1. Introducción.
Los sistemas de calidad basados en reglamentos y procedimientos
estandarizados según normas internacionales de aceptación mundial
representan, desde hace algunos años, la mejor opción para las empresas
de todos tipos y tamaños que se desenvuelven en diferentes industrias,
empresas comprometidas a involucrar procedimientos adecuados y
eficientes que reflejen un alto grado de calidad y mejora continua. A
diferencia de muchos programas de mejora continua de la calidad, la
implantación de estándares, como las normas ISO 9000, no caducan, sino
que se renuevan en forma dinámica logrando mantener niveles máximos de
calidad en forma permanente. La certificación ISO 9000, para una empresa
determinada, no significa la eliminación total de fallas en sus procesos
internos, pero ofrece métodos y procedimientos eficaces sistematizados
para determinar las causas de los problemas para luego corregirlos y
evitar que estos se repitan nuevamente.
La certificación de procedimientos de calidad en empresas que ofrecen
bienes y servicios a un mercado determinado representa, en cualquier
circunstancia, un mejor posicionamiento de carácter estratégico con
respecto al resto de competidores que no han realizado este proceso, sin
importar el tamaño de estas organizaciones. La ventaja competitiva que
la empresa alcanza, luego de la certificación, se puede resumir en la
obtención de tres componentes muy significativos:
Calidad de los productos y servicios. Deben de cumplir y superar las
necesidades, gustos y expectativas del cliente.
Costos. Elaborar productos o brindar servicios con precios competitivos.
Flexibilidad. Reflejado en menores tiempos de entrega y mayor gama de
productos.
Como consecuencia, se logra mantener satisfechos a los clientes y por
supuesto un mejor posicionamiento de mercado.
2. Origen del problema.
La economía de El Salvador, así como las del resto de países
latinoamericanos, se ha vuelto vulnerable desde hace algunos años en los
que las autoridades que rigen y administran el comercio internacional
del país se vieron obligadas al retirar la mayoría de protecciones
arancelarias a productores nacionales, así como a disminuir
considerablemente el efecto del resto de instrumentos no arancelarios de
política comercial que funcionan como barreras ante el ingreso de
mercados internacionales de bienes, servicios y capital (Contingentes,
Subvenciones, Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, entre otras).
Estas medidas han sido implantadas atendiendo acuerdos pactados en
negociaciones en los sistemas de integración económica y social de
países de la región como el Mercado Común Centroamericano (MCCA), el
Sistema de la Integración Centroamericana (SICA) y diferentes tratados
de libre comercio (TLC) con países fuera de la región, como un requisito
ineludible ante organismos internacionales como: el Banco Interamericano
de Desarrollo (BID), el Fondo Monetario Internacional (FMI), el Banco
Mundial (BM) y el Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio
(General Agreement on Tariffs and Trade, GATT). Todo esto con el
objetivo de lograr que El Salvador pertenezca a uno de los grupos de
economías multipolares; es decir, economías que conviven en forma
interdependiente entre sí, realizando transacciones comerciales y
financieras en bienes y servicios sin que las fronteras físicas entre
los países sean obstáculos significativos.
Este fenómeno mundial que ha revolucionado a la mayoría de las economías
globales desde hace mas o menos una década se ha generalizado tanto en
países desarrollados como en países en vías de desarrollo, teniendo
mucha mayor actividad en los primeros. El término utilizado para
referirse a este fenómeno es relativamente reciente ya que su puesta en
marcha y sus efectos relacionados directos e indirectos lo son también,
éste fenómeno se conoce con el nombre de "Globalización" y este
representa la transición entre un sistema bipolar; imperante durante la
década de los ochenta en el que el Estado fungía como el único y
principal representante de cada país; y un sistema multipolar, vigente a
partir de la década de los noventa en el que el Estado pierde gran parte
de su soberanía y se desarrolla un regionalismo abierto [Jiménez, 1998].
En realidad la globalización aún no se ha logrado desarrollar en su
potencial ideal, debido en parte, a diferentes causas como son: los
diferentes niveles de desarrollo alcanzado por cada nación donde ésta es
efectiva, punto que ya ha sido tratado con anterioridad; además, en cada
Estado existen leyes diferentes, una situación económica diferente,
salarios entre sus habitantes y estilos de consumo diferentes, monedas y
tipos de cambio diferentes; razón por lo que es necesario realizar las
transacciones en función de una moneda robusta representativa de la
región, en este caso particular se utiliza el dólar.
Otra de las razones por lo que la globalización no logra desarrollarse
de forma dinámica es debido a que no logra fluidez uniforme entre los
recursos financieros (dinero), comerciales (bienes y servicios) y
productivos (mano de obra y materia prima). En el caso del recurso
financiero, los Estados han eliminado las regulaciones de ingreso y
egreso del capital, permitiendo que los procesos de transacciones
financieras sean mucho menos burocráticos, además, este recurso tiene
una ventaja más; la componente tecnológica, ya que con la ayuda de
instrumentos de comunicación mundial instantánea se logran transacciones
financieras con gran facilidad. Esta herramienta es la Red de
Información Mundial Internet, que dicho sea de paso, es el símbolo
indiscutible de la revolución económica que se está viviendo en la
actualidad generada por la globalización.
De esa manera, si por un lado se logran realizar transferencias
financieras casi instantáneas, por otro lado, el flujo de recursos
comerciales y productivos no logran desempeñarse de la misma manera, ya
que se necesitan recursos adicionales como son los medios de transporte,
por ejemplo, y sobre todo el factor tiempo.
Posición Estrategica De Las Empresas
Toda empresa que compite en un sector industrial posee una estrategia
competitiva, ya sea explícita o implícita. Esta estrategia pudo haber
sido desarrollada explícitamente mediante un proceso de planeación o
pudo haberse originado en forma implícita a través de la actividad
agregada de los diferentes departamentos funcionales de la empresa.
Dejado a sus propios medios, cada departamento funcional inevitablemente
seguirá los enfoques dictados por su orientación profesional y las
motivaciones que están a su cargo. Sin embargo, la suma de estos
enfoques departamentales rara vez llega a ser la mejor estrategia
[Porter, 1982].
