Costeo por órdenes de fabricación y producción

SISTEMA DE COSTEO POR ÓRDENES DE FABRICACIÓN
Hoja 1 de 5
HECHO ECONÓMICO ASIENTO CONTABLE COMENTARIOS
Compra de Materiales Inventario Materiales
Cuentas por Pagar
Efectivo
D
C
C
Las materias primas y suministros, se solicitan a través del Departamento de Compras
(La Solicitud de Materiales da origen a la Orden de Compra).
Dichos Materiales, se guardan en una Bodega (Se les hace un Informe de Recepción o
Informe de Entrada) y se entrega sólo a través de una Requisición.
Consumo de Materiales Inventario Producto en Proceso
CIF
Inventario de Materiales
D
D
C
El consumo de materiales se hace a través de una requisición de materiales.
La cuenta de producto en proceso, se controlaría por cada orden de producción y los
CIF, por centro de costo.
Empaques y envolturas CIF
Gastos de Ventas
Inventario Material de Empaques
D
D
C
Van a los CIF, en el caso de que el empaque o la envoltura, haga parte del producto
terminado, como es el caso del vaso para el yogur, el plástico para el quesito o
bocadillo, la botella en el vino.
Van a los Gastos de Ventas y distribución, cuando el empaque no hace parte del
producto termiando, como es el caso de una caja de zapatos, la caja de un lapicero, el
empaque de unas pilas.
Fletes y Acarreos CIF
Efectivo
Cuentas por Pagar
D
C
C
En el caso de que el gasto de transporte sea ocasional y no haga parte de un mayor
valor de la mercancía o de la meteria prima.
Pago de la Nómina Nómina por Pagar
Cuentas por Pagar
(Retenciones de Nómina o Deducciones)
Efectivo
D
C
C
A cada trabajador se le entrega su colilla de pago respectiva.
En la MANO DE OBRA, se realizan tres actividades:
El control del Tiempo
El cálculo de la Nómina
La Asignación o Distribución de costos de la Nómina.
Distribución de la Nómina Inventario Producto en Proceso
CIF
Gastos Administración y Ventas
Nómina por Pagar
D
D
D
C
Se utilizan las tarjetas de tiempos (control de entrada y salida) y la boleta de trabajo
(elaborada por cada empleado, o supervisor, indicando en la orden en que laboró y por
cuanto tiempo).
El Departamento de Nómina, calcula la nómina y envía los datos al Departamento de
Costo, quienes se encargan de asignar el costo de la nómina y preparar los informes
de costos.
Controlar el Inventario en Proceso por orden de trabajo y los CIF, por centro de costo.
Provisión de Prestaciones
Sociales
(Inventario Producto en Proceso)
CIF
Gastos de Administración y Ventas
(Prestaciones Sociales)
Provisión para Prestaciones Sociales
D
D
D
C
Provisión para prestaciones sociales son las cesantías, sus intereses, prima de
servicios, vestido de labor. Otras provisiones como las vacaciones.
Según Oscar Gómez Bravo, las prestaciones sociales de la mano de obra directa,
deben registrarse como un mayor valor del Inventario de Producto en Proceso.
Polimeni, los carga a CIF.
Pago de Prestaciones Sociales Provisión para Prestaciones Sociales
Gasto Prestaciones Sociales
Efectivo
D
D
C
Las provisiones se cierran al finalizar el período contable (31 de Diciembre) o cuando
se efectue el pago de ellas al trabajador, en todo caso, del ajuste, el mayor será un
gasto prestaciones más y el menor valor se cierra contra un Ingreso por ajuste.
Al finalizar el período contable, se traslada a la cuenta de Pasivos Laborales.
Gonzalo Armando Álvarez Gómez
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Hoja 2 de 5
HECHO ECONÓMICO ASIENTO CONTABLE COMENTARIOS
Contabilización de los CIF
Reales CIF
Depreciaciones
Servicios Públicos
Cuentas por Pagar
Efectivo
D
C
C
C
C
Los costos del período (CIF Reales), se van contabilizando normalmente.
