Los costos y sus elementos

Autor: María Elena González

Costos

10-2002

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Concepto de costos:

A la contabilidad de costos le interesa obtener una cifra que representa el costo de un producto manufacturado. Las razones más importantes por las cuales la gerencia de la empresa industrial necesita conocer los costos de un producto son:
 
Valorizar los inventarios.
Tomar decisiones de venta de un producto.
Control de costos.
 
El significado del termino costo tiene varias acepciones, pero nosotros explicaremos las dos básicas que son :
 
Costo de inversión (contable-financiero), que expresa factores técnicos de la producción para fines de registro contable.
 
Costo de sustitución o desplazamiento económico:
Representa las posibles consecuencias económicas para fines de selección de alternativas y para planeación de utilidades.
 

Económicamente por costo se entiende :
 
La suma de esfuerzo y recursos que es necesario invertir para producir un artículo o bien costo es lo que se desplaza o sacrifica para obtener el producto elegido.
 
Ejemplos de costo de inversión y de costos de sustitución.
 
“Su examen le costo tres días de estudio”, significa que invirtió tres días para poder presentarlo.
 
“Su examen le costó no ir a la excursión”, significa que el precio del examen fue el sacrificio de la diversión.
 
El costo de inversión en aspecto fabril, expresa los factores técnicos e intelectuales de la producción, el de sustitución manifiesta las consecuencias obtenidas por la alternativa elegida.
 
Clasificación de los costos:
 
Los costos pueden clasificarse desde diversos enfoques, sin embargo desde punto contable son :  

Criterio

Tipos

 

En atención al momento en que se obtienen.

Costos reales o históricos.

Costos predeterminados

  • Parcialmente predeterminados.
  • Integramente determinados
  • Costos estimados.
  • Costos estándar.

En atención a los elementos incluidos en el costo unitario.

Costos absorbentes o tradicionales.

Costos variables, directos o marginales.

En atención a su función dentro de la empresa.

1.     Costos de producción.

2.     Costos de distribución.

3.     Costos e administración.

4.     Costos de financiamiento.

 

En cuanto a la forma en que se incurren.

Costos relevantes

Costos no relevantes

En atención a su grado de variabilidad.

Costos variables o directos.

Costos fijos o periódicos.

Costos semi variables o mixtos.

Costos semi fijos.

 

En atención a la naturaleza fabril de la empresa

Costos por órdenes de producción.

Costos por procesos.

 

En atención al enfoque económico.

Costos de inversión.

Costos de desplazamiento o sacrificio.

Costos incurridos.

Costos totales.

 

 
El contador de costos tiene la responsabilidad de añadir el valor a las cuestiones del costo, tomando decisiones en base a los análisis de costos.
 
Los costos en la antigüedad se veían como la determinación únicamente del inventario, ahora se toma en cuenta para la toma de decisiones.
 
La contabilidad de costos : identifica, mide, define y analiza los elementos del costo.
 
Elementos del costo
Materia prima.
Mano de obra.
Cargos indirectos.
 
Principales áreas de la contabilidad de una empresa.  
 
La Contabilidad de Costos es una FASE del procedimiento de contabilidad por medio del cual se :
 
REGISTRA.
RESUME
ANALIZA
INTERPRETA.
 
Los detalles de costos del material, mano de obra y cargos indirectos que son los costos ajenos a la producción necesarios para producir y vender un artículo.
 
Objetivos esenciales de la contabilidad de costos.
- Proporcionar informes relativos a los costos para determinar los resultados y valorizar los inventarios.
 
- Proporcionar información para ejercer el control administrativo de las operaciones y actividades de una empresa.
 
- Proporciona información que sirve de base a la gerencia para la planeación y toma de decisiones.
 
Características:
 
A) Es una rama de la contabilidad general.
 
B) Obtención de información referente al costo unitario de producto o lote de artículos.
 
C) Análisis de costos con el fin de lograr una información detallada hacia los ejecutivos de la empresa.
 
D) Control de los 3 elementos del costo para producir un artículo. Finalidad primordial de la contabilidad de costos.
 
