1. Ciclos de la contabilidad de costos y registros.
Una unidad de costos se refiere a las unidades de producción o venta
expresadas como medida acorde a las características de los procesos
fabriles y de comercialización. Es una base de medición que identifica
cantidades en términos físicos. Generalmente coincide con el utilizado
en las transacciones comerciales.
Estado de costos de fabricación.
Para su determinación se confecciona un estado de costos de fabricación,
que resume los consumos de los materiales, mano de obra y costos
indirectos y determina:
Costos del período.
Costos de los productos terminados.
Costos de los productos vendidos.
En los estados de costos se utiliza la fórmula:
Costo de ventas = existencia inicial + compras – existencia final
Y se utiliza tanto para determinar el consumo de los materiales y los
costos de la producción vendida y terminada.
En general, se trabaja con cuentas de control para cada elemento de la
producción en proceso.
Flujos de costos y cuentas de costos de producción.
El flujo de los costos de producción sigue el movimiento físico de las
materias primas a medida que se reciben, almacenan, gastan y se
convierten en artículos terminados.
En un sentido amplio, el ciclo de producción puede dividirse en tres
fases principales:
Almacenamiento de materias primas.
Proceso de fabricación de las materias primas en artículos terminados.
Almacenamiento de artículos terminados, aunque en muchas empresas el
control de los artículos terminados está bajo la jurisdicción del
departamento de ventas, y por lo tanto técnicamente no debe
considerárselos como parte del ciclo de producción.
En la contabilidad de costos se emplean tres tipos generales de cuentas
de inventario: materias primas, trabajo en proceso y artículos
terminados.
Los cargos a la cuenta trabajo en proceso consisten en los tres
elementos de costos de fabricación: materias primas empleadas, mano de
obra directa y costos indirectos de fabricación. Los costos de las
materias primas empleadas y la mano de obra directa, que se producen
normalmente, se cargan directamente a la cuenta Trabajo en proceso.
Sin embargo, los costos indirectos de fabricación se acumulan primero en
una cuenta del libro mayor titulada Costos indirectos de fabricación y
después se transfieren o aplican a la cuenta Trabajo en proceso.
2. Estados de operación para una empresa manufacturera.
El flujo de los costos de producción da lugar a estados de resultados,
de costos de ventas y de costo de artículos fabricados.
Estos estados pueden prepararse aún cuando la empresa no cuente con una
contabilidad de costos. Esto puede lograrse haciendo un inventario
físico de las materias primas, trabajo en proceso y artículos
terminados, al inicio y término del período.
Sin embargo, existen limitaciones muy serias a este procedimiento.
Contabilización.
3. Contabilidad de materias primas.
En el momento en que se reciben los materiales se prepara una guía de
recepción, que indica los tipos y cantidades de materiales recibidos.
Una copia de la guía de recepción se envía al departamento de
contabilidad, donde se compara con la factura del proveedor. Estos dos
documentos proporcionan la base para registrar este pasivo y el pago
correspondiente. La factura del proveedor también sirve de base para
registrar el costo de los materiales recibidos en la cuenta materias
primas.
Después que se han recibido e inspeccionado las materias primas, éstas
se envían a los almacenes o depósitos. En muchas compañías, el jefe de
almacén puede estar encargado también de todos los materiales o algunos
materiales seleccionados. En tales casos, la cuenta de inventario
frecuentemente se denomina almacén o materiales y suministros en lugar
de materias primas.
Además del precio neto facturado de las materias primas, los costos
conexos tales como fletes, recepción, inspección y almacenaje pueden
agregarse con toda propiedad al costo de materias primas. Sin embargo,
al anexar tales costos a los materiales, se tropieza con algunas
dificultades.
A medida que se necesitan las materias primas para producción, el
almacén la entrega sobre la base de un formulario de requisición de
materiales. La requisición de materiales es la base para acreditar el
valor de los materiales empleados a la cuenta materias primas y para
cargarlos a la cuenta productos en proceso. Desde el punto de vista del
control, este documento también releva al jefe del almacén de su
responsabilidad respecto de estos materiales.
En una empresa manufacturera, los registros generalmente se llevan en el
almacén o en algún otro sitio. En estos registros se indica por cada
tipo de materia prima las cantidades disponibles al comienzo del
período, las entradas, las salidas y los saldos que quedan al final del
período. Estos registros se denominan inventarios perpetuos. Pueden
incluir también los costos de las diferentes materias primas. En tal
caso, se les denomina inventarios contables. Los inventarios contables
constituyen un libro mayor auxiliar, ya que los costos totales de cada
materia prima individual son iguales al saldo que aparece en la cuenta
de control de materias primas del libro mayor general.
Los registros de inventario perpetuo proporcionan al departamento de
compras la información necesaria que le permite colocar los pedidos en
tal forma que pueden minimizar la inversión de inventario y evitar la
pérdida de los descuentos potenciales por cantidad y también evitar el
embotellamiento de la producción por falta de material. También contiene
la información necesaria para planear y programar la producción.
Contabilidad de artículos producidos y vendidos.
