Los cambios ocurridos en el comportamiento de la demanda y la maduración del producto de sol y playa hacen que los destinos busquen nuevas y enriquecedoras modalidades turísticas que satisfagan las necesidades de los nuevos consumidores de turismo y ocio. Un hecho que ha cobrado vital importancia en los tiempos actuales es combinar todos los atractivos que presentan las localidades y así influir positivamente en el éxito del destino turístico. La Laguna de la Leche, área objeto de estudio de esta investigación pertenece geográficamente al municipio de Morón, una de las unidades turísticas del destino Jardines del Rey, localidad pequeña pero que cuenta con atractivos naturales, culturales, históricos y antrópicos que pueden ser utilizados como ofertas turísticas para atraer una mayor cantidad de clientes hacia el lugar, despertar su interés y motivación. De ahí que el objetivo propuesto en el presente trabajo es caracterizar las potencialidades de la Laguna de la Leche para su explotación como producto turístico dentro de la red extrahotelera de Jardines del Rey. Se utilizaron métodos e instrumentos de investigación como: entrevistas, encuestas y trabajo en grupos, los cuales nos llevaron a los resultados alcanzados donde se aprecia que el área turística Laguna de la Leche posee atractivos turísticos naturales que pueden ser aprovechados para una mayor explotación, así como de los culturales e históricos, contando con una infraestructura que responde a las exigencias del mercado internacional.
Introducción
Aunque las personas llevan cientos de años viajando de un sitio a otro, es después de la segunda mitad del siglo XX que el turismo experimenta un vertiginoso crecimiento que lo lleva a llamarse turismo de masas, donde el producto de sol y playa constituye la principal motivación de viaje.
El turismo de sol y playa ha sido y aún hoy continúa siendo la modalidad de mayores flujos de pasajeros. El poderoso atractivo del mar y, principalmente, en las condiciones climáticas subtropicales e incluso en zonas de menor calor, constituyen una motivación de viajes vacacionales de primer orden. Aunque cada año que pasa su cifra absoluta se mantiene como el principal volumen de turistas se aprecia una proporción menor de viajeros que se mueven buscando el sol y la playa, corresponden los mayores crecimientos presentados a otras modalidades. (Ayala, Martín y Maciques, 2003).
El turismo es un fenómeno que se ha enraizado en la sociedad moderna, entre otras cosas porque en la escala de valores crece cada día más el peso de las personas que dan más importancia a la experiencia que a la posesión material y que aprovechan y disfrutan el sol y la playa asociados con la participación, las experiencias, la satisfacción y el enriquecimiento personal, más que con el escapismo, el viaje por si mismo, el relax o la fidelidad, en todos los sentidos se vincula con la multiplicidad de modalidades relacionadas con la cultura, la naturaleza, el deporte en cualquiera de sus espacios (litoral, urbano o en el interior) y que expresa un ritmo de crecimiento mayores en modalidades tales como turismo de eventos y convenciones, de naturaleza, cultural, cruceros, etc., y que parece expresar una tendencia objetiva para el siglo XXI.
El turista de hoy, busca nuevas formas de satisfacer sus momentos de ocio, es más experimentado y más exigente, las expectativas de un creciente número de visitantes de disfrutar del sol, la arena y del mar, visitar, contemplar e interpretar monumentos históricos, restos arqueológicos o museos, no constituyen las únicas motivaciones para efectuar un viaje turístico, buscan conocer las comunidades receptoras, su cultura, tradiciones, idioma, modo de vida, para lograr integrarse a sus actividades rutinarias.
La OMT (1999) señala que en la actualidad se manifiestan nuevas tendencias turísticas que están relacionadas con un cambio en el perfil sociológico de los turistas quien lo aleja del comportamiento convencional que habían manifestado hasta entonces:
- Crece el número de turistas que desean participar en actividades recreativas, deportivas y de aventura y conocer la historia, cultura, naturaleza y vida silvestre de la zona que visitan. Hoy los turistas son más activos.
- Son cada día más los turistas que desean cultivar sus intereses y hobbies personales. Hay muchos tipos de turismo especializado basado en la naturaleza y la vida silvestre, sitios históricos, eventos culturales, actividades económicas e intereses profesionales.
- Aumenta el número de turistas en busca de nuevos destinos y nuevos productos turísticos. De ello se derivan muchas oportunidades de desarrollo de nuevas zonas turísticas y de mejora y ampliación de destinos actuales.