E) Registra, clasifica, resume y presenta únicamente las operaciones pasadas o futuras necesarias para determinar lo que cuesta adquirir, explotar, producir, y vender un artículo o un servicio.
 
Objetivos:
 
Mención significativa de los resultados.
 
La medición de la utilidad periódica de un ejercicio es el exceso de ingresos realizados en ese periodo sobre los costos involucrados incurridos para producir esos ingresos.
 
UTILIDAD = VENTAS – COSTO DE PRODUCCIÓN- COSTOS AJENOS A LA PRODUCCIÓN.
 
COSTOS: Son la medida monetaria del valor de los inventarios de producción en proceso y de artículos terminados.
 
Una empresa industrial lleva tres tipos de almacenes:

De materias primas.
De Producción en proceso.
De Artículos terminados.
 
Control de costos:

El rendimiento de la producción de un artículo se juzga sobre la base de sus resultados e ingresos (ingreso-costo)
 
Política de precios:
 
El criterio gerencial que debe seguirse en la política de precios consiste en lograr una UTILIDAD RAZONABLE, o la recuperación satisfactoria de las inversiones que deben obtenerse durante las operaciones y que habrá de esforzarse para lograrla.
 
Por ejemplo : podríamos establecer la política, de una utilidad cerca del 50 al 60 %.
 
Características y funciones de la industria de la transformación.
 
Consiste en procesar varias materias primas y transformarlas en productos terminados.
 
El proceso de fabricación está formado por una situación de CORRIENTE DE ENTRADAS que es la materia prima que se utiliza en la elaboración de un producto y un potencial de CORRIENTE DE SALIDAS que es el producto terminado.
 
FUNCIONES DE LA INDUSTRIA DE LA TRANSFORMACIÓN.
 
FUNCIÓN COMPRA:
Adquirir las materias primas necesarias para la producción.
 
FUNCIÓN PRODUCCIÓN.
Es la responsabilidad de transformar las materias primas y materiales en productos terminados.
 
FUNCIÓN DISTRIBUCIÓN.
Asume la responsabilidad de envasar los artículos terminados, surtir los pedidos de los clientes y continua hasta que se cobran las ventas realizadas.
 
Actividades de la Industria de la Transformación.
 
Adquisición de materias primas.
Requisición de materias primas.
Asignación de mano de obra.
Incurrencia de cargos indirectos de producción.
Aplicación de cargos indirectos de producción.
Terminación de productos.  
 
Departamentos con los que tiene interacción el contador de Costos.
 
Marketing: es el que desarrolla los proyectos de ventas, junto con el contador de costos, determina el precio de venta de los productos.
 
Ingeniería: convierten las especificaciones de los nuevos productos en costos estimados, el cual implica decidir que se venderá y posteriormente administrar los costos de manera que se logre el margen de utilidad deseado.
 
Manufactura: trabajan muy cerca con el área de producción para medir y reportar los cotos de manufactura.
 
Diseño de sistemas: Lo ideal es que los contadores de costos, los ingenieros y los diseñadores de sistemas desarrollen un proceso de producción flexible, que responda a las cambiantes necesidades del mercado.
 
Tesorería: junto con el tesorero se pronostican requerimientos de efectivo y de capital de trabajo los reportes indican el momento en que habrá excesos que puedan ser invertidos.
 
Contabilidad financiera: usarán la información de costos para valuar el inventario.
 
Personal: Administra los tabuladores de sueldos, los métodos de pago y la remuneración a cada empleado, este departamento mantiene registros adecuados de mano de obra para propósitos legales en base del expediente.  
 
Administración de la Calidad total.
 
Calidad: Es proporcionar a los clientes productos y servicios que satisfagan d manera consistente sus necesidades y sus expectativas.
 
Calidad Total: es un proceso de mejoramiento continuo cuya finalidad es la plena satisfacción del cliente.
 
Administración de la calidad total: Consiste en eliminar los desperdicios.
 
Desperdicio: cualquier cantidad que vaya más allá de los montos mínimos asignados a la mano de obra, maquinaria, materiales e instalaciones.
 
Cero Defectos: es hacer las cosas bien desde la primera vez.
 