Cada departamento debe llevar su hoja de CIF, lo que indica que se controla por centro
de costos.
En los CIF, se registra todo lo que haya en dicha hoja, excepto los materiales indirectos
y la mano de obra indirecta, ya que estos, debieron registrarse en los asientos
anteriores.
En los CIF, se registran los fletes cuando no hagan parte de un mayor valor de la
materia prima o del producto, y los empaques, cuando hacen parte del producto
terminado.
Los CIF en mano de obra lo conforman:
El trabajo suplementario (Horas Extras), diferente al laborado en una orden de
producción o el laborado por negligencia o ineficiencia del trabajador.
El tiempo ocioso justificable.
La diferencia de lo producido por el trabajador y el salario mínimo garantizado, cuando
no cubre la producción mínima, de manera que obtenga el salario mínimo (es un costo
que cubre la empresa).
Las Prestaciones Sociales (Cesantías, Intereses a las cesantías, prima, vestido de
labor)
Los Auxilios de transporte
Las vacaciones
Los parafiscales (caja de compensación familiar, SENA e ICBF) y la seguridad social
(Riesgos profesionales, Aportes a las EPS y aportes por pensión), a cargo del
empleador, se contabilizan como CIF vs Cuentas por Pagar.
Pago de Parafiscales Gastos Parafiscales
Cuentas por Pagar
Efectivo
D
D
C
En Gastos Parafiscales, iría los aportes patronales por este concepto, de parte del
personal de administración y de ventas.
Tasa de Aplicación
predeterminada
Inventario Producto en Proceso
CIF Aplicados
D
C
Como los Departamentos de Servicios, benefician a los de producción, sus costos
deben contabilizarse como CIF.
Debe asignarse el total de CIF presupuestados en los Departamentos de Servicios, a
los Departamentos de Producción, y luego, calcularse una tasa de aplicación de CIF,
para cada departamento de producción.
Los CIF se aplican a medida que la producción avanza, cargándose a Inventario de
Producto en Proceso.
Dicha tasa se cálcula de dividir unos CIF ESTIMADOS o presupuestados, para el
período siguiente, calculado con bases técnicas, sobre LA BASE de un nivel de
producción estimado, que se calcula según la capacidad productiva, de conformidad
con la proyección de ventas. Dicha base puede ser en costo de los materiales directos,
en horas máquina, en horas hombre, en metros cuadrados, en costo primo, o en otras.
Para un buen presupuesto de CIF, es necesario determinar a quellos conceptos que
son variables, fijos o mixtos.
Gonzalo Armando Álvarez Gómez
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En cuanto a los CIF FIJOS, es bueno darles un tratamiento fijo, esto se logra a través
de la asignación de valores FIJOS (por ejemplo valores porcentuales).
Cierre de los CIF Aplicados CIF Aplicados
CIF Reales
Variación
D
D
C
C
La variación responde a una Subaplicación de CIF si es Débito.
La variación responde a una Sobreaplicación de CIF si es Crédito.
Cierre de la Variación CIF
(El valor No es Significante)
Costo Mercancía Vendida
Variación CIF
D
D
C
C
Si la variación es SIGNIFICATIVA, se prorratea en base al costo, entre el Inventario
Producto en Proceso, el Inventario Producto Terminado y El Costo de la Mercancía
Vendida.
Cierre de la Variación CIF
(El valor es Representativo)
Inventario Producto en Proceso
Inventario Producto Terminado
Costo Mercancía Vendida
Variación CIF
D
D
D
D
C
C
C
C
El objetivo consiste en asignar los CIF subaplicados o sobreaplicados a aquellas
cuentas que se encontraban distorsionadas por el uso de una tasa de aplicación que
resultó incorrecta, y de este modo, ajustar los saldos finales para aproximar lo que
debió ser, si se hubiera empleado la tasa de aplicación correcta.
Esta asignación, se realiza en proporción al saldo de CIF no ajustados, en cada una de
estas cuentas.
