Producción más limpia y aseguramiento de la calidad en una empresa comercializadora de combustibles

Impactos de la Aplicación de las Producciones Más
Limpias y el Aseguramiento de la Calidad en la
Empresa Comercializadora de Combustibles Las
Tunas
RESUMEN
La investigación se desarrolló en la Empresa Comercializadora de Combustible
Las Tunas, perteneciente a la unión CUPET, donde aplicamos estrategias
ambientales dirigidas a la aplicación de las Producción Más Limpia y a el
Aseguramiento de la Calidad en la actividad productiva de la entidad, basados en
las características propias de los procesos tecnológicos de la empresa y lo que
generan. Es una alternativa eficaz y sostenible que elimina o aminora la
contaminación y nos ayuda encontrar la satisfacción en un producto cumpliendo
todas las expectativas que busca algún cliente. Se ha demostrado que al aplicar
estas medidas las empresas mejoran su productividad, reducen los costos y las
cargas contaminantes. Para la confección de este trabajo se utilizaron técnicas de
análisis y compilación de la información, la observación de los procesos
productivos, el análisis de los elementos nocivos que tienen su influencia en el
hombre y en el ambiente, así como la revisión de la bibliografía. Esta investigación
reviste una gran importancia pues se ha logrado incrementar los beneficios de la
empresa y mejorar el medio ambiente con una disminución del consumo de
materiales y energía, recursos, agua, gestión de productos xicos y peligrosos,
disminución de la carga contaminante, entre otros; así como la actuación de la
empresa en cuanto la Gestión Ambiental de todos los indicadores que tienen su
incidencia negativa en esta materia y lo que repercutió financieramente, realizando
una valoración económico - social con la aplicación de producciones más limpias,
basadas en la información y la innovación tecnológica ambientalmente segura.
INTRODUCCIÓN
Sólo cuando el hombre se percató de los riesgos que enfrentaba la humanidad
debido a depredación durante siglos del medio ambiente, comenzó una serie de
significativos cambios a nivel internacional en las políticas de protección y control
ambiental. En un principio en las actividades productivas dichas políticas estaban
encaminadas a la disminución de la contaminación por tratamiento al final del
proceso. En la última década se promueve la adopción de enfoques preventivos
en las actividades productivas y de servicios, relegando a un segundo plano la
utilización de tecnologías de control de salida al final de los procesos.
En 1989, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente lanzó su
Programa de Producción Más Limpia. Otros conceptos similares han sido
“minimización de residuos”, “prevención de la contaminación” y “ecoeficiencia”,
todos ellos referidos a la estrategia de hacer más con menos, a fin de mejorar la
eficiencia en el uso de los recursos naturales, materias primas e insumos y
minimizar la generación de residuos, la contaminación y los riesgos ambientales
derivados de la producción de bienes y servicios.
A partir de entonces, se han dado importantes pasos en materia de políticas y
programas de Producción Más Limpia (PML) a nivel internacional, que pretenden
dar respuesta a los compromisos relacionados con el tema que se establecieron
en la Cumbre de Río de Janeiro en 1992.
En 1994 surge el Programa Internacional de Producción Más Limpia, creado bajo
una iniciativa conjunta de la Organización de las Naciones Unidas para el
Desarrollo Industrial (ONUDI) y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio
Ambiente (PNUMA), con el objetivo de desarrollar capacidades nacionales en PML
y fomentar el desarrollo industrial sostenible en países en desarrollo o en
transición. En 1998 el PNUMA lanzó la Declaración Internacional de Producción
Más Limpia, firmada en la actualidad por un importante número de países,
organizaciones empresariales e instituciones de todas las latitudes.
En el presente el Programa de PML de la ONUDI se caracteriza por su enfoque
logístico, orientado a la aplicación de este concepto en sectores económicos
prioritarios, a fin de garantizar mayor competitividad a las empresas del mundo
subdesarrollado y facilitar su acceso a los mercados internacionales.
La creación en el año 2001 de la Red Nacional de Producción Más Limpia de
Cuba, significó la incorporación de nuestro país a este Programa, dando con ello
un importante impulso a la introducción de este promisorio enfoque en el quehacer
empresarial del país.
La conservación del medio ambiente debe considerarse como un sistema de
medidas sociales, socioeconómicas, y técnico productivas dirigidas a la utilización
racional de los recursos naturales, la conservación de los complejos naturales
típicos, escasos y en vías de extinción, la protección del hombre como principal
elemento así como la defensa del medio ante la contaminación y la degradación.
Es a partir de aquí donde se establece por primera vez el concepto de “Desarrollo
Sostenible” y donde urge a la industria, desarrollar sistemas efectivos de gestión
medio ambiental que hagan compatible el desarrollo industrial con la salvaguarda
del planeta en que vivimos.
Partiendo de esto comienzan a surgir las herramientas medioambientales como
las etiquetas ecológicas que identifican a los mejores productos respecto al medio
ambiente dentro de su categoría y que son aceptadas plenamente por los grandes
consumidores del mundo. De ahí que la Producción Más Limpia constituye un
renovador paso, cuyas exigencias permiten alcanzar mejores resultados integrales
en la empresa actual.
Por estas razones la industria cubana de petróleo y gas se encuentra en una
etapa de desarrollo y de incremento significativo de los niveles de producción, que
necesariamente requiere de un incremento de las operaciones tecnológicas e
implementar prácticas, medidas y tecnologías de Producción Más Limpia. Esta
producción constituye la aplicación continua de una estrategia integral de
protección ambiental para procesos, productos y servicios, de manera tal que
reduzca los riesgos para los seres humanos y el medio ambiente. Además permite
la aplicación de soluciones menos costosas, más sencillas y continuas para
ayudar a las empresas a reducir los impactos ambientales de sus actividades y los
riesgos para la salud y la seguridad de los trabajadores.
El diseño e implementación de estrategias ambientales dirigidas a la aplicación de
este concepto constituye una necesidad del desarrollo. Para la aplicación del
concepto de Producción Más Limpia en la empresa de CUPET se ha realizado un
estudio que abarca de forma integral el proceso productivo, el cumplimiento de las
normas operacionales, la calidad y potencialidad de la materia prima, el balance
de masa y de energía para la identificación general de rdidas de productos,
energía y agua.
Con el desarrollo de las normas ISO 14000 se incorpora al Sistema General de la
gestión de las empresas, la gestión medio ambiental como un camino de mejora
continua para alcanzar estos objetivos ambientales.
Por lo que nuestro trabajo permitió identificar los problemas más significativos,
definir las acciones a tomar para el mejoramiento del mismo y reducir las
afectaciones a nuestro ecosistema y en particular al hombre, evaluando el
resultado de la aplicación de dichas acciones con el fin de lograr un producto más
seguro y saludable.
El trabajo se dividió en varias partes para dar cumplimiento a los siguientes
objetivos:
Objetivo general:
Lograr un incremento en la Calidad de los Procesos de Producción de
Combustibles y Gas Licuado cumpliendo con los principios de la sostenibilidad
para el 2012 donde el hombre, los recursos económicos y el entorno coexistan
armónicamente.
Objetivos específicos:
Poseer un enfoque integral de los problemas ambientales y garantizar una
visión equilibrada.
Obtener el mejoramiento continuo del desempeño ambiental de la empresa
con el establecimiento de objetivos y metas.
Aplicar las tecnologías de Producción Más Limpia para mejorar la Gestión
ambiental.
Garantizar una mejor imagen ante la comunidad y los clientes, además de
mayor competitividad en el mercado.
Lograr el aseguramiento de la Calidad de los Procesos.
Lograr la introducción de mejoras tecnológicas al equipamiento de producción
con el objetivo de elevar la Seguridad y Salud de los trabajadores y a su vez la
protección y conservación de la naturaleza mediante procesos menos
contaminantes.
DEFINICIONES
Para aplicar las estrategias ambientales en una empresa es necesario tener
conocimientos acerca de diversas definiciones relacionados con el tema de
investigación.
Medio Ambiente: Sistema de elemento bióticos, abióticos y socioeconómicos con
que interactúa el hombre, a la vez que se adapta al mismo, lo transforma y lo
utiliza para satisfacer sus necesidades, entorno en el cual una organización
opera, incluyendo el aire, el agua, el suelo, los recursos naturales, la flora, la
fauna, los seres humanos y su interrelación.
Aspecto Ambiental: Elemento de las actividades, productos o servicios de una
organización que puede interactuar con el medio ambiente.
Impacto Ambiental: Cualquier cambio en el medio ambiente, ya sea adverso o
beneficioso, como resultado total o parcial de los aspectos ambientales de una
organización.
Sistema de Gestión Ambiental (SGA): La parte del sistema general de gestión que
incluye la estructura organizativa, la planificación de las actividades, las
responsabilidades, las prácticas, los procedimientos, los procesos y los recursos
para desarrollar, implantar, llevar a efecto, revisar y mantener al día la política
ambiental.
Gestión Ambiental (GA): Conjunto de actividades, mecanismos, acciones e
instrumentos, dirigidos a garantizar la administración y su uso racional de los
recursos naturales mediante la conservación, mejoramiento, rehabilitación y
monitoreo del medio ambiente. La gestión ambiental aplica la política ambiental
establecida mediante un enfoque multidisciplinario.
Desempeño Ambiental: Resultados medibles del sistema de gestión ambiental,
relacionados con el control de una organización sobre sus aspectos ambientales
basados en su política, objetivos y metas ambientales.
Metas Ambientales: Requisitos detallados de actuación, cuantificados cuando sea
posible, aplicables a la Entidad o a partes de la misma, que provienen de los
objetivos ambientales y que deben ser establecidos y cumplidos en orden a
alcanzar dichos objetivos.
Prevención de la Contaminación: Utilización de procesos, prácticas, materias
primas o productos, que evitan, reducen o controlan la contaminación, lo que
puede incluir el reciclado, tratamiento, cambios de procesos, mecanismos de
control, uso eficiente de los recursos y sustitución de materias primas.
Desechos Peligrosos: Aquellos provenientes de cualquier actividad y en cualquier
estado físico que, por su magnitud o modalidad de sus características corrosivas,
tóxicas, venenosas, explosivas, inflamables, biológicamente perniciosas,
infecciosas, irritantes o cualquier otra, representen un peligro para la salud
humana y el medio ambiente.
Desarrollo sostenible: El término desarrollo sostenible incorpora la relación
armónica necesaria entre la sociedad, la naturaleza y la economía como un
proceso de creación de las condiciones materiales, culturales y espirituales que
propicien la elevación de la calidad de vida de la sociedad, con un carácter de
equidad y justicia social de forma sostenida y basado en una relación armónica
entre los procesos naturales y sociales, teniendo como objeto tanto las actuales
generaciones como las futuras”.