La formulación de la planeación estratégica generada por los mandos
administrativos de los diferentes departamentos de las empresas buscan
ejecutar políticas encaminadas a la coordinación de las actividades para
lograr objetivos comunes, para el caso de planeaciones estratégicas
implícitas, estos objetivos comunes no se encuentran desarrollados
formalmente por lo que difícilmente lograrán repercutir en el rumbo de
la empresa en un largo plazo, mas que todo se busca mantener la
operatividad cotidiana. Lastimosamente, esta es la situación de la
mayoría de las empresas nacionales que se rigen por administraciones o
bien empíricas, ortodoxas o de corte familiar. Este tipo de empresa, por
lo general, se opone al cambio y su planificación no contempla factores
relevantes preparados para enfrentar la época de globalización que se
desarrolla actualmente como son: la competencia con empresas
multinacionales mucho más grandes y completas que ella; el empeño
demostrado por fabricar productos de calidad; servicio al cliente
después de realizar las ventas; en otras palabras, la forma de hacer
negocios y los éxitos conseguidos al operar en forma tradicional ya no
tienen ningún significado. Sin mencionar los efectos que puedan tener
sobre la empresa posibles eventos exógenos tales como: una elevada y
sostenida tasa de inflación; cambios tecnológicos que conviertan en
obsoletos la planta y el equipo existente, recesión, aumento en las
tasas de salarios, cambios en la legislación que afecten a la empresa,
entre otros. Evidentemente, la mayoría de las empresas en el país no
están preparadas para soportar tales inclemencias en su entorno
económico. En adición a estos factores, es probable llegar a sufrir
algunos de los síntomas inherentes a la globalización como son: competir
en precios, competir en costos, competir en servicios, manejar líneas de
productos más complejas o intensificar la actividad comercial.
El hecho de reaccionar ante estos indicadores es inminente, de no
hacerlo, las empresas nacionales estarán condenadas a la quiebra, es
necesario adoptar medidas efectivas y cuanto antes mejor.
Procesos De Mejora De La Calidad
La mejor manera de lograr una ventaja competitiva que permitirá una
justa competencia entre empresas nativas de una región y empresas
representantes de grandes multinacionales, es ofrecer productos y
servicios lo suficientemente similares a los ofrecidos por éstas últimas
y a precios competitivos, de manera que los clientes consumirán
indiferentemente cualquiera de los productos; esto no se logrará jamás a
menos que se adopte la útil herramienta llamada calidad; los procesos
operativos, administrativos y gerenciales serán beneficiados enormemente
si la calidad se aplica en todos los niveles jerárquicos de la empresa.
A partir de este punto, las preferencias del mercado se inclinarán hacia
el producto o servicio que contenga dentro de sus características la
mayor cantidad de valores agregados, estos valores serán detectados
gracias a estudios constantes de mercado e incorporados a sus productos
y servicios por la empresa que se desempeñe con mayor dinamismo, proceso
que al practicarlo constantemente, se le conoce con el nombre de: mejora
continua de la calidad.
El término "calidad" ha evolucionado a lo largo del tiempo, algunas de
las definiciones recopiladas más representativas son las siguientes:
"Constitución, con la cual la mercadería satisface el empleo previsto"
[Asociación Alemana para la Calidad, DGQ, 1972];
"Conjunto de propiedades y características de un producto o servicio,
que confiere su aptitud para satisfacer las necesidades dadas"
[Instituto Alemán para la Normalización, DIN 55 350–11, 1979];
"La totalidad de las características de una entidad que le confieren la
aptitud para satisfacer las necesidades establecidas y las implícitas"
[Instituto Centroamericano de Investigación y Tecnología
Industrial–Comisión Panamericana de Normas Técnicas–Organización
Internacional de Normalización ICAITI–COPANT–ISO 8402, 1995]
Con mucha frecuencia se relaciona el término calidad con la definición
de excelencia, en este sentido, la calidad es una característica
absoluta y muy difícil de lograr, pero como concepto práctico, ésta se
convierte en un obstáculo para el habitual desenvolvimiento de las
empresas. Tomando como base las definiciones anteriores, la calidad se
relaciona mas bien con las exigencias de los consumidores con respecto a
la satisfacción de sus necesidades.
Las necesidades son el conjunto de todas las características de un
producto o servicio que tengan importancia para el cliente, algunas de
ellas pueden ser implícitas e inherentes sin que el cliente las exija de
manera explícita, pero de todas formas son vitales [Jackson, 1996].
Los componentes que forman las necesidades de los clientes en torno a un
producto o servicio determinado son: la calidad, el costo y el tiempo de
entrega o la rapidez con que un servicio es suministrado [Figura 1].
Cada uno de estos componentes se relaciona uno con otro formando un
cúmulo de factores integrados cuyas componentes son, muchas veces,
implícitas. Para una empresa, las necesidades de sus clientes deben ser
identificadas y definidas, estas necesidades pueden cambiar con el
tiempo, y son definidas en términos de seguridad, utilidad, viabilidad,
versatilidad, compatibilidad con otros productos, confiabilidad,
mantenibilidad, bajo costo (incluyendo los costos de compra, costos de
mantenimiento, y vida del producto), impacto ambiental y otras
características deseadas [Breintenberg, 1993]
Tomando en cuenta este enfoque, las empresas deben satisfacer las
necesidades del cliente y al mismo tiempo realizar sus procesos en forma
eficiente a un costo mínimo sin verse tentadas a disminuir la calidad de
sus productos con la esperanza que los clientes no se percaten de ello,
pero tarde o temprano lo harán y esto implicará inevitablemente incurrir
en los costos de la "no–calidad". Estos se pueden clasificar en: costos
controlables o medidos (retoque, desperdicio, garantía, re inspección) y
costos no controlables u ocultos (accidentes, tiempo perdido de gestión
y de ingeniería, existencias excesivas, dificultades de despacho, robos,
imagen negativa de la empresa, entre otros)
En un enfoque tradicional, los controles de calidad se concentran en la
producción a través de un departamento de calidad, este funciona como un
control de vigilancia con responsabilidades de fiscalización y denuncia
de mal funcionamiento general. Esto no tiene porque continuar
funcionando así, los departamentos de producción y control de calidad
deben colaborar mutuamente en la identificación de procedimientos
ineficientes y proponer posibles soluciones, es decir, analizar
conjuntamente problemas, como por ejemplo, la generación de desperdicio
innecesario o problemas de control de calidad.
