DETERMINACIÓN DE FICHAS DE COSTOS EN LA DIRECCIÓN MUNICIPAL DE SANCTI SPIRITUS DEL INSTITUTO DE MEDICINA VETERINARIA.

Autor: Lic. Yaima Brito Ibarra Y otros

Costos

11-2005

Resumen

La presente investigación fue realizada en el Instituto de Medicina Veterinaria, específicamente, en la Dirección Municipal de Sancti Spiritus, con el objetivo de determinar fichas de costo para una correcta planeación y toma de decisiones, contribuyendo así, a un mejoramiento de su actividad económica y la optimización de su objeto social.

El trabajo está basado en una profunda revisión de la bibliografía científica sobre los conceptos básicos del costo, su clasificación, objetivos, así como una serie de elementos de vital importancia que respaldan la investigación.

Contiene la descripción del procedimiento para la determinación de las fichas de costo estándar, teniendo en cuenta los tres elementos del producto: material directo, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación, dando paso a toda una serie de cálculos que validan el objetivo propuesto y determinan el costo unitario asociado a cuatro servicios de vacunación y sus diferente presentaciones, siendo estos: Vacuna Modificada contra Cólera Porcino,  Bacterina Carbunco Asintomático, Vermisol y Vacuna Labiomec.

De esta forma, queda a disposición del Instituto de Medicina Veterinaria, una nueva herramienta y un arma de suma importancia para el logro de la eficiencia y el mejoramiento de la gestión empresarial.

Desarrollo

Procedimiento para la elaboración de  fichas de costo estándar:

1. Establecimiento de los estándares.
Ø Estándar de eficiencia de material directo.
Ø Estándar de eficiencia de mano de obra directa.
Ø Estándar de precio de material directo.
Ø Estándar de precio de mano de obra directa.
Ø Estándar de gastos indirectos de fabricación.
2. Cálculo del costo estándar de los servicios.
 
1. Establecimiento de estándares.

Ø Estándar de eficiencia de material directo.

El estándar de eficiencia de material directo está determinado por el prospecto adjunto a cada vacuna en particular.

Vacuna Modificada contra Cólera Porcino Cont. DP 50%.

Para todas las presentaciones existentes:
1dosis = 2ml
Excepto una presentación donde:
1dosis = 1ml

Vacuna Bacterina Carbunco Asintomático.
Para todas las presentaciones existentes:
1 dosis = 5ml
Vacuna Vermisol 10%.

El estándar se establece, según el prospecto, por cada cierta cantidad de libras.
En este caso:
1ml por cada 20 libras.

Vacuna Labiomec.

El estándar se establece, según el prospecto, por cada cierta cantidad de libras.
En este caso:
Cerdos
1ml por cada 66 libras.
Caninos
1ml por cada 100 libras.

Ø Estándar de eficiencia de mano de obra directa.

Teniendo en cuenta la experiencia de los especialistas en clínica veterinaria y técnicos de campo se decidió determinar este estándar como una media de lo que normalmente demora cualquier trabajador al realizar este servicio.

Vacuna Modificada contra Cólera Porcino Cont. DP 50%.

Si un técnico se dedica solo a vacunar en un día, puede hacer 25 vacunaciones de este tipo (a cerdos). Partiendo de que debe cumplir ocho horas diarias y de eso dedica una hora y treinta minutos para descanso y alimentos, trabaja seis horas y media, que representan 390 minutos divididos entre 25 vacunaciones que puede hacer, cada vacunación consume aproximadamente 16 minutos promedio.
Vacuna Bacterina Carbunco Asintomático.

Esta vacunación se hace a terneros, cuando los animales están en cautiverio la demora es menos, de lo contrario, la demora se incrementa pero se calcula como promedio que el tiempo para una vacunación oscila entre los 18 y 20 minutos, se tomará un estándar promedio de 19 minutos.

Vacuna Vermisol 10% y Vacuna Labiomec.