Educación Ambiental: Proceso continuo y permanente, que constituye una
dimensión de la educación integrada de todos los ciudadanos, orientada a que en
la adquisición de conocimientos, desarrollo de bitos, habilidades, capacidades y
actitudes y en la formación de valores, se armonicen las relaciones con los seres
humanos y de ellos con el resto de la sociedad y la naturaleza para propiciar el
desarrollo de los procesos económicos, sociales y culturales hacia el desarrollo
sostenible.
Estudio del impacto Ambiental: Descripción pormenorizada de las características
de un proyecto de obra o actividad que se pretenda llevar a cabo, incluyendo su
tecnología y que se presenta para su aprobación en el marco del proceso de
evaluación de impacto ambiental. Debe proporcionar antecedentes fundados para
la predicción, identificación e interpretación del impacto ambiental del proyecto y
describir las acciones que se ejecutarán para impedir o minimizar los efectos
adversos, así como el programa de monitoreo que se adoptará.
Desarrollo Sustentable: El proceso de mejoramiento sostenido y equitativo de la
calidad de vida de las personas, fundado en medidas apropiadas de conservación
y protección del medio ambiente, de manera de no comprometer las expectativas
de las generaciones futuras.
Auditorias Ambientales: Auditorias ambientales identifican todos los impactos
ambientales de una empresa para que cambios en procesos y prácticas puedan
ser evaluados e implementados. Una opción para llevar a cabo la implementación
es el uso de la metodología Producción Más Limpia con base en los resultados de
la auditoria.
Cero Emisiones: ZERI (Iniciativas para Investigación en Cero Emisiones), Zero
Emissions Research and Initiatives es una red internacional de académicos,
empresarios, gobiernos y educadores que buscan soluciones para responder a las
necesidades básicas de la humanidad: agua, comida, salud, vivienda, energía y
trabajo. Para hacer eso, ZERI diseña e implementa estrategias y políticas
inspiradas en sistemas naturales reforzados por la creatividad humana. Ver:
www.zeri.org
Códigos de Práctica o Conducta: Códigos de Práctica contienen instrucciones a la
industria en diversos aspectos ambientales, tales como el uso de recursos, las
emisiones, la generación y la disposición de desechos, los peligros ocupacionales
o para la salud, y los estándares reguladores. El objetivo de tales códigos es
facilitar la mejora de la industria proporcionando la información relevante y
sugiriendo prácticas y procesos que compañías individuales pueden adoptar.
Contabilización de Costos Ambientales: La Contabilidad Ambiental tiene por
objetivo proveer información requerida para entender el espectro entero de los
costos ambientales integrándolos al proceso de toma de decisiones. Permiten
mejorar el desempeño ambiental y la reducción de costos, a través de la
identificación, evaluación y una adecuada ubicación de los costos ambientales.
Algunos costos ambientales son: de compra, de disposición y tratamiento, uso
ineficiente de los recursos, monitoreo, capacitación, seguros. Ver: Tellus Instiute
has information on Total Cost Assessment www.tellus.org/energy
Contratación Basada en Desempeño: Método que se ha utilizado principalmente
en la industria de energía, pero que tiene gran potencial para ser aplicado en
muchas áreas de la actividad económica. Bajo PBC, un tercer contratista toma la
responsabilidad de la gerencia sobre cierta parte específica de un negocio. El
contratista adopta el riesgo para manejar esta parte del negocio, pero también
gana las recompensas financieras por hacerlo más eficientemente. Los aumentos
de la eficiencia se comparten entre el contratista y el propietario del negocio. En
inglés se conoce como Performance Based Contracting (PCB).
Ecodiseño: El Ecodiseño es una metodología para el diseño de productos
industriales. Examina el ciclo de vida de un producto y genera maneras de
diseñarlo minimizando el impacto ambiental. En esta metodología el medio
ambiente es tenido en cuenta como un factor adicional y equivalente a los que
tradicionalmente se han tenido en cuenta como costos, calidad, funcionalidad,
estética, seguridad, etc. Se conoce también como diseño de ciclo de vida o diseño
para el ambiente (DfE, Design for the Environment).
Eco-Eficiencia: El concepto de ecoeficiencia nace de la concepción global de los
impactos ambientales, de las diferentes fases del ciclo de vida de un producto y de
la voluntad de reducir los diferentes efectos ambientales negativos.
Consiste en Proporcionar bienes y servicios a un precio competitivo, que satisfaga
las necesidades humanas y la calidad de vida, al tiempo que reduzca
progresivamente el impacto ambiental y la intensidad de la utilización de recursos
a lo largo del ciclo de vida, hasta un nivel compatible con la capacidad de carga
estimada del planeta (World Business Council for Sustainable Development-
WBCSD)”.
También se puede entender la ecoeficiencia, como la relación entre el valor del
producto o servicio producido por una empresa y la suma de los impactos
ambientales a lo largo de su ciclo de vida: Ecoeficiencia = valor del producto o
servicio / impacto ambiental La ecoeficiencia se halla estrechamente ligada al
desarrollo sostenible ya que equivale a optimizar tres objetivos: crecimiento
económico, equidad social y valor ecológico. Es el principal medio a través del
cual las empresas contribuyen al desarrollo sostenible y al mismo tiempo
consiguen incrementar su competitividad. Este concepto significa añadir cada vez
más valor a los productos y servicios, consumiendo menos materias primas,
generando cada vez menos contaminación a través de procedimientos ecológica y
económicamente eficientes y previniendo los riesgos.
Ecología Industrial: La Ecología Industrial se refiere a la ubicación de industrias
simbióticas o complementarias en las mismas zonas geográficas. De esta manera,
por medio de un uso razonable de tierra y el diseño de plantas individuales una
Producción Más Limpia es incorporada al principio de la actividad industrial, en
lugar de ser agregada luego.
La Ecología Industrial hace que las empresas funcionen y se relacionen como lo
hacen los seres vivos en un ecosistema, donde cada organismo (empresa en
nuestro caso) desempeña una función concreta dentro de una intrincada red de
relaciones. Basada en una visión del conglomerado empresa-sociedad-entorno
como una única entidad (visión sistémica), busca la mejora del comportamiento
ambiental del conjunto en lugar de buscar mejoras en cada una de las partes”.
Etiquetado Ecológico: Etiquetado ecológico es el etiquetado de productos que
tienen ventajas ambientales, o por lo menos que tienen un impacto ambiental
menor que las otras alternativas. Las etiquetas ecológicas brindan información
sobre las consecuencias de productos para el medio ambiente y proporciona un
medio estandarizado para comparar productos. De esta manera las etiquetas
asisten a los consumidores, tanto en carácter de organizaciones como de
individuos, para crear opciones responsables del producto.
Evaluación de Ciclo de Vida: La Evaluación del Ciclo de Vida es una herramienta
que analiza la carga ambiental de los productos en todas las etapas de su ciclo de
vida. Ayuda a las empresas a comprender los problemas ambientales asociados
con los productos terminados al llegar al cliente final, y toma en cuenta éstas
consideraciones desde el proceso de manufactura del producto.
Evaluación de Impacto Ambiental: La Evaluación de Impacto Ambiental (EIA) es
un procedimiento jurídico-técnico-administrativo que tiene por objeto la
identificación, predicción e interpretación de los impactos ambientales que un
proyecto o actividad produciría en caso de ser ejecutado; así como la prevención,
corrección y valoración de los mismos. Todo ello con el fin de ser aceptado,
modificado o rechazado por parte de las distintas Administraciones Públicas
competentes.
Otra definición la considera como el conjunto de estudios y sistemas cnicos que
permiten estimar los efectos que la ejecución de un determinado proyecto, obra o
actividad, causa sobre el medio ambiente.
Los proyectos sujetos a EIA pueden ser, por ejemplo, la construcción de una
represa hidroeléctrica, un puente o una fábrica; la irrigación de un gran valle; el
desarrollo de una zona portuaria; el establecimiento de un área protegida o la
construcción de un nuevo complejo de viviendas. El informe o estudio de la EIA
identifica los problemas ambientales potenciales y las medidas para reducir los
efectos ambientales adversos del proyecto.
Gestión Ambiental de la Cadena de Proveedores: La cadena de proveedores es la
red de productores y distribuidores que compran materiales, los convierten en
productos intermedios o finales y los distribuyen a los clientes. Gestión Ambiental
de la Cadena de Proveedores es la integración de los aspectos ambientales a la
cadena de proveedores. Propone intercambio de información y cooperación a lo
largo de la cadena. También se conoce bajo el nombre inglés “Supply Chain
Management”.
Metabolismo Industrial: Metabolismo Industrial consiste en el análisis de flujos de
recursos físicos (energía y materiales) en sistemas industriales y sociales. El
objetivo es de identificar y examinar, desde una perspectiva global, factores
críticos para un desarrollo de una sociedad industrial sostenible. Ver: Sustainable
Industrial Metabolism.
Reporte Corporativo Ambiental: El Reporte Corporativo Ambiental es un proceso y
un documento por el cual organizaciones, incluyendo gobiernos, pueden examinar
su desempeño ambiental en cierto período y hacer esa información pública. Los
resultados se publican como documento independiente o como parte de otras
publicaciones, tales como un informe anual. La credibilidad de los resultados
puede ser establecida por una verificación independiente. Un buen reporte incluye:
la política ambiental, datos de desempeño como llave de análisis del impacto
ambiental y metas para mejorar el desempeño en el futuro.
La calidad: Es la conformidad relativa con las especificaciones, a lo que al grado
en que un producto cumple las especificaciones del diseño, entre otras cosas,
mayor su calidad o también como comúnmente es encontrar la satisfacción en un
producto cumpliendo todas las expectativas que busca algún cliente, siendo así
controlado por reglas las cuales deben salir al mercado para ser inspeccionado y
tenga los requerimientos estipulados por las organizaciones que hacen certificar
algún producto.
Aseguramiento de la Calidad: El aseguramiento de la calidad, se puede definir
como el esfuerzo total para plantear, organizar, dirigir y controlar la calidad en un
sistema de producción con el objetivo de dar al cliente productos con la calidad
adecuada. Es simplemente asegurar que la calidad sea lo que debe ser.
Desde una perspectiva de valor: La calidad significa aportar valor al cliente, esto
es, ofrecer unas condiciones de uso del producto o servicio superiores a las que el
cliente espera recibir y a un precio accesible. También, la calidad se refiere a
minimizar las pérdidas que un producto pueda causar a la sociedad humana
mostrando cierto interés por parte de la empresa a mantener la satisfacción del
cliente.
Una visión actual del concepto de calidad indica que calidad es entregar al cliente
no lo que quiere, sino lo que nunca se había imaginado que quería y que una vez
que lo obtenga, se dé cuenta que era lo que siempre había querido.
Parámetros de la calidad
Calidad de diseño: es el grado en el que un producto o servicio se ve
reflejado en su diseño.
Calidad de conformidad: Es el grado de fidelidad con el que es reproducido
un producto o servicio respecto a su diseño.
Calidad de uso: el producto ha de ser fácil de usar, seguro, fiable, etc.
