Sistema ABC para determinar el costo de producción

Enfoque del Costeo por Actividades
1. Introducción.
2. Problema.
3. Objeto de Investigación.
4. Objetivo.
5. Hipótesis.
6. Fundamentación Teórico.
7. Caracterización de la Empresa.
8. Enfoque del Costeo por Actividades en Doñaneli. Cubalse
9. Conclusiones.
10. Recomendaciones.
11. Bibliografía.
Introducción
Los cambios en el mundo empresarial a mediados de los años 70, disparados por la competencia global y las
innovaciones tecnológicas, han conducidos a innovaciones sorprendentes en la utilización de la información
financieras y no financieras en las organizaciones. El nuevo entorno exige una información más precisa sobre los
costes y la forma de proceder en cuanto a actividades, procesos, productos, servicios y clientes de la organización
En la última década mucho se ha escuchado y escrito sobre el valor y el potencial -como herramienta de gestión- del
sistema de costeo por actividades -ABC, del inglés "Activity Based Costing"-, así como también del gerenciamiento
de negocios por actividad, ABM, del inglés "Activity Based Management". Inicialmente se utilizó el ABC para
mejorar el costeo de los productos que se fabricaban, pero s recientemente abogan por un uso s universal del
ABC.
Con el todo ABC se atribuyen los costos de los recursos (insumos) utilizados a actividades, en lugar de a centros
de costos de producción, y, adicionalmente, se emplean factores estructuralmente diferentes de los tradicionales para
asignar costo a las distintas actividades.
El apoyo que el ABC significa para las decisiones gerenciales constituye la mayor diferencia respecto de los sistemas
tradicionales.
Si bien todavía en nuestro país existe un número no muy elevado de casos concretos de aplicación de esta
relativamente nueva herramienta, los logros que en otros países se han alcanzado con su uso -en términos de
racionalización de costos, de productividad y, consiguientemente, de competitividad- justifican que las empresas -y
no necesariamente las más grandes- decididas y pujantes encaren esfuerzos en este sentido.
Muchas personas se preguntan sobre la utilidad que le puede proporcionar utilizar el Sistema de Costeo por
Actividad, ya que a pesar de no contar con ello, han podido manejar su empresa. Sin embargo una de las
posibilidades que trae la aplicación de este método es que permite tomar decisiones encaminadas al logro de
objetivos, es por ello que se plantea que la aplicación del mismo ayudará a dirigir el negocio hacia la situación de
éxito que siempre se ha deseado.
En la panadería “Doñáneli” el método aplicado no le permite tener claridad y precisión que área o áreas están
deteriorando su actividad. La aplicación de este le permitirá al Consejo de Dirección de la unidad determinar las
áreas o centros de costos que inciden en el deterioro del costo de producción y así tomar las medidas
correspondientes para mejorar la Rentabilidad de la entidad.
Teniendo en cuenta lo antes expuesto, es por lo que plantea el sistema científico de la investigación:
Problema: ¿Contribuye la aplicación del Costeo por Actividades a proporcionar la información para la gestión
eficiente en la panadería Doñaneli?
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Objeto de Investigación: Proceso de la Contabilidad del Costo.
Objetivo: Diseñar y aplicar un procedimiento basado en las actividades para la determinación del costo de
producción, de manera tal que contribuya a perfeccionar la gestión eficiente en la Panadería Doñaneli.
Objetivos específicos o tareas investigativa:
a) Analizar críticamente el estado de la contabilidad de costo y de gestión.
b) Diagnosticar la situación del registro y análisis de los costos en la Unidad “Doñaneli”
c) Proponer el procedimiento a utilizar para la aplicación del costo basado en actividades.
d) Evaluar el procedimiento propuesto para la aplicación del costo basado en actividades.
Hipótesis: Si se diseña un procedimiento basado en el Costo por Actividades, se contribuye a perfeccionar la
información para la Gestión eficiente en la Panadería Doñaneli.
Justificación de la Investigación:
La implementación de un Sistema de Costo por Actividades, proporciona a la Organización la posibilidad de lograr
un mejor proceso de toma de decisiones, pues el mismo permite determinar qué actividades se deben realizar, cuanto
cuesta realizar dicha actividad, por que la Organización necesita realizar estas actividades y por último, qué parte o
cantidad de cada actividad se le deben imputar a los productos, servicios y clientes.