En ambas el tiempo necesario para conocer el caso y preparar todas las condiciones, efectuar la operación de inyectar, hacer el recibo y cobrar puede hacerse entre 12 y 15 minutos, para un estándar promedio de 13.5 minutos.

Ø Estándar de precio de material directo.

Los precios estándar se determinan partiendo de los informes de recepción del año 2004.

Vacuna Modificada contra Cólera Porcino Cont. DP 50%.
 

*Esta presentación es una excepción, con la misma cantidad de mililitros, contiene mayor cantidad de dosis, es por eso que tiene precio diferente.

Vacuna Bacterina Carbunco Asintomático.

Vacuna Vermisol 10%.

Vacuna Labiomec.

Ø          Estándar de precio de mano de obra directa.

Tarifa Estándar  =    Fondo de Salario Estándar 

                                    Total Horas Mensuales

Fondo de Salario =  Fondo de Salario  +  Fondo de Salario Condiciones

Básico Estándar        Grupo Salarial               Laborales Anormales

Fondo de Salario = Σ Salarios Básicos de los Trabajadores

Grupo Salarial

Fondo de Salario

Condiciones Laborales = $0.16 x 190.6h x Número de trabajadores

Anormales (CLA)

Fondo de Salario              Fondo de Salario 

Complementario    =                 Básico              x  9.09%

     Estándar                             Estándar

Fondo de Salario   =     Fondo de Salario   +       Fondo de Salario               

Seguridad Social       Básico Estándar       Complementario Estándar      12%

      Estándar

En nuestro caso, las vacunas contra Cólera Porcino y Carbunco Asintomático son aplicadas por los mismos trabajadores: Técnicos en Servicios Veterinarios de Campo por lo que el cálculo del estándar es exactamente el mismo. Debido a esto,  lo reflejaremos solo en una ocasión. Igualmente sucede con las vacunas antiparasitarias de Vermisol y Labiomec, la diferencia radica en que estas son aplicadas por Especialistas en Clínica Veterinaria.

Vacuna Modificada contra Cólera Porcino Cont. DP 50% y  Vacuna Bacterina Carbunco Asintomático.

Tarifa Estándar  =   $4094.20   =  $1.4320392 /hora

                                   2859 h

Fondo de Salario  = $2893.50 + $457.44

Básico Estándar    

                             = $3350.94

Fondo de salario grupo salarial    

Fondo de Salario

Condiciones Laborales = $0.16 x 190.6h x 15 trabajadores

Anormales (CLA)

                                     = $457.44

Fondo de Salario

Complementario  =  $3350.94  x  9.09%

     Estándar         =  $304.60

Fondo de Salario 

Seguridad Social  =   [$3350.94 +  304.60] 12%

      Estándar       

                             =  $438.66

   Fondo de salario estándar mensual

Total de Horas

Mensuales       =  190.6h x 15

                        = 2859h

Vacuna Vermisol 10% y  Vacuna Labiomec.

Tarifa Estándar  =   717.192   =  $1.8814008 /hora

                                 381.2 h

Fondo de Salario  = $526.00 + $60.992

Básico Estándar   

                             = $586.992

Fondo de salario grupo salarial     

Fondo de Salario

Condiciones Laborales = $0.16 x 190.6hrs x 2 trabajadores

Anormales (CLA)

                                     = $60.992

Fondo de Salario

Complementario  =  $586.992  x  9.09%

     Estándar       

                            =  $53.358

Fondo de Salario 

Seguridad Social  =   [$586.992 +  53.358] 12%

      Estándar       

                             =  $76.842

Fondo de salario estándar mensual

Total de Horas

Mensuales       =  190.6h x 2

                        = 381.2h

Ø          Tasas de aplicación de costos indirectos de fabricación.

