Análisis de producción

Autor: IVAN ESCALONA MORENO

Administración y gerencia  

02-2003

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Sociológicamente la iluminación ambiental crea impresiones que se extiende entre la tranquilidad y la excitación. En este sentido el uso de la luz solar es deseable, no sólo desde el punto de vista económico, sino para facilitar una mayor eficacia personal. Se puede llegar a la irritabilidad permaneciendo mucho tiempo sin ver la luz del día.
 
Los accidentes por iluminación suceden debido principalmente a dos errores básicos:

1. Dirigidos los rayos luminosos hacia el observador, en vez de dirigirlos hacia el objeto
2. Concebir el sistema general de iluminación para interior sin considerar los arreglos posteriores: todo el cuerpo, como las personas, absorben rayos luminosos.
 
Las fuentes de luz artificial empleadas en la industria son:
 
Lámpara de filamento: sólo una parte de la energía consumida es aprovechable en forma de luz. La necesidad de someter el filamento a elevada temperatura para que la luz sea clara, a corta duración de la lámpara. Se consigue un mejor rendimiento luminoso en una dirección dada revistiendo una parte de la superficie interna de la lámpara con una película de plata brillante que actúa como reflector.
 
Lámpara de Mercurio: La luz se produce por la acción de la corriente a través del vapor de mercurio formado arco. Su rendimiento luminoso dobla al de las lámparas de filamento. El algunos tipos de mayor luminosidad el encendido es lento, para evitar este inconveniente se añade al filamento que actúa en las fases de retardo de encendido.

Lámpara fluorescente: Tres veces más eficiente que las de filamento consistente en un tubo con vapor de mercurio a baja presión a través del que fluye la corriente, originando radiaciones no visibles que activan el recubrimiento fosforescente del interior del tubo convirtiendo la energía en luz visible. Las radiaciones perjudiciales para la vista son filtradas por la composición de la pared del tubo. También se construyen lámparas de encendido rápido mediante la elevación súbita de la temperatura del interior.
 
Principalmente existen dos unidades de iluminación las cuales son las siguientes:
 
Lumen. Unidad de flujo luminoso: corresponde a la cantidad de flujo luminoso emitido por un punto luminoso cuya intensidad es de una bujía decimal en todas direcciones, sobre un metro cuadrado de una esfera de un metro de diámetro.
 
Lux. Unidad de iluminación o efecto de la luz. Es la iluminación de una superficie que recibe un flujo uniforme de un lumen por metro cuadrado.
 
En la tabla aparece la norma DIN 5035 de iluminación de interior con luz artificial. En ella figura seis clases de actividades y una gama de intensidades para cada una, a fin de elegir según el grado de reflexión de la estancia a iluminar:    
 

 

Clase de actividad

Intensidad de iluminación recomendada E

a) Recinto destinado sólo a estancia orientación

60 Lux

b) Trabajos en los que el ojo debe percibir grandes detalles con elevados contrastes

120 – 250 Lux

c) Actividades que hacen necesario el reconocer detalles con reducidos contrastes

500 – 700 Lux

d) Trabajos de precisión que requieren un reconocimiento de detalles muy precisos con unos contrastes muy reducidos

1000 – 5100 Lux

e) Trabajos de precisión que requieren un reconocimiento de detalles muy precisos con unos7 contrastes muy reducidos

2000 – 3000 Lux

f) Casos especiales en los que el trabajo por realizar impone altas exigencias, poco corrientes a la intensidad de iluminación: por ejemplo, iluminación de un campo de operaciones clínicas.

5000 Lux o más

Se debe considerar que todas las superficies (techo, suelo, paredes) reflejan la luz que incide en ellas. Las superficies claras y brillantes poseen mayor poder de reflector, las mates y oscuras reflejan menos. Esto hay que tenerlo en cuenta, no sólo al elegir la intensidad de iluminación sino al estudiar la distribución de las lámparas y los planos de trabajo. La citada norma DIN corresponde a una grado medio de reflexión del 30%. Además es necesario tener en cuenta el color.
 
Básicamente existen 3 distribuciones de la luz, las cuales son:
 
La iluminación general es la que trata de distribuir la iluminación en todo el local, sin que influya la orientación y posición de los puestos de trabajo. La ventaja es que los resultados no se alteran, aunque se cambien de lugar los puestos, el inconveniente es que la iluminación debe convenir a todos los puestos.
 
La iluminación semilocalizada, permite un nivel en las zonas de utilización común y además sirve cada puesto.
 
La iluminación localizada presenta niveles bajos de iluminación general lo que constituye un inconveniente, dado de que en las zonas de trabajo se requiere iluminación común por zonas o grupos de puestos.
 
VENTILACIÓN
 
“Para un número constante de trabajadores, la intensidad de la ventilación debe ser inversamente proporcional al tamaño del local”[2]
 
No debe confundirse ventilación con circulación del aire, la primera sustituye el aire vaciado por aire fresco, mientras que la segunda mueve el aire, pero sin renovarlo. La ventilación de los locales por objeto:
 
Dispersar el calor producido por las máquinas y los trabajadores (el rendimiento mecánico del trabajadores suele representar el 20% de la energía empleada, mientras que el 80% restante se transforma en calor), por consiguiente, habría que intensificar la ventilación en los locales en que exista una concentración de máquinas y trabajadores.
 
