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VENTAS AL DETALLE JIT
08-2006
Las ventas al detalle empezaron a transformarse durante la década de los
80. Wal-Mart fue la pionera al iniciar la aplicación de sistemas Justo a
Tiempo (Just in Time), en sus entregas, que fueran utilizados por los
japoneses en sus industrias con tanto éxito.
Con estos sistemas se consigue entregar productos en el momento exacto
requerido y en la cantidad precisa. Sears de Canadá adoptó estas
prácticas como un gran paso para la formación de grupos multifuncionales,
que simplifican los procesos de pedido, recibo y pago por compras; de
esa manera se reduce en forma radical el tiempo entre el pedido y la
recepción.
Estas innovaciones redujeron los inventarios, disminuyeron el hecho de
agotar las mercancías.
La disminución simultánea de los costos junto con el aumento de
los servicios cuestionaron el paradigma de las ventas al detalle, que
sostiene necesario contar con grandes inventarios para evitar la
insatisfacción de los clientes por falta de mercancías o la incapacidad
de entrega oportuna.
Los costos bajos y la rápida implantación de un intercambio electrónico
de datos es una de las claves para agilizar los pedidos y obtener
respuesta inmediata del proveedor. Sears demostró que esto era posible
en cuestión de semanas al poner en operación sistemas sencillos pero
efectivos.
En diferentes momentos, a grupos de proveedores se les otorgaron
90 días para ajustarse a los requerimientos de Sears. Muchos
tradicionistas argumentaban que lograr la conformidad de todos los
proveedores a este método de transmisión de datos tomaría años, tal vez
décadas.

La sencillez, los costos bajos y los procesos administrativos libres de
inventarios son iniciativas a corto plazo que prometen ayudar a las
empresas dedicadas a las ventas al detalle (aquellas con la voluntad
valiente de romper con la tradición) a desplazarse hacia una nueva e
interesante era. Esto les permitirá no sólo sobrevivir, sino también
sobrepasar las anticuadas prácticas, los precios altos y los pobres
servicios de sus competidores.
El sector que ha demostrado mayor crecimiento dentro de las ventas al
detalle en los EE.UU. es el de las compras desde el hogar. Muchos
consumidores han experimentado la avalancha en el número de catálogos
que llega a sus buzones.
Las compañías que los envían sostienen una competencia agresiva tanto
con las tiendas al detalle como con otras empresas que venden por
catálogo. Para vencer a la competencia deben ofrecer no sólo un costo
competitivo, sino un excelente servicio al cliente mejor que el de sus
rivales.
El sistema de Servicio Directo al Cliente instalado en el Centro de
Atención Telefónica de Damark International, el gigante de las ventas
por catálogo, es una herramienta de cómputo interactiva y de gran
importancia en la atención de estas necesidades.
Este sistema permite al representante de ventas responder rápida y
eficientemente a las necesidades del cliente, a través de una secuencia
dirigida (guión) en la que escucha lo que el cliente dice para después
recurrir a la información específica de la tienda.
El sistema reduce el número de veces que el cliente vuelve a
llamar para preguntar sobre el estado de su pedido, y proporciona de
manera inmediata y precisa información relevante: la aprobación de
crédito, el día programado para la entrega o el nombre de la empresa que
la hace.
La disminución en los costos en el levantamiento de pedidos ayudó a
Damark a incrementar el valor de sus productos y servicios. Por ejemplo,
como cualquier otro vendedor por catálogo, Damark tiene una demanda
monstruosa en Navidad que implica la contratación de personal eventual.
Algunos competidores necesitan hasta dos semanas para capacitar a
su trabajadores eventuales en las habilidades básicas para utilizar el
sistema computarizado de levantamiento de pedidos.
Damark redujo ese tiempo, a sólo cuatro horas. Y el sistema de Servicio
Directo al Cliente proporciona diferentes niveles de guía automática
para los diversos grados de habilidad en el uso del sistema, de acuerdo
con la mejora constante que los empleados experimentan sobre la marcha.

¿Qué es Justo a Tiempo - JIT?
Taiichi Ohno, el hombre que fue pionero de la implantación Justo a
Tiempo en Toyota, desarrolló este concepto dada la necesidad de tener un
sistema eficiente de producir pequeñas cantidades de automóviles, de
diferentes modelos. Esta era una forma de producir completamente
diferente a la utilizada en los EE.UU. donde se hace grandes cantidades
de automóviles del mismo modelo.
Para conseguir sus objetivos, Ohno se dio cuenta que la cantidad exacta
de unidades requeridas debían manejarse en el tiempo apropiado, en las
sucesivas etapas del proceso.
El resultado de la creación e implantación de sistemas Justo a
Tiempo trajo como consecuencia una dramática reducción del inventario y
disminución de los ciclos de producción. Este es el origen de los
fundamentos que establecieron las bases para la aplicación de las
técnicas Justo a Tiempo, las cuales fueron más allá de los métodos de
tradicionales de producción.
Justo a Tiempo, (JIT, Just In Time) se define actualmente como sistema
de manufactura donde todas las actividades se desarrollan de forma tal
que los componentes y materiales requeridos en los procesos de
producción están en el lugar correspondiente, en el momento exacto en
que se necesitan.
Este concepto Justo a Tiempo y sus reglas se relacionan corrientemente
con procesos de manufactura, pero pueden ser aplicados a toda actividad
en que se requiera mejoras, reducciones de tiempo, incremento de
productividad o simplemente simplificación de los procesos.
El mercadeo ha probado ser una disciplina donde tiene amplias
aplicaciones los sistemas Justo a Tiempo, como es el caso de la
selección y capacitación de personal de ventas, desarrollo de campañas
de publicidad, programas de telemercadeo, etc.
Los objetivos de un programa Justo a Tiempo incluyen el de producir a la
medida exacta de la demanda, mejorar constantemente y eliminar
desperdicios de todo tipo.
La premisas seguidas en el del diseño de sistemas Justo a Tiempo indican
que la fuente de la productividad y la calidad son los trabajadores (las
personas).
Adicionalmente que los sistemas Justo a Tiempo tienen que ser
independientes de la cultura de la fuerza laboral y que la gerencia
tradicional crea que las practicas deben cambiarse.
Se podría decir que el objetivo de un sistema Justo a Tiempo es
conseguir 100% de buenos productos o servicios en cada paso del proceso
que va desde la concepción del mismo, a su entrega final al consumidor.

Jorge E. Pereira -

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