PROPUESTA DE MODELO PARA LA GESTIÓN DEL PROCESO DE LA PREPARACIÓN TÉCNICA DE LA PRODUCCIÓN DE CALZADO

Autor: Ing. Regla A Morgan Barreto, MSc. Viviana M Alcover Machadoy Lic. Juan J. Valdez Sánchez.

Producción y procesos

11-09-2007

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El modelo de gestión de la preparación técnica que se propone, es una representación de lo que podría ser una forma alternativa, que atiende, tanto a la organización como a su entorno.

Su objetivo es mostrar la funcionalidad y la interrelación de los subprocesos de
planificación, diseño, introducción y evaluación que se desarrolla para expresar, la gestión del proceso organizacional, esta interrelación lleva implícita la gestión del conocimiento de la organización que abarca los conocimientos explícitos y tácitos del capital intelectual se hace énfasis que la complejidad esta determinada por las características propias del mismo, por el contesto exógeno y por las restricciones internas de la organización contesto endógeno.

REPRESENTACIÓN GRÁFICA DEL MODELO DE GESTIÓN DEL PROCESO DE
PREPARACIÓN TÉCNICA DE LA PRODUCCIÓN DE CALZADO:

Fuente de elaboración propia
SISTEMA DE GESTIÓN DE LA PREPARACIÓN TÉCNICA DE LA
PRODUCCIÓN EN LA INDUSTRIA DEL CALZADO.

Como primer paso tenemos la Planificación de la preparación técnica el objetivo
este proceso es de conocer la ejecución o asimilación del la propuesta a realizar.
Las acciones que incluye este proceso son las siguientes:

Tabla No1 Proceso de planificación de la preparación técnica Procesos relacionados
con la preparación técnica.

Acciones de la preparación técnica Marketing-CIDEC Estudio del mercado. Y/o solicitud del cliente Venta-CIDEC. Establecimiento de lo requisitos del pedido
Empresa productora -cidec Determinación de la factibilidad ( primera FACE)
Asimilación de la tecnología, desarrollo de la técnica a emplear, formación del personal.
En cuanto al Diseño del proceso de la preparación técnica el objetivo de este
proceso es establecer la base lógica y técnica sobre la que se desarrollarán las
acciones de la gestión de la preparación técnica en la fabricación del calzado.
Incluye las siguientes acciones:
Tabla No 2 Proceso de diseño del proceso de la preparación técnica
Procesos relacionados con la preparación técnica.
Acciones de la preparación técnica
Centro de investigación -
Empresa productora .-Área
de logística de la org.
Evaluación del diseño.
Estudio de los diseños, modelos y producción a realizar.
Centro de investigación Evaluación y caracterización de los materiales.
Análisis de los materiales del modelo seleccionado
Introducción de la preparación técnica: este proceso tiene como objetivo
implementar el proyecto, así como establecer sus directrices básicas e incluyen los
siguientes pasos:
Tabla No 3 Proceso de introducción de la preparación técnica
Procesos relacionados con la preparación técnica.
Acciones de la preparación técnica
Empresa productora -
Centro de investigación
Solicitud al área de compra los materiales y componentes
Búsquedas de la materias primas seleccionadas
Empresa productora -
Centro de investigación
Recepción de los materiales para las pruebas técnicas
del proveedor a través de EXICA se analizara calidad de
los componentes recibidos.
Entrega a la entidad solicitante del contrato.
Empresa productora -
Centro de investigación
Entrega de muestras de los componentes al laboratorio
para su análisis y monitoreo del comportamiento de las
materias primas y materiales seleccionados.
Comisión Aprobación y autorizo a contratar.
Logística y Centro de
investigación
Solicitud de la contratación, a través de las empresas
Emp. exp.-import Centro de
investigación - empresa
productora
Inicio Proceso de contratación
Empresa productora -
Centro de investigación
Elaboración de pruebas técnicas, éstas deberán
ejecutarse en la Fábrica, donde se producirá.
Análisis del comportamiento de los materiales, el calce y
la comodidad sometiéndolo a la aprobación de la comisión
de diseño. Confección de la muestra original, probarla.
Efectuar el análisis del prototipo
Se levantará acta en la Fábrica del resultado de las
pruebas.
Centro de investigación -
Empresa productora
Comprobar la factibilidad de realizar el producto a
contratar
Empresa productora Solicitud de la escalas, los troqueles atendiendo a la curva
de producción suponiendo que se corresponda.
Necesidad de hormas.
Empresa productora -
Centro de investigación
Ejecución de las pruebas de montado, ajustando las
máquinas del proceso al tipo de materiales y componentes
recibidos. Ejecución de las pruebas en el taller con todos
los equipos que se necesiten, con el objetivo de
comprobar: Hilo, Aguja y piezas necesarias para la
confección de los cortes así para comprobar el estado
técnico de las máquinas.
RRHH- Empresa- Centro de
investigación
Programar la formación de los trabajadores directos e
indirectos a la producción en el entrenamiento de las
complejidades del producto.
Confección de la ficha técnica, con el modelo y los datos
que aporto el laboratorio de las especificaciones técnicas
normas de consumo y encajillo de los materiales.
Emp exp.-import - Centro
de investigación Empresa
productora
Final del Proceso de contratación.
Centro de investigación -
Empresa productora
Muestreo de las materias primas que arriban en los
contenedores en el laboratorio.
Empresa- Centro de
investigación
Ejecución de la prueba serie 0 de ajuste de del
equipamientos, mano de obra y contacto final del producto
además de la oportuna planeación de la calidad.
Centro de investigación -
Empresa productora
Celebración de la Reunión de análisis del lanzamiento del producto se autoriza el comienzo de la producción.con todos los factores presentes.