El cliente es el nuevo objetivo: las nuevas teorías sitúan al cliente como
parte activa de la calificación de la calidad de un producto, intentando crear
un estándar en base al punto subjetivo de un cliente. La calidad de un
producto no se va a determinar solamente por parámetros puramente
objetivos sino incluyendo las opiniones de un cliente que usa determinado
producto o servicio.
La Producción Más Limpia requiere de cambios de actitudes, el ejercicio de una
gestión ambiental responsable y la promoción del cambio de tecnologías. Esta
estrategia va acompañada de la evaluación de diversas medidas para asegurar su
efectividad ambiental y su factibilidad económica.
La Producción Más Limpia constituye una estrategia preventiva integrada que se
aplica a todo el ciclo productivo con el fin de:
Aumentar la productividad al asegurar un uso más eficiente de las materias
primas, la energía y el agua.
Promover mejores prestaciones ambientales mediante la reducción en la
fuente de desechos y emisiones.
Reducir el impacto ambiental de los productos durante todo su ciclo vital
mediante el diseño de productos amistosos con el medio ambiente sin dejar de
ser económicamente eficientes.
Todo esto constituye una política de nuestro estado y a su vez una exigencia a
nivel internacional para lograr una competitividad de nuestros productos, de
manera ambientalmente seguros que nos permita mantener una imagen ante la
comunidad y los clientes e insertarnos en el mercado, pues desde finales de los
ochenta empieza a tomar más fuerza la idea de compatibilizar la protección del
medio ambiente con los requisitos del mercado, y de considerar los recursos
medioambientales escasos que consume la empresa y que deben ser
internalizados, igual que otros recursos que se necesitan para la producción,
evitando la competencia desleal de las empresas que no los valoran frente a las
que lo hacen.
CONOCIENDO A LA PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
La Producción Más Limpia es una estrategia preventiva en las empresas, aplicada
a productos, procesos y organización del trabajo, cuyo objetivo principal es:
minimizar emisiones y/o descargas en el origen, reduciendo riesgos para la salud
humana y el ambiente, elevando simultáneamente su competitividad y mejorando
su desempeño ambiental; obteniendo así beneficios económicos.
Tradicionalmente, los países eran competitivos si sus empresas tenían acceso a
bajos costos de recursos - capital, mano de obra, energía y materias primas - y,
dado que la tecnología cambiaba lentamente, una ventaja comparativa en los
recursos era suficiente para el éxito.
Hoy, esta noción de ventaja comparativa ha quedado obsoleta. Crecientemente,
los países y las empresas que son más competitivos no son aquellos que acceden
a los más bajos costos de los recursos, sino aquellos que emplean las tecnologías
y los métodos más avanzados para utilizar esos recursos.
Y como la tecnología está constantemente cambiando, el nuevo paradigma de la
competitividad global demanda la habilidad de las empresas para innovar
rápidamente.
Este nuevo paradigma tiene profundas implicancias para el debate en torno al
tema ambiental, ya reúne juntos intereses tradicionalmente contrapuestos: el
mejoramiento ambiental y la competitividad.
Los residuos y formas de energía descargados al ambiente en forma de
contaminación, constituyen un signo de que los recursos han sido usados en
forma incompleta o ineficiente. Cuando esto sucede, las empresas están obligadas
a realizar actividades que incrementan los costos pero que no agregan valor al
producto, tales como: tratamiento y disposición final de los residuos.
El mejoramiento ambiental requiere que las empresas innoven para aumentar la
productividad de los recursos, lo que constituye justamente el gran desafío de la
competitividad global. Sin embargo, las regulaciones ambientales no llevan,
inevitablemente, a aumentar la productividad y la competitividad de todas las
empresas; ya que sólo aquellas que innoven exitosamente lograrán el éxito.
En los pasados 30 años, las naciones industrializadas respondieron a la
contaminación y a la degradación ambiental por cuatro vías características:
Primero, ignorando el problema
Luego, diluyendo o dispersando la contaminación, de modo que los efectos
aparentes eran menos Perjudiciales
Después, tratando de controlar la contaminación y los residuos, lo que se ha
denominado el enfoque “al final de la línea de proceso” (“end-of-pipe”), y
Recientemente, mediante una producción limpia, previniendo la contaminación
y la generación de residuos en su origen
PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA: EVOLUCIÓN
RESPUESTA, A TRAVÉS DEL TIEMPO, DE LAS NACIONES
INDUSTRAILZADAS
¿Qué es Producción más Limpia?
Es una estrategia de gestión empresarial preventiva aplicada a productos,
procesos y organización de trabajos.
¿Cuál es el objetivo de la Producción más Limpia?
Su objetivo es minimizar emisiones y/o descargas en la fuente, reduciendo riesgos
para la salud humana y el medio ambiente, elevando simultáneamente la
competitividad.
IGNORANDO
DILUYENDO
END-OF-PIPE
PRODUCCION MAS LIMPIA
CONTAMINACIÓN Y
DEGRADACION AMBIENTAL
Mejorar desempeño
Ambiental
Obtener beneficio
Económico
El problema
Previniendo la
contaminación
Controlando la
contaminación
Esta secuencia de “ignorar-diluir-controlar-prevenir” responde a los nuevos
tiempos, ya que protege el ambiente, los consumidores y los trabajadores, a la vez
que mejora la eficiencia, la rentabilidad y la competitividad del sector productivo.
Este es el objetivo fundamental de la Producción Limpia, también llamada
producción más limpia, ecoeficiencia o prevención de la contaminación, que se
define como “la permanente aplicación de una estrategia ambiental preventiva e
integrada para los procesos, productos y servicios, a fin de incrementar la
eficiencia y reducir los riesgos sobre la población humana y el ambiente”2.
La Producción Limpia puede ser aplicada a diversos sectores productivos: en la
extracción de materias primas, la industria manufacturera, la actividad pesquera, la
agricultura, el turismo, los hospitales, el sector energía, los sistemas de
información, oficinas, etc.
Para los procesos de producción, la Producción Limpia resulta de una o de la
combinación de las siguientes medidas: conservación de materias primas, agua o
energía; eliminación de materias primas tóxicas o peligrosas; la reducción de la
cantidad y toxicidad de todas las emisiones y residuos en su origen. Para los
productos, la Producción Limpia implica reducir los impactos al ambiente, a la
salud y la seguridad del producto durante todo su ciclo de vida, desde la
extracción de materias primas, durante la manufactura y uso, hasta su disposición
final.
Este enfoque preventivo incluye opciones para:
Mejorar el diseño de productos
Mejorar la gestión y las prácticas de operación
Mejorar la mantención y la limpieza
Sustituir materiales tóxicos y peligrosos
Modificar los procesos
Reusar internamente los desechos,
lo que mejora la planificación y selección de:
Nuevos Procesos Tecnológicos,
que incrementan la eficiencia y disminuyen las necesidades de:
Tecnologías de control al final de la línea o “end of pipe”
Esto no significa que las tecnologías de control al final de la línea no se requieran,
pero sí, bajo este concepto de Producción Limpia, son reducidas al mínimo y, en
algunos casos, pueden ser eliminadas por completo.
Esto es extremadamente relevante, pues los sistemas de tratamiento y disposición
son cada vez más costosos, no generan ningún tipo de ahorro o beneficio para el
proceso y, muchas veces, sólo se logra trasladar el problema de un medio a otro,
sin resolverlo realmente (por ejemplo, lo que resulta como producto después de
tratar los residuos industriales líquidos en las plantas de tratamiento, es un residuo
sólido compuesto de toda la carga contaminante del residuo líquido).
Las opciones de Producción Limpia, además de ser eficientes desde el punto de
vista ambiental, normalmente son de menor costo y/o tienen reducidos períodos
de pago de la inversión. Por tal motivo son denominadas opciones costo-
eficientes.
En una jerarquía de las opciones de gestión ambiental que parten desde aquellas
más económicas y simples técnicamente, hasta las más costosas y complejas, las
opciones de Producción Limpia son aquellas que se ubican precisamente en el
tramo superior, como lo muestra el cuadro a continuación.
Reciclaje fuera del proceso
vía terceros
Incremento de la vida del
producto
Reducción
En
El Origen
Cambios En
El
Proceso
Cambios
En Los
Productos
Mejoramiento en la gestión y de
prácticas de operación
Sustitución de materias primas e
insumos contaminantes
Diseño con menor impacto
ambiental
Cambios Tecnológicos /
Tecnologías limpias
Recuperación y reuso al interior
del proceso de producción
Reuso Y Reciclaje
Reciclaje fuera del proceso
vía terceros
Pre tratamiento Y Tratamiento
Disposición - Destrucción - Remediación
OPCIONES DE PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
$
$
$
$
: Opciones de Producción Más Limpia
En definitiva, la Producción Limpia genera una serie de beneficios para las
Empresas, entre ellos:
Mejoramiento en procesos y productos y aumento en la eficiencia.
Disminución de costos de producción por mejor aprovechamiento de recursos
y energía.
Incrementos en la competitividad, debido al uso de nuevas y mejores
tecnologías y como elemento de diferenciación en los mercados.
Acceso a nuevos mercados con restricciones o prohibiciones ambientales.
Reducción de los riesgos del tratamiento, almacenamiento y disposición de
residuos tóxicos.
Reducción de costos de los crecientemente caros sistemas de tratamiento y
disposición de desechos.
Mejoramiento de las condiciones de seguridad y salud ocupacional.
Mayor credibilidad ante instituciones financieras y
Mejores relaciones con la comunidad y las autoridades.
¿Por qué es diferente la producción más limpia? Gran parte de lo que hoy se
piensa sobre los impactos al medio ambiente gira alrededor de lo que debe
hacerse con los desperdicios y las emanaciones después de que se han
producido. La meta de la producción limpia es, para empezar, evitar la producción
de desechos y disminuir el uso de materias primas, agua y energía.
A largo plazo, la producción limpia es la forma más rentable de explotar los
servicios y procesos y de desarrollar y fabricar productos. El costo de los
desperdicios y de las emanaciones, además de los impactos negativos sobre la
salud y sobre el medio ambiente, pueden evitarse desde el comienzo mediante la
aplicación del concepto de producción limpia.
Acciones de Producción Más Limpia:
Minimización uso de insumos, agua y energía.
Minimización del uso de insumos tóxicos.
Minimización del volumen y toxicidad de las emisiones generadas el proceso
productivo.
Reciclaje de residuos en la planta y si no, fuera de ella.
Reducción del impacto ambiental de los productos en su ciclo de vida.
Beneficios
Eficiencia de procesos y productos.
Competitividad por mejoras tecnológicas.
Acceso a Mercado con restricciones ambientales.
Condiciones de seguridad social y salud ocupacional.
Costos por mejor uso de recursos y energía.
Costos de planta de tratamientos y disposición final.
Riesgo del tratamiento, almacenamiento y disposición de residuos tóxicos.
