Los costos considerados como relevantes en este proceso son: costos
de adquisición, costos de emisión del pedido, costos de almacenamiento,
costos de oportunidad, y costos de ruptura de inventario. El costo de
almacenamiento sumado al costo de oportunidad se emplea en algunos
procesos específicos bajo el término costo de mantenimiento del
inventario. Cada uno de estos costos relevantes son considerados como
partidas simples o complejas en las que concurren diferentes elementos
del gasto.
Proceso específico “Determinación de los costos totales”:
En este proceso se totalizan los costos relevantes del sistema de
aprovisionamientos para un período de tiempo determinado. Las
expresiones que permiten obtener los costos totales son:
Costo total de adquisición en el período (Cad):
Cad = cadi * Di {1-1}
donde:
n : Número de artículos diferentes a adquirir en el período.
cadi : Costo de adquisición del i-ésimo tipo de artículo.
Di : Demanda total del i-ésimo tipo de artículo en el período.
Costo total de emisión en el período (Ce):
Ce = Ce1 + Ce2 + Ce3 + Ce4 + Ce5 + Ce6 + Ce7 + Ce8 {1-2}
donde:
Ce1: Estimado del costo de los modelos, impresos y materiales de
oficina. Este valor resulta generalmente despreciable.
Ce2: Estimado del costo del combustible gastado durante la
transportación de los suministros que realice la organización y durante
las gestiones del pedido.
Ce3: Estimado del costo de energía gastada, incluyendo la necesaria para
iluminación y equipos de procesamiento de información.
Ce4: Estimado del costo de salario del personal que atiende el proceso
de los pedidos y de los choferes y ayudantes de los equipos de
transporte de la organización, que realizan el traslado de los
suministros.
Ce5: Costo por contribución a la seguridad social.
Ce6: La amortización correspondiente a los equipos de transporte
externo, equipos de procesamiento de la información y equipos de
comunicación.
Ce7: Costo de las mermas, pérdidas y deterioros que sufren las
mercancías en el proceso de transportación que son imputables a la
organización.
Ce8: Se incluyen otros gastos monetarios tales como comunicaciones,
dietas de choferes, alquiler de equipos de transporte externo, pago por
fletes a la entidad que transporte los suministros, si el mismo no
constituye parte del costo de adquisición.
Costo total de almacenamiento en el período (Cal):
Cal = Ca1 + Ca2 + Ca3 + Ca4 + Ca5 + Ca6 + Ca7 + Ca8 {1-3}
donde:
Ca1: Costo de los materiales correspondientes a envases, embalajes y
materiales auxiliares de envases y embalajes, además del estimado de los
gastos de modelos, impresos, materiales de limpieza y oficina en que
incurre el almacén.
Ca2: Estimado del costo del combustible gastado por los equipos de
manipulación durante la recepción, el despacho y el almacenamiento.
Ca3: Estimado del costo de energía gastada en el almacén, incluyendo la
necesaria para iluminación, equipos de climatización, equipos de
procesamiento de la información y carga de baterías de equipos de
manipulación.
Ca4: Estimado del costo de salario de todo el personal que labora en el
almacén.
Ca5: Costo por contribución a la seguridad social.
Ca6: El correspondiente a la amortización de las edificaciones y redes
para la recepción, almacenamiento y despachos, y a los equipos de
manipulación, climatización, pesaje, procesamiento de información y
medios de almacenamiento.
Ca7: Costo de las mermas, pérdidas, deterioros y obsolescencia que
sufren los productos en el período de almacenamiento.
Ca8: Incluye el pago por seguros, impuestos, comunicaciones y alquiler
de instalaciones y equipos durante el almacenamiento.
Costo total de oportunidad (Co):
Co = V(NI)prom * TI {1-4}
V(NI)prom = (cadi * Ni prom i ) {1-5}
donde:
V(NI)prom : Valor del nivel de inventario que se mantiene como promedio
en el período considerado.
TI: Tasa de interés empleada por las organizaciones bancarias.
Ni prom i: Valor del inventario medio
Costo total de mantenimiento de inventario (Cm):
Cm = CAl + Co {1-6}
Costo total de ruptura de inventario (Cr):
Cr = cri {1-7}
donde:
k: número de artículos distintos que provocan ruptura.
cri: costo de ruptura del i-ésimo artículo que la causó.
Costo total de aprovisionamientos en el período (CTA):
De acuerdo con los valores calculados anteriormente, el costo total de
aprovisionamientos en el período considerado es:
CTA = Cad+ Ce+ Cal +Co + Cr {1-8}
Proceso específico “Determinación de indicadores y costos unitarios”.
El objetivo de este proceso es determinar el comportamiento de los
costos de aprovisionamiento de cada artículo. Los componentes del mismo
son:
Costo unitario de adquisición (cad):
Es el precio que establece el proveedor para el artículo que suministra.
Puede quedar incluido en el mismo el costo que provoca el pago de
seguros durante la transportación, impuestos aduanales y fletes si estos
se establecen como una proporción del precio de venta del artículo:
Costo unitario de oportunidad (co):
co = cad * Niprom * TI {1-9}
donde:
Niprom: Nivel de inventario promedio del artículo en el período
considerado.
TI: Tasa de interés de las organizaciones bancarias o tasa de impuesto
por la solicitud de crédito.