La significación práctica consiste en que se dispone de un procedimiento aplicable a las Panaderías – Dulcerías para
el análisis integral de los costos que permita una adecuada planeación, control y toma de decisiones.
Para darle cumplimiento a las tareas formuladas en el desarrollo de la investigación, se utilizaron los siguientes
Métodos de Investigación:
Histórico y Lógico: Para analizar los antecedentes de la Política de Costeo que lleva acabo la entidad y la
influencia de la aplicación del Costeo por Actividad en la formación del personal contable para la correcta
toma de decisiones.
Análisis y Síntesis: Como método generales se emplean en toda la investigación, especialmente al
profundizar en el problema, al conformar la idea a defender y en estudio de las diferentes ideas deductivas.
Inducción y Deducción: Como métodos generales se emplean durante toda la investigación, especialmente
al determinar la propuesta encaminada a fortalecer aplicación del Sistema planteado contribuyendo con esto
al aumento de la Gestión empresarial, al determinar las causas y efectos que encubren determinadas áreas en
el deterioro del Costo de Producción.
Desarrollo
Fundamentación Teórica.
Estudios realizados por diferentes economistas expresan el concepto de la Contabilidad de Costo teniendo en cuenta
el siguiente criterio. Según W. B. Lawrence.
Es un procedimiento ordenado de uso de los principios de la Contabilidad General para registrar los gastos de
explotación de una empresa, de tal forma que las cuentas que se llevan en relación con la producción y venta puedan
emplearse para determinar los costos de producción y distribución, unitarios o totales, de productos manufacturados
o servicios prestados y de las diversas funciones de la empresa para lograr una explotación económica, eficiente y
lucrativa. En efecto, la contabilidad de costos facilita una información detallada sobre los desembolsos, proporciona
informes respecto a los gastos, inventarios, costos de ventas, ventas y utilidades correspondientes a cada clase de
producto.
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Los sistemas tradicionales de costeo constan de dos etapas en el proceso de asignación de costos. Primeramente, los
gastos operativos son transferidos -acumulados- en centros (pools) de costos, para luego ser atribuidos a cada uno de
los resultantes del proceso productivo. Para este segundo paso, los sistemas más utilizados hasta ahora emplean
factores de volumen, tales como horas empleadas de mano de obra y/o de máquinas, materiales o insumos
comprados, unidades producidas de productos terminados, etcétera.
Estos procedimientos muchas veces producen distorsiones, cuando recursos de soporte o indirectos no son usados en
proporción al número de las unidades producidas resultantes. En estos casos se producen mediciones imprecisas de
los costos de las actividades de soporte "utilizadas" por cada uno de los productos terminados.
Sistema de Costo por Actividades.
Es un nuevo modelo metodológico para determinar el costo de un producto o un servicio, que pretende como los
anteriores, asignar los costos directos y distribuir los costos indirectos; pero a través de los inductores del costo que
lo generan, identificándolos con las actividades necesarias para la elaboración del producto.
Los Sistemas de Costos basados en las actividades proporcionan una información de costos más exacta sobre los
procesos y actividades empresariales y de los productos, servicios y clientes a los que sirven estos procesos. Los
sistemas ABC se centran en las actividades de la organización como fundamentos para analizar el comportamiento de
los costos, vinculando el costo en recurso de la organización a las actividades y procesos empresariales realizados a
través de estos recursos. Los inductores de costos de las actividades asignan los costos de las actividades a los
productos, servicios y clientes.
El Sistema ABC, de forma general, se debe implantar en una entidad cuando:
1. Los costos indirectos de fabricación configuran una parte importante de los costos totales.
2. Se observa un crecimiento, año tras año, en los costos indirectos.
3. Exista un alto volumen de costos fijos.
4. Los costos indirectos se vienen imputando a los productos mediante una base arbitraria.
5. Posea una alta gama de productos con procesos de fabricación diferentes, por lo que se torne muy difícil
conocer la proporción de costos indirectos de cada producto.
