Resumen
La presente investigación fue realizada en el Instituto de Medicina Veterinaria, específicamente, en la Dirección Municipal de Sancti Spiritus, con el objetivo de determinar fichas de costo para una correcta planeación y toma de decisiones, contribuyendo así, a un mejoramiento de su actividad económica y la optimización de su objeto social.
El trabajo está basado en una profunda revisión de la bibliografía científica sobre los conceptos básicos del costo, su clasificación, objetivos, así como una serie de elementos de vital importancia que respaldan la investigación.
Contiene la descripción del procedimiento para la determinación de las fichas de costo estándar, teniendo en cuenta los tres elementos del producto: material directo, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación, dando paso a toda una serie de cálculos que validan el objetivo propuesto y determinan el costo unitario asociado a cuatro servicios de vacunación y sus diferente presentaciones, siendo estos: Vacuna Modificada contra Cólera Porcino, Bacterina Carbunco Asintomático, Vermisol y Vacuna Labiomec.
De esta forma, queda a disposición del Instituto de Medicina Veterinaria, una nueva herramienta y un arma de suma importancia para el logro de la eficiencia y el mejoramiento de la gestión empresarial.
Desarrollo
Procedimiento para la elaboración de fichas de costo estándar:
1. Establecimiento de los estándares.
- Estándar de eficiencia de material directo.
- Estándar de eficiencia de mano de obra directa.
- Estándar de precio de material directo.
- Estándar de precio de mano de obra directa.
- Estándar de gastos indirectos de fabricación.
2. Cálculo del costo estándar de los servicios.
1. Establecimiento de estándares.
- Estándar de eficiencia de material directo.
El estándar de eficiencia de material directo está determinado por el prospecto adjunto a cada vacuna en particular.
Vacuna Modificada contra Cólera Porcino Cont. DP 50%.
Para todas las presentaciones existentes:
1dosis = 2ml
Excepto una presentación donde:
1dosis = 1ml
Vacuna Bacterina Carbunco Asintomático.
Para todas las presentaciones existentes:
1 dosis = 5ml
Vacuna Vermisol 10%.
El estándar se establece, según el prospecto, por cada cierta cantidad de libras.
En este caso:
1ml por cada 20 libras.
Vacuna Labiomec.
El estándar se establece, según el prospecto, por cada cierta cantidad de libras.
En este caso:
Cerdos
1ml por cada 66 libras.
Caninos
1ml por cada 100 libras.
1. Estándar de eficiencia de mano de obra directa.
Teniendo en cuenta la experiencia de los especialistas en clínica veterinaria y técnicos de campo se decidió determinar este estándar como una media de lo que normalmente demora cualquier trabajador al realizar este servicio.
Vacuna Modificada contra Cólera Porcino Cont. DP 50%.
Si un técnico se dedica solo a vacunar en un día, puede hacer 25 vacunaciones de este tipo (a cerdos). Partiendo de que debe cumplir ocho horas diarias y de eso dedica una hora y treinta minutos para descanso y alimentos, trabaja seis horas y media, que representan 390 minutos divididos entre 25 vacunaciones que puede hacer, cada vacunación consume aproximadamente 16 minutos promedio.
Vacuna Bacterina Carbunco Asintomático.
Esta vacunación se hace a terneros, cuando los animales están en cautiverio la demora es menos, de lo contrario, la demora se incrementa pero se calcula como promedio que el tiempo para una vacunación oscila entre los 18 y 20 minutos, se tomará un estándar promedio de 19 minutos.
Vacuna Vermisol 10% y Vacuna Labiomec.
En ambas el tiempo necesario para conocer el caso y preparar todas las condiciones, efectuar la operación de inyectar, hacer el recibo y cobrar puede hacerse entre 12 y 15 minutos, para un estándar promedio de 13.5 minutos.
Estándar de precio de material directo.
Los precios estándar se determinan partiendo de los informes de recepción del año 2004.
Vacuna Modificada contra Cólera Porcino Cont. DP 50%.
*Esta presentación es una excepción, con la misma cantidad de mililitros, contiene mayor cantidad de dosis, es por eso que tiene precio diferente.