El costo de almacenamiento se manifiesta para grupos de artículos o para
la totalidad de los artículos almacenados sin que se contabilice la
proporción que de estos costos le corresponde a cada artículo
individualmente. Para estimar dicha proporción en función del espacio
ocupado se establece el siguiente indicador:
Indicador del costo de almacenamiento (ica):
ica = Cal / CN {1-10}
donde:
Cal: Costo total de almacenamiento en el período considerado.
CN: Capacidad neta existente en el almacén.
El costo unitario de almacenamiento (cal) se determina por la
expresión:
{1-11}
donde:
dn: demanda neta de almacenamiento del artículo.
a: intervalos de tiempo que abarca el período considerado.
a': Cantidad promedio de intervalos de tiempo durante los cuáles el
producto está almacenado.
El costo unitario de mantenimiento del inventario (cm):
cm = co + cal {1-12}
El costo de emisión se manifiesta en la preparación, transmisión y
seguimiento del grupo de pedidos correspondientes al período que se
analiza. Con el objetivo de estimar la proporción que corresponde a cada
pedido o a cada artículo se formulan las siguientes expresiones:
Costo de emisión por pedido (cep):
cep= Ce / Número de pedidos realizados en el período {1-13}.
Indicador de costo de emisión unitario (ice):
ice = Ce / Cad {1-14}
Costo unitario de emisión (ce):
ce = cad * ice {1-15}
El costo unitario de aprovisionamientos (cua) se calcula como:
cua = cad + cal + co + ce {1-16}
El costo unitario de ruptura (cr) se calcula de diferentes formas en
dependencia del grado de transformación que los artículos sufren en la
organización.
Para los artículos que no sufren transformación, es decir se venden
igual o aproximadamente igual a como se adquieren, el costo unitario de
ruptura se estima como:
cr = pv - (cad + cm + ce) {1-17}
donde:
pv: Precio de venta del artículo
El costo unitario de ruptura resulta difícil de determinar para los
artículos que sufren transformaciones y/o son partes componentes de
productos terminados debido a los múltiples efectos que puede ocasionar
la falta de un artículo en el momento en que se requiere.
Con vistas a facilitar la estimación de este costo se asume que una vez
que se ha planificado la producción de un lote de productos terminados,
la pérdida en la que se incurre por carencia de artículos es la utilidad
que la venta del lote hubiera representado. De acuerdo con lo anterior
el costo de ruptura (cr), se calcula como:
cr = pvl - cpl - cua {1-18}
donde:
pvl: precio de venta del lote de productos.
cpl: costo de producción del lote.
cua: costo unitario de aprovisionamiento del artículo que provoca
ruptura.
Proceso específico “Análisis de los costos de aprovisionamientos”
Este proceso constituye una fuente importante de retroalimentación para
el sistema de aprovisionamientos y para la organización en su conjunto.
El análisis de los costos y de la evolución de su comportamiento en el
tiempo debe permitir tomar las medidas de corrección en cada uno de los
procesos involucrados, para lo cual resulta conveniente establecer un
grupo de indicadores que al ser evaluados permitan un seguimiento de
este análisis.
Cálculo de los Costos de Abastecimientos o Aprovisionamientos.
Los costos de aprovisionamiento se determinaron según las relaciones
expuestas anteriormente. Se calcularon para los meses de Enero a Marzo
del 2006.
En la tabla 1 se muestran los costos de aprovisionamiento para los meses
antes mencionados en moneda nacional (MN).
Tabla 1 Costos de Aprovisionamiento. Enero, Febrero y Marzo del 2006.
Unidad de medida: MP
Como resultado de esta investigación han sido calculados por primera vez
los costos de aprovisionamiento, atendiendo a todos sus elementos. La
organización sólo consideraba en sus análisis los costos de adquisición
como los “Costos de Compra” del período. Independientemente de que en la
estructura de los Costos de Aprovisionamiento, los Costos de Adquisición
poseen el mayor peso específico, la autora considera que los demás
elementos deben calcularse pues representan una reserva importante para
la reducción de los gastos totales y posibilitan tomar decisiones
integrales y contribuyen a incrementar el aporte que puede realizar la
función de aprovisionamiento a la estrategia de la empresa.
En la tabla 2 se muestran los ingresos por ventas de la organización,
así como los costos de aprovisionamiento y el costo total.
Tabla 2 Ingresos, Costos de Aprovisionamiento, Costos de
Aprovisionamiento por peso de ingreso y costo total.
Anteriormente, al considerar sólo los costos de adquisición como los
costos de compras totales se desconocían importantes reservas de
eficiencia en el desempeño de esta gestión, a continuación se muestra
para el mes de marzo los costos de aprovisionamiento por peso de
ingreso. Tabla 3.
Tabla 3 Costos de Aprovisionamiento por peso de Ingreso de marzo.2004.
Unidad de medida: Ps
Como refleja la Tabla anterior el indicador Costo de Aprovisionamiento
por Peso de Ingreso solo consideraba los Costos de Adquisición,
obteniéndose como resultado 0.627 pesos de compra por pesos de ingresos,
sin embargo al tener en cuenta los costos de aprovisionamiento el
resultado obtenido es de 0.774, lo que permite conocer de forma más
objetiva la eficiencia en relación a la gestión de compras.
Se sugiere que el análisis realizado, debe sistematizarse en otros
períodos, para detectar posibles causas que incidan desfavorablemente en
el comportamiento de los costos relevantes de la gestión de
aprovisionamiento.
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Ing. Geovanis Pablos Solís
Lic. Eyelin Bello Caballero
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