Todas estas ventajas se han logrado experimentar al incorporar en
empresas o instituciones procesos de certificación de calidad basados en
normas de reconocimiento internacional y lograr concluirlos con éxito;
proceso que involucra, no sólo al departamento de control de calidad,
sino que a todos los miembros de la empresa, especialmente a la alta
gerencia y personal con poder de decisión, logrando un compromiso
generalizado con las prácticas de calidad y mejora de procesos en todos
los niveles jerárquicos.
Normas Internacionales Para Sistemas De Calidad
Todos los productos y servicios elaborados, administrados, consumidos o
utilizados por el ser humano deben ser adecuados para proporcionar un
uso seguro en cuanto a sus dimensiones, formas, cantidades, elementos
incorporados en su fabricación y fenómenos físicos utilizados para su
adecuado funcionamiento.
Existen instituciones internacionales que definen estos parámetros de
acuerdo al sector en el cuál estos productos y servicios se utilizan.
¿Qué Es Una Norma?
Una norma es por definición un "documento establecido por consenso y
aprobado por un organismo reconocido, que provee, para el uso común y
repetitivo, reglas, directrices o características para actividades o,
sus resultados dirigido a alcanzar el nivel optimo de orden en un
concepto dado" [ISO/IEC Guía 2:1996]
Las normas fueron creadas, en un principio, como respuesta a la
necesidad de documentar procedimientos eficaces de procesos
tecnológicos, luego se comercializaron para utilizarlas en
procedimientos administrativos; su desarrolló se generó a través del
campo de la ingeniería. Las tecnologías desarrolladas por el ser humano
a lo largo de la historia fueron utilizadas, en un principio, a niveles
regionales; cuando éstas comenzaron a ser exportadas de su lugar de
origen no lograban compatibilidad con las tecnologías existentes en
otros países; es por eso que se crearon organizaciones nacionales,
regionales y luego internacionales, formando una jerarquía bien
definida, estas organizaciones determinan las características concretas
que deben poseer los equipos para que puedan ser utilizados en cualquier
parte del mundo asegurando su máximo desempeño.
A manera de ejemplo, se tomará el caso de los patrones de medición,
existen los llamados "patrones internacionales" que se definen por
acuerdos internacionales. Estos patrones se encuentran en un organismo
único en el mundo; la Oficina Internacional de Pesas y Medidas ubicada
en la ciudad de Sèvres, cerca de París en Francia. Además se conocen
también los "patrones primarios o básicos" y se encuentran en los
laboratorios de patrones nacionales de diferentes partes del mundo; por
ejemplo, se pueden mencionar: el National Bureau of Standar (NBS) en
Washington es el responsable del mantenimiento de los patrones primarios
en Estados Unidos; el National Physical Laboratory (NPL) en Gran Bretaña
y, el más antiguo del mundo, el Physikalisch–Technische Reichsanstalt,
de Alemania. Los llamados "patrones secundarios" son los patrones
básicos de referencia que se usan en los laboratorios industriales de
medición, estos patrones se conservan en la industria particular
interesada y se verifican localmente con otros patrones de referencia
del área. En forma similar, el caso específico de la serie de normas
internacionales ISO, la institución mundial única que determina los
reglamentos de calidad es la Organización Internacional de
Estandarización, su sede se encuentra en Ginebra, Suiza; la oficina
encargada de la misma serie de normas adecuadas a la región
latinoamericana es la Comisión Panamericana de Normas Técnicas (COPANT)
y su similar en el ámbito centroamericano es el Instituto
Centroamericano de Investigación y Tecnología Industrial (ICAITI). Para
nuestro país, la organización representante ante ISO es el Consejo
Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT).
Estos organismos internacionales emiten series de normas que son
revisadas periódicamente y se comprueban de acuerdo con tecnologías de
producción y medición desarrolladas más recientemente por el ser humano
para asegurar sus exactitudes. Retomando el ejemplo de los patrones de
medición, el metro es el patrón internacional de longitud que para 1790
se definió como un diez milésimo () de la distancia de la superficie de
la tierra recorrida en un arco del cuadrante del meridiano, es decir, la
línea que va desde el Ecuador al Polo Norte Geográfico. En 1960, el
metro se re definió con más exactitud en términos del número de
longitudes de onda emitidas por un átomo de kriptón–86 (1,650,763.73
longitudes de onda de la radiación rojo–naranja observada en una lámpara
de descarga de kriptón). Luego en 1983 se adoptó un nuevo metro patrón,
definido por la distancia en que se propaga la luz en el vacío en
1/299,792,458 segundos. Técnica de medición imposible de desarrollar en
el siglo XVIII.
En un proceso de actualización similar, las normativas ISO 9000 son
revisadas cada cierto período prudencial; para el caso, las normas
vigentes ISO 9000 datan de 1994 y su próxima revisión ya se está
preparando para ser publicada en el año 2000 (serie de normas ISO
9000:2000). Esta revisión incorpora entre sus reformas más
significativas lineamientos de procesos de manejo de información,
procesos y administración de bases de datos en sistemas informáticos,
pero este tema se tratará más adelante con mayor detalle en su
oportunidad.
Normas De Telecomunicaciones
El sistema mundial de normas internacionales más homogéneo, hasta el
momento, es el sector de las telecomunicaciones, debido a la intensa
interactividad global que deben mostrar cada una de las instituciones
componentes regionales; las normas que los sistemas de los proveedores
del servicio de telecomunicaciones deben adoptar alrededor del mundo son
emitidas por una única institución; la Unión Internacional de
Telecomunicaciones (UIT) dependiente directamente de la Organización de
las Naciones Unidas (ONU).