El establecimiento del estándar de los costos indirectos de fabricación implica determinar una tasa de aplicación a partir de las horas de mano de obra directa y de los gastos indirectos de fabricación planificados para el año 2005 de la Dirección

Municipal de Sancti Spiritus y de la Clínica Veterinaria correspondiente, subdividido por partidas de gastos, clasificadas a su vez en fijas y variables.

Como se había explicado antes, las vacunas contra Cólera Porcino y Carbunco Asintomático son aplicadas por los mismos trabajadores: Técnicos en Servicios Veterinarios de Campo, pertenecientes a la Dirección Municipal de Sancti Spiritus y las vacunas antiparasitarias de Vermisol y Labiomec son aplicadas por

Especialistas en Clínica Veterinaria que pertenecen a la clínica de dicho municipio, estas dependencias son independientes entre sí, por lo que cada una presenta un presupuesto de gasto.

De la misma forma, se puede determinar una tasa para cada elemento de gasto, lo que permite aplicar los costos a la producción no solo por partidas, sino también por elementos y facilita el análisis de los costos. La suma de estas, será igual a la tasa total calculada.

Tasa aplicación costos      =  Costos indirectos de fabricación Planificados

Indirectos de fabricación                        Capacidad productiva

                                                      (horas de mano de obra directa)

 

Tasa de aplicación        Tasa de aplicación            tasa de aplicación

  costos indirectos   =       costos indirectos       +     costos indirectos

      fabricación              fabricación variables            fabricación fijos

Tasa de aplicación     Costos indirectos de fabricación variables presupuestados

costos indirectos   =                          Capacidad productiva

fabricación variables                     (horas de mano de obra directa)  

    Tasa de aplicación        Costos indirectos de fabricación fijos presupuestados

 costos indirectos    =                  Capacidad productiva

fabricación Fijos                  (horas de mano de obra directa)

Vacuna Modificada contra Cólera Porcino Cont. DP 50% y Vacuna Bacterina Carbunco Asintomático.

Tasa aplicación total      =  $157 295.84

costos indirectos                   34 308 h     

 de fabricación               = $4.5848152 /hora

Capacidad productiva   =  190.6 horas mensuales x 12 meses x 15    trabajadores                                                                       (horas)                               = 34 308 horas

 Tasa aplicación costos      =    $19 296

indirectos de fabricación          34 308 h

        variables                    = $0.5624344 /hora

Tasa aplicación costos      =      $137 999.84

indirectos de fabricación              34 308 h

            fijos                       = $4.0223808 /hora

 Tasa de aplicación total                  

  costos indirectos    =  $0.5624344 /hora +  $4.0223808 /hora

      fabricación         =  $4.5848152 /hora

Vacuna Vermisol 10% y Vacuna Labiomec.

Tasa aplicación  total  =     $9 908.93

costos indirectos             4 574.40 h     

 de fabricación            =  $2.1661704 /hora

Capacidad productiva   =  190.6 horas mensuales x 12 meses x 2   trabajadores (horas)                                                             

                                       =   4 574.40 horas

 Tasa aplicación costos      =    $1 056.00

indirectos de fabricación           4 574.40 h

        variables                    = $0.2308499 /hora

Tasa aplicación costos      =    $8 852.93

indirectos de fabricación         4 574.40 h

            Fijos                       = $1.9353205 /hora 

 Tasa de aplicación total                   

  costos indirectos           = $0.2308499 /hora  +  $1.9353205 /hora

      fabricación                 =  $2.1661704 /hora

2.       Cálculo del costo estándar de los servicio

En el cálculo del costo estándar de cada servicio en particular se suman los costos de los tres elementos del servicio, que se determinan multiplicando los estándares de eficiencia y precio previamente establecidos, excepto en los costos indirectos de fabricación, en los que se debe multiplicar la tasa de aplicación determinada por el tiempo socialmente necesario para realizar el servicio

Se presenta el cálculo de solo una ficha de costo estándar por cada vacuna, pero es preciso aclarar que se determina una ficha para cada presentación recibida en la entidad de las vacunas implicadas en la investigación.