En la siguiente tabla se muestran algunos resultados de la introducción de la
Producción más Limpia en diferentes países.
PAIS
INDUSTRIA
BENEFICIO
AMBIENTAL
BENEFICIO
ECONOMICO
Inversión
en pesos
Ahorros
el 1er año
Holanda
4 Empresa
pequeñas y
medianas de
fundición
Reducción de
2,400 t. De arena
anuales,
50 75% de
reducción de los
residuos de los
hornos
25 a 75% de
reducción en
residuos de arena
509000
360000
1630000
China
3 Empresas de
cerveza y destilado
de alcohol de250 a
2,000 empleados
Reducción en 33 %
del consumo de
agua
Reducción del 7%
de malta
Reducción del 40%
de la demanda
química de
4910000
9820000
271300
10198000
INDIA
2 Empresas
pequeñas,
Reducción del 30%
del volumen del
739100
1167000
1245000
1416000
procesadoras de
residuos
agroindustriales de
pulpa de papel de
150 empleados
agua residual
Reducción del 40%
de la carga de
sólidos totales
Reducción del 29%
al 34% de la
demanda química de
oxígeno
Incremento del 25
al 38% del retorno
de residuos en el
producto final
MEXICO
6 Empresas, 5
pequeñas ,1
mediana de
recubrimientos
electrolíticos de
níquel, cromo, zinc y
aluminio
Anualmente se
dejan de arrojar al
drenaje:
• 4450Kg de cromo
hexavalente
5680 Kg de níquel
785 Kg de cianuro
6150 Kg de álcalis
551 Kg de ácido
sulfúrico
• 500 Kg de agua
19000
100000
36000
500000
POLÍTICA DE FOMENTO DE PRODUCCIÓN LIMPIA
La Producción Más Limpia (PL) es una estrategia de gestión empresarial
preventiva aplicada a productos, procesos y organización del trabajo.
Su objetivo es minimizar emisiones y/o descargas en la fuente, reduciendo riesgos
para la salud humana y el medio ambiente, elevando simultáneamente la
competitividad. La Producción Limpia resulta de cinco acciones, sean estas
combinadas o no:
La minimización y el consumo eficiente de insumos, agua y energía
La minimización del uso de insumos tóxicos
La minimización del volumen y toxicidad de todas las emisiones que genere el
proceso productivo
El reciclaje de la xima proporción de residuos en la planta y si no, fuera de
ella
Y la reducción del impacto ambiental de los productos en su ciclo de vida.
La política de fomento a la Producción Limpia tiene como propósito general
catalizar, incentivar y facilitar el aumento de la competitividad y el desempeño
ambiental de las empresas, apoyando el desarrollo de la gestión ambiental
preventiva para generar procesos de producción más limpios, incluyendo el uso
POLITICA DE FOMENTO A LA PRODUCCION LIMPIA
EFICIENCIA DE LOS PROCESOS
PRODUCTIVOS MEJORANDO LA
COMPETITIVIDAD DE LA EMPRESA
Y CONTRIBUIR AL DESARROLLO DE
TECNOLOGÍAS DE ABATIMIENTO MÁS
EFICIENTES CUANDO ÉSTAS SEAN LA ÚNICA
OPCIÓN ECONÓMICAMENTE VIABLE
PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN,
MINIMIZANDO LA GENERACIÓN DE
RESIDUOS Y EMISIONES LO MAS
CERCANAMENTE A LA FUENTE
LA REUTILIZACIÓN, RECUPERACIÓN Y
RECICLAJE DE INSUMOS Y PRODUCTOS
USO EFICIENTE DE LA ENERGÍA Y EL
AGUA
PROMOVE
Catalizar, incentivar y facilitar el aumento de la competitividad y el desempeño ambiental
de las empresas, apoyando el desarrollo de la gestión ambiental preventiva para generar
procesos de producción más limpios, incluyendo el uso eficiente de la energía y el agua.
OBJETIVO
eficiente de la energía y el agua. En concreto ello implica: promover la eficiencia
de los procesos productivos mejorando la competitividad de la empresa; promover
la prevención de la contaminación, minimizando la generación de residuos y
emisiones lo más cercanamente a la fuente; promover el uso eficiente de la
energía y el agua; incentivar la reutilización, la recuperación y el reciclaje de
insumos y productos; contribuir al desarrollo de tecnologías de abatimiento más
eficientes, cuando éstas sean la única opción económicamente viable.
La política de Producción Limpia representa un eslabón que articula la política
ambiental con la política de desarrollo productivo, expresando así una importante
dimensión de la estrategia de desarrollo sustentable.
POLITICA DE FOMENTO A LA PRODUCCION LIMPIA
Política
Ambiental
Política de
de Desarrollo
Productivo
POLITICA DE
FOMENTO
A LA
PRODUCCION LIMPIA
Promover la
sustentabilidad del
proceso de desarrollo,
con miras a mejorar la
calidad de vida de los
ciudadanos.
Incrementar la
competitividad de las
empresas, vía aumentos
de:
Productividad y Calidad
Innovación tecnológica
Capacitación - fuerza de
trabajo
El fundamento de esta política no es sólo la constatación de serios problemas de
contaminación ambiental, sino la presencia de importantes obstáculos que
dificultan una asimilación rápida por parte del sistema productivo de prácticas
ambientales y competitivas eficientes, tanto social como privadamente. Las causas
residen en la existencia de fallas de mercado, de fallas institucionales e
importantes rezagos en la dotación de factores, tales como recursos humanos
especializados en este tipo de tecnologías. Sin embargo, Chile aprende con
rapidez. Ya hay un núcleo de empresas que cuentan con experiencias exitosas de
aplicación de tecnologías de Producción Limpia. Por su parte, el sector público ya
ha desarrollado importantes iniciativas de fomento de Producción Limpia.
Adicionalmente, existen importante espacios internacionales, legitimados por la
Agenda 21 y la OMC5 que fundamentan el rol del sector público, en tanto agente
catalizador y facilitador.
Esta política se traduce en un programa de acción que tiene cuatro lineamientos:
1. Integrar, adaptar y desarrollar instrumentos de fomento de producción limpia,
basado en acciones tales como masificar acciones de transferencia
tecnológica, crear mercados de servicios tecnológicos en PL, favorecer la
investigación y desarrollo orientada al desarrollo de tecnologías de Producción
Limpia.
2. Impulsar la cooperación para el fomento de Producción Limpia que incluye
acciones tales como los Programas Voluntarios de Producción Limpia
emprendidos por grupos de empresas, favorecer la emergencia de una "masa
crítica" de empresas con experiencias avanzadas (p.e. ISO 140006), formar un
Comité Público-Privado que analice alternativas de política, emprenda
acciones conjuntas y defina prioridades.
3. Fortalecer la infraestructura tecnológica y de información que incluye acciones
tales como el impulso de una red de centros tecnológicos de Producción
Limpia, la difusión de metodologías estandarizadas de Producción Limpia, el
desarrollo de campañas de sensibilización con participación privada, la
promoción de programas de capacitación, así como el uso de (Internet) para
uso de las empresas.
4. Fortalecer la gestión y coordinación pública en el fomento de la
PRODUCCIÓN LIMPIA, que se expresa en acciones tales como: la integración
de objetivos y metas de PRODUCCIÓN LIMPIA en todos los programas de
fomento productivo y de infraestructura; el fortalecimiento del rol de
información de las entidades de regulación y fiscalización; el impulso del
fomento de Producción Limpia a nivel regional; la adaptación de las políticas
de fomento de la Pequeña y Mediana Empresa y Micro y Pequeña Empresa a
los propósitos de la Producción Limpia; y el impulso de programas de
capacitación para organismos públicos.
Esta política tiene cinco características distintivas:
1. Integra y articula las iniciativas y programas que ya están en marcha.
2. No descarta el fomento de tecnologías de abatimiento eficientes,
especialmente cuando las alternativas de gestión ambiental preventiva no
sean suficientes por mismas para asegurar el cumplimiento de normas y
estándares.
3. Está focalizada principalmente hacia las medianas, pequeñas y
microempresas, y sus encadenamientos productivos con grandes empresas.
4. Tiene un enfoque flexible, basado en un permanente diálogo público-privado,
abierto a incorporar nuevas iniciativas, a descartar las que se demuestran
como ineficientes, y a profundizar aspectos que podrían ser relevantes tales
como líneas de financiamiento para la inversión productiva hacia fines
ambientales, basadas en criterios OMC.
5. Se orienta a generar un cambio en la sensibilidad social respecto a los temas
de medio ambiente y productividad, así como un cambio cultural en los actores
respecto a introducir en sus prácticas cotidianas una gestión ambiental
preventiva.
BUENAS PRÁCTICAS DE MANEJO
El objetivo de la sección “Buenas Prácticas de Manejo” es preparar a las
pequeñas y medianas empresas, PYMES, para identificar las opciones de “sentido
común”, simples y prácticas denominadas “Buenas Prácticas de Manejo” que
puedan aplicarse para reducir los costos de producción e incrementar la
productividad total de la empresa y además disminuir el impacto ambiental.
Las “Buenas Prácticas de Manejo” se refieren a un cierto tipo de medidas
relacionadas con la prevención de la pérdida de materias primas, la minimización
de residuos, el ahorro de agua y energía y el mejoramiento de la gestión de la
empresa.
La implementación de estas prácticas es relativamente fácil y económica, por lo
tanto son especialmente apropiadas para las empresas pequeñas y medianas,
PYMES.
¿Por qué y para qué se ha desarrollado esta sección?
específicamente para PYMES.
para los empresarios, gerentes y/o personal técnico.
para identificar áreas específicas de aplicación de estas medidas.
para determinar la priorización de la aplicación de estas medidas.
para ser empleadas por las empresas como una adecuada herramienta de
gestión que permita hacer el seguimiento de los resultados obtenidos y permita
implementar con mayor facilidad gestión ambiental sin grandes requerimientos
de tiempo y dinero.
se puede implementar con un modesto presupuesto y apoyo de consultoría.
¿Qué son las “Buenas Prácticas de Manejo”?
Las “Buenas Prácticas de Manejo” son acciones voluntarias, basadas en el
sentido común y que se
pueden aplicar con el objetivo de:
Racionalización del uso de materias primas, agua y energía.
Reducción del volumen y/o toxicidad de los residuos sólidos, líquidos y
emisiones atmosféricas
emitidas durante el proceso.
Reuso y/o reciclaje de materiales.
Mejoramiento de las condiciones de trabajo y de la salud y seguridad
ocupacional en la empresa.
Además, la minimización de los residuos puede permitir a la empresa:
Reducir pérdidas de materiales y por lo tanto de los costos operacionales.
Reducir los niveles de contaminación.
Mejorar la imagen de la empresa ante los clientes, proveedores, la comunidad y
las autoridades.
Qué necesita la empresa para implementar estas “Buenas Prácticas de
Manejo”?
¿Qué se puede lograr son las “Buenas Prácticas de Manejo” y cómo?
