los moldes, así como la temperatura del
aluminio en los hornos de mantenimiento. Luego de estar fundidas las piezas el técnico
controla la calidad de estas por observación determinando la ausencia de poros o grietas
y realiza un muestreo a cada lote controlando la profundidad de las pestañas, la distancia
entre ellas así como el diámetro del orificio para el tornillo estas mediciones se realizan
con el pie de rey. Las piezas continúan por la línea de producción en el área de rebabeo e
eliminación de flash donde se controla la calidad al final de este proceso por observación
al 100% de las piezas, se inspecciona que no tengan rebabas o poros, este control lo
realiza otro técnico de calidad. Estos técnicos de calidad se subordinan al jefe de brigada.
En el proceso se utilizan dos tipos de moldes, el italiano y el cubano, presentando este
último, problemas en la calidad, provocando gastos innecesarios de materia prima a la
hora de fundir el fondo de la cafetera. El taller cuenta con procedimientos estipulados por
la ISO 9002 en la cual aparecen las diferentes técnicas posibles a emplear por la directiva
de la planta y el uso o no de estos está en dependencia de cada dirigente.
El Anexo 3 muestra los defectos más comunes que presentan las diferentes piezas a lo
largo de todo el proceso productivo. Con el objetivo de conocer cuales de estos defectos
son los más frecuentes se realizo un diagrama de Paretto con los defectos que afectan el
proceso de fundición, poros, grietas, huecos, rechupe y golpes y se demostró que
eliminando los defectos de poros y grietas se resolverán el 80 % de lo problemas de
calidad estos resultados aparecen reflejados en el Anexo 4. El Anexo 5 muestra un
diagrama causa efecto de una de las causas principales que afecta la calidad de la
cafetera de 6 tazas: las grietas.
El proceso bajo estudio es uno de los más atrasados en la planta y las máquinas
portacoquillas están sobreutilizadas por lo que se rompen con frecuencia, por estas
causas se sustituye actualmente las máquinas portacoquillas por unas de tecnología
italiana, manuales, que son más rápidas y eficientes ya que disminuyen el consumo de
materiales, y al ser manuales evitan la compra de las cajas de bolas que necesitan las
máquinas en huso y que se dificulta su adquisición en el mercado. La planta Kupres ya
tiene competidores nacionales en Guanabacoa, Ciudad de la Habana donde se creo
recientemente la fábrica de cafeteras CubaLux por ello la planta trabaja en un nuevo
proyecto de cafeteras copia de un modelo italiano (Italia es la puntera en la elaboración de
cafeteras en el mundo), también se trabaja en un nuevo tipo de cafeteras octogonal, la
cafetera de 12 tazas, principalmente para la demanda de cafeterías y hoteles.
En este proceso existe contaminación ambiental producto a que los extractores de los
hornos vasculantes no funcionan a su máxima capacidad además de estar ubicados en
una posición en la que aire trae de nuevo los gases a la planta, para contrarrestar esto se
le añade a los hornos un gasificador ambiental, los hornos de mantenimiento no tienen
extractares locales lo que provoca una temperatura en la planta este entre 35ºc y 38ºC y
que todos los gases de estos hornos se queden el taller. Cada maquina esmeriladora y
rebabeadora tiene también un extractor de limallas pero estos necesitan de una
reparación lo cual provoca contaminación en el medio.
1.5. Valoración económica en el proceso de fundición
En la planta Kupres no se llevan los gastos por proceso sino a nivel de planta por lo que
es imposible conocer a cuanto ascienden los gastos en el proceso de fundición. Existen
gastos directos como gastos materiales, en salarios y seguridad social, gastos fijos como
amortización y gastos variables como gastos monetarios. En la planta no se realizan
balances generales, estos se llevan al nivel de empresa, por lo que nos fue imposible
también calcular las razones de liquidez, solvencia y rendimiento, solo se lleva al nivel de
planta el Estado de Resultado que se muestra en el Anexo 6, en el se aprecia un
incremento en los gastos y los costos del mes de mayo con respecto al promedio mensual
sin embargo los ingresos por ventas son superiores en este mes lo que permite un
aumento de la utilidad en el período.