Organización de la contabilidad de costos.
 
Empresas comerciales: solo tienen un almacén, de artículos de productos terminados.
 
Empresas manufactureras: tiene 3 almacenes, el de artículos en proceso, el de materia prima, el de artículos terminados.
 
Empresas servicios: no tienen inventarios.
 
Empresas manufactureras:
 
Almacén de materias primas: muestra el costo de los materiales disponibles para el procesamiento.
 
Almacén de producción en proceso:
Muestra el costo de los bienes pendientes de terminarse.
 
Almacén de artículos terminados:
Muestra el costo de los bienes cuya producción ya se ha completado.
 
Ejemplos de Almacenes:
 
COMERCIAL:
 
WWWW CO.
 
ESTADO DE POSICIÓN FINANCIERA.
AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2000.
 
Cargos indirectos o costos indirectos:
Incluyen todos los costos de producción de los materiales indirectos y materiales de obra indirectos, por ejemplo: renta, impuestos, seguros , depreciación, luz, calefacción, pagos de vacaciones, días festivos, amortizaciones, etc.
 
FÓRMULAS DEL ESTADO DE COSTOS DE ARTÍCULOS MANUFACTURADOS.
 
SALDO INICIAL DEL ALMACEN DE MATERIA PRIMA DIRECTA.
+ COMPRAS NETAS DE MATERIALES.
= MATERIALES DIRECTO O MATERIA PRIMA DIRECTA DISPONIBLE PARA SU USO.
 
MATERIA PRIMA DIRECTA DISPONIBLE PARA SU USO.
-SALDO FINAL DEL ALMACEN DE MATERIAS PRIMAS.
= MATERIA PRIMA DISPONIBLE USADA.
 
MATERIA PRIMA DIRECTA USADA.
+MANO DE OBRA DIRECTA
+COSTOS INDIRECTOS DE FABRICA.
=TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCIÓN PARA EL PERIODO.
 
TOTAL DE COSTO DE PRODUCCIÓN PARA EL PERIODO.
+SALDO INICIAL DE PRODUCCIÓN EN PROCESO.
=COSTO DE PRODUCCIÓN DISPONIBLE PARA TRANSFORMARSE.
 
COSTO DE PRODUCCIÓN DISPONIBLE.
-SALDO FINAL DE PRODUCCIÓN EN PROCESO.
=COSTO DE LOS ARTICULOS MANUFACTURADOS.
 
FÓRMULAS PARA EL ESTADO DE RESULTADOS.
 
INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTOS TERMINADOS.
+COSTO DE LOS PRODUCTOS TERMINADOS o + COMPRAS.
= COSTO DE LOS PRODUCTOS DISPONIBLES PARA SU VENTA.
 
COSTO DE LOS PRODUCTOS DISPONIBLES PARA SU VENTA.
-INVENTARIO FINAL DE LOS PRODUCTOS TERMINADOS.
= COSTO DE LOS PRODUCTOS VENDIDOS.
 
VENTAS NETAS
-COSTO DE LOS PRODUCTOS VENDIDOS.
= UTILIDAD BRUTA.
 
UTILIDAD BRUTA
-COSTOS DE OPERACIÓN.
= UTILIDAD NETA.
 
CONTABILIDAD DE VENDEDORES AL MENUDEO.
 
INVENTARIO DE MERCANCÍAS.
 
INVENTARIO INICIAL.
+COMPRAS NETAS.
= DISPONIBLE PARA VENTA
-INVENTARIO FINAL
= COSTO DE LOS PRODUCTOS VENDIDOS.
 
CONTABILIDAD DE EMPRESA MANUFACTURERA ( INEVNTARIO E MATERIA PRIMA)
INVENTARIO INICIAL
+COMPRAS NETAS DE MATERIALES
= DISPONIBLE PARA USARSE
-INVENTARIO FINAL
= MATERIA PRIMA USADA
 
CONTABILIDAD DE EMPRESA MANUFACTURERA (INV. DE PROD. EN PROCESO)
 
INVENTARIO INICIAL
+COSTO DEL MATERIAL DIRECTO.
DE LA MANO DE OBRA DIRECTA.
DE LOS CARGOS INDIRECTOS
= COSTO DE LA PRODUCCIÓN EN PROCESO.
-INVENTARIO FINAL
= COSTO DE LOS PRODUCTOS TERMINADOS.
 
