Bodegas Galiana, enseña de franquicias perteneciente al sector de la
restauración , actualmente, inmersa en pleno proceso de expansión a
nivel nacional, solicitó a Eurogroup Human Resources un PROYECTO DE
RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA al objeto de incluirlo en su Plan de
Responsabilidad Social interno, con el ánimo de incrementar la
conciencia social y la motivación del capital humano de la empresa y ,
por supuesto, con el fin de realizar una acción o labor social que
beneficiara a la sociedad, acción que debería estar fundamentada en la
protección sostenible del medio ambiente y mejora del entorno, puesto
que, el compromiso y el respeto al medio ambiente representa uno de los
valores corporativos que adopta la citada firma de franquicias.
RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA
La Responsabilidad Social Corporativa contribuye al desarrollo futuro de
la sociedad y de las organizaciones que la integran, a ajustar las
desigualdades sociales y a incrementar la competitividad, la reputación
corporativa y la buena imagen, tanto interna como externa, de las
empresas.
Las compañías que integran el área de Responsabilidad Social Corporativa
como parte de su actividad empresarial, alcanzan mayor credibilidad que
aquéllas que no lo hacen, ya que se alinean con los valores e
inquietudes de los ciudadanos y esta situación se refleja de forma
positiva en los resultados obtenidos. Existe una contrastada
interrelación entre las prácticas de negocio socialmente comprometidas y
los buenos resultados económicos.
La sociedad exige de forma progresiva a las compañías que además de la
productividad y de los beneficios económicos, se preocupen también de
atender a los sectores desprotegidos de la sociedad y sean respetuosas
con el medio ambiente, consecuentemente, que adopten de forma voluntaria
pautas de actuación que favorezcan el desarrollo social de la comunidad
en general.
La Responsabilidad Social Empresarial tiene su base en un triple enfoque
de gestión que se concreta, fundamentalmente, en el área económica,
social y medioambiental, conocida como la triple línea de resultados. La
Responsabilidad Social Corporativa se adopta por parte de las empresas
como un compromiso a largo plazo, de modo indefinido, puesto que, tiene
un recorrido superior a las obligaciones legales de la empresa.
Entre los diversos conceptos que integran la Responsabilidad Social
Corporativa, destacamos como uno de los más relevantes la realización de
acciones sociales por parte de las empresas, que beneficien a la
sociedad en general y , dependiendo de cada acción concreta, a un sector
desprotegido en particular.
Las antecitadas acciones sociales potencian la imagen de marca de la
empresa que las ponen en práctica, de la misma manera, aumenta la
reputación corporativa de la misma, que representa un valor como activo
intangible cada vez más importante, también alinea a su capital humano
en los valores, el liderazgo corporativo y la estrategia de la entidad,
creando una satisfacción como valor añadido al realizar una acción
social, humanitaria o medioambiental, mejora el clima laboral, fomenta
las buenas prácticas de gobierno, etc.
Las acciones sociales se deben incluir en el Plan de Responsabilidad
Social de la empresa y en la Memoria de Sostenibilidad. Igualmente, se
debe confeccionar un Balance Social, exponiendo los resultados obtenidos
en esta área.
PROYECTO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL Y PROGRAMA DE DESARROLLO
O MEJORA PROFESIONAL
Eurogroup Human Resources enfoca todos sus proyectos partiendo de la
necesidad de las empresas de contribuir a la sociedad como elemento o
herramienta de motivación, desarrollo y satisfacción del capital humano
que compone las mismas.
El mencionado proyecto basado en las anteriores premisas incluye un
PROGRAMA DE DESARROLLO PROFESIONAL con el objetivo de perfeccionar y
potenciar determinadas habilidades y competencias directivas y de
gestión en el equipo de trabajo objeto del citado programa, tales como,
Trabajo en Equipo, Cohesión e Interrelación del Grupo, Comunicación,
Delegación, Liderazgo basado en la Inteligencia Emocional, Toma de
Decisiones, Alineación con los Valores Corporativos de la Compañía,
Compromiso y Conciencia Social, Motivación, Trabajo por Objetivos,
Planificación Estratégica, Asunción de Riesgos, Gestión del Estrés, etc.
Eurogroup presentó el siguiente proyecto, totalmente personalizado y
absolutamente diferenciado, acorde al perfil de la organización y a la
cultura, valores y necesidades de la empresa cliente, en este caso
concreto, de Bodegas Galiana.
GESTIÓN DE UNA HACIENDA EN RÉGIMEN DE EXPLOTACIÓN DE AGRICULTURA Y
GANADERÍA ECOLÓGICA por parte del equipo directivo de Bodegas Galiana,
con el objetivo prioritario de promover el Desarrollo Sostenible y la
Protección del Medio Ambiente, difundiendo, por tanto, el consumo de
Productos y Alimentos Ecológicos.