2. Oportunidades de mejoras
2.1. Propuestas de mejoras
Estabilización de los procesos de fundición por inyección: se debe realizar el diseño y
construcción de un sistema de circulación de agua, además capacitar el personal de
las mismas.
Reducir los índices de rechazo en el proceso: realizar estudios encaminados a la
reducción de los espesores de los vasos superiores e inferiores.
Eliminación de la contaminación en fundición: reparar los extractores de humo y gases
en los hornos vasculantes, colocando extractores naturales y empleo de sustancias no
tóxicas como desgacificadores.
Mejorar la calidad de los moldes: reemplazar los moldes cubanos por moldes italianos.
Eliminar retrocesos de las piezas, si bien no se puede una nueva distribución en
planta por ser costosa, entonces instalar nuevas máquinas.
Mayor explotación de las máquinas de inyección y portacoquillas: necesidad de
colaboración técnica nacional y extranjera, incluyendo la solicitud de ofertas de
máquinas, moldes, coquillas así como gestionar y estudiar literatura actualizada en la
temática. Mejorar la gestión tecnológica en la empresa.
2.2. Impacto de las mejoras
Disminución de los costos de producción y materia prima.
Introducción de tecnología y avanzada.
Aumento de la producción con una mejor calidad y eficiencia.
Mayor motivación y seguridad de los trabajadores en el taller.
Reducción de la inestabilidad tecnológica en el proceso productivo.
Mayor competitividad en un mercado cada vez más exigente.
Mejor entendimiento de las nuevas norma de calidad estipuladas por la ISO 9002
2.3. Aplicación de la teoría de cola para analizar la carga de trabajo en el puesto de
eliminación de flash.
Con el objetivo de analizar la carga de trabajo del puesto de eliminación de flash se
decidió utilizar la teoría de cola o fenómenos de espera. Para ello se tomaron
observaciones del tiempo entre arribos de las piezas vaso superior de las cafeteras,
obteniéndose, al aplicar pruebas de bondad de ajuste utilizando el software Best fit que el
mismo sigue una distribución exponencial con media 7.53 min./pieza.
También se realizaron observaciones del tiempo de procesamiento de cada pieza con el
puesto de trabajo obteniéndose al aplicar las pruebas de bondad de ajuste del software
Best Fit que el mismo sigue una distribución de weibull con los parámetros de 0.186 y
0.756.
Con estos datos se realizó una corrida del software Win QSB con su opción Queuing
Análisis obteniéndose los resultados.
De un análisis de estos resultados se puede inferir que el aprovechamiento y utilización
del operador del puesto de trabajo es muy bajo por lo que se puede concluir que esta
operación no constituye cuello de botella en el proceso productivo.
Medidas a tomar:
Realizar un estudio del contenido de trabajo del operador incluyéndole entre sus
funciones la del autocontrol de la calidad de su producción o que realice otras tareas
dentro del taller, pues se ha demostrado que la alta carga de trabajo del mismo se
concentra en las primeras horas de la jornada laboral.
Conclusiones
1) El proceso se ve afectado por las condiciones ambientales presentes en el taller; que
vienen dadas por deficiente funcionamiento de los extractores de gases en los hornos
vasculantes así como por su desgaste debido a 30 años de explotación que provoca
escape de gases que quedan circulando en todo el taller.
2) La tecnología es muy atrasada lo que trae consigo un mayor gasto de materiales y el
aumento del costo de producción, aunque se han realizado estudios y ya se aprobó la
implantación de máquinas de fundición manuales de tecnología italiana pero esto no
se lleva a cabo con la rapidez necesaria.
3) Se han dado pasos de avance en el nivel de gestión tecnológica pero la planta no se
encuentra entre las punteras en este aspecto lo que hace que su nivel de eficiencia
sea menor respecto a otras.
4) Bajo nivel de gestión de suministros de piezas para el mantenimiento.
5) El control de calidad durante el proceso es bueno, se exige por la calidad de cada
pieza componente y los trabajadores están concienciados con la calidad el producto.