De una forma más sencilla el modelo ABC, se define el proceso como un conjunto de actividades interrelacionadas,
caracterizadas por entradas y salidas, orientadas a obtener un resultado específico como consecuencia del valor
aportado por cada una de las actividades que se llevan a cabo en las diferentes etapas de dicho proceso. Una vez que
se demuestre la aplicabilidad de costear, es necesario administrar y presupuestar por actividades, por lo que se
considera oportuno seguir el criterio de clasificación de procesos siguiente:
Procesos estratégicos o directivos: destinados a definir y controlar las metas de la empresa, sus políticas y
estrategias. Estos procesos son gestionados directamente por la alta dirección en conjunto.
Procesos operativos o claves: destinados a llevar a cabo las acciones que permiten desarrollar las políticas y
estrategias definidas para la empresa para dar un servicio a los clientes. De estos procesos se encargan los
directivos funcionales, que deben contar con la cooperación de los otros directores y de sus equipos
humanos.
Procesos de soporte o apoyo: no están directamente ligados a las acciones de desarrollo de las políticas,
pero su rendimiento influye directamente en el nivel de los procesos operativos.
La filosofía del costeo basado en la actividad se erige en el principio de que la actividad es la causa que determina la
incurrencia en costos y de que los productos consumen actividades, por tal motivo, el ABC pone de manifiesto la
necesidad de gestionar las actividades, en lugar de gestionar los costos. Esencialmente, cada componente de los
costos indirectos es causado por alguna actividad, es por ello que el principio del ABC es que cada producto debiera
ser cargado por la parte del componente en que participa, basándose en la proporción que causa en esa actividad.
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A partir de este principio los análisis que se realizan sobre el ABC colocan el énfasis en las actividades, resaltando
los siguientes rasgos de esta filosofía:
1. Gestionar las realizaciones, lo que se hace más, que lo que se gasta. Significa la necesidad de controlar las
actividades más que los recursos.
2. Intentar satisfacer al máximo las necesidades de los clientes. Ellos serán quiénes realmente determinen qué
actividades tenemos que realizar.
3. Analizar las actividades como partes integrantes de un proceso de negocios y no de forma aislada.
4. Eliminar las actividades que no añaden valor a la organización, en lugar de mejorar lo que es realmente
suprimible.
5. Las actividades deben enmarcarse en un plan de actuación global.
6. Respaldar, comprometer y buscar el consenso de aquellos directamente implicados en la ejecución de las
actividades, pues son ellos los que realmente encuentran posibilidades de mejora y diferenciación en las
actividades que realizan habitualmente.
7. Mantener un objetivo de mejora permanente en el desarrollo de las actividades, y la presunción de que
siempre existe una forma de mejora en el desempeño de las actividades.
Actividad.
Conjunto de acciones o tareas que generan costos, orientadas a la obtención de un producto para satisfacer las
necesidades de los clientes.
Es importante diferenciar las actividades de las tareas. En principio una actividad está integrada por un conjunto de
tareas y para hacer operativo el sistema de costos, es imprescindible seleccionar actividades que aglutinen un
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Clasificación de las Actividades
Actividades
Principales
Actividades
Auxiliares
Actividades de
Garantía de
Calidad
Actividades implicadas
directamente en la
creación de valor para
los clientes:
Montaje.
Fabricación
Ensamblado.
Actividades que hacen
posible el desarrollo de las
actividades directas:
a) Programación de la
producción
b) Administración
c) Mantenimiento
Actividades que aseguran
la calidad de otras
actividades:
a) Inspección y control.
b) Monitoreo.
conjunto de tareas. Una diferencia significativa entre actividad y tarea es que la primera está orientada a generar un
output, mientras que la segunda es un paso necesario para la finalización de la actividad.
Inductores del Costo
Son los factores que influyen de forma significativa en la ejecución de una actividad, dando a conocer las causas por
las que los costos se producen.
Es un factor utilizado para medir como se incurre en un costo, permitiendo la incorporación de los costos de las
actividades al costo de los productos.
La vinculación entre actividades y objetos de costos, como los productos servicios y clientes, se consigue utilizando
inductores de costos de las actividades. Un inductor de costos de una actividad es una medida cuantitativa del
resultado de una actividad.
Se pueden elegir entre tres tipos diferentes de inductores de costos de las actividades: De transacción, de duración y
de intensidad.
Los inductores de transacción cuentan las frecuencias con que se realiza una actividad. Se utilizan cuando
todos los resultados requieren esencialmente las mismas demandas de la actividad.
