Estudio de factibilidad de un proyecto de producción de oleorresina de paprika

Autor: Ing. José Luis Hernández Cabrera

Herramientas para emprendedores | Evaluación de proyectos

11-02-2010

El presente trabajo es un estudio de factibilidad en un período de 5 años para el establecimiento de un proyecto de producción de oleorresina de paprika en los valles de Ica en Perú. El estudio de factibilidad consistió en la recopilación de información técnica, de mercado, económica y financiera del Perú. El estudio de mercado favorece la producción de oleorresina de paprika en Perú, debido a las condiciones geográficas con respecto a los puntos de mercado.

Debido a la estabilidad de los precios y las condiciones ambientales favorables el páprika es una alternativa de exportación, porque existe una creciente demanda nacional de páprika seco que se orienta a Estados Unidos y Europa.

Es un cultivo alternativo de exportación y tiene una creciente demanda de páprika porque, se emplea como un colorante natural en la industria de cosméticos, embutidos y avícola por su contenido de oleorresinas.

El estudio de impacto ambiental demostró que el proyecto no causará un daño ambiental significativo. Ya que se buscara siempre la aplicación de prácticas amigables con el ambiente.

Del análisis financiero realizado en base a una inversión inicial de US$ 409133,8, asegura que la producción de oleorresina de paprika es un negocio rentable ya que el VAN del proyecto es US$ 1.350.471,08cuando se requiere de un préstamo de 65% de la inversión total y de un VAN de US$ 1.273.936,93 cuando toda la inversión es cubierta por los socios.

Asimismo se obtuvo un TIRE de 119% que es mayor a la tasa de interés que es 20%, el TIRF también resulto ser muy superior a la tasa de interés siendo este 357%.

La relación Beneficio/Costo actualizado para este proyecto resulto ser también optima variando entre el primer año de 2.58 al quinto año de 3.34.

Del análisis del punto de equilibrio podemos apreciar que la cantidad mínima en Kg a producir para que el negocio sea rentable está por debajo de la producción real para los 5 años.

Como conclusión se puede decir que el proyecto es económicamente rentable, es una buena forma de introducir productos no tradicionales al mercado de exportación de Perú. Al mismo tiempo el proyecto será una buena fuente de empleo para la zona, y causaría un impacto positivo en el mejoramiento de la calidad de vida de sus empleados.

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Ing. José Luis Hernández Cabrera

Consultor - GEOLOGIA- AGROINDUSTRIA-MARKETING-PROYECTOS-T.Q.M. de CV jlhc46arrobayahoo.es

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