Normas De Electricidad
También, se puede hacer mención de otros sectores industriales que
cuentan con organizaciones internacionales similares que dictan reglas
para el uso homogéneo de los productos y servicios que distribuyen. Para
el caso del sector de electricidad, se han dictado algunas normas
regulativas en el uso del recurso, pero aún no se ha conseguido
uniformizar sus parámetros; es decir, en América y Europa se utilizan,
por ejemplo, niveles de voltaje normales de distribución de 120 Voltios
a una frecuencia de 60 ciclos por segundo (Hertz, Hz), para el caso de
Asia, el servicio eléctrico a niveles de distribución es de 240 Voltios
y 50 Hz. Siendo por supuesto diferentes también los niveles de voltaje
en los procedimientos de generación, transmisión y transformación
eléctrica entre cada uno de los continentes.
Entre los principales organismos internacionales que rigen las normas
para la adecuación del uso seguro para el ser humano del recurso
eléctrico se tienen: El Instituto de Ingenieros Electricistas y
Electrónicos (The Institute of Electrical and Electronics Engineers,
IEEE), el Código Eléctrico Nacional (National Electric Code, NEC),
Underwrite Laboratories (UL), la Asociación Canadiense de
Estandarización (Canadian Standarization Asotiation, CSA), Communauté
Européenne (CE), entre otras.
Normas De Calibración De Instrumentos
Otro de los procedimientos industriales que necesitan ser certificados
por instituciones autónomas internacionales es la calibración de equipos
e instrumentos de inspección, medición y pruebas. Estos equipos e
instrumentos deben ser calibrados periódicamente por laboratorios
especializados de la región para asegurar su operatividad adecuada con
relación a los parámetros con los que éstos fueron diseñados. Con esto
se asegura la calidad en la totalidad de las mediciones y por ende la
exactitud de los procesos ejecutados en la industria. Además, este tipo
de instrumentos debe presentar ciertas características de seguridad, ya
que son instrumentos expuestos a niveles de voltaje fluctuantes o
intensidades de campos magnéticos que podrían llegar a ser, en
determinado instante, fatales para el ser humano. Es por eso que la
"Comisión Electrotécnica Internacional" (CEI) elabora normas generales
internacionales para la seguridad de los equipos eléctricos de medida,
control y laboratorio. En 1988, la CEI sustituyó una norma anticuada, la
CEI–348, por otra más exigente, la CEI–1010–1 que posee como reforma
principal las necesidades de distancias interiores de separación mínimas
que le permiten al aparato soportar condiciones transitorias mayores en
los parámetros medidos. Vale la pena mencionar que actualmente se ha
desarrollado tecnología novedosa de diseño de aparatos de medida y
calibración de sistemas industriales; el compartimento de baterías, por
ejemplo, se encuentra separado del resto de la carcasa para evitar
romper el precinto de calibración, este es un sello que garantiza la
correcta calibración del equipo por un laboratorio electrónico
especializado. Además este procedimiento para cierto equipo de medición
ya no se hace de forma mecánica, sino que es posible efectuarlo
ejecutando un programa de computadora que se encarga de la calibración
adecuada de los instrumentos haciendo uso de una interfaz electrónica.
Existen muchas más industrias específicas que utilizan normas para
ejecutar sus procesos y normalizar sus operaciones de fabricación y
administrativas, entre ellas se pueden mencionar: la industria
automotriz, metal y metalúrgica, aérea, espacial, militar y armamento,
alimenticia, farmacéutica, química, petrolera, seguridad e higiene
industrial, construcción de edificios residenciales, comerciales e
industriales, fabricación de equipo bio–médico, fabricación de juguetes,
entre otras, el desarrollar cada una de estas industrias en este
documento resultaría demasiado extenso.
Normas Y Organizaciones Existentes
El origen de las organizaciones encargadas de crear normas para la
industria tiene su origen en la antigua Gran Bretaña. El "Comité de
Normas de Ingeniería" establecido en 1901 fue el primer organismo que
emitió reglamentos definidos para que se desarrollaran procesos de
ingeniería en las industrias manufactureras. Luego se le cambió el
nombre en 1918 por "Asociación Británica de Normas de Ingeniería",
organismo que recibió la Célula Real en 1929; luego, en 1931 adoptó su
nombre actual; "Instituto Británico de Normas" con el objeto de reflejar
su expansión fuera de los dominios de la ingeniería. En la actualidad,
el Instituto Británico de Normas ejecuta varias actividades y sin lugar
a dudas, la parte central de estas sigue siendo la creación y
actualización de normas, lo que hace a través de un proceso de consulta
con grandes y reconocidas empresas del ramo que utilizarían la norma. La
mayoría de las normas; incluyendo la serie de normas ISO 9000, se
modelaron sobre la norma británica BS 5750 emitida por el Instituto
Británico de Normas. Es por eso que el hecho de que cada una de las
normas posean números claves de equivalencia similares no sea una
coincidencia. La serie de normas BS 5750 fue la pionera de las normas de
sistemas de calidad a nivel internacional.
A continuación se muestra una serie de normas regionales disponibles en
diferentes países en todo el mundo que han sido elaboradas tomando como
base la norma BS 5750.
¿Porqué Usar Iso 9000?
A pesar que la creación de la serie de normas ISO 9000 se basó tomando
como punto de referencia las normas BS 5750 emitidas por el Instituto
Británico de Normas de Gran Bretaña, el objetivo principal de la norma
es utilizar parámetros generales comunes en la mayoría de los países en
la cual será implantada.
ISO es una organización internacional en la cual se encuentran
representados hoy en día alrededor de noventa países de todos los
continentes a través de organismos destacados para este objetivo. Sus
normas son el resultado de consensos logrados por todos los
representantes integrantes quienes defienden los intereses de los
sectores industriales de cada uno de sus países al crear o modificar las
normas y políticas de ISO.