La Evaluación del comportamiento de la preparación técnica. Su objetivo es
evaluar los resultados de la introducción de la preparación técnica de la producción y
validar la estrategia de gestión y retroalimentar el proceso de diagnóstico para
generar un nuevo ciclo de la gestión de la preparación técnica de la producción.

Tabla No 4 Proceso de evaluación del comportamiento de la preparación técnica
Procesos relacionados
con la preparación
técnica.
Acciones de la preparación técnica
Centro de investigación -
Empresa productora
Seguimiento de la producción.
Centro de investigación -
Empresa productora
Control de la calidad y Auditoria de calidad.
Centro de investigación -
Empresa productora -
Marketing.
Chequeo del comportamiento del calzado post-venta
Centro de investigación -
Empresa productora -
Marketing.
Emisión del informe final

OBTENCIÓN Y ORDENAMIENTO DEL CONOCIMIENTO

En el centro del modelo propuesto, gran significación posee la obtención y
ordenamiento del conocimiento organizacional para integrar los recursos de
información, tecnológicos, humanos en el cumplimiento de los objetivos y metas de la gestión de la preparación de la producción.

Gran relevancia reviste la información en el modelo propuesto por lo que tenemos que el valor de los documentos está dado en lograr la conformidad con los requisitos del cliente y la mejora de la calidad, proveer la formación adecuada, garantizar la
repetibilidad y la trazabilidad, proporcionar evidencias objetivas evaluar la eficacia y la idoneidad continuas en la gestión de fabricación de calzado.

Principales documentos útiles para el proceso de preparación técnica de la
producción.

La información técnica constituye la clave de éxitos para el desarrollo de
preparación técnica de la producción por lo que es importante el entrenamiento del
personal involucrado. Comúnmente, las especificaciones del producto están
presentes en las siguientes etapas:

• En la etapa pre-productiva.
La hoja de especificaciones muestras los principales materiales en la fabricación de
calzado además plantea cómo se integra esta información técnica, en la etapa de
diseño y prototipo (Diseño, descripción de la Muestra inicial, Definición del esquema
del proceso).
• En la etapa de desarrollo y comercialización (Muestra de producción.,
Escalado, pruebas de uso. pruebas de calidad ,preparación de los recursos
materiales, humanos y económicos para enfrentar la producción y los resultados
del los análisis de los materiales del Laboratorio Físico mecánicos .
• En la etapa de producción masiva. (las inspecciones, auditorias y controles del
comportamiento de la producción, acta de introducción).
• En la etapa de servicio a cliente y retroalimentación. Inspección de salida,
entrega al cliente y entrega de las ventas.