- Los turistas son cada vez más experimentados y exigentes en sus expectativas de vida, esperan atracciones, servicios e instalaciones de buena calidad y una relación calidad precio satisfactoria en su gasto turístico.
- Son más numerosos los turistas con sensibilidad ambiental y social que buscan destinos bien planificados y menos contaminados y que dejan a un lado lo mal diseñado, con problemas ambientales y sociales.
Las nuevas tendencias que van imponiendo los flujos turísticos, sin dudas, determinan la necesidad de diversificar la oferta de sol y playa. Aparecen nuevos destinos, nuevos productos. Cada día los productos se parecen más unos a los otros. El cliente seleccionará aquel que le resulte más atractivo. Esto lo convierte en un sector altamente competitivo.
Según Milio I. (2004), El sector turístico ofrece al cliente cada vez mayor número de productos y servicios, ya que éste tiene un nivel de vida y una tradición como turista, que le hace mas exigente.
Nuestro país con excelentes condiciones naturales ha desarrollado el producto sol y playa en la modalidad del ¨todo incluido¨, y sin desatender las nuevas tendencias turísticas ha propuesto diversificar su oferta a partir de las potencialidades de recursos naturales, históricos-culturales, humanos e infraestructuras creadas.
La presencia de la propiedad estatal representa una fortaleza que permite diseñar estrategias y políticas de desarrollo turístico sostenible y competitivo.
Se realizan grandes esfuerzos en aplicar los enfoques estratégicos y de marketing, en relación con los mercados emisores, diseño de productos turísticos, relación calidad precio, de forma tal que se satisfagan necesidades racionales y socialmente aceptadas del turismo, rechazándose la prostitución, juegos, drogas y el blanqueado de dinero.
Junto con la distribución más racional del desarrollo turístico en las diferentes regiones, se estimula la tendencia al turismo especializado y otras nuevas modalidades y combinaciones, de modo que contribuya a la diversificación del producto Cuba y al enriquecimiento del producto sol y playa. Se intenta ir variando su promoción más allá de los estereotipos de playas – palmeras con la potenciación de valores culturales, y el desarrollo de actividades extrahoteleras y de los destinos específicos con sello propio y características particulares. (Ferradáz, 2001).
Por otra parte el cambio producido en el perfil sociológico de los turistas de sol y playa, y las nuevas motivaciones de turismo y ocio obligan a pensar en ofertas multi-productos.
Según las líneas propuestas por el MINTUR se pretende diversificar el producto turístico, por lo que se comienza a intensificar la promoción del turismo de ciudad, de eventos, de congresos, cultural y de naturaleza, deportes náuticos y principalmente se plantea continuar desarrollando el concepto de los territorios como destinos, integrando todo el potencial de sus productos turísticos. (MINTUR, 2000).
Este hecho obliga a los profesionales del sector a tener conocimientos muy profundos de los recursos potenciales de cada zona y sus posibles usos con fines turísticos, y de este modo "diseñar aquello" que a los ojos del visitante puede resultar más interesante.
El destino turístico Jardines del Rey, conocido internacionalmente por su imagen de SOL Y PLAYA en los cayos a partir de la década del 90 ha manifestado un impetuoso desarrollo hotelero, hasta alcanzar la cifra de 3627 habitaciones en los cayos, con categoría 4 y 5 estrellas, colocándolo en la cuarta posición del país por su importancia, se comercializa bajo la modalidad de “todo incluido” y una red extrahotelera caracterizada fundamentalmente por:
- Insuficiente inversión realizada
- No se ha desarrollado una oferta lo suficientemente atractiva que
motive al turista a su consumo.
- Poca diferencia entre sus productos y los que oferta la red hotelera
en el "todo incluido".
Considerando las nuevas tendencias turísticas, el cambio en el perfil sociológico del turista y sus motivaciones, la política de desarrollo del país y territorios y los ingresos que representa la comercialización de una oferta complementaria al producto natural de sol y playa del destino Jardines del Rey, es que nos motivamos a estudiar las potencialidades del área natural conocida como Laguna de la Leche a fin de ser explotada con fines turísticos.
El desarrollo de este producto turístico complementario mejora la deficiente oferta extrahotelera del territorio, con un producto diferente y atractivo al cliente, quien además de aportar económicamente, pudiera satisfacer sus motivaciones de viaje.
La Laguna de la Leche, objeto de estudio de esta investigación, se
encuentra enclavada dentro de la Región Turística Jardines del Rey,
distante de Cayo Coco a
60 Km.
En esta zona se han realizados algunos estudios en el área dentro de los que podemos mencionar:
- Conteo de Reptiles y Aves presentes en la Laguna de la Leche, por especialistas del Centro de Investigaciones de Ecosistemas Costeros (CIEC).