En cuanto a la norma ISO 9000, ésta es intencionalmente vaga, de modo
que pueda ajustarse a casi cualquier operación empresarial. Se diseñó de
manera que sea posible satisfacer los requerimientos básicos de una
operación sana para empresas de cualquier tipo y tamaño.
Contrario a la creencia general de que las normas ISO 9000 son rígidas e
inflexibles, en realidad la serie permite una considerable flexibilidad.
Se pretende que estas normas internacionales se adopten en su forma
actual, pero a veces será necesario adaptarlas ya sea agregando o
eliminando componentes o requerimientos del sistema de calidad en
ciertas circunstancias contractuales específicas (ISO 9000–1). La norma
no pretende establecer una uniformidad en los sistemas de calidad; de
hecho, es reconocida en la norma la variedad que se diseña para
ajustarse a las cambiantes necesidades de cada industria.
3. Historia De La Iso
La Organización Internacional para la Normalización tiene sus orígenes
en la Federación Internacional de Asociaciones Nacionales de
Normalización (1926–1939). De 1943 a 1946, el Comité Coordinador de las
naciones Unidas para la Normalización (UNSCC) actuó como organización
interina. En octubre de 1946, en Londres, se acordó por representantes
de veinticinco países el nombre de Organización Internacional para la
Normalización. La organización conocida como ISO (International
Organization for Standarization), celebró su primera reunión en junio de
1947 en Zurich, Alemania, su sede se encuentra ubicada en Ginebra,
Suiza. Su finalidad principal es la de promover el desarrollo de
estándares internacionales y actividades relacionadas incluyendo la
conformidad de los estatutos para facilitar el intercambio de bienes y
servicios en todo el mundo.
En 1959, el Departamento de la Defensa de los Estados Unidos estableció
un Programa de Administración de la Calidad que llamó MIL–Q–9858. Cuatro
años mas tarde se revisó y nació MIL–Q–9858A. En 1986 la Organización de
Tratados del Atlántico Norte (NATO) prácticamente adaptó la norma
MIL–Q–9858A para elaborar la primera Publicación del Aseguramiento de la
Calidad Aliada (Quality Assurance Publication 1 (AQAP–1). En 1970, el
Ministerio de la Defensa Británico adoptó la norma AQAP–1 en su Programa
de Administración de Estandarización para la Defensa DEF/STAN 05–8. Con
esa base, el Instituto Británico de Estandarización (British Standard
Institute, BSI) desarrolló en 1979 el primer sistema para la
administración de la estandarización comercial conocido como BS 5750.
Con este antecedente, ISO creó en 1987 la serie de estandarización ISO
9000 adoptando la mayor parte de los elementos de la norma británica BS
5750. Ese mismo año la norma fue adoptada en los Estados Unidos como la
serie ANSI/ASQC–Q90 (American Society for Quality Control); y la norma
BS 5750 fue revisada con el objetivo de hacerla idéntica a la norma ISO
9000.
De acuerdo con los procedimientos de ISO, todos los estándares ISO,
incluyendo las normas ISO 9000, debían de ser revisadas por lo menos
cada cinco años. La revisión de las normas originales ISO 9000 y sus
componentes: ISO 9000, 9001, 9002, 9003 y 9004 publicadas en 1987 fue
programada para 1992/1993, fecha en la que se creó el "Vocabulario de la
Calidad" (estándar ISO 8402), el cual contiene terminología relevante y
definiciones. Desde ese entonces se han modificado las normas ISO 9000 y
la norma ISO 9004, además se agregó la serie de normas ISO 10000 (ISO
1011–1, 1011–2 y 1011–3. Criterios para auditoría y administración de
programas de auditorías).
Tanto en Gran Bretaña como en toda Europa se implantó la norma con gran
rapidez debido a que algunos organismos poco escrupulosos exigían a las
empresas que se registraban que sus proveedores debían certificarse
también, hecho que obligó a cada uno de los proveedores de empresas
certificadas seguir el procedimiento. El requisito de certificación,
para el caso de los proveedores, que impusieron los organismos
certificadores no era necesario, pero representó ingresos de 80 millones
de libras anuales (140 millones de US dólares) en concepto de honorarios
para los organismos certificadores.
La norma ISO 9000 se comenzó a implantar en Estados Unidos desde 1990
debido a un efecto en cascada generado, en gran parte, por la publicidad
y los medios de comunicación, los cuales definieron a la norma ISO 9000
como "El Pasaporte a Europa" que garantizaba competitividad global y que
además, la empresa que no se certificara se vería incapaz de
comercializar con países europeos. Desde 1993, el tema del pasaporte a
Europa dejó de mencionarse, hoy en día los anunciantes simplemente
enumeran los programas de cursos tales como: ISO 9000 y las Buenas
Prácticas de Manufactura, ISO 9000 y la Administración de la Calidad
Total, Cómo Aplicar la Reingeniería a través de la ISO 9000, entre
otros.
ISO se encuentra integrada por organizaciones representantes de cada
país, solamente una organización por país puede ser miembro. La
totalidad de miembros se encuentran divididas en tres categorías:
Miembros del Comité Ejecutivo, Miembros Correspondientes y los Miembros
Suscritos.
Miembros del Comité Ejecutivo: Estas organizaciones se responsabilizan
por informar a las partes potencialmente interesadas en cada uno de sus
países de oportunidades e iniciativas relevantes de la estandarización
internacional. También se asegura que los intereses de su país se
encuentren representados durante negociaciones internacionales al
momento de realizar acuerdos en las estandarizaciones. Y por supuesto,
cada representante es responsable de aportar una cuota de membresía a la
Organización para financiar sus operaciones. Cada uno de los miembros
Ejecutivos tienen derecho a voz y voto durante las juntas generales de
ISO en el comité técnico y el comité político.
Miembros Correspondientes: Son organizaciones de algunos países que
usualmente no poseen un desarrollo pleno en las actividades de
estandarización a nivel nacional. Los miembros por correspondencia
tienen voz pero no tienen voto durante las juntas generales de ISO, pero
son enteramente informados a cerca de las actividades que le interesan a
las industrias en cada uno de sus naciones.