A continuación se ejemplariza los tipos de documentos que se utilizan en la de la
preparación técnica dentro del proceso de Gestión de la fabricación de calzado:
1. Solicitud de contratación. .
2. Ficha técnicas.
3. Evaluación técnica de los materiales.
4. Modelo de identificación técnica.
5. Anexo de calidad.
6. Declaración de conformidad.
7. Notas técnicas.
8. Anexo técnico.

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DOCUMENTOS:

1. Solicitud de contratación. Documento donde se plasman las solicitudes de los
específicos a contratar, se especifican las cantidades, totales y parciales; se
demanda la fecha de arribo del producto.
2. Ficha técnicas. El documento donde se detallan los diferentes materiales,
características técnicas y específicas de los materiales fundamentales. El acceso
es a los Dptos de compra, Técnico de Empresas productoras, Dpto. Logística de la
organización así como en las fábricas.
3. Evaluación técnica de los materiales. Este documento emitido por el área técnica
que establecen los requerimientos técnicos componentes para la confección del
calzado en los diferentes específicos, la finalidad es que se tenga en cuenta en el
momento de la contratación, el acceso es a nivel de empresa y compradores.
4. Modelo de identificación técnica. Es el documento que refleja, el diseño o foto
del específico, además de la representación físicas de las materias primas y en el
consumo predeterminado de las piezas a contratar. El acceso es a los Dptos. de
compra, Técnico de Empresas productoras, Fabricas afectadas.
5. Anexo de calidad. Documento que expresa los requisitos de calidad establecidos
por el cliente en mutuo acuerdo con productor.
6. Declaración de conformidad Reflejar la conformidad de los requisitos
contratados en el documento.
7. Notas técnicas. Es la lista ordenada de secuencias de operaciones necesarias
para la fabricación del modelo con la descripción del equipamiento necesario.
8. Anexo técnico. Se refleja el consumo planificado para el desarrollo del producto.
El acceso es a las áreas de logística de la organización y empresas técnico, fábricas
y compradores.

CONCLUSIONES

El proyecto resume un conjunto de criterios asociados a la gestión de la fabricación
de calzado. Y deja claro la secuencia de actividades cuyo propósito es crear un valor
agregado para el cliente y la industria en general. Por lo que en el trabajo se proponer
una infraestructura bien definida en el Proceso de Fabricación del Calzado, que
teniendo en cuenta la tecnología y el respaldo de un programa de formación, se
interrelacionan todas las áreas funcionales y productivas de la organización en
función de mejorar la eficacia y eficiencia en la satisfacción del cliente.

Se define el recorrido fundamental del proceso de fabricación desde que se concibe
la idea hasta la entrega y se trabaje en función de la post- venta.

En el modelo que se propone, están presentes los fundamentos teóricos y prácticos
del grupo de autores, para responder de forma integradora a las actuales
necesidades de la gestión del proceso de preparación técnica de la producción de
calzado cubano. Este modelo es referente obligado, porque es el primero que se
plantea en la industria del calzado y logra la integración entre la gestión de la
preparación técnica de la producción y la Gestión del Conocimiento necesario para
el mejoramiento del desempeño de la industria y la satisfacción del cliente.

BIBLIOGRAFÍA

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• Pozo, Rodríguez. José Manuel. Consideraciones teóricas y experiencias en el
análisis y mejoras de los procesos. . C de la Habana, 2000.
• Regla, Morgan Barreto. Perfecconamiento de la Gestion de la Fabricacion
deCalzado. Vol. I. Ciudad de la Habana: CIDEC, 2006.

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Ing. Regla A Morgan Barreto.

Ingeniera en calzado

ygmorganarrobainfomed.sld.cu

MSc. Viviana M Alcover Machado

Ingeniera en calzado y Máster en Transferencia de tecnología.

Lic. Juan J. Valdez Sánchez.

Licenciado en química.