Capacidad de producción y dimensión de planta. Presentación

Capacidad de producción – Concepto

Es la tasa máxima de producción factible. Responde a la pregunta  ¿Cuánto puedo producir? Implica que el gerente de operaciones debe suministrar la capacidad necesaria para satisfacer la demanda actual y futura para el aprovechamiento de oportunidades.

Cantidad de recursos que entran y que están disponibles con relación a los requerimientos de producción durante un periodo de tiempo determinado.

Incluye insumos, productos, una dimensión temporal, parámetros de medición acordes a cada caso y parametrización de uso eficiente e ineficiente (relativa)

Jerarquías en el área de producción

Planificación de la capacidad

• Es fundamental para el éxito a largo plazo de una organización (Decisión estratégica).

La capacidad “excesiva” puede ser tan fatal como la capacidad “insuficiente”.

Cuando se pretende aumentar la capacidad es necesario tener en cuenta diferentes aspectos. Los tres mas importantes son:

1. Mantenimiento del equilibrio del sistema
2. Frecuencia de los aumentos de capacidad
3. Uso de la capacidad externa

Determinación de los requerimientos de capacidad

Se toma en cuenta  las demandas de las diferentes lineas de producto, las capacidades de cada planta y la asignación de la producción en la red de plantas mediante:

1. Aplicación de técnicas de proyección 2. Calculo de las necesidades de equipo.
2. Calculo de las necesidades de mano de obra 4. Proyección de la necesidad de equipo y mano de obra para el horizonte de planeamiento.

Mediciones de la capacidad

Utilización: grado en que el equipo, el espacio o la mano de obra se emplean actualmente. Se expresa como un porcentaje de la siguiente manera:

Utilización = tasa de producción promediox100%  Ó

Capacidad máxima

Tasa de utilización de la capacidad =   capacidad utilizada         .

nivel óptimo de operación

Cuello de botella: operación que tiene la capacidad efectiva mas baja entre todas las de la instalación y así limita la salida de productos del sistema.

Capacidad pico: la máxima producción que se puede lograr en un proceso o instalación bajo condiciones ideales.

Utilización pico = Tasa de producción promedio x 100%

Capacidad pico

Capacidad efectiva: es la máxima salida de producción que un proceso o una empresa es capaz de sostener económicamente en condiciones normales

Utilización efectiva = Tasa de producción promedio x 100%

Capacidad efectiva

Economías de escala

Consiste en la reducción del costo unitario de un bien o servicio en la medida que la tasa de producción se incrementa. Se logra mediante:

1. Dispersión de costos fijos.
2. Reducción de los costos de construcción.
3. Recorte del costo de los materiales e insumos comprados.
4. Descubrimientos de ventajas en el proceso. El peligro esta en las deseconomías de escala (ineficiencias en el proceso por tamaño excesivo, perdida de enfoque y aumento de costos unitarios).

Curva de experiencia o aprendizaje

Volumen de ventas

Volumen de Producción acumulado

Obtención de

Experiencia en mejores

Métodos de producción

Costos menores

ESTRATEGIAS DE CAPACIDAD

• EXPANSIONISTA
• DE ESPERAR Y VER
• INTERMEDIA

CONSIDERACIONES PARA AUMENTAR LA CAPACIDAD:

• MANTENIMIENTO DEL EQUILIBRIO DEL SISTEMA
• FRECUENCIA DE LOS INCREMENTOS DE CAPACIDAD
• FLEXIBILIDAD DE CAPACIDAD (FUENTES EXTERNAS)
• CAPACIDAD FOCALIZADA

PASO PRELIMINAR

PROYECTAR VENTAS

HERRAMIENTAS

PLANEACION DE LA CAPACIDAD DE SERVICIOS

RELACIONES

CONCLUSION

La planeación estratégica de la capacidad implica una decisión relacionada con las inversiones.  Debe armonizar las capacidades de recursos con una predicción de la demanda a largo plazo.  Algunos de los factores que deben tomarse en cuanta en la selección de aumentos de capacidad para productos y servicios son:

1. los probables efectos sobre las economías de escala
2. los efectos de las curvas de experiencia
3. el efecto que genera el cambio de enfoque de las instalaciones y el equilibrio entre las etapas de producción
4. el grado de flexibilidad de las instalaciones y de la mano de obra
5. en los servicios una cuestión fundamental es el efecto de los cambios de capacidad en la calidad del servicio que se ofrece

La finalidad es proveer un enfoque para determinar el nivel de capacidad general de los recursos con utilización intensiva de capital que mejor respalden la estrategia competitiva de la compañía