Terminada la orden de trabajo Inventario Producto Terminado
Inventario Producto en Proceso
D
C
Se contabiliza en el caso de que sea enviada al Almacén de Productos Terminados o
estando en bodega, para efectos del inventario.
Despacho y entrega del producto Cuentas por Cobrar - Cliente
Costo Mercancía Vendida
Inventario Producto Terminado
Ventas
D
D
C
C
Genera una remisión de mercancías y una factura de venta o un documento de cobro.
Unidades Dañadas Normales
(Método 1: A todas las órdenes)
Inventario Unidades Dañadas
CIF
Inventario Producto en Proceso
D
D
C
Este método recae sobre todas las órdenes de producción.
Sólo se deducen a valor residual del Inventario de Producto en Proceso
El Inventario de Producto en Proceso se controla por centro de costos.
Unidades Dañadas Normales
(Método 2: A una orden)
Inventario Unidades Dañadas
Inventario Producto en Proceso
D
C
Este método recae sobre una orden de producción específica.
Sólo se deducen a valor residual del Inventario de Producto en Proceso
El Inventario Producto en Proceso se controla por centro de costos.
Unidades Dañadas ANormales Inventario Unidades Dañadas
Pérdida por Deterioro Anormal
Inventario Producto en Proceso
D
D
C
El Inventario de unidades dañadas se contabiliza por el valor residual.
El Inventario Producto en Proceso se contabiliza por el costo y se controla por centro
de costo.
La Pérdida por deterioro anormal, sería la diferencia de los anteriores.
Gonzalo Armando Álvarez Gómez
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Unidades Defectuosas Normales
(Método 1: A todas las órdenes)
CIF
Inventario Materia Prima
Nómina por Pagar
CIF Aplicados
D
C
C
C
Se elabora un estimativo del proceso de reelaboración.
Existe una dualidad en los CIF reales y los CIF aplicados, que al cerrarse el efecto es
neutro.
Unidades Defectuosas Normales
(Método 2: A una orden)
Inventario Producto en Proceso
Inventario Materia Prima
Nómina por Pagar
CIF Aplicados
D
C
C
C
El Inventario de Producto en Proceso, se controla por centro de costo.
Unidades Defectuosas
ANormales
Pérdida por Unidades Defectuosas
Anormales
Inventario de Materia Prima
Nómina por Pagar
CIF Aplicados
D
C
C
C
C
La palabra ANORMALES, hace relación a que no estaba presupuestado el hecho de
que sucediera tal situación, es decir, se salió de las manos y de los controles
productivos.
Venta de Material de Desecho
(Método 1: A todas las órdenes)
Efectivo
CIF
D
C
Se consideró en la Tasa de Aplicación de los CIF.
Venta de Material de Desecho
(Método 2: A una orden)
Efectivo
Inventario Producto en Proceso
D
C
No se consideró en la Tasa de Aplicación de los CIF.
Material de Desperdicio
(Método 1: A todas las órdenes)
CIF
Cuentas por Pagar
D
C
Se convierte en un costo, el tener que pagar, para deshacerse de ellos.
Material de Desperdicio
(Método 2: A una orden)
Inventario Producto en Proceso
Cuentas por Pagar
D
C
El Inventario Producto en Proceso, se controla por centro de costo.
Las Unidades Dañadas son aquellas que no cumplen los estándares de la producción y que se venden por su valor residual o que se descartan y no se efectúa trabajo
adicional en ellas.
Las Unidades Defectuosas son aquellas que no cumplen los estándares de la producción y que se deben REELABORAR con el fin de poder venderlas como unidades buenas
o como mercancía defectuosa.
El Material de Desecho, son las materias primas que sobran del proceso de producción y que no pueden reintegrarse a la producción para el mismo propósito, pero que
pueden utilizarse para un proceso de producción diferente o venderse a terceras personas por un valor nominal.
TIEMPO EXTRA: Hay que diferenciar tres situaciones, primera, si el trabajador laboró en cualquier cosa diferente a su labor productiva o manufacturera, la jornada normal iría
al Inventario de Trabajo en Proceso y el tiempo extra como CIF, ambos contra Nómina por Pagar.