Miembros Suscritos: ISO ha implementa también esta tercera categoría
para los organismos de los países con economías muy pequeñas. Ellos
pagan cuotas de membresía reducidas que les permiten mantenerse en
contacto con estándares internacionales.
Se incorpora una lista de los países que integran cada uno de los
comités inscritos en ISO y sus organismos representantes (Ver Anexo 1).
4. ISO 9000 y el desarrollo organizacional
El Desarrollo Organizacional es un término que se utiliza para abarcar
un conjunto de intervenciones de cambios planeados, construidos sobre
valores democráticos humanísticos, que buscan mejorar la eficacia
organizacional y el bienestar de los empleados [Robins, 1996].
El objetivo principal del Desarrollo Organizacional (DO) es el valorar
el crecimiento humano y organizacional, los procesos participativos y de
colaboración, y el espíritu de investigación de sus elementos. Los
valores puntuales que el Desarrollo Organizacional identifica como
factores imprescindibles para su cimentación son los siguientes:
Respeto por las personas: Se percibe a los individuos como responsables,
meticulosos y serviciales. Se les debe tratar con dignidad y respeto-
Confianza y apoyo: La organización eficaz y saludable se caracteriza por
la confianza, autenticidad, franqueza y un clima de apoyo.
Igualdad de poder. Las organizaciones eficaces restan énfasis a la
autoridad y control jerárquico.
Confrontación. No se deben esconder los problemas. Se les debe enfrentar
abiertamente.
Participación. Mientras más se involucren las personas que se verán
afectadas por un cambio, en las decisiones que rodean ese cambio, más se
verán comprometidas con la implantación de esas decisiones.
Necesariamente para lograr el Desarrollo Organizacional en las empresas
se debe suscitar un cambio substancial en la estructura completa; la
normativa ISO 9000 es una buena herramienta para lograr ese cambio, ya
que al requerir registros minuciosos de todas las actividades operativas
y administrativas, propiciando la comunicación inter departamental, y la
colaboración proactiva de grupos de trabajo de diferentes secciones de
la compañía.
Dentro de las técnicas utilizadas por el DO para llevar a cabo el cambio
se encuentra la utilizada por la certificación de normativas de
estandarización: "La Consultoría del Proceso".
El propósito de la Consultoría del Proceso es que un consultor externo
ayude al cliente, por lo general a un administrador a percibir, entender
y actuar sobre las situaciones del proceso con las que tiene que tratar.
Estas pueden incluir el flujo de trabajo, las relaciones informales
entre los miembros de la unidad y los canales formales de comunicación.
La consultoría del proceso parte de supuesto similar al de la
capacitación en sensibilidad de que la eficacia organizacional se puede
mejorar si se tratan los problemas interpersonales y si se hace énfasis
en el compromiso. Pero la consultoría del proceso está dirigida más
hacia la tarea que hacia la capacitación en sensibilidad.
Es importante observar que el consultor del proceso no necesita ser
experto en la solución del problema específico que ha identificado. La
habilidad del consultor está en el diagnóstico y el desarrollo de una
relación de ayuda, este instruye al cliente sobre la forma de obtener el
mayor provecho del nuevo recurso que identifica el experto.
5. Estructura De La Norma ISO 9000
En las normas se pueden encontrar especificaciones técnicas o criterios
precisos para ser utilizados de tal forma que se asegure que los
materiales, productos procesos y servicios son adecuados para su uso,
especialmente en el caso de empresas exportadoras. Para ello ISO ha
establecido cerca de 12,000 normas vigentes actualmente a nivel mundial,
generadas por consenso gracias a la participación de los organismos de
normalización integrados por los comités de los países miembros tanto
plenos, correspondientes como suscritos.
La estructura organizacional se muestra en la Figura 2.
Actualmente hay 186 Comités Técnicos que se subdividen en 576
Subcomités, 2,057 grupos de trabajo y 40 grupos de estudio ad hoc en los
que trabajan expertos de países participantes, de países observadores y
organizaciones internacionales. En el Comité Técnico (ISO/TC 176)
"Gestión y Aseguramiento de la Calidad" participan 68 países de los
cuales 15 son observadores conformando un total de alrededor de 300
expertos.
Las normas ISO se desarrollan básicamente en tres etapas:
Identificación de la necesidad de una norma internacional y definición
de su alcance
Consenso en las especificaciones de la norma internacional
Aprobación del borrador de norma internacional
La clasificación de los documentos de acuerdo a las etapas de la norma
internacional en que estos se encuentran es:
Propuesta Nueva (New Propose, NP)
Borrador de Trabajo (Work Draft, WD)
Borrador de Comité (Committee Draft, CD)
Borrador de Norma Internacional (Draft International Estándar, DIS)
Borrador Final de Norma Internacional (Finish Draft International
Estándar, FDIS)
Norma internacional (ISO)
Como se dijo anteriormente, debido al avance tecnológico, al desarrollo
de nuevos materiales y métodos, así como nuevos requerimientos de
calidad y seguridad se hace necesaria una revisión periódica de la
mayoría de las normas internacionales no mayor de cinco años.
La norma se puede disponer en forma general como se muestra en la Figura
3:
Los dos documentos llamados ISO 9000–1 e ISO 9000–4 (ISO 9000 y 9004,
formalmente) son los documentos guía y se deben emplear como referencia
y no se pretende que sean normas exigibles ni deben consultarse o
interpretarse como tales. Con respecto al documento ISO 9000-1, su
objetivo principal es ayudar a decidir cual de las tres normas ISO 9001,
9002 o 9003 se adaptará mejor a las necesidades específicas de una
empresa. El núcleo de las series de la ISO 9000 a la ISO 9004 consiste
en tres normas anidas jerárquicamente así: 9001, 9002 y 9003. Esto
significa que el alcance de la norma ISO 9001 es mayor que el de ISO
9002, la que a su vez es mayor que el de ISO 9003.