Los inductores de duración representan la cantidad de tiempo necesaria para revisar una actividad.
Los inductores de intensidad hacen un cargo directo de los recursos utilizados cada vez que se realiza una
actividad.
Requisitos para la selección de los inductores.
Fáciles de observar.
Fáciles de medir.
Representativos de las funciones habituales que realiza el departamento o área.
Que sean constantes en un lapso de tiempo específico.
Costo Total:
Por definición, los costos totales incurridos en la operación de una empresa durante un periodo dado, se cuantifican
sumando sus costos fijos y variables, expresándose esta relación según se indica a continuación:
costos totales = costos fijos + costos variables
Costo Unitario:
Si los costos totales de la empresa son igual a Costos Fijos más Variables, no es difícil suponer que el costo total
unitario es igual a la suma del costo fijo unitario más el costo variable unitario.
costo total unitario = costo fijo unitario + costo variable unitario
Estimar el costo total unitario es muy importante, porque consiste en la cotización que se suele hacer para establecer
el precio de venta del artículo que se produce. Generalmente se estiman antes de que se realice la producción y
entrega de productos. Por eso se les conoce como costos estándar.
Los costos totales unitarios o estándar son los que deben efectuarse en condiciones normales de fabricación del
producto. Tienen una importancia destacada en el proceso de planeación de la producción y en el proceso de control,
ya que implican una conducta normativa y, señalan cuál debe ser el esfuerzo empleado para lograr lo que debiera ser
como propósitos de producción de la empresa.
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Los costos unitarios totales dependerán de:
El costo de las materias primas.
El rendimiento de las materias primas.
El costo de los salarios.
La eficiencia de la mano de obra.
Los beneficios de la especialización productiva.
El presupuesto de gastos.
La estimación del costo unitario permite al empresario elaborar presupuestos de operación de la empresa, así como
establecer el programa tentativo de producción.
Conocer el costo total unitario me permite elaborar mi política de precios, sin arriesgarme a tener pérdidas.
Y nos indica lo que cuesta producir un artículo en nuestra empresa.
Utilidad o Pérdida Bruta:
Se determina restando las Ventas Netas, los Costos de Ventas. Cuando el costo de lo vendido sea mayor que el valor
de las ventas netas, el resultado será la perdida en ventas o perdida bruta.
El trabajo se ha estructurado en tres capítulos. El primero se refiere al tratamiento autoral y bibliográfico de la
Contabilidad de Gestión y de Costos hasta llegar al costeo por actividades. En el segundo capítulo se realiza una
caracterización de la producción, sus antecedentes y evolución; asimismo se describe la unidad objeto de estudio y se
diagnostica la situación del registro de los costos en ésta. En el tercer capítulo se proponen los procedimientos
metodológicos para el análisis integral de los costos y se valida el mismo.
Caracterización de la Empresa.
La Panadería Dulcería “Doñaneli” ubicada en Francisco Varona s/n e/ Menocal y Edificios. Las Tunas,
perteneciente a la Corporación Cubalse, fue fundada en el año 1995, la misma tiene como Misión y Visión las que a
continuación se detallan:
Misión: Asegurar la satisfacción de la demanda del consumidor, mediante un amplio y variado surtido de productos
y servicios gastronómico. Alto nivel competitivo en el mercado que garantice el confort y elegancia que se espera e
identifican su buen gusto.
Visión: Ser un complejo gastronómico líder en Las Tunas, por tener el más alto nivel de respuestas a las expectativas
de los consumidores mediante el mayor, más actualizado y mejor surtido de líneas de productos que crece y
diversifica constantemente y el aseguramiento del mejor confort y excelentes condiciones para sus compras.
Cuenta con una plantilla de 67 trabajadores, desglosados de la siguiente forma:
Dirigente 4
Servicios 29
Obreros 22
Técnicos 8
Administrativos 4
Se procede a diseñar un Sistema de Costo por Actividades, utilizando la información al cierre del mes de abril del
presente año, el que se detalla en el anexo Nº 1.
Deficiencia.
