Productividad media y marginal

Autor: Esteban Carazo Sánchezutor

Comercio internacional

12-2001

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1. Introducción

La productividad esta asociada con el grado de producción que una empresa pueda alcanzar para desarrollar un bien. En la actualidad la producción es la base de la economía mundial, generando empleos para los obreros y grandes divisas en la mayoría de los casos para los empresarios.

La productividad es el punto de partida de la actividad económica, son varios los factores que intervienen para la producción como lo son: la naturaleza como elemento físico que nos rodea, el trabajo activo y propiamente humano es la fuerza intelectual aplicada a la naturaleza para transformarla, el capital formado por quinas, medios de transporte, edificios, técnicas y herramientas que sirven para acelerar la producción. Y el elemento coordinador que asume la responsabilidad de combinar todos los factores para obtener el máximo rendimiento.

La productividad en una industria va más allá del simple hecho de producir un bien sino que busca encontrar métodos y soluciones para ser competitivos en el mercado empresarial. La productividad debe ir orientada a satisfacer las necesidades del consumidor de forma directa o indirecta

En la actualidad las empresas producen en serie, esto se conoce como la ejecución individual de las diversas fases para la fabricación de un artículo o mercadería llamada también producción en masa.

La Producción en serie se refiere a la producción de un producto en masa, es decir en grandes cantidades en el menor tiempo posible y gastando lo menos posible. Un ejemplo de lo anterior son las grandes fabricas automóviles miles de modelos al año, utilizando un factor vital de la productividad como lo es la tecnología.

La productividad en serie ha dado lugar a una revolución de los métodos industriales y se ha convertido en método insustituible para fabricadores que exigen grandes cantidades de materiales dentro de breve espacio de tiempo.

2. Marco Teórico

La productividad es la cantidad de trabajo realizado entre la unidad de tiempo, es decir la efectividad del trabajo realizado se mide a través del tiempo empleado para realizarlo. Con esto se puede decir que entre más tiempo se demore a la hora de la elaboración de un producto se es menos eficiente
La productividad es la cantidad de unidades de producto por unidad de Factor.

Cantidad de producto

1) Productividad media = ------------------------------
numero unidades factor
Incremento de producción
(2) Productividad marginal = -----------------------------------
Incremento de unid. de factor

3. Qué es la Productividad?

Es necesario definir un criterio que nos relaciona el resultado de una proceso con los recursos empleados en el mismo, este criterio es la productividad.

Se define la productividad para un solo Factor como la cantidad de producto por unidad de factor, lo que equivale a la productividad media. Sin embargo, lo que la mayoría de las personas entienden por productividad es algo que relaciona las pesetas vendidas por unidad de factor.

El factor humano

El factor humano es sin lugar a dudas el más complicado e imprescindible de todos los Factores que intervienen en el proceso de producción.

El precio de la mano de obra se determina, según vemos en el gráfico, por la combinación de cierta cantidad de elementos: el trabajador individual; las organizaciones laborales (sindicatos); el Empresario individual; las organizaciones empresariales (patronales) y el gobierno.

Estudio del trabajo: Principios fundamentales
El estudio del trabajo tiene dos aspectos muy importantes y bastante diferenciados:

1.Encontrar un mejor modo de realizar una tarea.
2.Determinar cuánto se debe tardar en esa tarea.

Así, el estudio del trabajo consta de dos técnicas relacionadas entre sí. La primera, el estudio de métodos, se ocupa del modo de hacer un trabajo; la segunda, la medición del trabajo, tiene como meta averiguar cuánto tiempo se requiere para ejecutarlo.

Mejora de métodos

En el estudio de métodos se distinguen siete fases esenciales:

1.Seleccionar la tarea que ha de ser estudiada.
2.Definir los objetivos.
3.Registrar todos los hechos pertinentes.
4.Examinar críticamente los hechos.
5.Desarrollar un método mejor.
6.Establecer el nuevo método.
7.Mantener el nuevo método.

Medición del trabajo

El propósito de la medición del trabajo es averiguar cuánto debe tardarse en realizar el trabajo. Esta información se puede usar para dos objetos principales:
1.En primer lugar, se puede emplear retrospectivamente para valorar el rendimiento en el pasado.

2.En segundo lugar, se puede utilizar mirando hacia adelante, para fijar los objetivos futuros.

Tiempo tipo no es lo mismo que tiempo real. Es el tiempo promedio en que una tarea puede ser completada por una persona competente en su trabajo. No por el mejor trabajador, sino por un obrero medio. Incluye un margen adecuado para relajación y contingencias.

4. Sistemas de retribución del trabajo

Existen básicamente tres tipos de sistemas de retribución:
Salario por tiempo fijo.

Las ventajas del primer sistema son:

1.sencillez de aplicación.
2.Ahorra costes de administración, control y vigilancia.
3.Muchas veces es una exigencia de sindicatos o de la dificultad de medir la Productividad (labores de arado...).

El inconveniente fundamental es que no ofrece ningún incentivo a la productividad.

Basada en la producción.