Con la aplicación de “Buenas Prácticas de Manejo” se puede lograr:
La reducción de los residuos está relacionada al cambio
de conducta y creación de una cultura de productividad
y de minimización de residuos al interior de la empresa.
Es importante despertar la sensibilidad de los
empleados respecto al problema e involucrarlos en la
identificación de oportunidades y en su aplicación.
El proceso puede ser mejorado asegurando una buena
difusión interna de los resultados de la implementación
de las “Buenas Prácticas de Manejo” al interior de la
empresa.
La adopción de las “Buenas Prácticas de Manejo” no
requiere de grandes inversiones en tecnologías más
limpias, las que podrían ser relativamente caras para
las PYMES. El objetivo es el mejoramiento continuo del
proceso productivo mediante el uso más racional de los
recursos y la optimización de los procesos productivos.
Es interesante considerar que en la mayor parte de los casos estudiados, se puede
disminuir alrededor del 50 % de la generación de residuos mediante la
implementación de “Buenas Prácticas de Manejo” y sólo realizando pequeños
cambios operacionales.
Difusión de la
Información
Sensibilización
al Problema
Cultura
Organizacional
Acciones
Simples
߇ Reducción de Pérdidas/uso de materias primas y otros insumos, a través
de:
reducción de residuos innecesarios
mantención preventiva
establecimiento de planes y procedimientos de emergencia
߈ Manejo y control Responsable de los Residuos, a través de:
separación de los residuos
reutilización/reciclaje de residuos como materias primas, en otros procesos
disposición de los residuos en forma ambientalmente eficiente y económica
߉ Manejo y Transporte Racional de Materiales y Productos, a través de:
aseguramiento de un adecuado manejo y almacenamiento
establecimiento de un control efectivo de inventario
planificación y optimización de la producción
mantención de registros adecuados
ߊ Ahorro de Energía, a través de:
implementación de adecuada aislación
monitoreo del uso de energía
recuperación y reuso de energía
ߋ Ahorro de Agua, a través de:
prevención de fugas y derrames de agua
reuso de agua
monitoreo del uso de agua
¿Cómo implementar las “Buenas Prácticas de Manejo”?
Las Buenas Prácticas de Manejo se pueden implementar por medio de:
1. Listado de posibles acciones para la identificación de oportunidades de
“Buenas Prácticas de Manejo” en la empresa.
2. Determinación de responsabilidades para las acciones identificadas.
3. Establecimiento de objetivos y metas.
4. Identificación de las áreas prioritarias de acción.
5. Establecimiento de capacitación para los trabajadores.
6. Desarrollo e implementación de los procedimientos requeridos.
7. Seguimiento y evaluación de los resultados, estableciendo nuevas metas.
APLICACIÓN DE LAS “BUENAS PRÁCTICAS DE MANEJO”
Para el uso eficiente de materias primas y materiales secundarios
Objetivo
Reducción de pérdidas y mejor utilización de materias primas, insumos y
abastecimiento.
Reparación de las fugas en tuberías y equipos.
Hacer una evaluación visual dentro de cada departamento para identificar las
áreas problemas.
Encargar las reparaciones usando materiales apropiados.
Monitorear y asegurar la eliminación de fugas
Prevención de los derrames accidentales de materiales.
Tomar extremas precauciones cuando se remuevan los materiales de los
contenedores de almacenamiento para usarse en la producción.
Establecimiento de un programa de mantenimiento preventivo para los equipos.
Prevención de interrupciones inesperadas en la producción.
Determinación de la periodicidad y responsabilidades para inspecciones
regulares.
Conservación de los manuales de mantenimiento en un lugar accesible y conocido
por los encargados.
Seguir las recomendaciones dadas en los manuales de mantenimiento.
Encargarse de la capacitación necesaria del personal.
Mantención actualizada de los registros de los equipos.
Actualización de la localización del equipo, sus características, y programa de
mantenimiento.
Verificación regular del cumplimiento de los programas de mantenimiento.
Optimización de la planeación de la producción.
Dedicar el equipo a un producto específico.
Maximizar el número de los productos fabricados, ej. Trabajo de un día o una
semana en un proceso, en una línea de producción.
Evaluación de los volúmenes de residuos y productos que no cumplan con las
especificaciones.
Identificar los problemas de calidad.
Tomar medidas correctivas.
Para el manejo responsable de los residuos
Objetivo
Reducción, Reutilización, Reciclaje y Disposición de residuos de forma adecuada
para el ambiente
Examen de las principales fuentes generadoras de residuos.
Identificar los lugares en el proceso de producción donde se generan residuos
Estudio de la sustitución de materiales y sustancias tóxicas por otros materiales.
Clasificación de los residuos de acuerdo a su naturaleza y toxicidad, para su
reuso, reciclado, etc.
Separación de los residuos peligrosos de otros, para evitar su contaminación.
Separación de los residuos líquidos de los sólidos, etc.
Asignación de un lugar a los diferentes tipos de residuos en diferentes
contenedores.
Asignación de contenedores a cada grupo de residuos.
Instruir a los empleados para el uso de los diferentes contenedores para
recolectar y almacenar los residuos.
Verificación regular de la puesta en práctica.
Reutilización/reciclaje de los diferentes residuos.
Identificación de las posibilidades para utilizar y reciclar los diferentes
residuos.
Disposición de los residuos no reutilizables y no reciclables usando métodos
acordes a las regulaciones existentes.
Reutilización/reciclaje de materiales y sustancias
Identificación de las posibilidades de reuso de materiales en las diferentes
etapas del proceso de producción.
Identificación de las posibilidades de venta de materiales para reutilizar en
otras empresas o procesos de producción.
Disposición de los residuos no reusables y no reciclables mediante los
métodos adecuados.
Separación de los diferentes flujos de residuos líquidos.
Evitar mezclar los diferentes flujos de agua residual.
Reutilización/reciclaje del agua residual.
Estudiar las posibilidades de reutilizar/reciclar el agua residual
Verificar que la reutilización de agua residual no dañe la calidad del producto
Separación de los solventes usados en el proceso de producción.
Regenerar solventes para reutilizarlos en el proceso de producción
Reutilización del material de empaque.
Identificar las posibilidades para reducir el material de empaque.
Identificar las posibilidades para reutilizar el material de empaque.
Verificación de las posibilidades para introducir un sistema de depósito que
facilite la recuperación de material de empaque.
Para el manejo y transporte de materiales y productos
Objetivo
Manejo Efectivo, Almacenamiento y Transferencia de Materiales y Productos
Inspección de la materia prima recibida de los Proveedores.
Verificar que el empaque esté en buen estado.
Asegurarse de que los contenidos están protegidos.
Aceptar sólo materias primas de buena calidad.
Respetar las condiciones de almacenamiento recomendadas por los proveedores
de las materias primas.
Establecer sistemas de almacenamiento de acuerdo a instrucciones dadas por
los proveedores o como se indica en los envases, especialmente para
productos tóxicos.
Conservar los registros de seguridad en el lugar de almacenamiento y área de
trabajo.
Almacenamiento de los productos peligrosos en un área designada y segura.
Reducir el riesgo de accidentes.
Reducir la necesidad de pago suplementario por costos de seguro.
Capacitar al personal para evitar accidentes.
Almacenamiento de materias primas en grupos compatibles.
Inspeccionar el área periódicamente para detectar contaminación.
Utilizar metodologías de almacenamiento y dispositivos que eviten daños
durante el almacenamiento.
Verificación de las fechas de expiración de las materias primas.
Revisar regularmente y llevar registros de los inventarios.
Aplicar el principio "primera entrada primera.
Salida" (PEPS) lo primero que entra al almacén es lo primero que sale] para el
control en existencia de materias primas.
Mantención de las existencias a niveles basados en las necesidades actuales.
Evitar la compra excesiva de materias primas.
Disminuir la pérdida de suministros (ej. Dejar los contenedores abiertos.
Tomar medidas de seguridad apropiadas durante el movimiento, transporte y
utilización de productos peligrosos.
Usar ropa adecuada para protección
Utilizar equipo apropiado
Dar al personal la capacitación necesaria
Reemplazo de los productos peligrosos por otros alternativos
PARA EL AHORRO DE ENERGÍA
Objetivo
Conservación, reutilización y reducción del consumo de energía
Mantenimiento de un buen aislamiento de las tuberías con agua a alta
temperatura.
Verificar periódicamente el estado del aislamiento para evitar pérdidas de calor
y reparar cuando sea necesario.
Mantenimiento de un buen aislamiento de tuberías de agua fría.
Asegurarse que los sistemas de enfriamiento y aire acondicionado no se
sobrecalienten innecesariamente.
Mantenimiento de las tuberías a presión de aire comprimido.
Evitar la pérdida de presión.
Verificar periódicamente las fugas y repararlas cuando sea necesario.
Mantenimiento de equipos que usan energía (ej. Calderas, boilers)
Optimizar la combustión eficiente a través de un movimiento regular
Evitar pérdidas de escape de frío/calor por puertas abiertas, escapes, etc.
Uso de los sistemas de aire acondicionado en una forma eficiente.
Verificar la temperatura del medio ambiente, para evitar el uso excesivo del
aire acondicionado.
Asegurarse de que existe un buen aislamiento del aire acondicionado en las
instalaciones.
Desconectar los sistemas de aire acondicionado cuando no sean necesarios
(ej. en la noche).
Ajustar regularmente el aire acondicionado a una temperatura adecuada.
Recuperación/reutilización de la energía en el proceso de producción.
Instalar un intercambiador de calor cuando las diferencias de temperatura
sean mayores a 50° C.
Limpiar regularmente las superficies intercambiadoras de calor para asegurar
la mejor transferencia posible.
Regulación del consumo de energía de acuerdo al nivel de energía necesaria.
Por ejemplo, si un sistema necesita un consumo de 50° C no proveer un
consumo de 70° C
Uso de un termostato en los procesos que manejen agua (ej. en el lavado de
baños de enjuague).
Asegurarse de que la temperatura sea la requerida, para no tener
posteriormente que usar más energía para adecuarla.
Control del dimensionamiento del equipo compensatorio de electricidad en la
fuente.
Instalar una batería condensadora al nivel de transferencia.
Verificación de donde puede sustituirse el consumo de recursos de energía no
renovable por otras alternativas de energía renovable.
PARA EL AHORRO DEL AGUA
Objetivo
Preservación, Reutilización y reducción de los flujos de agua
Eliminación de fugas de agua.
Reemplazar los sellos de las tuberías en mal estado.
Examinar las condiciones de las tuberías de agua y hacer las reparaciones
necesarias.
Monitorear los tanques de agua en procesos de producción y prevenir
derrames.
Cerrar las llaves de agua.
Instalar medidores en áreas donde se emplean grandes cantidades de agua.
Instalar dispositivos de bajo costo para ahorro de agua.
Tomar precauciones de no desperdiciar el agua, tanto en el proceso como en
la limpieza.