Vacuna Bacterina Carbunco Asintomático.
Vacuna Vermisol 10%.
Vacuna Labiomec.
- Estándar de precio de mano de obra directa.
Tarifa Estándar = Fondo de Salario Estándar
Total Horas Mensuales
Fondo de Salario = Fondo de Salario + Fondo de Salario Condiciones
Básico Estándar Grupo Salarial Laborales Anormales
Fondo de Salario = Σ Salarios Básicos de los Trabajadores
Grupo Salarial
Fondo de Salario
Condiciones Laborales = $0.16 x 190.6h x Número de trabajadores
Anormales (CLA)
Fondo de Salario Fondo de Salario
Complementario = Básico x 9.09%
Estándar Estándar
Fondo de Salario = Fondo de Salario + Fondo de Salario
Seguridad Social Básico Estándar Complementario Estándar12%
Estándar
En nuestro caso, las vacunas contra Cólera Porcino y Carbunco Asintomático son aplicadas por los mismos trabajadores: Técnicos en Servicios Veterinarios de Campo por lo que el cálculo del estándar es exactamente el mismo. Debido a esto, lo reflejaremos solo en una ocasión. Igualmente sucede con las vacunas antiparasitarias de Vermisol y Labiomec, la diferencia radica en que estas son aplicadas por Especialistas en Clínica Veterinaria.
Vacuna Modificada contra Cólera Porcino Cont. DP 50% y Vacuna Bacterina Carbunco Asintomático.
Tarifa Estándar = $4094.20 = $1.4320392 /hora 2859 h
Fondo de Salario = $2893.50 + $457.44
Básico Estándar
= $3350.94
Fondo de salario grupo salarial
Fondo de Salario
Condiciones Laborales = $0.16 x 190.6h x 15 trabajadores
Anormales (CLA)
= $457.44
Fondo de Salario
Complementario = $3350.94 x 9.09%
Estándar = $304.60
Fondo de Salario
Seguridad Social = [$3350.94 + 304.60] 12%
Estándar
= $438.66
Fondo de salario estándar mensual
Total de Horas
Mensuales = 190.6h x 15
= 2859h
Vacuna Vermisol 10% y Vacuna Labiomec.
Tarifa Estándar = 717.192 = $1.8814008 /hora
381.2 h
Fondo de Salario = $526.00 + $60.992
Básico Estándar
= $586.992
Fondo de salario grupo salarial
Fondo de Salario
Condiciones Laborales = $0.16 x 190.6hrs x 2 trabajadores
Anormales (CLA)
= $60.992
Fondo de Salario
Complementario = $586.992 x 9.09%
Estándar
= $53.358
Fondo de Salario
Seguridad Social = [$586.992 + 53.358] 12%
Estándar
= $76.842
Fondo de salario estándar mensual
Total de Horas
Mensuales = 190.6h x 2
= 381.2h
- Tasas de aplicación de costos indirectos de fabricación.
El establecimiento del estándar de los costos indirectos de fabricación implica determinar una tasa de aplicación a partir de las horas de mano de obra directa y de los gastos indirectos de fabricación planificados para el año 2005 de la Dirección
Municipal de Sancti Spiritus y de la Clínica Veterinaria correspondiente, subdividido por partidas de gastos, clasificadas a su vez en fijas y variables.
Como se había explicado antes, las vacunas contra Cólera Porcino y Carbunco Asintomático son aplicadas por los mismos trabajadores: Técnicos en Servicios Veterinarios de Campo, pertenecientes a la Dirección Municipal de Sancti Spiritus y las vacunas antiparasitarias de Vermisol y Labiomec son aplicadas por
Especialistas en Clínica Veterinaria que pertenecen a la clínica de dicho municipio, estas dependencias son independientes entre sí, por lo que cada una presenta un presupuesto de gasto.
De la misma forma, se puede determinar una tasa para cada elemento de gasto, lo que permite aplicar los costos a la producción no solo por partidas, sino también por elementos y facilita el análisis de los costos. La suma de estas, será igual a la tasa total calculada.