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Al no existir un Sistema de Contabilidad de Costo, se dificulta que en el proceso administrativo, especialmente en la
planeación, el control y la toma de decisiones, no se pueda suministrar información relacionada con los costos de
producción, de forma oportuna y sistemática. La información suministrada por la contabilidad de costos (informes de
costos de producción de diversas áreas) servirá para estimar la producción y sus requerimientos, y a la vez fijar
patrones de comparación para propósitos de control administrativo.
Uno de los elementos del costo de producción lo conforman los costos indirectos de fabricación, los cuales
presentan ciertas características, como la imposibilidad de identificarse y cuantificarse fácilmente sobre el objeto de
costo, además involucran una gran variedad de costos y algunos de ellos sólo se conocen luego de un período de
tiempo. Todas estas características impiden el cálculo preciso de los costos de cada producto.
Soluciones dadas.
Se logra diseñar un Sistema de Costo por Actividades (ABC), logrando distribuir los costos indirectos a
cada una de las actividades que se proponen.
Se definieron y clasificaron las actividades.
Se homogenizaron las actividades.
Se identificaron las partidas de costo.
Se definieron los inductores de costo.
Se calculo el costo total.
Conclusiones
El diseño de un sistema basado en las actividades facilita un marco más claro y conveniente para obtener una
relación mucho más precisa causa-efecto entre las bases de absorción y los costos.
Puede decirse que el método de las actividades determina una innovación en cuanto a la precisión y la flexibilidad
con que se puede llevar a cabo el análisis de costos. .
El diseño elaborado permite una mejor asignación de los costos indirectos a los productos y/o servicios, además de
posibilitar un mejor control y reducción de éstos, aporta más información sobre las actividades que realiza la entidad.
Recomendaciones
Para que se subsanen las deficiencias observadas y analizadas en la presente investigación se recomienda aplicar el
Sistema de Costo ABC, dado que éste es compatible con la naturaleza de las actividades que se realiza en esta
empresa.
El Consejo de Dirección debe realizar cursos y talleres sobre el procedimiento del Sistema de Costo ABC, deben
tomar conciencia de la importancia de contar con un sistema de contabilidad adecuado como medio de información y
que además de la contabilidad general o financiera es necesario llevar una contabilidad de costos.
Bibliografía:
Robert S. Kaplan y Robin Cooper. “Coste y Efecto: Como usar el ABC, el ABM y el ABB para mejorar la
gestión, los procesos y la rentabilidad.” Ediciones de Gestión 2000, S.A. Barcelona, 1999.
ARMENTEROS DIAZ MARTA: " Sistemas de costos en Cuba, Hay que ponerse al día.
ARMENTEROS DIAZ MARTA y VEGA FALCON VLADIMIR: " Evolución Histórica de la Contabilidad
de Gestión en Cuba, Cuba, 2000.
GARBEY CHACON NORGE: "Costeo Basado en las Actividades: Una propuesta para su aplicación en la
Hotelería Cubana", Tesis en Opción al Título Académico de Máster en Gestión Turística, Santiago de Cuba,
2001.
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Literatura electrónica consultada
http://www.cibernet.com
http://www.gestiopolis.com
http://www.monografias.com
http://books.google.com.cu/
http://www.elprisma.com/
http://www.ucm.es/
http://www.itescam.edu.mx/
http://www.ilustrados.com/
AUTOR:
Lic. Omar Vicente Ávila Vázquez.
edmundo22003@yahoo.es
Licenciado en Economía
Master en Contabilidad Gerencial
Cuba, Las Tunas, Mayo de 2008.
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Anexo Nº 1
I Definir y Clasificar las Actividades
II
Homogenizar las
Actividades
Seccion Actividad Clasificacion
Producción
Desarrollo de variedades Principal
Amasado Principal
Sobado Principal
División de la masa Principal
Pesado Principal
Horneado Principal
Empaquetado Embalaje Principal
Envio de Pedidos Principal
Compras Pedido a proveedores Principal
Recepción del pedido Principal
Ventas Gestión de pedidos Principal
Cobro de Clientes Auxiliar
Admon Central
Dirección Auxiliar
Gestión de los RRHH Auxiliar
Contabilidad Auxiliar
II
I Identificar las partidas de costos
3.