CONTABILIDAD D EMPRESAS MANUFACTURERAS (INV. DE PRODUCTOS TERMINADOS)
 
INVENTARIO INICIAL
+COSTO DE LOS PRODUCTOS TERMINADOS.
=DISPONIBLES PARA SU VENTA
-INVENTARIO FINAL
= COSTO DE LOS PROD. VENDIDOS.
 
Determinación de las tasas de C.I. de fábrica.
Horas máquina.
 
CI/ horas máquina estimada.
 
Cuando se usan las horas máquina como base para aplicar cargos indirectos , este puede no ser el factor o generados del costo. Si un gran número de costos indirectos de fábrica se relacionan con la mano de obra, la base de aplicación más exacta serán las horas de mano de obra directa.
 
Materia prima directa:
 
CI/ costos de los materiales para el periodo estimación.
 
La materia prima directa es una base apropiada cuando existe una relación lógica entre el consumo de los materiales directos o materia prima directa y los costos indirectos.
 
Unidades de producción.
CI/ unidades de producción en el periodo (estimación)
 
Las compañías que manufacturan solo un producto o que tienen un proceso de producción sencillo usan como base las unidades de producción.
 
Mano de obra directa.
CI/ costos de mano de obra directa (estimación)
 
Cuando se usa el costo de la mano de obra directa como base para la aplicación de los costos indirectos suponemos que los trabajadores con sueldo más alto tienen una participación más significativa en los costos indirectos que los trabajadores con sueldo más bajo.
 
Horas de mano de obra directa.
 
Si muchos de los costos indirectos se relacionan con el uso de mano de obra directa como sucede en muchos de los ambientes manufactureros, las horas de mano de obra directa son la base apropiada.
 
CI/ horas mano de mano de obra estimada.  
 
Capacidad de la planta.
 
Capacidad Ociosa.
Es la falta temporal de uso de las instalaciones que resulta de una disminución de la demanda por los productos o servicios de la empresa.
 
Capacidad Excesiva.

Se refiere a las instalaciones que simplemente no son necesarias, la capacidad seleccionada depende de si la administración usa un punto de vista a corto o largo plazo y ve que tantas previsiones desee hacer por posibles interrupciones en el volumen.
 
Capacidad Teórica = capacidad máxima o ideal.

Supone que todo el personal y los equipos operan a la máxima eficiencia, usando 100% de la capacidad de la planta, la capacidad teórica es IRREAL, deja de incluir las interrupciones normales que resultan de las descomposturas o de mantenimiento de las máquinas. De tal modo los contadores generalmente no consideramos la capacidad teórica como una base factible para determinar las tasas de aplicación de los costos, sin embargo los administradores usan la capacidad teórica como un instrumento auxiliar para medir la eficiencia de las operaciones proporcionando con ello cifras ideales para hacer comparaciones.

ESPERA EL 100%
 
Capacidad práctica.

Este volumen de producción ocurre cuando la demanda de los productos ocasiona que la planta opere continuamente, representa la producción máxima a la cual puede operar eficientemente todos los departamentos de manufactura de tal modo que los costos de la capacidad no usada no se asignan a los productos, la capacidad práctica es más realista que la capacidad teórica.

ESPERA EL 80 O 90 %
 
Capacidad Normal.

Incluye la consideración del tiempo ocioso como las ineficiencias del personal y de los equipos es una base más apropiada para aplicar los costos indirectos bajo la mayoría de las circunstancias.

CAPACIDAD NORMAL : ES LA IDEAL CONTABLEMENTE.
 
Capacidad Real Esperada.

Es el volumen de producción que se necesita para satisfacer las demandas de ventas del año siguiente. Si se usa el nivel real esperado de actividades como base para la aplicación de los costos indirectos de fábrica, los costos fijos unitarios disminuirán en los periodos pico de producción, bajo estas condiciones el precio de venta de estas unidades será más bajo, en un contrato que implicará costos adicionales que cuando las unidades se manufacturen en un periodo de actividad.  
 
