Es de suma importancia estudiar el comportamiento del consumidor; cuando
hablamos de este tema; nos referimos a que buscamos conocer como las
personas que componen nuestro mercado meta toman decisiones para gastar
sus recursos como el tiempo y el dinero, que son limitados, buscando
satisfacer necesidades ilimitadas.
Sin embargo en este artículo quiero referirme al comportamiento de un
consumidor de servicios; que por la naturaleza de los mismos es distinto
al de un consumidor de productos terminados, y es importante aclarar que
puede que estemos hablando de una misma persona, ya que como
consumidores todos debemos tomar decisiones de compra para ambos casos:
bienes terminados o servicios.
Vamos a ver un ejemplo para ilustrar mejor esta situación, voy a
mencionar el comportamiento de un consumidor(a) en un día común.
Supongamos que es una persona deportista y que su día empieza a las 5:30
am, cuando suena el despertador (producto). La primera actividad que
hace es ir al gimnasio (consumo de un servicio), ahí hace alguna clase
impartida por un instructor (de nuevo otro servicio) como spinning, tae
bo, yoga o aeróbicos por ejemplo, pero para eso necesita utilizar la
ropa deportiva adecuada (producto), y además para llegar al gimnasio
condujo en su auto (producto); una vez que termina se baña, se alista y
se va para el trabajo, el medio de transporte que utiliza también es un
servicio, llámese autobús, auto (producto), camino a la oficina escucha
por la radio el noticiero o música (servicio), y compra algo para
desayunar (producto), llega a la oficina, enciende su computadora
(producto) y empieza a trabajar, se conecta a Internet
(servicio), enciende el radio para escuchar algo de música (servicio),
así transcurre la mañana y al medio día sale de la oficina para ir a
almorzar, va con algunos de sus compañeros y compañeras a un restaurante
cercano a la oficina, en donde lo atiende un mesero (servicio) que les
toma la orden y les lleva a cada uno el platillo seleccionado
(producto).
Al momento de pagar deciden ir a la caja para hacerlo más rápido y el
cajero ante la fila de personas que tiene por atender lo trata
descortésmente (servicio), pero bueno, ni modo no todo puede salir bien
en un solo día, así que a pesar de su disgusto decide aprovechar el
tiempo que le quedo libre e ir a un instituto de idiomas cercano para
averiguar sobre un curso de ingles que al que quiere inscribirse
(servicio).
La idea con este ejemplo es ilustrar la diferencia en la evaluación que
hace el consumidor cuando adquiere productos o servicios.
Es importante conocer las características de los servicios, que los
hacen diferentes.
Los servicios son intangibles:
Significa que el consumidor no puede apreciarlos a través de los cinco
sentidos (vista, oído, olfato, tacto, gusto) posiblemente, la
intangibilidad sea la característica más definitoria de los servicios y
la que supone un mayor riesgo percibido para los consumidores o el temor
a verse insatisfechos tras la adquisición de los mismos, por haber
pagado un precio demasiado alto o porque estos no cumplan con sus
expectativas.
Sin embargo el grado de intangibilidad es variable: existen servicios
que son totalmente intangibles, en el ejemplo anterior las clases de
ingles cumplen esta figura, porque la metodología de cada profesor es
diferente a la de los otros, y puede ser que la calidad de las lecciones
no sea la misma en todos los casos, pero todos los estudiantes deberán
pagar la misma tarifa, esto esta ligado a otra característica que
veremos más adelante que es que los servicios no pueden ser
estandarizados.
Además encontramos servicios que se añaden a un producto tangible en
nuestro ejemplo el restaurante donde va a almorzar el consumidor le
ofrece a sus clientes un producto tangible, que son los platillos que se
sirven, sin embargo para poder servirlos se requiere de personas que
brinden el servicio de anfitriones, meseros, cajeros; igualmente aquí
puede suceder que dos personas que van al mismo restaurante y son
atendidos por meseros distintos se expresen de manera muy diferente del
lugar, porque el servicio que recibieron fue muy diferente.
También existen servicios que forman parte inseparable de un producto
tangible como la garantía del computador que nuestro consumidor utiliza
para trabajar, al ser un equipo tan delicado y costoso el fabricante
debe ofrecerle garantía de respaldo en caso de que falle.
En conclusión ya que los consumidores pueden apreciar pocos atributos
físicos previos a la compra, perciben un riesgo mayor asociado con la
selección de un servicio que de un bien tangible; por ello es necesario
tangibilizar los servicios. Y que quiero decir con tangibilizar, es
hacerlos "visibles" en nuestro ejemplo podemos decir que tangibilizar el
servicio del restaurante significa establecer un uniforme para el
personal que tiene contacto con el público, utilizar un mobiliario
igual, lo mismo la mantelería, la vajilla, etc.
La idea es que el consumidor vea todos esos elementos iguales y lo
interprete como que el servicio que recibirá será siempre de la misma
calidad.
Los servicios se producen y se consumen al mismo tiempo
De acuerdo con Grande* "significa que la creación de un servicio puede
tener lugar mientras se consume" la persona que presta un servicio
requiere que el consumidor este presente durante la entrega, como
sucede, en nuestro ejemplo con el instructor del gimnasio que da una
clase de spinning, mientras el está brindando el servicio, sus clientes
lo están consumiendo; está característica limita la magnitud del
servicio a la cantidad de personal calificado disponible digamos que el
gimnasio cuenta con un salón para spinning y otro para aeróbicos y que
usualmente se dan clases simultaneas en ambos, si por algún motivo uno
de los instructores no puede dar la clase que le corresponde, el otro no
puede asumir la doble tarea.