Disminuir la contaminación atmosférica, resulta fácil calcula la intensidad de la ventilación necesaria en función de la cantidad de sustancias que se dispersan en el aire y de los límites de concentración que se debe respetar.
 
Mantener la sensación de la frescura del aire.  
 
BIBLIOGRAFÍA:
 
ELWOOD, S. Buffa, “Administración y dirección técnica de la Producción”, Cuarta Edición, Editorial: Limusa, México, D.F., 1982, P.p. 672
 
GONZÁLEZ, Ruiz Lucinda, ESPRIU, Torres José, “Instructivo Teórico-Práctico de Análisis Sistemático de la Producción I” México D.F., enero 2001, P.p. 60
 
KRICK, Edward V., “Ingeniería de Métodos”, Esditorial: LIMUSA, México D.F., 1961, P.p. 550
 
NIEBEL, Benjamin, FREIVALDS Andris, “Ingeniería Industrial: Métodos, Estándares y Diseño del Trabajo” Décima edición, Editorial: Alfaomega, México, D.F., 2001, P.p. 728
 
Oficina Internacional del Trabajo, “Introducción al Estudio del Trabajo”, Cuarta edición, Editorial: Noriega-Limusa, México D.F., 1998. P.p. 522.  
 
APÉNDICE: 
 
A
 
Acto Humano: Son aquellos que proceden de la voluntad deliberada del hombre, es decir, los que realizan con conocimientos y libre voluntad.
 
Adaptación del Trabajo: Expansión horizontal o diversificación del trabajo, para evitar las tareas repetitivas.
 
Agarrar: Movimiento general de la mano al cerrar los dedos alrededor de una pieza
 
Agarre de Potencia: Agarre cilíndrico óptimo para la fuerza que usa todos los dedos y en el que el pulgar apenas se traslapa con el índice.
 
Ampliación del trabajo: expansión horizontal o diversificación del Trabajo, para evitar las tareas repetitivas.
 
Cronociclográfico: Registro fotográfico del movimiento del cuerpo que se puede usar para determinar la velocidad y la dirección de los patrones de movimiento.
 
Cronómetro Decimal de Horas: Cronómetro usado para la medición del trabajo, cuya carátula está graduada en diezmilésimos (0.0001) de hora
 
Cronómetro decimal de minutos: Cronómetro usado para la medición del trabajo, cuya carátula está graduada en centésimos (0.01) de minuto.
 
Cursograma: Diagrama en el que la sucesión de hecho se representa mediante símbolo especiales que ayudan a hacerse una imagen mental de un proceso con objeto de examinarlo y perfeccionarlo.  
 
D
 
dB: Medida del nivel de presión del sonido; su uso común es la evaluación de la exposición de los trabajadores al ruido.
 
Decibel: Unidad de intensidad de sonido.
 
Demora: cualquier interrupción de la rutina de trabajo que no ocurre en el ciclo de trabajo típico.
 
Demora evitable: Interrupción del trabajo productivo debido por completo al operario y que no ocurre en el ciclo de trabajo normal.
 
Demora Inevitable: Interrupción de la continuidad de una operación que sales del control del operario.
 
Desempeño: Razón de la producción real del operario entre la producción estándar.
 
Diagrama analítico: Diagrama que muestra la trayectoria de un producto o procedimiento señalando todos los hecho sujeto a examen mediante el símbolo que corresponda
 
Diagrama analítico del Equipo o Maquinaria: Diagrama que registra cómo se emplean las máquinas, herramientas, etc.
 
Diagrama analítico del material: diagrama que registra cómo se manipula o trata el material
 
Diagrama analítico del operario: diagrama que registra lo que hace la persona que trabaja
 
Diagrama Sinóptico: Diagrama que presenta un cuadro general de cómo se suceden tan sólo las principales operaciones e inspecciones.
 
Diagrama Bimanual: Cursograma en que se consigna la actividad de la manos (o extremidades) del operario indicando la relación entre ellas.
 
Diagrama de Hilos: Plano o modelo a escala en que se sigue y se mide con un hilo el trayecto de los trabajadores, de los materiales o del equipo durante una sucesión dada de hechos.
 
Diagrama de Recorrido: Diagrama o modelo, más o menos a escala, que muestra el lugar donde se efectúan actividades determinadas y el trayecto seguido por los trabajadores, los materiales o el equipo a fin de ejecutarlas. Se llama a veces <<diagrama de circuito>>
 
Dignidad del Trabajo Humano: La utilidad o valor del producto del trabajo humano no debe ser medio sólo por su realidad objetiva, es decir, por lo mucho o poco que en sí mismo valga: ha de considerarse también que, detrás de aquel producto, está una persona humana – con toda su dignidad – que lo ha realizado. 
 
E
 
Economía de movimientos: conjunto de principios, que, al ser aplicados a los método de trabajo, facilitan su ejecución.  
 