6) Existe carencia de los medios de protección en las áreas requeridas y poca exigencia
por parte de los jefes para el uso de los que existen..
7) Los dos defectos más comunes en el proceso de fundición según estudios realizado
aplicando diagrama de Paretto son, poros y grietas.
Recomendaciones
1) Trabajar sobre la estabilización del proceso de fundición.
2) Reparar los extractores de gases y polvo y utilizar sustancias no tóxicas como
desgacificadores.
3) Dotar al obrero de los medios de protección necesarios en las áreas que lo requieran
así como exigir su uso.
4) Aumentar la capacitación de los trabajadores en la implantación de ISO 9002.
5) Mejorar la calidad en la construcción de moldes a fundir a presión por parte de Proher.
6) Reducir los índices de rechazo en el proceso.
7) Aumentar la gestión en la búsqueda de suministradores de piezas de repuestos.
8) Agilizar el proceso de implantación de las máquinas de fundición manuales de
tecnología italiana.
Bibliografía
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14. Worthe, G & Hernández, G(1986). Fundamentos de la proyección de fábricas de
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Anexos
Anexo 1. Planificación con vista al cumplimento de los pedidos del cliente final en
La Planta “Kupres” de la EINPUD (Fuente: Documentos archivados de la planta)
Vaso superior
Surtido Cantidad Norma Turnos N. turnos N. operario N. de días
1 tz 1 1 1 1 1 1
3 tz (MPC) 4000 250 16 1 1 16
3 tz (M.ita) 1 1 1 1 1 1
6 tz (MPC) 7000 200 35 2 2 17.5
6 tz (M.ita) 1 1 1 1 1 1
9 tz 2000 125 16 1 1 16
Total VS 13003
Vaso inferior
Surtido Cantidad Norma Turnos N. turnos N. operario N. de días
1 tz 1000 130 7.69 2 4 3,84
3 tz (MPC) 2000 250 8 2 4 4
3 tz (M.ita) 2000 200 10 1 1 10
6 tz (MPC) 3250 240 13.54 2 4 6.77
6 tz (M.ita) 3250 200 16.25 1 1 16.25
9 tz 1500 140 10.71 2 4 5.35
Total VI 13000
Tapa
Surtido Cantidad Norma Turnos N. turnos N. operario N. de días
1 tz 2000 700 2.86 2 2 1.42
3 tz (MPC) 5000 700 7.143 2 2 3.57
6 tz (MPC) 8000 700 1.43 2 2 5.71
9 tz 700 0 2 2 0
Botones 800 100 8 2 2 4
Anexo 2. Diagrama de flujo de los componentes de la cafetera de 6 tazas en La
Planta “Kupres” de la EINPUD (Fuente: Elaboración propia)
Transporte al
rebabeo
Rebabeo Eliminacion
del flash
Transporte a
eliminacion
del flash
Transporte a
eliminacion del flash
1
1
Almacén de materia prima
Transporte en monta
carga
Aluminio fundido
2
2
Fundición
Fundición del
baso superior
Fundicion de
baso inferior
Fundición de la tapa
Vaso superior fundidoVaso fundido
1 1
Tapa fundida
1
Transporte al
corte tragadero
Eliminacion
del flash
Rebabeo
Transporte al
rebabeo
Eliminacion del flash
Transporte a
eliminacion del flash 3
2
4
3
3
2
4
3
3
2
4
3
Transporte por medio de grúa
viajera
1Pesaje
1Transporte
1 1 1
Demora
Corte de
tragadero
5
3Rebabeo
Anexo 3. Defectos más frecuentes de la cafetera de 6 tazas de La Planta “Kupres”
de la EINPUD (Fuente: Documentos archivados de la planta)
Causa Pérdidas de piezas Pérdidas totales
Partida 511 162.81
Tupida 76 22.57
Fuera de medida 10 3.3
Hidos de rosca 6 2.58
Rosca defectuosa 928 255.56
Poros 1277 710.13
Rechupe 136 48.83
Grietas 1070 525.09
Deformada 847 67.67
Huecos 222 139.02
Golpes 78 59.12
Falta de elementos 47 3.76
Mal barrenados 50 29.43
Poros en el fondo 44 17.94
Poros en la cara 297 151.23
Poros en la rosca 394 209.32