1 Las partidas de costos, clasificarlas en Costos Directos e Indirectos.
Costo Clasificación Observaciones
Materias primas Costo Directo Se pueded calcular exactamente con el consumo para cada pdto
Mano de Obra Costo Directo
14 personas se dedican a la fabricación de Pan y 8 a la de Dulces. El 64 %
de este costo se asigna al Pan y el 36 % a los Dulces.
Mantenimiento Costo Indirecto No se puede distrubuir directamente entre los productos.
Amortización Costo Indirecto No se puede distrubuir directamente entre los productos.
Limpieza Costo Indirecto No se puede distrubuir directamente entre los productos.
3.
2 Distribución de los Costos Indirectos entre los Centros de Actividades.
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Datos:
Costo Indirectos Criterio de Asignación
Mantenimiento % ocupada del total de la superficie.
Depreciación Valor contable de la maquinaria.
Limpieza % ocupada del total de la superficie.
El Mtto asciende a: $1,360.00
La Amortización de la maquinaria ha sido: $2,668.00
Los Gastos de Limpieza han ascendido a: $255.00 $4,283.00
Según criterio de reparto se determinó lo siguiente:
Costos Indirectos
Secciones Mtto Amortización Limpieza
Producción 40% 50% 35%
Empaquetado 15% 10% 10%
Compras 10% 10% 15%
Ventas 15% 10% 25%
Admon Central 20% 20% 15%
100% 100% 100%
Producción = 40 % * $1360.00 = $ 544.00 Mtto
Producción = 50 % * $2668.00 = $ 1334.00
Amortización.
Costos Indirectos
Secciones Mtto Amortización Limpieza Total
Producción
$
544.00
$
1,334.00
$
89.25
$
1,967.25
Empaquetado
$
204.00
$
266.80
$
25.50
$
496.30
Compras
$
136.00
$
266.80
$
38.25
$
441.05
Ventas
$
204.00
$
266.80
$
63.75
$
534.55
Admon Central
$
272.00
$
533.60
$
38.25
$
843.85
$
1,360.00
$
2,668.00
$
255.00
$
4,283.00
3.
3 Distribución de los Costos Indirectos de cada Centro de Actividad entre sus Actividades.
Para distribuir los costos asignados a las secciones entre las distintas actividades de cada una se realizan con los oportunos criterios
de repartos. Tras un análisis de la empresa se llegó a la siguiente distribución.
Secciones Actividad
% de
Asignación
Producción
Desarrollo de variedades
10.00
Amasado
15.00
Sobado
15.00
División de la masa
10.00
Pesado
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10.00 100.00
Horneado
40.00
Empaquetado Embalaje
60.00
Envio de Pedidos
40.00
100.00
Compras Pedido a proveedores
25.00
Recepción del pedido
75.00
100.00
Ventas Gestión de pedidos
45.00
Cobro de Clientes
55.00
100.00
Admon Central
Dirección
25.00
Gestión de los RRHH
30.00
100.00
Contabilidad
45.00
Secciones Actividad
Costo
Asignado
Producción ($1,967.25)
Desarrollo de variedades
1
96.73
Amasado
2
95.09
Sobado
2
95.09
División de la masa
196.73
Pesado
196.73
1,967.25
Horneado
786.90
Empaquetado ($496.30) Embalaje
297.78
Envio de Pedidos
198.52
496.30
Compra ($441.05) Pedido a proveedores
110.26
Recepción del pedido
330.79
441.05
Ventas ($534.55) Gestión de pedidos
240.55
Cobro de Clientes
294.00
534.55
Admon Central ($843.85)
Dirección
210.96
Gestión de los RRHH
253.16
Contabilidad
379.73
843.85
$
4,283.00
3.
4 Distribución de los Costos Indirectos de las Actividades Auxiliares entre las Principales.
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Los criterios de reparto de los costos asignados de las Activ. Auxiliares a las Activ. Principales son las
sig:
Secciones Actividad Auxiliar Criterio de Asignación
Ventas Cobro de Clientes En su totalidad a la actividad de Gestión de Pédidos
Admon Central
Dirección En función de los gastos admon.
Gestión de los RRHH Número de persona dedicada a cada actividad.
Contabilidad En función de los movimientos contables.