Específicamente, para la revisión de las normas de 1994 la familia de
normas ISO 9000 se estructura de la siguiente manera:
A partir de aquí, el énfasis se localizará principalmente en las
normativas ISO 9001, ISO 9002 e ISO 9003, ya que el resto de normas se
refieren a los lineamientos que se deben conservar al momento de
realizar la planeación y el proceso de consecución de la certificación
mas que todo en el control de la calidad y el proceso de auditoría.
Varios de estos puntos son desarrollados dentro de los lineamientos
internos de cada una de las normas de certificación.
6. Modelos para la evaluación del sistema de la calidad
Los tres modelos de sistemas de la calidad sirven para demostrar el
cumplimiento de los requerimientos adecuados y también para demostrar la
aprobación o registro para el caso de los proveedores, también sirven
para demostrar contractualmente la implantación del sistema ante los
clientes; además, brindan una guía para la gestión de la calidad
interna. Estos modelos se encuentran en las siguientes normas:
ISO 9001:1994 Sistemas de la calidad – Modelo para el aseguramiento de
la calidad en el diseño, el desarrollo, la producción, la instalación y
el servicio posventa. Esta norma determina los requisitos que se
plantean cuando es necesario demostrar la capacidad de un proveedor al
asumir toda la responsabilidad, desde el diseño hasta el servicio
posventa, de tal modo que se prevenga del suministro en todas las etapas
de producción no conformes.
ISO 9002:1994 Sistemas de la calidad – Modelo para el aseguramiento de
la calidad en la producción, la instalación y el servicio posventa. Esta
norma determina los requisitos que se plantean cuando es necesario
demostrar la capacidad de un proveedor al asumir toda la responsabilidad
a partir de un diseño establecido hasta el servicio posventa, de tal
forma que se prevenga el suministro de la producción de productos no
conformes.
ISO 9003:1994 Sistemas de la calidad – Modelo para el aseguramiento de
la calidad en la inspección y en los ensayos finales. Esta norma
determina los requisitos que se plantean cuando es necesario demostrar
la capacidad de un proveedor para detectar y controlar el tratamiento de
cualquier no-conformidad de un producto, fundamentalmente en las etapas
de inspección y ensayos finales.
Mientras que la norma ISO 9001 cuenta con veinte elementos que conforman
el sistema de la calidad, el modelo según la norma ISO 9002 sólo cuenta
con diecinueve elementos , y la norma ISO 9003 contiene solamente
dieciséis elementos que se componen por elementos requeridos y otros
parcialmente requeridos con respecto a los elementos de las normas ISO
9001. A continuación se presenta una comparación de los elementos
existentes en cada uno de los tres modelos.
Elemento del Sistema de la Calidad
Modelo
9001
9002
9003
1. Responsabilidad de la dirección
l
l
m
2. Sistema de la calidad
l
l
m
3. Revisión del contrato
l
l
l
4. Control de diseño
l
x
x
5. Control de los documentos y de los datos
l
l
l
6. Compras
l
l
x
7. Control de los productos suministrados por los clientes
l
l
l
8. Identificación y rastreabilidad de los productos
l
l
m
9. Control de los procesos
l
l
x
10. Inspección y ensayos
l
l
m
11. Control de los equipos de inspección, medición y ensayo
l
l
l
12. Estado de inspección y ensayo
l
l
l
13. Control de los productos no conformes
l
l
m
14. Acciones correctivas y preventivas
l
l
m
15. Manipulación, almacenamiento, embalaje, preservación y entrega
l
l
l
16. Control de los riesgos de la calidad
l
l
m
17. Auditorías internas de la calidad
l
l
m
18. Adiestramiento
l
l
m
19. Servicios posventa
l
l
x
20. Técnicas estadísticas
l
l
m
Clave:
l = Elemento requerido completo
m = Elemento parcialmente requerido
x = Elemento no requerido
Según los reglamentos, cada uno de los veinte párrafos se subdivide a su
vez en otras tareas específicas que, para el caso de la norma ISO 9002 e
ISO 9003, algunas se cumplen parcialmente y otras no son necesarias. El
desarrollo de cada una de esas taras se describe a continuación.
Responsabilidad De La Dirección
La dirección es la principal responsable en un 80 a un 90% de los
problemas de una organización [Deming], de la misma manera, la
responsabilidad ejecutiva es el primer elemento de compromiso de la
implantación de las normas ISO 9000
Política De Calidad
La dirección deberá definir y documentar su política y objetivos de
calidad para asegurar el compromiso con la calidad y con los
requerimientos mínimos de ISO 9000. Así también, es tarea de la
dirección percibir que esta política se entiende e implanta en toda la
organización.
Organización
La norma pide que las personas involucradas enfrenten los problemas de
manera sistemática y los resuelva al atacar las causas de raíz.
Responsabilidad Y Autoridad
Es necesario identificar una autoridad capaz de administrar y verificar
que los trabajos que influyen en la calidad se realizan en la forma que
los documenta el sistema de calidad. Esta persona debe tener la libertad
y autoridad para asegurar que la organización maneja e impide las
actividades que no cumplen, mantiene registros de los problemas de
calidad y hace que la organización corrija tales fallas de cumplimiento.
Mas adelante, esta persona investigará y verificará que la solución tuvo
éxito.
Recursos
La dirección deberá mantener una verificación interna para el propósito
primario de realizar una auditoría interna. El personal de la auditoría
deberá contar con la capacitación apropiada para las actividades de
verificación. Se pedirá a los auditores internos verificar que la
operación se ajusta al plan de calidad así como a la totalidad de los
elementos de ISO 9000. Es necesario realizar estas auditorías de manera
regular, al menos una vez al año, para asegurar el cumplimiento regular.
Representantes De La Dirección
Es necesario designar a un representante de la alta dirección para
asegurar que se establecen y mantienen los requerimientos de ISO 9000.
Las personas que se designan como responsables de la calidad pueden
desempeñar múltiples funciones dentro de la organización; por lo tanto
no es necesario que posean un título de función que se relacione de
manera estrecha con la calidad.