Tasa aplicación costos= Costos indirectos de fabricación Planificados
Indirectos de fabricaciónCapacidad productiva
(horas de mano de obra directa)
Tasa de aplicación Tasa de aplicacióntasa de aplicación
costos indirectos = costos indirectos + costos indirectos
fabricación fabricación variablesfabricación fijos
Tasa de aplicación Costos indirectos de fabricación variables presupuestados
costos indirectos = Capacidad productiva
fabricación variables (horas de mano de obra directa)
Tasa de aplicación Costos indirectos de fabricación fijos presupuestados
costos indirectos =Capacidad productiva
fabricación Fijos(horas de mano de obra directa)
Vacuna Modificada contra Cólera Porcino Cont. DP 50% y Vacuna Bacterina Carbunco Asintomático.
Tasa aplicación total= $157 295.84
costos indirectos 34 308 h
de fabricación = $4.5848152 /hora
Capacidad productiva = 190.6 horas mensuales x 12 meses x 15 trabajadores (horas) = 34 308 horas
Tasa aplicación costos= $19 296
indirectos de fabricación 34 308 h
variables = $0.5624344 /hora
Tasa aplicación costos=$137 999.84
indirectos de fabricación 34 308 h
fijos = $4.0223808 /hora
Tasa de aplicación total
costos indirectos = $0.5624344 /hora + $4.0223808 /hora
fabricación = $4.5848152 /hora
Vacuna Vermisol 10% y Vacuna Labiomec.
Tasa aplicación total = $9 908.93
costos indirectos 4 574.40 h
de fabricación= $2.1661704 /hora
Capacidad productiva = 190.6 horas mensuales x 12 meses x 2 trabajadores (horas)
= 4 574.40 horas
Tasa aplicación costos= $1 056.00
indirectos de fabricación 4 574.40 h
variables = $0.2308499 /hora
Tasa aplicación costos= $8 852.93
indirectos de fabricación 4 574.40 h
Fijos = $1.9353205 /hora
Tasa de aplicación total
costos indirectos = $0.2308499 /hora + $1.9353205 /hora
fabricación = $2.1661704 /hora
2. Cálculo del costo estándar de los servicio
En el cálculo del costo estándar de cada servicio en particular se suman los costos de los tres elementos del servicio, que se determinan multiplicando los estándares de eficiencia y precio previamente establecidos, excepto en los costos indirectos de fabricación, en los que se debe multiplicar la tasa de aplicación determinada por el tiempo socialmente necesario para realizar el servicio
Se presenta el cálculo de solo una ficha de costo estándar por cada vacuna, pero es preciso aclarar que se determina una ficha para cada presentación recibida en la entidad de las vacunas implicadas en la investigación.
Vacuna Modificada contra Cólera Porcino Cont. DP 50%
Presentación 20ml.
Vacuna Bacterina Carbunco Asintomático.
Presentación 100ml.
Vacuna Vermisol 10%.
Presentación 100ml.
Vacuna Labiomec.
Presentación 50ml
Vacuna Labiomec.
Presentación 50ml
Conclusiones
- En la empresa no existe conocimiento sobre los costos unitarios asociados a los servicios veterinarios.
- No se realiza una planeación efectiva al no evaluarse los resultados partiendo del uso de las fichas de costos, lo que limita la Gestión Empresarial.
- El establecimiento de fichas de costo estándar posibilitará, la determinación y ajuste de las desviaciones, lográndose sobre esta base un mejor control, facilitando así la correcta toma de decisiones
Recomendaciones
- Aplicar en lo adelante las fichas de costos estándar propuestas en el trabajo.
- Realizar la planeación sobre la base de los estándares establecidos, para de esta forma mejorar la Gestión Empresarial y optimizar su objeto social.
- Revisar periódicamente los estándares para determinar si aun son factibles, de no ser así deben evaluarse y reemplazarse por nuevos.
- Determinar fichas de costos para los servicios restantes, usando como herramienta fundamental la presente investigación..
- Capacitar y superar al personal del área contable en lo referente a los costos estándar para así posibilitar la rápida implementación de la nueva herramienta.
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