Después de analizados los criterios de reparto se conoce la siguiente
información:
Actividades Principales Gestión de los RRHH Contabilidad Dirección
Desarrollo de variedades 15.00% 8.00% 5.00%
Amasado 8.00% 4.00% 5.00%
Sobado 10.00% 5.00% 5.00%
División de la masa 10.00% 5.00% 5.00%
Pesado 10.00% 4.00% 5.00%
Horneado 10.00% 4.00% 5.00%
Embalaje 5.00% 5.00% 5.00%
Envio de Pedidos 5.00% 20.00% 20.00%
Pedido a proveedores 5.00% 15.00% 15.00%
Recepción del pedido 10.00% 10.00% 5.00%
Gestión de pedidos 12.00% 20.00% 25.00%
100.00% 100.00% 100.00%
Actividades Auxiliares
Actividades Principales Cobros a clientes Gest. RRHH Contab. Dirección Costo Total
Desarrollo de variedades
$
37.97
$
30.38
$
10.55
$
78.90
Amasado
$
20.25
$
15.19
$
10.55
$
45.99
Sobado
$
25.32
$
18.99
$
10.55
$
54.85
División de la masa
$
25.32
$
18.99
$
10.55
$
54.85
Pesado
$
25.32
$
15.19
$
10.55
$
51.05
Horneado
$
25.32
$
15.19
$
10.55
$
51.05
Embalaje
$
12.66
$
18.99
$
10.55
$
42.19
Envio de Pedidos
$
12.66
$
75.95
$
42.19
$
130.80
Pedido a proveedores
$
12.66
$
56.96
$
31.64
$
101.26
Recepción del pedido
$
25.32
$
37.97
$
10.55
$
73.84
Gestión de pedidos
$
294.00
$
30.38
$
75.95
$
52.74
$
453.07
Total
$
294.00
$
253.16
$
379.73
$
210.96
$
1,137.85
Gestion de RRHH
Desarrollo de Variedades = 15% * 253.16 = $37.97
3.
5 Calcular el Costo Total de la Actividad Principal.
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Actividades Principales Costos asign. Directam.
Costos asig. De
las Act. Aux. Total
Desarrollo de variedades
$
196.73
$
78.90
$
275.62
Amasado
$
295.09
$
45.99
$
341.08
Sobado
$
295.09
$
54.85
$
349.94
División de la masa
$
196.73
$
54.85
$
251.58
Pesado
$
196.73
$
51.05
$
247.78
Horneado
$
786.90
$
51.05
$
837.95
Embalaje
$
297.78
$
42.19
$
339.97
Envio de Pedidos
$
198.52
$
130.80
$
329.32
Pedido a proveedores
$
110.26
$
101.26
$
211.52
Recepción del pedido
$
330.79
$
73.84
$
404.62
Gestión de pedidos
$
240.55
$
453.07
$
693.62
Total
$
3,145.15
$
1,137.85
$
4,283.00
4.
1
Definición y cuantificación de los Inductores del
Costo.
Los Inductores del Costo que se utilizaran para distribuir los costos de las Activ. Principales a los pdtos
son los sig:
Actividades Principales Inductores del Costo Pan Dulce Total
Desarrollo de variedades Nº de nuevas variedades 3 5 8
Amasado Nº de lotes de masas 40000 20000 60000
Sobado Nº de surtido 40000 20000 60000
División de la masa Nº de surtido 15 20 35
Pesado Nº de surtido 15 20 35
Horneado Nº de surtido 15 20 35
Embalaje Nº de lotes 200 150 350
Envio de Pedidos Nº de pedidos a clientes 45 70 115
Pedido a proveedores Nº de pedidos a proveed. 40 60 100
Recepción del pedido Nº de pedidos a proveed. 40 60 100
Gestión de pedidos Nº de pedidos a clientes 45 70 115
4.