- Propuesta de un Parque Recreativo Cultural en la Laguna de la Leche, por profesora de Escuela de hotelería y Turismo Ciego de Ávila. (EHTCA).
En el área de la Laguna de la Leche se encuentran enclavadas una serie de atractivos turísticos que aunque han sido explotados para este fin en diferentes momentos del desarrollo del turismo en la región de forma aislada, no se han concebido y diseñado como un producto turístico integrado que pudiera impactar económica y socialmente el territorio.
Teniendo en cuenta estos elementos, cabe preguntarse:
- ¿Han sido analizados todos los atributos del área Laguna de la Leche, de manera correcta para su utilización como producto turístico?
- ¿En que medida se encuentra preparada el área turística para enfrentar su inserción al desarrollo turístico del territorio?
En tal sentido radica la situación problémica que pretende resolver este trabajo, quedando establecido el problema científico de la siguiente forma: ¿Cómo potenciar la Laguna de la Leche como producto turístico a insertarse en la oferta extrahotelera del destino Jardines del Rey?.
Lo anterior expuesto permite formular como hipótesis de investigación que Si se caracterizan los atractivos de La Laguna de la Leche y se proponen nuevos y variados productos, entonces se dispondrá de los atributos a potenciar como producto turístico integrado.
En concordancia con la hipótesis planteada es necesario definir los objetivos de la investigación.
Objetivo General:
Caracterizar los atributos de la Laguna de la Leche para su potenciación como producto turístico dentro de la red extrahotelera de Jardines del Rey.
Objetivos específicos:
1. Estudiar el estado del arte y de la práctica sobre el desarrollo del turismo y los productos turísticos.
2. Conocer las tendencias de la demanda en el mercado turístico mundial.
3. Diagnosticar el estado actual de la Laguna de la Leche.
4. Caracterizar los atractivos turísticos que presenta la Laguna de la leche.
5. Jerarquizar los atractivos turísticos del área de la Laguna de la Leche.
6. Proponer nuevos productos a desarrollar en el área de la Laguna de la Leche.
7. Proponer estrategias para la inserción de la Laguna de la Leche al desarrollo turístico planificado de Jardines del Rey.
En el desarrollo de la investigación se aplican un conjunto de herramientas que resultan fundamentales para dar cumplimiento a los objetivos planteados. Entre los que se destacan los métodos teóricos (análisis, síntesis, inducción, deducción, lógico, histórico), la revisión de documentos de referencia, aplicación de encuestas, entrevistas y criterio de especialistas.
Se consultó una variada y actualizada bibliografía relacionada con la temática de índole internacional, además de publicaciones y artículos de la Organización Mundial del Turismo, sitios de Internet y tesis de doctorados.
La novedad científica esta dada en que por primera vez se analizan de manera integral las potencialidades de la Laguna de la Leche, al abarcar no solo los atractivos naturales sino también las potencialidades histórico culturales y medio ambientales que pueden constituir atractivos turísticos a desarrollar en el área.
La estructura de la Tesis obedece a un orden lógico que facilita el proceso de análisis, la cual ha sido dividida en dos capítulos:
Capitulo I. Fundamentos teóricos sobre el turismo y los productos turísticos. Se abordan definiciones, las tendencias actuales de los consumidores de turismo y ocio así como el turismo desde las localidades. Cierra el mismo los materiales y métodos utilizados en este trabajo.
Capítulo II. Potencialidades de la Laguna de la Leche. Se realiza un diagnostico del objeto de estudio y la caracterización de los atractivos naturales, históricos – culturales, se hace además, un análisis de los atributos a potenciar como producto turístico.
Es de suma importancia destacar que este trabajo forma parte de un proyecto de investigación sobre Estrategia de desarrollo del Producto Turístico Extrahotelero en la Provincia Ciego de Ávila y tiene como antecedente:
- Tesis de Diplomado "Expectativas de los turistas que visitan Jardines
del Rey". (Cuesta A, 2005).
- Necesidades de turismo y ocio a satisfacer con el desarrollo del
producto turístico extrahotelero en el territorio de Ciego de Ávila.
(Cuesta A, 2004)
- Perfil del Visitante a Jardines del Rey. MINTUR, 2000.
- Propuesta de un Parque recreativo Cultural en la Laguna de la Leche.
(la Rosa Y., 2003).
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