Control de materiales.
Objetivos de la administración de materiales de la empresa:
 
Adquisición de materiales.
Precios de compra.
Ejercer eficiente control interno.
Minimizar desperdicios y robo de materiales.  
 
Adquisición de materiales: se requiere comprar las cantidades óptimas y en el tiempo necesario para obtener la dotación que se necesita.
 
No más de lo necesario, para no mantener el material ocioso.
 
No menos de lo indispensable.
 
Precios de compra: por conducto del departamento de compras que deberá estar bien organizado, evaluando las alternativas de adquisición por volumen, pago de contado y descuentos o beneficios en pagos a plazo.
 
Ejercer eficiente control interno: establecer normas y registros de control en los departamentos de compras, almacenes, centros de producción y contabilidad.

Solicitud de cotización de proveedores.
Solicitud de cotización de materiales.
Pedido u orden de compra.
Nota de entrada de almacén.
Nota o tarjeta de existencias.
Nota o valor de salida del almacén.
Nota de devolución de materiales.
Nota de desperdicio de materiales.
Nota de material defectuoso.
Tarjeta de inventario físico.
 
Codificación de materiales: si le asignamos un numero a un artículo o material, ahorramos tiempo y resguardamos fórmulas.
 
Sistema numérico consecutivo simple.
 
Consiste en asignar un número consecutivo a cada material empezando con el número 1 sin ninguna otra agrupación especial por tipos de materiales.
 
Ejemplo: 1 Sandalia. 2 Zapato de tacón.
 
Sistema numérico combinado o por grupos.
 
La numeración de los materiales se hace de la misma forma que el sistema anterior pero anteponiéndole el número correspondiente a su grupo.
 
Ejemplo: Grupo 1: Tornillos.
Tornillo de ¾ = 1(grupo ) . 2(subgrupo)
 
Sistema numérico decimal o progresivo.
 
Es un sistema de numeración que tiene por objeto conocer por medio del grupo su clasificación y su sub clasificación dentro de los que pertenece el material.

Grupo : 5 (Tornillos).
Clasificación: 2 (3/4).
Subclasificación: 1 (longitud 2 cm)
 
Sistema Alfanumérico.
Se emplean números y símbolos alfabéticos conjuntamente según la magnitud que integra el inventario.
 
Sistema Alfanumérico codificado.
 
A) Numeración de materiales por letras de alfabeto y en secuencia numérica consecutiva. Ejemplo: A.1 tornillos de ¾, b.1 Clavos 1cm
B) Numeración de materiales por secciones de las letras de los nombres en secuencia alfabética y numérica consecutiva. Ejemplo: T: tornillos, C: clavos
C) Numeración de materiales por letras del alfabeto y en progresión numérica con margen de potencias de dos. Ejemplo T. 12
D) Numeración de materiales por secciones de las letras de los nombres en secuencia alfabética y progresión numérica con márgenes de potencia de 2
E) Sistema Mnemonumérico: resulta de una combinación de un sistema numérico con un alfabético en el que las letras se emplean para identificar las divisiones, subdivisiones por si mismos las características generales del material y números destinados a clasificaciones más específicas.

Ejemplo: T (tornillos)
.1 tornillos de ¾
.a de acero
.1 de longitud 1 cm.
 
Presupuesto de consumo de materiales.
 
El Gerente de producción debe estimar los consumos de materias primas que sean necesarios para satisfacer el nivel de producción de la planta.
 
Tiene los objetivos siguientes:
 
La determinación de las existencias óptimas de materias primas para satisfacen el programa de producción.
Facilitar al departamento de compras, la adquisición oportuna de materiales.
Incurrir en la mínima inversión en el almacén de materias primas.
Informar a la gerencia de finanzas para realizar los pagos necesarios derivados de la adquisición de materiales.
Contribuir a la entrega oportuna de los pedidos de los clientes.
 