Segundo, Si el tiempo extra es sobre una orden de trabajo específica, iría Inventario de Producto en Proceso contra Nómina por Pagar.
Gonzalo Armando Álvarez Gómez
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Tercero, Si el tiempo extra fue por negligencia o ineficiencia del trabajador, se registraría el Inventario de Producto en Proceso (orden ##) y Pérdida por Tiempo Extra contra
Nómina por Pagar.
TIEMPO OCIOSO: Si el tiempo ocioso es justificable (error de fuerza mayor), iría a los CIF, subcuenta tiempo ocioso contra Nómina por Pagar.
Si no es justificable, se lleva a Pérdida por Tiempo Ocioso.
SISTEMAS DE INVENTARIO: El sistema de Inventario Periódico, posee los métodos de valoración Identificación Específica, Costo Promedio Simple o Ponderado, el UEPS y
el PEPS.
El sistema de Inventario Perpetuo o Permanente, posee los métodos de valoración Identificación específica, Costo Promedio Móvil Simple o Ponderado.
SALARIO MÍNIMO GARANTIZADO E INCENTIVOS: Es lo que se conoce como trabajo a destajo; se pueden presentar dos casos, en el primero, el trabajador puede lograr la
producción mínima o sobrepasarla, en ambos casos, se registra al Inventario de Producto en Proceso vs la Nómina por Pagar.
En el segundo caso, el trabajador no logra la producción mínima, pero debe reconocersele el salario mínimo, por tanto lo que él, efectivamente produjo, iría al Inventario de
Producto en Proceso, la diferencia para llegar al mínimo, iría a los CIF, ambos contra la Nómina por Pagar.
ASIGNACIÓN DE LOS COSTOS PRESUPUESTADOS DE LOS DEPARTAMENTOS DE SERVICIOS A LOS DE PRODUCCIÓN: Los CIF se aplicaron en base a datos reales,
pero la tasa es estimada.
Estimaciones o presupuestos por cada Departamento de Servicios
Distribución de esos presupuestos a los de Producción a través de un métodos (Directo, Escalonado o Algebraico)
Cálculo de la tasa de aplicación por Departamento de Producción
Aplicación de CIF en cada Departamento de Producción, multiplicando la tasa por la base real (Los CIF se aplicaron con base a datos reales, pero la tasa es estimada)
Distribuir los valores reales de los servicios a los Departamentos de Producción
ASIGNACIÓN DE LOS COSTOS REALES DE LOS DEPARTAMENTOS DE SERVICIOS A LOS DE PRODUCCIÓN.
Esta asignación se realiza por cualquiera de los métodos, directo, escalonado o algebraico, y una vez asignados, se puede proceder al cierre de los CIF aplicados.
CIF Departamento Producción 1 …………..D
CIF Departamento Producción 2 ..………….D
CIF Departamento Servicios 1 ……………………….C
Gonzalo Armando Álvarez Gómez

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Cita esta página
Álvarez Gómez Gonzalo Armando. (2001, junio 25). Costeo por órdenes de fabricación y producción. Recuperado de http://www.gestiopolis.com/costeo-por-ordenes-de-fabricacion-y-produccion/
Álvarez Gómez, Gonzalo Armando. "Costeo por órdenes de fabricación y producción". GestioPolis. 25 junio 2001. Web. <http://www.gestiopolis.com/costeo-por-ordenes-de-fabricacion-y-produccion/>.
Álvarez Gómez, Gonzalo Armando. "Costeo por órdenes de fabricación y producción". GestioPolis. junio 25, 2001. Consultado el 5 de Julio de 2015. http://www.gestiopolis.com/costeo-por-ordenes-de-fabricacion-y-produccion/.
Álvarez Gómez, Gonzalo Armando. Costeo por órdenes de fabricación y producción [en línea]. <http://www.gestiopolis.com/costeo-por-ordenes-de-fabricacion-y-produccion/> [Citado el 5 de Julio de 2015].
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