Revenue Management y el indicador RevPAR para instalaciones hoteleras y de servicios

Autor: Dennys Alexander Vargas

Tipos de mercado y su comportamiento | Análisis financiero

06-12-2010

El Revenue Management en la industria de la hospitalidad y su principal ratio, el RevPAR o Revenue por habitación disponible, es el principal calculo para conocer el estado financiero de un hotel, ya que nos permite saber cuantas habitaciones hemos ocupado y cuanto dinero hemos ganado por cada una de ellas, en un periodo de tiempo determinado. El RevPAR es la forma de medir la efectividad de nuestra estrategia comercial y de precios y lo cerca o lejos que estamos de alcanzar la rentabilidad en un hotel. Las dos formulas básicas utilizadas para calcular este dato están descritas en este articulo.

Revenue Management es el proceso de comprender, anticipar e influenciar el comportamiento de los consumidores con el objetivo de maximizar los ingresos de un servicio o producto perecedero como las habitaciones de un hotel, los billetes de avión, etc.

RM es, vender el producto correcto, al precio adecuado, en el momento indicado.

¿Qué es el RevPAR?

Revenue por habitación disponible o RevPAR que es la abreviatura en ingles para Revenue Per Available Room, es un ratio utilizado comúnmente para determinar el comportamiento financiero en la industria hotelera o de la hospitalidad. Se refiere siempre a un periodo determinado (semanal, mensual, trimestral, anual, etc.). Este se calcula, básicamente, utilizando dos datos: la ocupación y la tarifa media, es sin duda una de los más importantes indicadores del buen estado económico de un hotel.
Para calcular la ocupación de un hotel se utiliza una fórmula muy simple:

% de Ocupación =     # Habitaciones Ocupadas
                                   # Habitaciones Disponibles

La tarifa media o Average Daily Rate (ADR) se calcula de la siguiente forma:

Tarifa media diaria =   Ingresos por venta de habitaciones
                                    # Habitaciones vendidas

Existen dos maneras de calcular el RevPAR, ambas arrojan idéntico resultado.
La primera de ellas es:

RevPAR =    It_
                    ΣHt

Donde

• It: Total de ingresos generados por las habitaciones en un período t. Aquí se incluyen o se restan los impuestos sobre ventas, descuentos y en algunos casos también los ingresos por Room Service y Minibar, para poder obtener cifras más exactas.

• ΣHt: Número total de habitaciones disponibles en un período t. Es decir, las habitaciones del establecimiento o cadena multiplicadas por el número de noches del periodo t menos las habitaciones no disponibles (es decir, las que no pueden ser puestas a disposición del público a causa de reforma, reparaciones, uso de la casa, etc.).

De forma alternativa, se puede calcular de la siguiente manera

RevPAR = %Ot * ADR

Donde

• %Ot: Porcentaje de la ocupación sobre el total de habitaciones disponibles del establecimiento o cadena en el período t.

• ADR: Average Daily Rate, tarifa media diaria.

Ejemplo:

Consideremos los siguientes resultados para el Hotel XY:

Numero de habitaciones: 1000

Tarifa media diaria: €90

Ocupación promedio diaria: 75%

Total Revenue por habitaciones: ((1000 rooms x €90/room x 75% occupancy) x 90 noches): €6.075.000,-

Si utilizamos la primera formula, podemos calcular para el Hotel XY el RevPAR:

RevPAR = €6.075.000,- =  €67.50
                                            90.000,-

Si utilizamos la segunda formula:

RevPAR = €90 por noche x 0.75 = €67.50

Así que podemos concluir que el Hotel XY a generado aproximadamente un Revenue de €67.50 por día.

Cual es la importancia del RevPAR:

EL RevPAR es sin duda el más importante de los ratios utilizados en la gestión financiera de la industria de la hospitalidad. Porque su calculo incluye tanto el porcentaje de ocupación, como la tarifa media, a través de el se puede tener una imagen clara de lo bien que un hotel esta ocupando sus habitaciones, así como de cuanto es capaz de cobrar por ellas en un determinado periodo de tiempo.

Debe tomarse en cuenta que el RevPAR, por definición, es calculado basándose en el número de habitaciones, por ende un hotel puede tener un RevPAR más alto que otra, pero aun así su total de ingresos o Revenue puede ser más bajo, que el de otro hotel que tenga más habitaciones.

Bibliografía

Haley, M. (2004), Revenue Management, It really should be called profit management, http://www.adhp.org/pdf/1-ItshouldbecalledProfitManagement.pdf
Kamath, V. (2008), Revenue Management techniques in hospitality industry, a comparison with reference to star and Economy Hotels, http://dspace.iimk.ac.in/bitstream/2259/566/1/270-278+Vani+Kamath+-+Revenue+Management+techniques+in+hospitality+industr2.pdf

Dennys Alexander Vargas - vargas.dennysarrobagmail.com

Master en Dirección de Empresas Turísticas ESERP - Business School Universidad de Barcelona Queen´s University Belfast.

Postgrado Experto en Economía y Negocios en India Universidad de Granada Instituto de Altos Estudios Universitarios.

Postgrado Experto en Organización Jurídica, Política y Económica de la R.P. China y Taiwán Universidad de Alcala de Henares Instituto de Altos Estudios Universitarios.

Diplomado en Administración Hotelera Universidad Simón Bolívar.

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