Introducción
La orientación de las Empresas ha evolucionado en el paso de los años. Durante mucho tiempo lo importante fue producir, después pasó a ser objetivo primordial la venta de lo ya producido y en la actualidad, la orientación va dirigida hacia el consumidor.
Con la evolución de estas etapas surge el término Marketing, nacido en EE.UU. y exportado al resto del mundo. El significado del mismo ha evolucionado desde su antigua acepción como sinónimo de ventas hasta la interpretación actual que lleva el objetivo de relacionar la empresa con los mercados destinatarios de sus productos, servicios o actividades.
El término Marketing es de origen inglés y se empezó a utilizar por primera vez en EE.UU. en la década de los años 20. Se deriva de la palabra ingles market. Se suele traducir como Mercadología o Mercadotecnia (francés), mercática o mercado (hispano). También se ha traducido como comercialización, pero esta traducción no ha tenido mucho éxito.
En la mayoría de los países se emplea la palabra marketing sin traducirla a ningún idioma. Se trata de una disciplina joven, con un desarrollo científico relativamente reciente, y son muchos los intentos de los autores por dar una definición de este término. Una de las definiciones más reconocidas la aporta Philip Kotler:
“Marketing es aquella actividad humana dirigida a satisfacer necesidades y deseos mediante procesos de intercambio”.
Es por eso que el término Marketing es de total aceptación hoy en día es una aceptación universal. Sus principios se aplican no sólo a empresas o entidades de naturaleza económica sino a todo tipo de intercambio, ya sea de bienes, servicios o ideas, que puedan ser beneficiosos a dos o más partes que lo llevan a cabo.
En igual sentido la Planificación Estratégica Empresarial y muy particularmente la referida a la Planificación Estratégica de Marketing o más bien denominada Marketing Estratégico, constituye otra temática ampliamente abordada por diferentes autores, conformando en sí, un profundo caudal de conocimientos en tan importante temática de la Gestión de Dirección Empresarial.
Los momentos y acontecimientos que ahora vivimos se caracterizan por una globalización sin precedentes de muchos parámetros económicos, tales como la globalización de los mercados, de los sectores industriales, de la competencia, de las empresas, etc. Motivado por una serie de avances que están haciendo caminar el mundo hacia una integración de sus economías, con las consiguientes repercusiones en la empresa (Romero, 2001:51).
La UEB Parque Josone, .perteneciente a la Sucursal Palmares Matanzas, está enclavada en el polo turístico de Varadero, tiene alrededor de 9 Hectareas, fue construida alrededor de la laguna de la paz, es el mayor espacio verde en el Varadero histórico y en el concurren valores naturales, históricos, arquitectónicos, culturales, florísticos y ornitológicos.
Brinda servicios náuticos, recreativos, piscina, restaurantes, bares, artesanías, servicios para eventos, cenas, banquetes de galas, entre otros, para lo cual cuenta con 13 puntos de venta, 6 restaurantes (El Rancho, Barracuda, El Retiro, Dante, La Campana, Antiguedades), 4 bares (La gruta del vino, Piscina La Iguana) y un complejo recreativo (La Estrella).
Desde su creación el parque ha sido una institución extrahotelera, brindando servicios especializados y de excelencia a los clientes del polo ya sean internacionales y/o nacionales, agencias, instituciones, corporaciones, etc.
Entre los clientes asiduos al Parque Josone tenían una buena representación aquellos trabajadores que recibían estímulos por las organizaciones políticas y de masas del país (los llamados Segmentos Priorizados), este cliente accedía a las instalaciones pagando el consumo en moneda nacional, recibiendo la instalación el pago en efectivo (moneda nacional) que realizaba el cliente en la instalación y una compensación en CUC del estado, contribuyendo esto al ingreso de la entidad.
A partir de Enero de 2009 desaparecen los Segmentos priorizados viéndose por tanto afectado el ingreso de la instalación por este concepto.
Ante esta situación es necesario buscar nuevas opciones que contribuyan a aumentar las ventas con el objetivo de suplir el déficit de ingresos que provoca el no contar con los segmentos priorizados, a partir de las reservas y ventajas que proporciona la extensión y belleza del parque Josone.
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