Estándar: Tipo, patrón uniforme o muy generalizado de una cosa: ~ de vida, ~ de fabricación. PL.: estándares. 
 
Estudio del Trabajo: Genéricamente, conjunto de técnicas, y en particular el estudio de métodos y medición del trabajo, que se utilizan para examinar el trabajo humano en todos sus contextos y que llevan sistemáticamente a investigar todos los factores que influyen en la eficiencia y economía de la situación estudiada, con el fin de efectuar mejoras.
 
Estudio de Métodos: Registro y examen crítico sistemático de los modos existente y proyectados de llevar a cabo un trabajo, como medio de idear y aplicar métodos más sencillo y eficaces y de reducir los costos.
 
Estudio de Micromovimientos: Examen crítico de un simograma, previo estudio, imagen por imagen, de la película de una operación.
 
Estudio de tiempos: Técnica de medición del trabajo empleada para registrar los tiempos y ritmos de trabajo correspondientes a los elementos de una tares definida, efectuar en condiciones determinadas, y para analizar los datos a fin de averiguar el tiempo requerido para efectuar la tarea según una norma de ejecución preestablecida.  

F
 
Factor de Trabajo: Índice del tiempo requerido al tiempo básico, según lo establecido por el sistema trabajo-factor de tiempos de movimientos básicos sintéticos.
 
Factor Humano: Axiomas y postulados referentes a las restricciones físicas, mentales y emocionales que afectan el desempeño de los operarios.
 
Fatiga: Disminución en la capacidad de trabajo
 
Fisiología del Trabajo: Especificación de los factores fisiológicos y psicológicos característicos de un entorno de trabajo.
 
Flexión del cuerpo: Movimiento de coyuntura en el que el ángulo se cierra.
 
Flujo Luminoso. Luz total producida por una fuente, o cantidad de incidencia de luz sobre una superficie expresada en lúmenes.
 
Frecuencia Absoluta: Es el número total de elementos dentro de un intervalo de clase, se denota por f(xi)
 
Frecuencia Relativa: Es la frecuencia absoluta de ese intervalo de clase entre el número total de elementos en el experimento se denota por f gorrito(xi)
 
Frecuencia Acumulada: Es la frecuencia absoluta de ese intervalo de clase más la frecuencia acumulada hasta el intervalo de clase anterior, y se denota por f tilde (xi)  
 
H
 
Hora-Hombre: Trabajo de un hombre en una hora
 
Hora-Máquina: Funcionamiento de una máquina o parte de instalación durante una hora.
 
Ingeniería Industrial: La A.I.I.E.E. la define como el diseño, mejora e instalación de sistemas integrados por hombres, materiales y equipo y que toma conocimientos especializados y habilidades de las ciencias físicas, matemáticas y sociales junto con los principios y métodos del análisis y diseño de la Ingeniería, para especificar, predecir y evaluar los resultados de esos sistemas  
 
M
 
Medición del Trabajo: aplicación de técnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida efectuándola según una norma de ejecución preestablecida.
 
Medidas de tendencia central: Una medida de tendencia central indica los valores promedio de un experimento. Existen diferentes mediadas de tendencia central como son: Media Aritmética, Mediana, y Moda.
 
Mentira: es una palabra o signo por el que se da a entender algo distinto de lo que se piensa, con intención de engañar.
 
Miedo: Es una vacilación del ánimo ante un mal presente o futuro que nos amenaza, y que influye en la voluntad del que actúa
 
Murmuración: Consiste en criticar y revelar sin justo motivo los defectos o pecados ocultos de los demás, dentro de la empresa, o relación laboral.  
 
O
 
Observación: Recolección y registro del tiempo requerido para ejecuta un elemento, o lectura del reloj
 
Odio: consiste en desear el mal al prójimo o porque es nuestro enemigo, o porque nos es antipático, es un factor de baja de productividad.
 
Operación: Cambio intencional de una parte a su forma, tamaño y característica deseadas.
 
Organización Internacional del Trabajo (O.I.T.): Agencia especializada de la Organización de las Naciones Unidas (O.N.U.), cuyos principales objetivos son mejorar las condiciones de trabajo, promover empleos productivos y el necesario desarrollo social, y mejorar el nivel de vida de las personas en todo el mundo  
 
P
 
Producción:
 
Productividad:
 
Prodigalidad: Es el vicio que lleva al abuso en la disposición del dinero, gastándolo de manera inconsiderada y desmesuradamente, esta es una causa de baja de la productividad.  
 
R
 
Robo: Consiste en apoderar de una cosa ajena, contra la voluntad razonable del dueño, es causa de baja de la productividad.  
 
Sistemático: que sigue o se ajusta a un sistema  
 
T
 
Técnica de Interrogatorio: Medio de efectuar el examen Crítico sometiendo sucesivamente cada actividad a una serie sistemática y progresiva de preguntas.
 
Tiempo Improductivo: La fracción de tiempo transcurrido, sin contar el tiempo de punteo, que se dedica a alguna actividad ajena a las partes especificadas de la tarea.

[1] Colección Científica de Sonido y Audición
[2] O.I.T

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