Ahorrar agua en donde mejor convenga.
Detención del uso de agua donde no se necesite en lo absoluto.
Quitar llaves de agua de donde no se usan.
Sellar algunas llaves de agua para evitar el uso innecesario.
Regulación de bombas y tuberías de agua.
Regular de acuerdo a las necesidades de producción específicas
Eliminar flujos innecesarios de agua industrial fuera de las horas en que funciona
la empresa.
Reutilización de agua de lavado.
Determinar la cantidad, calidad y localización de las fuentes de agua reusable.
Verificar que la reutilización de dicha agua no dañe la calidad del producto
final.
Evitar el exceso de enjuague con agua.
Instalar válvulas en el equipo para reducir la salida de agua.
Ver la posibilidad de utilizar tinas de enjuague.
Equipar los departamentos que tienen un alto consumo de agua y/o potencial de
ahorro con instrumentos medidores de agua.
Verificar la utilización eficiente de agua, especialmente en los procesos y
departamentos con alto consumo de agua.
Gestión Interna y Aseguramiento de la Calidad
El aseguramiento de la Calidad se podría definir como aquellas acciones que
hacen que un producto o servicio cumpla con unos determinados requisitos de
calidad. Si estos requisitos de calidad reflejan completamente las necesidades de
los clientes se podrá decir que se cumple el aseguramiento de la calidad.
Aseguramiento de la Calidad:
El aseguramiento de la calidad, se puede definir como el esfuerzo total para
plantear, organizar, dirigir y controlar la calidad en un sistema de producción con el
objetivo de dar al cliente productos con la calidad adecuada. Es simplemente
asegurar que la calidad sea lo que debe ser.
En las industrias manufactureras se crearon y refinaron métodos modernos de
aseguramiento de la calidad. La introducción y adopción de programas de
aseguramiento de la calidad en servicios, ha quedado a la zaga de la manufactura,
quizá tanto como una década.
Los administradores de organizaciones de servicio por costumbre han supuesto
que su servicio es aceptable cuando los clientes no se quejan con frecuencia. Sólo
en últimas fechas se han dado cuenta que se puede administrar la calidad del
servicio como arma competitiva.
Aseguramiento de la calidad en manufactura. Garantizar la calidad de manufactura
está en el corazón del proceso de la administración de la calidad. Es en este
punto, donde se produce un bien o servicio, donde se "ínter construye" o incorpora
la calidad.
La administración general, en las que están los grupos de finanzas y ventas, tiene
la responsabilidad general de planear y ejecutar el programa de aseguramiento de
la calidad.
Sistema de aseguramiento interno o de gestión interna de la calidad:
Las normas que recogen las directrices para implantar sistemas de aseguramiento
interno de la calidad son:
UNE*EN*ISO 9000 “Sistemas de la calidad. Normas para la Gestión de la
Calidad y el aseguramiento de la Calidad”.
UNE*EN*ISO 9004 “Gestión de la Calidad y elemento de un Sistema de la
Calidad”.
LAQI 1000 "Latin American Quality Institute - Instituto de Desarrollo de Normas
y Padrones de Calidad más importante de Latinoamérica" Latin American
Quality Institute certifica a los Gerentes de Calidad de las principales
organizaciones Latinoamericanas con el certificado de "Quality Assurance
Manager".
Sistema de aseguramiento externo:
Razones para asegurar la calidad externamente:
Mejoramiento interno.
Razones comerciales “marketing”.
Control y desarrollo de proveedores.
Exigencias legales o de nuestros clientes.
Como primer paso hacia una Gestión Excelente.
Calidad en el diseño y en el producto:
Para obtener productos y servicios de calidad, debemos asegurar su calidad
desde el momento de su diseño. Un producto o servicio de calidad es el que
satisface las necesidades del cliente, por esto, para desarrollar y lanzar un
producto de calidad es necesario:
Conocer las necesidades del cliente.
Diseñar un producto o servicio que cubra esas necesidades.
Realizar el producto o servicio de acuerdo al diseño.
Conseguir realizar el producto o servicio en el mínimo tiempo y al menor coste
posible.
Diseño
El diseño de un nuevo producto se puede resumir en estas etapas:
Elaboración del proyecto: su Calidad dependerá de la viabilidad de fabricar y
producir el producto según las especificaciones planificadas.
Definición técnica del producto: dicha definición se lleva a cabo a través de la
técnica AMFE.
Control del proceso de diseño: el proceso de diseño debe ser controlado, para
asegurarnos que los resultados son los previstos.
Producto
Para evaluar la calidad de un producto se puede contar con estos indicadores:
La calidad de conformidad: es la medida en que un producto se corresponde
con las especificaciones diseñadas, y concuerda con las exigencias del
proyecto.
La calidad de funcionamiento: indica los resultados obtenidos al utilizar los
productos fabricados.
Calidad en las compras
Es necesario asegurar la calidad en las compras para garantizar que los productos
o servicios adquiridos cumplen los requisitos necesarios. La mejor manera de
garantizar la calidad en productos y servicios es basarse en la responsabilidad del
proveedor, para fabricar un buen producto y aportar las pruebas de calidad
correspondientes.
Evaluación de proveedores
La calidad de los productos o servicios de una organización depende en una
importante medida de sus proveedores. Para desarrollar nuevos productos y
servicios con un alto grado de fiabilidad, es imprescindible que el proveedor
colabore desde la fase inicial de desarrollo.
Es importante tener en cuenta que un proveedor bien estimulado y apoyado por la
organización, puede dar una contribución insustituible de creatividad e innovación
tecnológica en nuevos productos y servicios y además puede trabajar activamente
para reducir continuamente los costos.
Verificación de los productos adquiridos
El control de recepción consiste en verificar que los productos o servicios
adquiridos tienen la calidad deseada, y cumplen las especificaciones.
La verificación es una forma muy sencilla de detectar los productos defectuosos,
pero sin embargo se tiende a la desaparición de ésta debido a los inconvenientes
que lleva asociados:
Grandes costes que no mejoran la calidad del producto (no aporta un valor
añadido al producto producido por una mala verificación cuando no se posee
un modelo o patrón de comparación como normas).
En algunos casos la empresa no cuenta con los sistemas necesarios para
inspeccionar ciertas características de los productos.
La inspección del 100% de los productos recibidos no asegura que todos los
productos aprobados estén libres de defectos, es por tal motivo que para
grandes lotes se debe de realizar muestreos representativos, a veces
sugeridos, a veces impuestos.
Hay casos en los que el propio control cuando se hace parte del proceso de
producción puede provocar defectos, es importante el mantener la distancia e
independencia para la verificación.
Calidad concertada
Es el acuerdo establecido entre el comprador y el proveedor, según el cual, se
atribuye al proveedor una determinada responsabilidad sobre la calidad de los
lotes suministrados, que deben satisfacer unos niveles de calidad previamente
convenidos. Este acuerdo conviene firmarlo en forma de contrato.
Calidad en la producción
Es realizar las actividades necesarias para asegurar que se obtiene y mantiene la
calidad requerida, desde que el diseño del producto es llevado a fábrica, hasta que
el producto es entregado al cliente para su utilización.
Los objetivos principales del aseguramiento de la calidad en la producción son:
Minimizar costos.
Maximizar la satisfacción del cliente.
Planificación del control de la calidad en la producción
La planificación del control de la calidad en la producción es una de las actividades
más importantes ya que es donde se define:
Los procesos y trabajos que se deben controlar para conseguir productos sin
fallos.
Los requisitos y forma de aceptación del producto que garanticen la calidad de
los mismos.
Los equipos de medida necesarios que garanticen la correcta comprobación
de los productos.
La forma de hacer la recogida de datos para mantener el control y emprender
acciones correctoras cuando sea necesario.
Las necesidades de formación y entrenamiento del personal con tareas de
inspección.
Las pruebas y supervisiones que garanticen que estas actividades se realizan
de forma correcta y que el producto está libre de fallo.
Verificación de los productos
La verificación del producto, servicio o proceso hay que considerarla como una
parte integrante del control de producción, pudiendo encontrar tres tipos:
Inspección y ensayos de entrada de materiales.
Inspección durante el proceso.
En los productos acabados.
Control de los equipos de inspección, medida y ensayo
Algunas de las actividades necesarias para asegurar un buen control de los
equipos de medición y ensayo son:
Elaborar un inventario.
Elaborar un plan anual de calibración.
Controlar las calibraciones y establecer las trazabilidades.
Realizar un mantenimiento preventivo y predectivo de los equipos.
Gestionar los equipos.
Identificar las medidas que se realizarán y la exactitud que se requerirá para
ello.
Gestión de la calidad en los servicios
Una de las primeras acciones en la calidad de servicio, es averiguar quiénes son
los clientes, qué quieren y esperan de la organización. Solo así se podrán orientar
los productos y servicios, así como los procesos, hacia la mejor satisfacción de los
mismos.
"Latin American Quality Institute" "LAQI" En Latinoamérica es el Instituto que
se encarga de las certificaciones oficiales en Calidad Total así como los
encargados de realizar el World Quality Day en Latinoamérica. Daniel
Maximilian Da Costa, CEO de este Organismo lleva adelante inumeros
proyectos de apoyo al desarrollo de la calidad total en las empresas acomo
desarrollo proyectos de Responsabilidad Social y Preservación del Medio
Ambiente en los países donde LAQI mantiene presencia.
El servicio de calidad al cliente
Es el conjunto de prestaciones que el cliente espera, además del producto o el
servicio básico. Para dar el mejor servicio se debe considerar el conjunto de
prestaciones que el cliente quiere:
El valor añadido al producto.
El servicio en si.
La experiencia del negocio.
La prestación que otorga al cliente.
Necesidades básicas del cliente
Las principales necesidades básicas de un cliente son:
Ser comprendido.
Sentirse bienvenido.
Sentirse importante.
Sentir comodidad.
Sentir confianza.
Sentirse escuchado.
Sentirse seguro
Sentirse valioso.
La importancia de la gestión de la calidad del servicio
La importancia de la calidad en el servicio se puede entender por las siguientes
razones:
Crecimiento de la industria del servicio.
Crecimiento de la competencia.
Mejor conocimiento de los clientes.
Calidad de servicio hacia el cliente, quedando satisfecho según su perspectiva.
El servicio de atención al cliente
Para poder realizar una adecuada atención al cliente se debe:
Identificar quienes son los clientes.
Agruparlos en distintos tipos.
Identificar las necesidades de los clientes, así como saber donde y como lo
quieren los clientes además del aumento en cuanto a la productividad, es
esencial para toda empresa.
La calidad de los datos como factor crítico de éxito de los sistemas de información
La calidad de los datos, la falta de calidad de los datos es uno de los principales
problemas a los que se enfrentan los responsables de sistemas de información y
las empresas en general, pues constituye uno de los problemas "ocultos" más
graves y persistentes en cualquier organización.