Anexo 4. Diagrama de Paretto para los defectos de la cafetera de 6 vasos en la
Planta “Kupres” de la EINPUD (Fuente: Elaboración propia)
Diagrama de Paretto
1277
1070
222
136
78
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
poros grietas huecos rechupe golpes
defectos
cantidad de defectos
Anexo 5. Diagrama Causa – Efecto con los principales efectos que provocan grietas
en la cafetera de 3 vasos en La Planta “Kupres” de la EINPUD (Fuente: Elaboración
propia)
Grietas
Molde
Cambio brusco
de temperatura
Desgaste
Situación del
tragadero
Diseño
Alto % de hierro
Desgaste crisoles
de mantenimiento
Composición
química
Bajo porciento
de cobre
Temperatura
Destreza
Operario
Retazo en
la extorsión
Desmolde
rápido
Tiempo de fundido
Aleación
Anexo 6. Estado de Resultados del mes de Mayo en La Planta “Kupres” de la
EINPUD (Fuente: Documentos archivados en la Planta)
Cierre Mayo / 2000
Estado de pérdidas o ganancias Mayo / 00
Indicadores Hasta este mes Promedio
mensual
Este mes
Gastos
Materiales 248669.16 49733.83 48583.20
Salario 155289.21 31057.84 34962.76
Seguridad social 65026.13 13005.23 14438.90
Amortización 37424.50 7484.90 7526.05
Otros gastos monetarios 34436.35 6887.27 9200.27
Cooperación 58321.09 11664.22 15663.88
Total de gastos 599166.44 119833.29 160375.06
Costos
Costo producción bruta 599166.45 119833.29 130375.06
Variación prod. Proceso 78234.93 15646.99 16022.95
Concepto dist. Prod. proc. 1261.50 252.30 4477.10
Prod. Mercantil 678662.88 135735.58 150875.12
Variación prod. Terminada 34713.73 6942.75 (15303.72)
Prod. Vendida 713376.61 142675.32 135571.79
Gastos años anteriores 13624.94 2724.99 56.25
Total de costos 727001.55 145400.31 135627.64
Ingresos
Ventas 835289.11 167057.82 190499.19
Devoluciones en ventas 857.13 171.43 -
Impuestos circulación 159732.79 31946.56 30303.99
Ingresos años anteriores 1873.90 374.78 51.84
Otros ingresos 88499.48 17699.90 35624.16
Total ingresos 765072.57 153014.51 195871.20
Ganancia o pérdida 38071.02 7614.20 60243.56
Prod. Mercantil 882300.00 176460.00 203500.00

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Plasencia Soler Juan Antonio. (2005, febrero 25). Cómo mejorar el proceso de producción de una fábrica. Caso de una manufacturera de cafeteras. Recuperado de https://www.gestiopolis.com/como-mejorar-proceso-produccion-fabrica-caso-manufacturera-cafeteras/
Plasencia Soler, Juan Antonio. "Cómo mejorar el proceso de producción de una fábrica. Caso de una manufacturera de cafeteras". GestioPolis. 25 febrero 2005. Web. <https://www.gestiopolis.com/como-mejorar-proceso-produccion-fabrica-caso-manufacturera-cafeteras/>.
Plasencia Soler, Juan Antonio. "Cómo mejorar el proceso de producción de una fábrica. Caso de una manufacturera de cafeteras". GestioPolis. febrero 25, 2005. Consultado el 26 de Abril de 2018. https://www.gestiopolis.com/como-mejorar-proceso-produccion-fabrica-caso-manufacturera-cafeteras/.
Plasencia Soler, Juan Antonio. Cómo mejorar el proceso de producción de una fábrica. Caso de una manufacturera de cafeteras [en línea]. <https://www.gestiopolis.com/como-mejorar-proceso-produccion-fabrica-caso-manufacturera-cafeteras/> [Citado el 26 de Abril de 2018].
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Imagen del encabezado cortesía de thecrucible en Flickr
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