El mencionado proyecto se seleccionó en función de las inquietudes
sociales de los integrantes del equipo participante, altamente
preocupados por mejorar el entorno natural.
El presente programa estuvo dirigido por un Consultor-Coach de Eurogroup
Human Resources, responsable de llevar a cabo el programa de desarrollo
profesional basado en potenciar habilidades directivas y se realizó
siguiendo las pautas y directrices legales, bajo la supervisión del
Director de la Explotación.
Eurogroup, presenta este tipo de proyectos estructurados en cinco fases
perfectamente delimitadas y , a la vez , totalmente complementadas:
Diseño del Proyecto de Responsabilidad Social Corporativa. ( Acción
Social ).
Adaptación del Programa de Desarrollo o Mejora Profesional al Proyecto
de Acción Social. ( Objetivo : Potenciar Habilidades y Competencias
Directivas ).
Plan de Comunicación. ( Opcional. ) Dirigido a los medios de
comunicación para promocionar la acción social de la empresa cliente
como acción de marketing social.
Coaching de Seguimiento. ( Opcional ). Realizado por el consultor-coach
que se responsabilizó de la dirección del programa.
Donación. ( Opcional ). Un porcentaje, estimativo en torno al 10%, del
precio de financiación del proyecto completo, será donado a una
Fundación u O.N.G. relacionada con el sector sobre el cuál se basa el
proyecto.
AGRICULTURA Y GANADERÍA ECOLÓGICA
La Agricultura Ecológica supera el marco de la producción agraria como
actividad económica y reporta beneficios sociales a un nivel más amplio,
el cual no se encuentra adecuadamente cuantificado.
Los sistemas agrarios tradicionales y actuales no ecológicos presentan
un grado de insostenibilidad alarmante y no podrán seguir dando
respuesta a las demandas de la población por mucho tiempo, precisamente,
por que han agotado y destruido las fuentes que sustentan su propia
actividad.
La Agricultura Ecológica como sistema agrario sostenible ha dejado de
ser una opción para convertirse en una necesidad social.
La inseguridad, los escándalos alimentarios, la contaminación de los
recursos hídricos, la destrucción de entornos naturales, el
despoblamiento de las áreas rurales son parte de los problemas a los que
se debe dar una respuesta inmediata y efectiva.
La Agricultura y Ganadería Ecológica son la respuesta necesaria que
responde a la demanda social actual, proporcionando alimentos sanos,
seguros y de calidad.
La Agricultura Ecológica supone un ahorro energético y una mejora de la
eficiencia energética que no posee ningún otro sistema.
La Agricultura Ecológica no emplea productos químicos de síntesis, su
práctica se basa en la optimización de los recursos propios del medio
agrícola mediante rotaciones de cultivo, integración con ganadería o el
aprovechamiento de los subproductos agrarios.
Este sistema hace posible la coexistencia de una agricultura eficiente
con la conservación del medio donde se asienta y de los recursos que
utiliza.
La Agricultura y Ganadería Ecológicas apuestan por la conservación de
los valores naturales y paisajísticos del entorno natural que sirven a
la sociedad actual a satisfacer sus necesidades de desenvolvimiento en
su tiempo libre y de turismo rural.
La gestión de los recursos hídricos es otro aspecto donde la Agricultura
Ecológica aporta mucho a la consecución de objetivos planteados en la
nueva cultura del agua. En ella se fomenta el ahorro de agua, ahorro que
en los sistemas ecológicos llega en muchos casos a ser de un 50 % frente
al gasto de sistemas químicos.
La erosión hídrica esta provocando un gran problema medioambiental, los
sistemas de manejo actuales dejan el suelo expuesto a los agentes
atmosféricos y sin protección alguna. La pérdida de suelo está
reduciendo la capacidad de producir en numerosas explotaciones.
El manejo de suelo que se realiza en la Agricultura Ecológica, conserva
el mismo mediante la realización de labores que evitan la formación de
escorrentías y además busca un enriquecimiento de este mediante la
aportación de materia orgánica al mismo, creándose así un suelo fuerte y
estructurado, el cual será más resistente a los procesos erosivos.
La Agricultura Ecológica es una actividad con capacidad de generar renta
agraria en zonas que no se enmarcan en el sistema de producción
intensiva y es, precisamente, en estas zonas donde se dan los problemas
más graves de despoblamiento y abandono del medio rural.