DESCRIPCIÓN DE LA TECNOLOGÍA
Este trabajo se realizó tomando como base la necesidad de aplicar las
producciones más limpias y el Aseguramiento de la Calidad para incrementar los
beneficios de la empresa y mejorar el medio ambiente. Con esto se permite
alcanzar mejores resultados productivos y mejor el desempeño ambiental en
nuestra entidad e incentivar a que todos los implicados adoptaran un papel más
activo en la protección del medio ambiente partiendo de que el comportamiento
ambiental conjuntamente con la innovación tecnológica y la calidad seguridad
posibilitan la competencia y la inserción en un mercado con un respeto e imagen
certificada.
Basados en estos principios y partiendo de la información actual y perspectiva de
la producción del crudo, se decide la implantación de un Sistema de Gestión
Medioambiental Empresarial por lo que trazamos una Política Medioambiental y
una Estrategia Ambiental partiendo de los resultados del diagnóstico inicial y con
la aplicación de las producciones más limpias que en esta materia permitiera
elaborar un Plan de Acción para solucionar los problemas detectados que
afectaban tanto al hombre como al entorno y así dar cumplimiento a los objetivos
trazados en este trabajo. Partiendo de la identificación de las oportunidades y la
aplicación de estos novedosos conceptos para lograr mejores resultados en el
desempeño ambiental y en los beneficios de la empresa.
Un programa de Producción Más Limpia le hará ahorrar dinero y ganar en
reconocimiento pues abarca una serie de aspectos como son:
Reducción de los costos.
Incrementa la productividad.
Mejorar la imagen de la empresa.
Mantiene a sus clientes satisfechos y motivados.
Reduce los riesgos.
Protege el medio ambiente.
Para ello se identificaron oportunidades como:
Posible reducción del consumo de energía, materiales y agua.
Reduciendo la generación de residuos.
Mejorando la seguridad y salud de los trabajadores.
Entendiendo el ciclo de vida de los productos.
Integrándonos mejor al entorno local.
Por esto realizamos tres tareas fundamentales:
Analizamos la situación e identificamos oportunidades estudiando
detenidamente cada proceso y las condiciones en que se generaban.
Determinamos las oportunidades prioritarias.
Elaboramos un Plan de acción y lo pusimos en marcha.
Con el diagnóstico inicial pudimos determinar los principales efluentes
contaminantes que tenían su influencia tanto en el hombre como en el entorno los
cuales se relacionan a continuación.
PRINCIPALES EFLUENTES CONTAMINANTES
1. Irradiaciones industriales en forma de humos y polvos, las cuales son
lanzadas a la atmósfera y contaminan el aire e intervienen en la capa de
Ozono.
2. Aguas residuales de origen industrial que constituyen la principal fuente de
contaminación de las aguas.
3. Aguas albañales procedentes de la actividad humana.
4. Productos químicos procedentes de la actividad industrial.
5. Residuos sólidos provenientes de la industria y de las actividades domésticas.
6. Irradiaciones gaseosas producidas por el transporte automotor.
7. Dispersión de hidrocarburos en las vías pluviales.
8. Altos Niveles de Ruido.
Con la identificación de estos efluentes contaminantes pudimos determinar una
serie de aspectos que envolvían gran impacto en los temas ambientales
relacionando como principales los siguientes:
PRINCIPALES ASPECTOS AMBIENTALES
Depósitos de áridos y materiales de la construcción en los alrededores de las
plantas.
Emanaciones de polvos y humos procedentes del sistema de ferrocarriles.
Emanaciones de gases de Ácido Clorhídrico y Sosa Cáustica a la atmósfera
desde los tanques de almacenamiento y durante su manipulación.
Ineficiencia energética.
No existe un adecuado manejo de las aguas y disposición de residuales.
No se tiene establecido un sistema de monitoreo ambiental.
No existe un programa para el manejo de los productos químico- tóxico y
desechos peligrosos.
Alto nivel de ruido y altas temperaturas en los talleres de Automotor y GLP.
Carencia de arbolado en las zonas perimetrales de la industria.
Deficiente información, capacitación, divulgación y educación ambiental de los
trabajadores.
A través del estudio minucioso de la normativa existente en materia ambiental y de
la observación directa de los procesos, determinamos los principales impactos
ambientales de la empresa Comercializadora de Combustibles de Las Tunas, los
que relacionamos a continuación:
1. Contaminación atmosférica.
2. Contaminación de las aguas superficiales y subterráneas.
3. Contaminación de los suelos.
4. Deforestación en las áreas aledañas de la industria.
5. Agotamiento de la capa de ozono.
6. Influencia en el efecto invernadero.
7. Cambios climáticos.
8. Deterioro del Paisaje.
9. Afectaciones a la salud de los trabajadores con diversas enfermedades
profesionales.
PLAN DE ACCIÓN
Manejo del recurso agua
Mantenimiento preventivo y correctivo a los sistemas de conducción y
depósitos de almacenamiento.
Solución a los salideros de agua en las plantas químicas e instalaciones
auxiliares
Reparación del sistema de agua contra incendios
Verificar los sistemas de goteo de las bombas.
Manejo del recurso energía
Realizar diariamente la evaluación de la eficiencia de las instalaciones y
equipos y se analiza y controla el costo diario.
Llevar un control estricto, establecer un programa de eficiencia energética
basado en los resultados de estas evaluaciones y mantener el control a los
puestos clave que están bien identificados.
Establecer un conjunto de medidas y acciones para mejorar la eficiencia del
consumo de combustible y lubricantes en el transporte con control de hojas
rutas, unión de viajes entre las direcciones, supervisión de cargas.
Diseño y construcción de un sistema para el suministro de productos químicos
de la cisterna en la planta de agua.
Utilizar dosificadores de productos químicos que permitan mejor control de
estos.
Sustituir plaguicidas, fertilizantes y herbicidas químicos por productos
biológicos.
Realizar diariamente la evaluación de la eficiencia de las instalaciones y
equipos, analizar y controlar el costo diario.
Minimización, reciclaje y reuso de residuales.
Mantener el monitoreo de las aguas del relleno sanitario verificando la calidad
ambiental de las mismas.
Recircular y reusar aguas utilizadas dentro de las instalaciones industriales,
así como sustituir bombas por otras más eficientes.
Usar racionalmente las materias primas y productos (inventario,
almacenamiento y manejo adecuado de los materiales utilizados), con un
control de la ficha de costo.
Mejoras tecnológicas en los procesos.
Realizar mejoras tecnológicas en el funcionamiento del circuito secundario de
la planta de agua logrando eliminar sustancias nocivas como el ácido
sulfúrico perfeccionando el funcionamiento y la eficiencia.
Buenas prácticas
Diseñar un riguroso control del mantenimiento preventivo y correctivo de
instalaciones y equipos con un sistema automatizado de control con
verificación diaria de la incidencia en la producción y los servicios de la
empresa.
Llevar una adecuada y correcta política de compras con sustancias amigables
con el medio ambiente.
Cumplir los procedimientos de utilización y manejo de cada producto, materia
prima o insumo, con un control y supervisión.
Mantener el control de los productos peligrosos en la entidad, la supervisión
de las tarjetas de peligrosidad y el adecuado tratamiento de estos para evitar
averías o accidentes, además del seguimiento a las mismas a través de los
órganos rectores.
Brindar charlas, conferencias, boletines y plegables en temas de medio
ambiente.
Recursos forestales
Mantener la rehabilitación del paisaje y la jardinería de la entidad como
proceso de mejora continua.
Reanimar las áreas verdes de toda la entidad manteniendo una atención
cultural a estos temas.
Reutilizar los árboles que se deterioraron por las secuelas del huracán como
calzos y estacas vivas.
Eficiencia en la actividad productiva y reducción de costos.
Utilizar una tecnología más eficiente en el tratamiento del agua que permita la
eliminación total del ácido sulfúrico, logrando mantener los indicadores
requeridos del agua.
Eliminación del empleo ácido sulfúrico que se utilizaba en la neutralización del
PH del agua.
Gestión de Residuales. Minimización, reciclaje y reuso de residuales.
Separar independientemente los diversos desechos que se generan en la
entidad ubicándolos correctamente en el depósito designado para estos fines.
Reusar aguas utilizadas dentro de las instalaciones industriales.
Usar racionalmente las materias primas y productos (inventario,
almacenamiento y manejo adecuado de los materiales utilizados).
Entregar neumáticos deteriorados a materia prima y recapar los que puedan
ser utilizados.
Gestión de Productos Químico-Tóxicos y Desechos Peligrosos de equipos que
utilicen sustancias agotadoras de la capa de ozono.
Utilizar dosificadores de productos químicos.
Sustituir plaguicidas, fertilizantes y herbicidas químicos por productos
biológicos.
Reparar muros de contención de tanques de combustibles.
Impermeabilizar la zona de la pista de combustible para evitar que pasen
estos productos nocivos al manto freático.
Reparar y acondicionar los muros de contención de las estaciones de
combustibles para evitar derrames y contaminación al manto freático y a los
suelos.
Identificar las zonas de riesgo.
Gestión de Gases Refrigerantes.
Sustituir aires acondicionados y equipos refrigerantes por otros menos
consumidores de energía.
Gestión de Recursos Humanos.
Adquirir equipos de protección para los trabajadores.
Introducir mejoras tecnológicas para minimizar la exposición de los
trabajadores a los factores de riesgo.
Elaborar e implementar un programa de capacitación, información y
divulgación ambiental.
Vincular los trabajos de gestión ambiental a los centros educacionales así
como la comunidad aledaña.
ANÁLISIS TÉCNICO ECONÓMICO. IMPACTO SOCIAL Y AMBIENTAL DE
GESTIÓN AMBIENTAL Y LA APLICACIÓN DE LAS PRODUCCIONES LIMPIAS
Se ha logrado un reciclaje de desechos como ovalitos, colas y cabezas de
palanquillas, desechos metálicos de talleres de mantenimiento, fondos de
artesas, palastros, cobre y aluminio incluidos en las tablas de chatarra interna
reciclada etc.
Basándonos en que un litro de aceite o grasas contaminan 1 millón de litros de
agua, se evitó que en estos tres años se contaminaran por el ahorro de 1 208
litros de lubricantes que se dejaron de verter al ambiente y se han
recuperado, con aproximadamente un ahorro de 7 264.00 CUC y su impacto
ambiental.
Se ha reusado un total de 1 122 600 m3 de agua con las acciones realizadas,
que representan un ahorro de 9 855.50 pesos, utilizando productos
ecológicos y biodegradables.
Se eliminó el vertimiento de polvos y escorias para un total de 31668 t. de
escoria y de 10556 t. de polvos en estos tres años ubicándolos correctamente
en el relleno sanitario, se rehabilitó la entrada con valla de identificación.
Se logró la hermetización de la carreta de humo y la extracción de los
desechos hacia la zona destinada a estos fines evitando la contaminación del
suelo, las aguas, y la atmósfera.