Revisión De La Alta Dirección
La dirección de la organización debe revisar en forma regular los
resultados del sistema de calidad para determinar que se realiza el
trabajo que se pretende. Esta revisión deberá basarse en mediciones que
incluyan los datos de la auditoría y la retroalimentación de los
clientes, y así como datos de mejora continua de la calidad que indican
la eficacia global del sistema, esta revisión deberá ser documentada.
Sistema de calidad
General
La intensión de este elemento es asegurar que se define, documenta y
mantiene el sistema de calidad de manera que el resultado sea la
satisfacción de las expectativas de los clientes. Esto significa que es
necesario tener un manual que incorpore la norma ISO 9000 y así mismo
haga referencia a los procedimientos que se emplean para cumplir con la
norma.
Procedimientos Del Sistema De Calidad
Es necesario preparar procedimientos documentados y controlados que
satisfagan los requerimientos de ISO 9000. Por ejemplo, si se dice a los
clientes que se cumple con las buenas prácticas de manufactura, entonces
los procedimientos del manual deberán reflejarlo.
Planeación De La Calidad
Un elemento indispensable es el establecimiento de un plan documentado
de calidad porque a este se le puede hacer los cambios que deseen y en
la mayoría de los casos todo lo que en realidad se necesita es hacer
referencia a los procedimientos con que se cuenta. Así mismo, se podría
definir el plan de calidad por medio de un diagrama de flujo con
descripciones de su relación. Este diagrama deberá hacer referencia al
origen de los planes de calidad, donde se establecen los controles
internos del proceso, se define el equipo de inspección, se determinan
los recursos de producción y capacitación, el desarrollo de la revisión
del diseño y de los procedimientos de prueba, quien establece las
técnicas de control de calidad, los puntos de inspección, las mediciones
que se requieren para la capacidad del proceso, pruebas y verificación.
El plan necesita establecer también quien será responsable de aclarar
las normas de aceptación, y así como la generación de los nuevos
registros, su contenido y la forma en que se mantienen actualizados.
Revisión del contrato
General
La organización deberá contar con un método sistemático y generalizado
para asegurar que se entiende y que es posible satisfacer las
necesidades de los clientes. Si las especificaciones difieren de los
requerimientos de los clientes, debe existir un método ordenado de
conciliación. Así como, si es aplicable, se debe contar con alguna
manera de asegurar que se cuenta con la capacidad adecuada para
satisfacer las necesidades combinadas de todos los clientes. La norma
ISO 9000 también sugiere mantener la comunicación con el cliente durante
la vida del período del contrato, si es apropiado hacerlo.
Revisión
La norma exige revisar los pedidos de los clientes antes de aceptarlos.
Para que el proceso se considere eficaz, primero es necesario asegurar
que se comprende a plenitud lo que se solicita. La norma dicta que es
preferible un pedido por escrito.
Modificación A Contratos
A veces, el cliente modificará el pedido o, peor aún, quizá no sea
posible cumplir el compromiso original. Es preciso contar con un sistema
documentado que define como se comunicarán y ejecutaran los cambios al
cliente y a la propia organización interna.
Registros
Independientemente de la revisión de un período de cliente por parte de
una persona autorizada, es preciso mantener un registro del pedido y de
su revisión.
Control de diseño
General
Esta sección exige mantener un proceso documentado para el diseño del
producto que genere las características de desempeño que se prometen a
los clientes. Es preciso tener procedimientos documentados que se
aseguren que los diseños de los productos cumplen con los requerimientos
de los clientes.
Planeación De Diseño Y Desarrollo
Este plan de diseño deberá definir la forma en que se efectuarán los
procesos. Abarcará todos los niveles de personal que participen, las
comunicaciones y rutas de procesos. El proceso de diseño deberá pasar
por revisiones regulares y documentadas por parte del personal aprobado.
Interfaces Organizacionales Y Técnicas
Deberán identificarse, comunicarse y revisarse con regularidad todas las
interfaces entre el diseño y las demás organizaciones necesarias para
crear un producto. Por ejemplo, las características de mercadotecnia,
ventas, producción, legalización y seguridad del producto. Así también
deberá definirse la información de otros procesos para el diseño.
Aportes Al Diseño
Se deberá tener un sistema definido que asegure que el grupo de diseño
recibe todos los requerimientos apropiados. Esto incluye a todos los
requerimientos exigidos por el cliente. Se deberá mantener un listado de
las especificaciones de las características específicas del producto. El
grupo de diseño deberá comunicar, detallar y resolver de manera activa
las inconsistencias en los requerimientos del producto.
Rendimiento Del Diseño
Será necesario efectuar revisiones de diseño en las etapas definidas de
desarrollo de producto. Será necesario definir el elemento que
interviene en cada etapa y quien deberá participar en una etapa
específica. Esto significa que en algún momento durante el diseño se
deberá convocar a todo el personal involucrado para que aprueben el
diseño. Su aceptación deberá registrarse y mantenerse.
Resultados Del Diseño
Los resultados del proceso del diseño incluirán los dibujos
documentados, requerimientos de prueba y de tolerancias,
especificaciones de materiales, instrucciones apropiadas de ensamble y
metodologías para las pruebas. Los resultados del diseño se documentan y
se expresaran en función de sus requerimientos, cálculos y análisis.
Verificación De Diseño
Se realizará una verificación formal y documentada del diseño del
producto a fin de asegurar que se satisfacen todos los criterios
definidos. Esta verificación de diseño deberá incluir las pruebas de
calificación y comparación con un diseño similar o cualquier otro
cálculo que permita asegurar el cumplimiento de los requerimientos de
información. Estas medidas de verificación se registrarán y mantendrán
junto con la aceptación de la verificación del diseño.
Validación De Diseño
Es necesario asegurar que el producto final cumple con los lineamientos
del diseño, estos deberán ser iguales a los requerimientos del cliente.
Cambios De Diseño
Se deberá documentar el proceso de hacer cambios al diseño. La rutina
deberá cumplir en esencia con los mismos criterios que para un nuevo
diseño con todas las firmas de autorización.
Control de documentos y datos
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Ing. René Mauricio Sandoval Serrano
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