2 Calcular el Costo Unitario de los Inductores.
CU =
CT Act. Princ. que corresponda a ese
Inductor
Total del Inductor de esa Actividad
Actividades Principales Costo Total Total Inductor CU
Desarrollo de variedades
$
275.62 8
34.45312
Amasado
$
341.08 60000 0.005684622
Pagina 13 de 16
Sobado
$
349.94 60000 0.005832296
División de la masa
$
251.58 35 7.187864286
Pesado
$
247.78 35 7.079369286
Horneado
$
837.95 35 23.94151214
Embalaje
$
339.97 350 0.97135
Envio de Pedidos
$
329.32 115 2.863623913
Pedido a proveedores
$
211.52 100 2.115245
Recepción del pedido
$
404.62 100 4.04624375
Gestión de pedidos
$
693.62 115 6.031441087
Total
$
4,283.00
$
120,893.00
$
88.70
Interpretación: Por cada variedad de Panes y Dulces se le cargarán $34.45312, por tanto si se producen 3 variedades
de
Panes se cargaran $
103.36
Costo Unitario
Actividades Principales Panes Dulces Total
Desarrollo de variedades
$
103.36
$
172.27
$
275.62
Amasado
$
227.38
$
113.69
$
341.08
Sobado
$
233.29
$
116.65
$
349.94
División de la masa
$
107.82
$
143.76
$
251.58
Pesado
$
106.19
$
141.59
$
247.78
Horneado
$
359.12
$
478.83
$
837.95
Embalaje
$
194.27
$
145.70
$
339.97
Envio de Pedidos
$
128.86
$
200.45
$
329.32
Pedido a proveedores
$
84.61
$
126.91
$
211.52
Recepción del pedido
$
161.85
$
242.77
$
404.62
Gestión de pedidos
$
271.41
$
422.20
$
693.62
Total
$
1,978.17
$
2,304.83
$
4,283.00
Datos:
Productos Cantidad Costo * Costo Total
Pan 25600
$
0.27
$
6,912.00
Dulces 37650
$
0.05
$
1,882.50
Pagina 14 de 16
Salario Cantidad de Trabaj. Costo Total
$
6,066.35
22
$
275.74
Cantidad de trabajadores para fabricar: Costo Salario de:
Panes Dulces Panes Dulces
14 8
$
3,860.40
$
2,205.95
Ventas realizadas: Panes Dulces
Cantidad
25,600
37,650
Precio
$
0.65
$
0.25
Importe
$
16,640.00
$
9,412.50
Elementos Pan Dulces Total
Producc. Mensual
25,600
37,650
63,250
Ventas
$
16,640.00
$
9,412.50
$
26,052.50
Costos Directos
$
10,772.40
$
4,088.45
$
14,860.85
Materias Primas
$
6,912.00
$
1,882.50
$
8,794.50
Mano de Obra
$
3,860.40
$
2,205.95
$
6,066.35
Costos Indirectos
$
1,978.17
$
2,304.83
$
4,283.00
Desarrollo de variedades
$
103.36
$
172.27
$
275.62
Amasado
$
227.38
$
113.69
$
341.08
Sobado
$
233.29
$
116.65
$
349.94
División de la masa
$
107.82
$
143.76
$
251.58
Pesado
$
106.19
$
141.59
$
247.78
Horneado
$
359.12
$
478.83
$
837.95
Embalaje
$
194.27
$
145.70
$
339.97
Envio de Pedidos
$
128.86
$
200.45
$
329.32
Pedido a proveedores
$
84.61
$
126.91
$
211.52
Recepción del pedido
$
161.85
$
242.77
$
404.62
Gestión de pedidos
$
271.41
$
422.20
$
693.62
Pagina 15 de 16
Costo Total
$
12,750.58
$
6,393.27
$
19,143.85
Utilidad o Pérdida
$
3,889.42
$
3,019.23
$
6,908.65
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Ávila Vázquez Omar Vicente. (2008, agosto 1). Sistema ABC para determinar el costo de producción. Recuperado de https://www.gestiopolis.com/sistema-abc-para-determinar-el-costo-de-produccion/
Ávila Vázquez, Omar Vicente. "Sistema ABC para determinar el costo de producción". GestioPolis. 1 agosto 2008. Web. <https://www.gestiopolis.com/sistema-abc-para-determinar-el-costo-de-produccion/>.
Ávila Vázquez, Omar Vicente. "Sistema ABC para determinar el costo de producción". GestioPolis. agosto 1, 2008. Consultado el 16 de Agosto de 2018. https://www.gestiopolis.com/sistema-abc-para-determinar-el-costo-de-produccion/.
Ávila Vázquez, Omar Vicente. Sistema ABC para determinar el costo de producción [en línea]. <https://www.gestiopolis.com/sistema-abc-para-determinar-el-costo-de-produccion/> [Citado el 16 de Agosto de 2018].
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