Se eliminó el vertimiento de fuel oíl al manto freático con el montaje de la
nueva conductora de suministro a la estación de fuel oíl de la Acería hacia el
suelo y al manto freático y sistemas de conexión en estaciones de
combustibles. (Juntas de cierre rápido, impermeabilización, bandejas
colectoras)
Se ha establecido un plan de manejo de papel ,cartón, neumáticos, baterías,
cobre, chatarras varias, piezas de equipos entre otros en coordinación con
materia prima que ha posibilitado la recuperación desde el punto de vista
económico y ambiental (se plasman en el documento de los resultados
fundamentales de medio ambiente).
Se ha logrado la recolección del guijo y el lubricante del sistema de
hidrobarrido y el reuso como combustible en el tanque diario del 200T
recuperando alrededor de una tonelada semanal.
Se ha logrado el reciclaje de 2761,21 Ton/año de chatarra interna en el 2006
que representó un ahorro de 179 478.00 CUC, de 3 576,7 t./año en el 2007
que representó un ahorro por concepto de no tener que comprar chatarra de
268 252,50 CUC y en el 2008 un total de aproximadamente 4105,35Ton/año
representando alrededor de 307 901,3 CUC, con la repercusión en el suelo,
el paisaje y la salud ambiental en general.
Se depositan adecuadamente los desechos lidos tanto de la producción
directa en el relleno sanitario aprobado con su licencia ambiental, así como los
desechos comunales brindando adecuado tratamiento en las áreas de
disposición final.
Se ha logrado disminuir la carga contaminante a las aguas, al suelo con un
total de 38853.80 t. de desechos sólidos repercutiendo directamente en la
calidad del aire y el paisaje al dejar de depositar al suelo y contaminar el
manto freático, con amplia repercusión ambiental.
Se ha logrado recibir por conceptos de la gestión de residuos en el 2007
55.56cuc, en el 2008 11.40MN y 159,420cuc, y en el 2009 15,30 en MN y
455,200 cuc, evitando la contaminación por plomo de las baterías, el
electrolito ácido de las baterías de plomo o el aceite dieléctrico con bifenilos
poli clorados de transformadores y condensadores., así como dioxinas y
furanos al medio ambiente.
Al reciclar 1,2 tn de papel y cartón , se obtienen una tonelada de pulpa
virgen, ahorrándose talar de 15 a 14 árboles de 10 años de vida, e 65% de la
energía(electricidad y petróleo), el 82 % del agua, y el 92% de la
contaminación.
Se sustituyeron las 212 juntas de uno de los intercambiadores de la planta de
tratamiento de agua logrando evitar derrames de agua y se establecieron
interconexiones para reciclar el agua que se rebosaba.
Se le ha brindado filtrado a 98 577 m3 de agua y se ha reciclado 1 122 600.0
m3 en las plantas químicas en lo que va de año en la acería.
Con la sustitución de 1751 lámparas de 40 w por unas eficientes de 32 w lo
que representan un ahorro directo de 14008 w.
Se utilizan los residuales generados de los CAI arroceros (ceniza de paja de
arroz) en sustitución del polvo de cobertura lo que representa un ahorro de
31 299.96 USD/año.
Se reduce el 100 % las emisiones de gases que afectan a la capa de ozono, y
se redujo el 100% del freón 12 en la entidad acomo se sustituyeron por
gases ecológicos.
Se logra la sustitución de 16 ton/año de Bicromato de Potasio (PQT) por una
gama de productos biodegradables en el tratamiento del agua, representando
un ahorro de 840 USD/ton de producto.
Se logra reducir el 75% de la carga contaminante inorgánica en los
residuales sólidos, equivalente a ton de compuestos químicos con una
consiguiente repercusión en la calidad de los suelos, las aguas y el paisaje.
CONCLUSIONES
1. Los efluentes contaminantes generados por la empresa tienen un gran
impacto en todos los aspectos del medio ambiente.
2. Con la aplicación de las producciones más limpias, como opción más
inteligente de la industria cubana actual, la Empresa Comercializadora de
Combustibles de Las Tunas ha elevado su conciencia ambiental para lograr
alcanzar el desarrollo sobre bases sostenibles.
3. Podemos lograr mediante la introducción de la Producción Más Limpia
logramos ahorrar energía, combustible, agua y disminución de residuales.
4. Con la implantación de la Producción Más Limpia, a pesar de las inversiones
que se llevan a cabo se revierten en ahorros económicos sustanciales.
RECOMENDACIONES
1. Mantener una actualización constante de la identificación, evaluación y control
de los riesgos laborales.
2. Mantener un control estricto y dar seguimiento a todas las acciones tomadas.
3. Dar cumplimiento al Plan de Acciones de la estrategia ambiental de la
empresa para reducir o eliminar el impacto de los efluentes contaminantes.
4. Gestionar el financiamiento necesario para la categoría medio ambiente e
inversiones por parte de la Administración de la empresa, en los niveles
correspondientes, para un mejor desempeño ambiental.
5. Generalizar este tipo de investigación en las diferentes empresas de la
provincia Las Tunas.
6. Continuar la superación y concientización del personal con las nuevas
tendencias de producción limpia.
7. Crear iniciativas dentro del taller para que los obreros se destaquen en el
ahorro y manipulación de materias primas y portadores energéticos.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1. ARBOLEDA GONZÁLEZ, Jorge Alonso. Metodología para la identificación y
Evaluación de impactos ambientales. Medellín: Empresas Públicas de
Medellín, 2003. 224 p.
2. Buscador Google: http://www.google.com.cu/
3. Manual de evaluación de impactos ambientales de Colombia. Primera edición.
Santafé de Bogotá, 1997. 150 p.
4. CONESA, Vicente. Guía Metodológica para la Evaluación de Impacto
Ambiental. Madrid España: Ediciones MundiPrensa, 1977. 152 p.
5. Manual de Gestión de la Calidad, Sistema de Gestión de la Calidad, Proceso
captar agua cruda. Norma técnica Colombiana NTC ISO 9001:2000. Versión
02. Medellín, 2003. 320 p.
6. Presentación de tesis, trabajos de grado, monografías y otros Trabajos de
investigación. Quinta actualización. Santafé de Bogotá: ICONTEC, 2004. 34p.
NTC 1486.
7. SOCIEDAD COLOMBIANA DE INGENIEROS. Manual de Gestión Ambiental.
FONADE. Santafé de Bogotá, 1994. 135 p.
8. Wikipedia, la enciclopedia libre. Organizaciones de Cuba:
http://www.wikipedia.org
9. Estrategia de Introducción del concepto de Producción Más Limpia en la
gestión Ambiental Empresarial. CIGEA. CITMA. Diciembre 2003.
10. Conferencias PNUMA sobre Producción mas Limpia. 2002.
11. Manual de capacitación de minimización de residuos (Editado por Room
Michalek, George Lombardo) New York Nov. 1996.
12. Ihobe, Libro blanco para la minimización de residuos S.A de C.V, España,
1997.
13. Guía de Producción Más Limpia Galvanoplastia. Instituto politécnico Nacional
México 1997.
ANEXOS
Anexo #1: Aspectos ambientales.
Los diferentes aspectos ambientales, generados por las actividades y productos
de CUPET, pueden agruparse en función de sus características, en las áreas
descritas a continuación. En el siguiente diagrama puede observarse la relación
entre dichos aspectos y el impacto que generan.
ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES
Emisiones atmosféricas:
Generación de CO y
CO2.
Generación de SO2.
Generación de NOx.
Generación de COV’s.
Ruido
Vertidos líquidos.
Generación de residuos:
Peligrosos.
Inertes.
Asimilables a urbanos.
Consumo de agua.
Consumo de energía:
Energía eléctrica.
Combustibles.
Consumo de materiales.
IMPACTOS MEDIOAMBIENTALES
Efecto invernadero.
Reducción de la capa de ozono.
Lluvia ácida.
Smog fotoquímico.
Salud humana.
Contaminación del agua.
Contaminación del suelo.
Disminución de recursos
naturales.
Anexo #2: Tabla de valores de Concentración de gases contaminantes (en
mg/m3)
Contaminante
Antes
Después
Norma
H2S
0.328
0.217
3
SO2
0.031
0.014
10
NO2
0.020
0.000
5
H/C
1078
3747
600
BTX
122
414
15.5
De acuerdo con los resultados, se ha logrado una disminución de la concentración
de H2S en 111 mg/m3, de S02 en 0.020 mg/m3, de H /C en 2669 mg/m3 y de BTX
en 244.8 mg/m3, que demuestra las ventajas logradas para la protección de los
operadores de la Planta.
Anexo #3: Tabla para implementar y desarrollar la Gestión Ambiental
Responsabilidad Ambiental
Personal Responsable
Desarrollo de la política ambiental.
Director Superior
Asegurar el logro de criterios de desempeño
ambiental
Gerentes/Jefes de
Operaciones
Monitoreo del desempeño de la gestión ambiental.
Responsable Función
Ambiental
Cumplimiento de objetivos ambientales.
Todos
Identificar las preocupaciones ambientales de
clientes.
Mercado/Ventas
Anexo #4: Diagrama de Aspectos de Producción Más Limpia
ASPECTOS
Un programa de Producción Más Limpia le hará ahorrar dinero y ganar en
reconocimiento pues abarca una serie de aspectos como son:
Reducción de los
costos.
Incrementa la
productividad.
Mejorar la imagen
de la empresa.
Reduce los riesgos.
Protege el medio
ambiente.
Mantiene a sus
clientes satisfechos y
motivados.
F
FA
AC
CT
TO
OR
R
E
ES
ST
TR
RA
AT
TÉ
ÉG
GI
IC
CO
O
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Divo Durruthy Martha. (2012, marzo 23). Producción más limpia y aseguramiento de la calidad en una empresa comercializadora de combustibles. Recuperado de http://www.gestiopolis.com/produccion-mas-limpia-aseguramiento-calidad-empresa-comercializadora-combustibles/
Divo Durruthy, Martha. "Producción más limpia y aseguramiento de la calidad en una empresa comercializadora de combustibles". GestioPolis. 23 marzo 2012. Web. <http://www.gestiopolis.com/produccion-mas-limpia-aseguramiento-calidad-empresa-comercializadora-combustibles/>.
Divo Durruthy, Martha. "Producción más limpia y aseguramiento de la calidad en una empresa comercializadora de combustibles". GestioPolis. marzo 23, 2012. Consultado el 6 de Julio de 2015. http://www.gestiopolis.com/produccion-mas-limpia-aseguramiento-calidad-empresa-comercializadora-combustibles/.
Divo Durruthy, Martha. Producción más limpia y aseguramiento de la calidad en una empresa comercializadora de combustibles [en línea]. <http://www.gestiopolis.com/produccion-mas-limpia-aseguramiento-calidad-empresa-comercializadora-combustibles/> [Citado el 6 de Julio de 2015].
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