El contenido de este presupuesto abarca lo siguiente:
 
Clave.
Artículo.
Unidad.
Detalle de consumo del periodo.
Vías promedio de inventario.
 
Finalidad : mostrar que materiales se necesitarán.
 
Presupuesto de compras de materias primas.
 
El presupuesto de compras se calcula con base en los consumo resultantes en los presupuestos de producción.
 
Compras presupuestadas: total de materias primas a ingresar en cada mes al almacén de materias primas y no por las órdenes de producción colocadas.
 
El cuado para el presupuesto de compras debe incluir lo siguiente:

Clave.
Nombre del artículo.
Unidad.
Precio Unitario.
Detalle de compras del periodo.
Total del periodo.
Condiciones de pago.
 
En el cálculo de la magnitud económica de la orden de compra existen 2 peligros que deben evitarse:

El de inventarios insuficientes que transtornen la producción y originen pérdidas de artículos por vender.
El de inventarios excesivos que originen inversiones y costos adicionales innecesarios y riesgos de obsolescencia de materiales.
 
En la práctica deben tomarse en cuenta varios factores antes de decidir el procedimiento más adecuado en la valuación de los materiales utilizados.
 
Tipo de productos fabricados.
Sistema de costos utilizados
Política de reposición de materiales.
Tiempo de existencias normalmente disponibles.
Formas de almacenaje.
Necesidad de controlar el rendimiento de ciertos materiales.
Grado de inflación que sufre la economía nacional.
Control oficial de precios.
Situación de la empresa en el mercado.
 
Que tipo de costos se van a utilizar:
Costos directos, indirectos, marginales, históricos, estándar.
 
Inventarios.
 
Desperdicio: (tangible)
Representa la merma que sufren los materiales durante su transformación.
 
Materiales dañados: constituyen los materiales que resultan con defectos o fallas debido a un accidente o por acción de los elementos materiales pero se puede corregir pero esto implica un costo adicional.
 
Mermas: (intangible)

Algunos materiales sufren evaporación y pérdida de peso por el sólo hecho de estar almacenados durante un tiempo prolongado, esta disminución de cantidad de materia prima no siempre puede ser medida con precisión constituyendo la merma.
 
Tratamiento contable de las diferencias de almacén.
 
Examen de costos.
 
¿Qué es la contabilidad de costos?
¿Qué son los costos?
¿Qué es un costo de inversión?
¿Qué es un costo de oportunidad?
¿Qué es un costo de sustitución?
¿Cuáles son los objetivos de los costos ?
¿Cuáles son los elementos del costo?
¿Cuáles son los objetivos de la contabilidad de costos ?
¿Cuáles son las características de la contabilidad de costos?

Menciona y grafica las principales áreas de la contabilidad en la empresa.

¿Cuáles son los departamentos que tienen que ver con el área de costos?
¿Qué es la función de producción?
¿Cómo es el sistema de producción, entradas y salidas?
¿Cómo es la función de compras?
¿Cómo es la función de producción?
¿Cómo es la función de distribución?
¿Cuáles son las actividades de la industria de la transformación?
¿Qué es un presupuesto?
¿Qué es calidad?
¿Qué es calidad total?
¿Qué es la administración de la calidad total?
¿Qué es el concepto de cero defectos?
¿Cuántos almacenes tienen :

La empresa comercial:

La empresa de servicios.
La empresa manufacturera.
¿Qué es materia prima directa?
¿ Qué es mano de obra directa?
¿Qué son los cargos indirectos?
¿Cuáles son las capacidades de la planta y describe cada una?
¿Control de Materiales, cuales son los objetivos de la administración de materiales?
¿Menciona algunos de los documentos utilizados para control interno?

Tipos de sistemas de numeración.

¿Qué es el presupuesto de consumo de materiales y como se forma?
¿Qué es el presupuesto de compras de materiales y como se forma?
¿Qué es un desperdicio?
¿Qué es una merma?
¿Qué es un material dañado y que implica?

Nota: Es probable que en esta página web no aparezcan todos los elementos del presente documento.  Para tenerlo completo y en su formato original recomendamos descargarlo desde el menú en la parte superior

María Elena González - megp_usarrobahotmail.com

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