El proceso de abastecimiento es el conjunto de actividades que permite
identificar y adquirir los bienes y servicios que la compañía requiere
para su operación, ya sea de fuentes internas o externas.
Partiendo de esta definición, se puede ver que el abastecimiento va más
allá de la simple adquisición de materia prima, ya que se encarga de
todo lo que requiere la empresa para su operación, así como de facilitar
los medios necesarios para conseguirlo.
Un correcto abastecimiento en una empresa depende de varios factores:
Mantenimiento de un registro exacto y a tiempo.
Determinación correcta de proveedores (externos o internos y correcta
planeación de envío y sostenimiento de inventarios.
Es importante tener en cuenta que el abastecimiento es un concepto
amplio y que ha cambiado en gran medida gracias a las nuevas tecnologías
informáticas.
Cadena de Abastecimiento (Supply Chain), incluye todas las actividades
relacionadas con el flujo y transformación de bienes y productos, desde
la etapa de materia prima hasta el consumo por el usuario final. Pero,
para que dicho flujo sea óptimo, también debe fluir información en toda
la cadena y, lógicamente, para que todos los integrantes que la forman
generen valor y ganancias, debe finalmente fluir el dinero, todo ello a
la mayor velocidad posible y satisfaciendo al cliente final.
La gestión de la cadena de abastecimiento (Suply Chain Management) es la
integración de todas las actividades mencionadas anteriormente a través
de una relación entre todos los componentes de la cadena utilizando la
tecnología disponible y permitiendo que cada uno genere competitividad y
ganancias.
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