En conclusión, esta característica significa que se debe planear muy
bien la cantidad de personal que se requiere en la prestación de un
servicio, ya que si se contratan mas personas de las necesarias el
servicio se encarece, pero si son menos no se puede prestar.
Los servicios no se pueden almacenar
Siguiendo con el ejemplo, supongamos que el consumidor se va a su
trabajo utilizando un servicio de transporte publico, digamos que en
metro; en este como en cualquier otro tipo de transporte existen "horas
pico" en donde hay más usuarios que en el resto del día, sin embargo una
compañía de transportes no puede guardar los asientos desocupados de una
hora "no pico" para venderlos en "horas pico".
Considerando esta característica, es muy importante establecer políticas
de marketing que logren equilibrar la demanda con la capacidad
disponible; en el caso del servicio de transporte como en muchos otros
servicios hay usuarios que no requieren viajar en horas específicas por
lo cual establecer tarifas con descuento en las horas "no pico" puede
ayudar a equilibrar la demanda con la oferta, la misma estrategia puede
ser aplicada en otras empresas donde se ofrezcan servicios.
Los servicios no pueden ser estandarizados
Los bienes son productos homogéneos porque se realizan bajo procesos que
se repiten de la misma manera una y otra vez, los servicios son
brindados por personas, y esto significa que el mismo servicio puede
variar dependiendo de quien lo proporcione, (en una academia de idiomas
podemos encontrar profesores excelentes y otros que no son tan
buenos), es mas, una misma persona puede variar la calidad con que
brinda un mismo servicio por un cambio en su estado de animo, o porque
con el tiempo adquiere experiencia.
Según Grande:* "la inconsistencia en los servicios tiene mucha
importancia porque los consumidores encuentran mas dificultades para
valorar y hacer comparaciones de los precios y la calidad de los
servicios antes de adquirirlos"
La heterogeneidad de los servicios incrementa el riesgo percibido, es
importante que las empresas que prestan servicios sean muy cuidadosas
con la selección y la formación constante del personal, también se deben
fijar estándares o niveles mínimos de calidad, realizar evaluaciones del
desempeño, y estandarizar los aspectos no relacionados con el recurso
humano que se utilizan como apoyo para la prestación del servicio,
ubicando esta recomendación en nuestro ejemplo: lo ideal sería que en el
instituto de idiomas todos los profesores tuvieran el mismo grado
académico o nivel de experiencia, y que todas las aulas tengan
características similares, pintura, equipo audiovisual, mobiliario, etc.
Los servicios no se pueden poseer:
Quienes compran un servicio adquieren un derecho, pero no la propiedad,
los miembros de un gimnasio tienen derecho utilizar las instalaciones
mientras paguen su membresía, si dejan de hacerlo perderán ese derecho,
igual sucede con los estudiantes del instituto de idiomas, mientras
paguen su colegiatura podrán asistir a clases, de lo contrario no, en
los sistemas de transporte público sucede lo mismo se puede hacer uso
del servicio mientras se pague la tarifa correspondiente, ya sea por el
costo de un viaje, de un día, semana o un mes, en los servicios los
consumidores pagan el uso, pero no compran la propiedad.
Por eso es importante que el consumidor de un servicio sienta que recibe
un valor, por ejemplo un estudiante del instituto de idiomas nunca va a
poseer una parte del edificio donde recibe clases, sin embargo los
conocimientos adquiridos si le pertenecen a el, si el instituto puede
hacer convenios con universidades o centros de idiomas de países donde
se hable el idioma que esta estudiando para otorgarle una acreditación
de reconocimiento, u ofrecerle programas de intercambio en esos países
al finalizar el curso para que el estudiante "viva" el idioma aprendido,
eso es un valor tangible para el.
Es muy importante tomar en cuenta estas cinco características si estamos
dentro del negocio de los servicios, debemos analizar constantemente
como podemos mejorar, de que manera podemos "tangibilizar", el servicio
que ofrecemos a nuestros clientes, además si conocemos el hecho de que
la prestación de servicios se ve limitada a la cantidad de personal
capacitado disponible debemos analizar las funciones que desempeña cada
colaborador, en la medida de lo posible debemos estandarizar procesos y
maximizar el rendimiento del recurso humano.
Otro asunto importante es buscar estrategias que "nivelen la
demanda", para así disminuir la intensidad de los picos y brindar un
mejor servicio a nuestros usuarios y asegurarnos ingresos más
uniformes. A pesar de que los servicios no pueden ser estandarizados de
la misma manera que un bien terminado, debido al hecho de que los
brindan personas y cada uno de nosotros es diferente y por ende tiene
distintas formas de hacer las cosas, se debe buscar una curva de
experiencia y con base en esta capacitar al personal para que dentro de
lo posible todos brinden un servicio de igual calidad, esto va muy
ligado al hecho de "tangibilizar" el servicio. Y por último crear valor
para el usuario de los servicios, para esto debemos conocer muy bien a
nuestros clientes y saber que es considerado por ellos como un valor
adicional para poder ofrecerlo.
Gabriela Sandoval - email arroba servidor.com
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