En general, pueden emplearse dos sistemas de contabilidad de costos, de
acuerdo con la naturaleza de las actividades de fabricación: sistemas de
costos por procesos o sistemas de costos por órdenes, en el que los
artículos que se producen se dividen en lotes, los cuales se denominan
trabajos o lotes. Por cada lote de producción se emplea una hoja de
costos por orden y cada una de éstas se enumera o se identifica de
alguna otra forma similar. Los tres elementos del costo de producción se
transfieren específica y directamente a estos trabajos, día por día, a
medida que se producen. Las hojas de costos por orden sirven como un
libro mayor auxiliar para el trabajo en proceso. El período de tiempo o
el departamento en el cual se originan los costos son de importancia
secundaria en la acumulación de los costos. Un sistema de costos por
órdenes es necesario cuando los artículos se producen de acuerdo a
especificaciones individuales de los clientes.
Se emplea un sistema de costos por procesos de fabricación cuando se
fabrican productos esencialmente estandarizados sobre una base bastante
continua. La función principal radica en asignar los elementos de costo
de fabricación a un departamento, centro de costos o proceso de
fabricación por un período de tiempo determinado, tal como un día, una
semana o un mes. Las hojas de costos del departamento sirven como el
libro mayor auxiliar para el trabajo en proceso. Los costos unitarios de
la producción de un departamento pueden calcularse al final del período
de tiempo cuando ya se conocen tanto los costos incurridos como las
cantidades producidas.
En un sistema de costos por procesos de fabricación, el producto
normalmente pasa a través de una serie de operaciones sucesivas. El
costo unitario y total de los artículos terminados se transfiere al
siguiente proceso de fabricación.
Las requisiciones de materiales proporcionan la base para cargar el
costo de los materiales empleados a la cuenta Trabajo en proceso
(control) y a las hojas de costos de los departamentos subsidiarios o de
las órdenes de trabajo.
La cantidad total de mano de obra directa y su distribución entre los
diferentes departamentos y trabajos se obtiene de las tarjetas de
marcador de reloj y de las boletas de tiempo. La tarjeta de marcador de
reloj revela el número de horas trabajadas por cada obrero. El número de
horas transcurridas multiplicado por la tasa salarial por hora da como
resultado la cantidad bruta del costo de mano de obra directa (o mano de
obra indirecta) para cada empleado. Las boletas de tiempo indican la
forma en que se distribuye el tiempo trabajado por cada obrero en el
transcurso del día.
Un análisis de distribución de costos indirectos es un formulario que se
emplea para asignar el total de los costos indirectos de fabricación a
los diferentes departamentos y para establecer una base, es decir, una
tasa para asignar los costos indirectos a los diferentes trabajos
realizados.
Pueden llevarse cuentas de costos indirectos de fábrica y de trabajo en
proceso por cada departamento o elemento de costo.
La cuenta (o cuentas) de costos indirectos de fabricación del libro
mayor general, casi siempre está respaldada por un libro mayor auxiliar
que indica el monto de cada tipo de gasto. La cuenta (o cuentas) de
trabajo en proceso también está respaldada por hojas de costos de
órdenes de trabajo o de costos de departamentos. Cuando se ha terminado
un trabajo, se suma y se cierra la hoja de costos. La suma total que
aparece en la hoja de costos de trabajo se descarga de la cuenta de
trabajo en proceso y se debita a la cuenta artículos terminados, lo que
corresponde al costo del trabajo terminado.
En un sistema de costos por procesos de fabricación, las hojas de costos
del departamento subsidiario indican el costo de los productos
terminados y transferidos al departamento subsiguiente. Los comprobantes
de entrega se emplean para transferir el costo de los artículos
terminados de un departamento a otro o al depósito de artículos
terminados.
A medida que los artículos terminados se venden y entregan a los
clientes, la responsabilidad por estos artículos (que ahora han recibido
el sobreprecio al costo de fabricación para establecer el precio de
venta) se transfiere de la función almacenaje de artículos terminados a
las funciones de cuentas por cobrar y de cobranzas. Las facturas de
ventas y los comprobantes de embarque son los documentos que prueban
esta transferencia de responsabilidad y también proporcionan la base
para registrar las entradas de efectivo, y las cuentas por cobrar. La
factura de venta y el comprobante de embarque también constituyen la
documentación necesaria para acreditar el costo de fabricación de los
artículos vendidos de la cuenta de artículos terminados y cargarlos a la
cuenta de costo de artículos vendidos.
4. Libro mayor de fábrica.
En la contabilidad de costos y también en la contabilidad conjunta de
sucursales y principal se encuentran ejemplos del empleo de esta
técnica.
El libro mayor de fábrica es un sistema de registración que desdobla la
contabilidad general y la de costo, manteniendo siempre su integridad,
se aplica en empresas en las que existe una separación física o
funcional entre la administración y la fábrica.
Pero también se utiliza no existiendo tal separación, si a los fines del
control es necesario contar con información especifica de las funciones:
administración y fabricación.
Cada sistema (general y de costos) se vincula mediante una cuenta puente
que en cada contabilidad se denomina:
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