El segundo sistema, el pago por productividad, tiene algunas ventajas, sobre todo que la producción se incrementa por encima del estándar unitario establecido. Como inconveniente es su mayor complejidad y mayores costes de control y administración.

Un problema típico de este sistema es el aumento de producción a costa de disminución en calidad. Esto puede obviarse, pero exige controles de calidad encareciendo la vigilancia y complicando el control y administración.

A veces pueden establecerse sistemas mixtos de productividad. Ejemplo es: "hasta 200 Kg./día de un producto x se paga el jornal mínimo y desde aquí se establece una prima de 10 Ptas./Kg.". La curva de salarios sería la de el gráfico 2 (b) y los inconvenientes del método son:

estudio detallado previo de métodos y tiempos
cálculo complicado
problemas de relaciones laborales
aumento de cantidad a costa de la calidad

Destajo.

El último sistema que vamos a tratar es el de pago a destajo; en este tenemos:

REMUNERACION = Kg. recogidos x Tarifa por kg.

En este sistema la curva de remuneraciones es como indica el gráfico (c).
Áreas de Proyectos

Calidad y Productividad

El área de Calidad y Productividad estudia los sistemas de calidad que emplean las empresas, tanto en el sector manufacturero como en el de servicios, a fin de proponer mejoras continuas orientadas al desarrollo de la excelencia, calidad, productividad y competitividad a nivel regional y nacional.

5. Líneas de Investigación

Aplicaciones específicas de herramientas y filosofías de Calidad Total en la pequeña y median industria.
Programas integrales de mejora continua en empresas del sector de pequeña y mediana industria.
Apliciones específicas de herramientas y filosofías de Calidad Total en procesos industriales.
Programas integrales de mejoras continuas en procesos industriales.
Desarrollo de un Centro de Aprendizaje (CEAPRECA) que permita ser fuente de conocimiento y de desarrollo tecnológico del equipo.
Modelos de Tecnologías de Calidad y Productividad especificas o integrales, aplicables a procesos industriales y a si áreas fundamentales.
Aplicaciones de herramientas y filosofías de Calidad, que permitan optimizar la Calidad de Servicio ofrecido en el área de Transporte, Turismo, Banca, Finanzas y Seguro.
Diseño de programas de Mejoramiento Continuo.
Mediciones del impacto de la aplicación defilosofías, herramientas de Calidad, tendencias de Calidad, sistemas de trabajos de vanguardia, en la contribución al logro de la Calidad de los Servicios.

Área institucional:

Diagnosticar situaciones problemáticas en servicios prestados por empresas públicas y privadas, utilizando técnicas y metodologías de Calidad y Productividad, que garantizan la objetividad del estudio.
Definir o diseñar un plan de mejoras para las organizaciones, de manera que cumplan su objetivo empresarial.
Seguimiento y evaluación de la propuesta, garantizando la dinámica de los cambios, mediante un mejoramiento continuo.
Crear premios de Calidad para empresas de Servicios.
Certificar premios de Calidad (nacionales e internacionales).
Diseñar e impartir adiestramiento de técnicas de Calidad y Productividad a los Recursos Humanos de las empresas.

Área educativa:

Diagnosticar y analizar problemáticas del Sector Educación.
Proponer mejoras al sector para cumplir los objetivos de generación de recursos humanos necesarios para el desarrollo
social, cultural y productivo del país, estado o región.
Implmentar políticas de desarrollo del sector educativo.
Evaluar alcances de las políticas de desarrollo del sector educativo.
Evaluar alcances de las políticas implantadas.
En el sector privado analizar y recomendar estándares empresariales.
Adiestramiento de técnicas y Metodologías para el Desarrollo Organizacional y personal de la empresa.

Área transporte:

Analizar la problemática en el servicio de transporte.
Evaluar y diseñar posibilidades de nuevas alternativas de transporte.
Diseñar estrategias para el sector de transporte en el entorno social, económico.
Estudio de planes de desarrollo vial.
Diseñar e impartir adiestramiento de técnicas de Calidad y Productividad a los recursos humanos de las empresas de
este sector.

Área salud:

Revisión de políticas hospitalarias.
Diseño de mejoras al sector hospitalario.
Diseño de estándares a empresas del estado e empresas provadas de salud.
Desarrollo de planes de mejoras al sector salud.
Diseñar e impartir adiestramiento de técnicas de Calidad y Productividad a los recursos humanos de las empresas de este sector.

6. Bibliografía

http://www.unitec.edu.ve/Unitec/proyectos/Calidad.htm#C43
http://apolo.lcc.uma.es/tea/cap8/h8-1.html
 

Nota: Es probable que en esta página web no aparezcan todos los elementos del presente documento.  Para tenerlo completo y en su formato original recomendamos descargarlo desde el menú en la parte superior

Esteban Carazo Sánchez - Manrique Lizano Rivera - Universidad Latina de Costa Rica - estebanarrobacarazo.com

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"Si tú tienes una manzana y yo tengo una manzana e intercambiamos las manzanas, entonces tanto tú como yo seguiremos teniendo una manzana. Pero si tú tienes una idea y yo tengo una idea e intercambiamos ideas, entonces ambos tendremos dos ideas"
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