Vacuna Modificada contra Cólera Porcino Cont. DP 50%

Presentación 20ml.

Estándar de eficiencia	2 ml
(X) Estándar de precio	$0.529
Tarifa estándar de material directo		$1.058
Estándar de eficiencia	0.16 horas
(X) Estándar de precio	$1.4320392
Tarifa estándar de mano de obra directa		0.2291263
Estándar de eficiencia de mano de obra directa	0.16 horas
(X) Tasa de aplicación Total	$4.5848152
Tarifa estándar de costos indirectos de fabricación		0.7335704
Total costo unitario estándar		$2.0206967

Vacuna Bacterina Carbunco Asintomático.

Presentación 100ml.

Estándar de eficiencia	5ml
(X) Estándar de precio	$0.1289
Tarifa estándar de material directo		$ 0.6445
Estándar de eficiencia	0.19 horas
(X) Estándar de precio	$1.4320392
Tarifa estándar de mano de obra directa		0.2720875
Estándar de eficiencia de mano de obra directa	0.19 horas
(X) Tasa de aplicación Total	$4.5848152
Tarifa estándar de costos indirectos de fabricación		0.8711149
Total costo unitario estándar		$1.7877024

Vacuna Vermisol 10%.

Presentación 100ml.

Estándar de eficiencia	1 ml
(X) Estándar de precio	$0.0066
Tarifa estándar de material directo		$0.0066
Estándar de eficiencia	0.135 horas
(X) Estándar de precio	$1.8814008
Tarifa estándar de mano de obra directa		0.2539891
Estándar de eficiencia de mano de obra directa	0.135 horas
(X) Tasa de aplicación Total	$2.1661704
Tarifa estándar de costos indirectos de fabricación		0.2924330
Total costo unitario estándar		$0.5530228

 Vacuna Labiomec.

Presentación 50ml

Estándar de eficiencia	1 ml
(X) Estándar de precio	$0.1322
Tarifa estándar de material directo		$0.1322
Estándar de eficiencia	0.135 horas
(X) Estándar de precio	$1.8814008
Tarifa estándar de mano de obra directa		0.2539891
Estándar de eficiencia de mano de obra directa	0.135 horas
(X) Tasa de aplicación Total	$2.1661704
Tarifa estándar de costos indirectos de fabricación		0.2924330
Total costo unitario estándar		$0.6786221

Conclusiones

Ø       En la empresa no existe conocimiento  sobre los costos unitarios asociados a los servicios veterinarios.

 

Ø       No se realiza una planeación efectiva al no evaluarse los resultados partiendo  del uso de las fichas de costos, lo que limita   la Gestión Empresarial. 

Ø       El establecimiento de fichas  de costo estándar posibilitará, la determinación y ajuste  de las desviaciones, lográndose  sobre esta base un mejor  control, facilitando así la correcta toma de decisiones

Recomendaciones

Ø       Aplicar en lo adelante las fichas de costos  estándar propuestas en el trabajo.

Ø       Realizar la planeación sobre la base de los estándares establecidos, para de esta forma mejorar la Gestión Empresarial y optimizar su objeto social.

Ø       Revisar periódicamente los estándares para determinar si aun son factibles, de no ser así deben evaluarse y reemplazarse por nuevos.

Ø       Determinar fichas de costos para los servicios restantes, usando como herramienta fundamental la presente investigación..

Ø       Capacitar y superar al personal del área contable en lo referente a los costos estándar para así posibilitar la rápida implementación de la nueva herramienta.

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 Lic. Yaima Brito Ibarra  - yaimabarrobasuss.co.c

Lic. Eliezer Castiñeira López Lic. Mario Javier Yero Gutiérrez Centro Universitario de Sancti Spiritus José Martí Pérez Facultad de Contabilidad y Finanzas