Si leemos con detenimiento la definición de logística que propone IAC
COLOMBIA nos encontramos con el siguiente párrafo " …la logística debe
proveer el producto correcto, en la cantidad requerida, en las
condiciones adecuadas, en el lugar preciso, en el tiempo exigido, a un
costo razonable." Un reto definitivo para las empresas y los empresarios
de hoy y en el cual el marketing tiene mucho que ver.
Al leer esta parte de la definición muchos podrían pensar que es un
problema para los Ingenieros Industriales o los Ingenieros de logística
y es verdad, pero también es un reto para la gente de mercadeo puesto
que la famosa cuarta "P" de plaza o distribución ha evolucionado a
logística. Este cambio ha obligado a que los directivos de las empresas
se concentren en desarrollar formas más eficientes de manejar el flujo
de productos a lo largo de la cadena de abastecimiento.
El concepto fundamental de la logística, para responder adecuadamente a
la exigencia planteada en la definición, esta referido a la gerencia de
la cadena de abastecimiento. La visión empresarial de quienes participan
en este proceso, es un flujo más rápido y que responda mejor, costando
menos, en el recorrido de productores y comerciantes, tanto mayoristas
como minoristas. Una cadena sin interrupciones, en la cual la
información además de ser fundamental en todo este proceso, fluye rápida
y oportunamente a todas las partes involucradas, vía el consumidor
final.
Eli Goldratt nos recuerda con frecuencia que la competencia está
evolucionando: ya no es tanto empresa contra empresa, sino cadena de
suministro contra cadena de suministro. Por tanto, lo que se requiere es
trabajar con eficiencia a lo largo de toda la cadena de suministro, no
sólo en cada una de las empresas individuales que la componen.
La logística, está orientada al posicionamiento de los recursos en
relación con el tiempo. Los productos y servicios que se ofrecen no sólo
deben ser innovadores sino que deben responder rápidamente a la demanda.
En otras palabras, entrega servicio oportuno, directamente relacionados
con rapidez. Es decir, una entrega a tiempo, en el momento justo que el
cliente lo necesita y en donde lo necesita; en su tiempo y en su
espacio. Esto implica una clara orientación a reducir o comprimir la
cantidad de tiempo que consumen los distintos procesos de
abastecimiento, producción y comercialización. Esto es, reducir dichos
procesos al menor tiempo posible. Una reducción de tiempo, implica al
final, una reducción de costos, una mayor oportunidad y el camino
expedito de conseguir la lealtad del cliente.
El éxito o el fracaso depende de la capacidad de una empresa para
definir una estrategia eficaz y lograr la meta de una ventaja
competitiva sostenible. En los últimos años hemos visto cómo las
empresas evolucionaron a partir de las estrategias basadas en la calidad
a las estrategias orientadas al cliente y finalmente a las basadas en el
tiempo. Una competencia ágil exige que los procesos que sirven de
respaldo a la creación, producción y distribución de productos y
servicios estén centrados en la percepción del valor que tiene el
cliente con respecto a un producto. Los sistemas basados en el tiempo
aceleran los procesos y reducen los tiempos de fabricación. Así se
reducen también los niveles de inventario y el tiempo de respuesta y es
aquí en donde la logística tiene un peso muy importante como cadena de
abastecimiento desde la materia prima hasta que expira la garantía.
Pero la logística no se ha quedado allí, ha continuado su evolución y se
han conformado como parte importante de las estrategias competitivas
"las redes de empresas" o "empresas red" o cadenas de "valor agregado".
Una empresa-red consiste en crear una pequeña empresa dentro de una gran
dimensión, para explotar conjuntamente las ventajas de la gran empresa
(consorcios) y de la pequeña empresa (rapidez), así se logra mas
flexibilidad y mas autonomía. Con la estructura de red se evoluciona de
un sistema de fuerte concurrencia en las relaciones interempresariales a
otro de solidaridad productiva o "cooperación Interempresarial". Se pasa
de la lógica enfocada en la búsqueda de economías de escala a la lógica
centrada en una respuesta rápida, múltiple y solidaria y adaptada a una
demanda heterogénea y fluctuante.
María Fernanda Rey de Latin American Logistic Center confirma lo que
hemos expuesto al referirse al tema: La película empieza siempre igual.
Conflictos entre estrategias funcionales. Complejidad en la toma de
decisiones. Falta de coordinación entre agendas y socios comerciales con
intereses opuestos. A todos les va bien, pero a la empresa le va mal. La
solución de estos desafíos requiere un nuevo enfoque gerencial que
interprete la realidad desde una perspectiva fresca. Hoy, esa
perspectiva la aporta la visión integradora de redes de abastecimiento y
la consideración de múltiples socios comerciales en el diseño de las
soluciones.
Como hemos visto el termino "cadena del valor" se refiere a una red de
alianzas verticales o estratégicas entre varias empresas de negocios
independientes dentro de una cadena de suministro. La cadena de valor se
crea cuándo las empresas tienen una visión compartida y metas comunes,
se forma para reunir objetivos específicos de mercado para satisfacer
las necesidades de los consumidores. Esto permite tomar decisiones en
conjunto como así también compartir los riesgos y beneficios. También
permite realizar una inteligencia cooperativa: estructura de costos,
marketing e información organizacional que se comparten para aumentar la
ganancia y competitividad de la cadena del valor.
Ignacio Gómez Escobar- igomezearrobageo.net.co
IGOMEZE-CONSULTORES Grupo de apoyo en Marketing Investigación de Mercados http://www.geocities.com/igomeze/ ; http://igomeze.blogspot.com/
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