Este importante aspecto de la Agricultura Ecológica debe ser reconocido
por su indudable contribución a la resolución de un problema que puede
originar la pérdida de la actividad económica de la zona y , en
definitiva, de la vida en numerosos pueblos de nuestro medio rural.
Por último, mencionar la existencia de una normativa europea muy
rigurosa y exigente ( Reglamento CEE 2092 / 91 ) con base en la cual,
los agricultores, ganaderos e industrias alimentarias que producen
alimentos y productos ecológicos, están sometidos a un régimen de
inspección y control por parte del Servicio de Certificación y
Autoridades Administrativas y Sanitarias que de forma independiente y
objetiva, analizan y certifican los requisitos exigidos para su
producción y elaboración.
APORTACIONES PERSONALES Y GRUPALES DEL PROGRAMA
MEJORA DEL CLIMA LABORAL
Realizar acciones sociales de trabajo en equipo y en contacto con la
naturaleza produce, inevitablemente, una situación de mejora en las
relaciones tanto personales como profesionales en los integrantes del
grupo de participantes que, posteriormente, se verá reflejada en el
trabajo diario de gestión en la empresa.
En este caso, el equipo gestor de la empresa Bodegas Galiana compone el
grupo de participantes que ha realizado la acción social, necesitaban
permanecer cohesionados y unidos para afrontar el reto que supone asumir
de manera inmediata el proceso de expansión de la entidad, el presente
programa les ha ayudado a conseguir una mayor unidad y mejor
conocimiento personal mutuo.
ALINEACIÓN E IDENTIFICACIÓN CON LOS VALORES CORPORATIVOS DE LA
COMPAÑÍA / INCREMENTO DE LA MOTIVACIÓN Y EL DESARROLLO DEL
EQUIPO DE TRABAJO
Bodegas Galiana integra como uno de sus valores corporativos
fundamentales el compromiso social y medioambiental y el respeto por el
entorno, por lo tanto, el equipo participante ha tomado conciencia de
cuáles son los valores estratégicos y corporativos de su empresa y ,
paralelamente, el programa ha proyectado en ellos un sentimiento
motivador y de identificación con los citados valores.
LIDERAZGO FUNDAMENTADO EN LA INTELIGENCIA EMOCIONAL
Potenciación de este estilo de liderazgo a fin de aumentar la capacidad
de reconocer los sentimientos del equipo y los del líder, de motivarlos
y de gestionar de una forma optima las relaciones personales y
profesionales del grupo era un objetivo prioritario del programa.
Principalmente, en el desarrollo de este programa, se han realizado
trabajos de campo en los que se han sucedido multitud de momentos
idóneos para potenciar aspectos clave de la inteligencia emocional y del
conocimiento personal mutuo que en el ambiente de oficina es difícil
conseguir.
En el transcurso del presente programa, se ha intentado otorgar una
relevancia estratégica al perfeccionamiento de las competencias de
Comunicación y Empatía, habilidades fundamentales que responden a los
sentimientos y emociones.
Cada uno de los participantes del programa ha ofrecido comprensión,
perspicacia, feedback constructivo para solucionar problemas con
perspectiva, ayudándose para ello del entorno natural, óptimo para
ajustar positivamente dichas habilidades.
FIJACIÓN DE OBJETIVOS, CRITERIOS Y PAUTAS DE ACTUACIÓN
Todos y cada uno de los miembros del equipo de participantes deben
asumir cuáles son sus roles y responsabilidades dentro del grupo así
como identificarse con las atribuciones y objetivos que les competen.
En el programa objeto de este reportaje se han llevado a la práctica
diversos trabajos relativos a la gestión de una explotación en régimen
de Agricultura y Ganadería Ecológica, al comienzo de cada labor, en un
breifing anterior se delimitaban las funciones y objetivos de cada
participante.
Igualmente, se han ejercitado actuaciones encaminadas a aprender a
delegar sin miedo, a fijar objetivos y retos por sí mismos y a tomar
decisiones.
COMPROMISO SOSTENIBLE Y RESPETO POR EL MEDIO AMBIENTE
La dirección de la empresa ha adquirido el compromiso de comercializar
productos y alimentos 100 % ecológicos y orgánicos para abastecer sus
establecimientos y franquicias.
COACHING DE SEGUIMIENTO
Como complemento al programa de trabajo, se realizarán, posteriormente,
varias sesiones de coaching durante un periodo de tiempo determinado, la
primera sesión estará fijada a la semana siguiente de la finalización de
los trabajos de campo.
Aunque una parte fundamental de este trabajo consistirá en
intervenciones de COACHING EJECUTIVO INDIVIDUAL, tête-á-tête,
realizaremos sesiones complementarias de COACHING DE EQUIPO,
concretamente, el denominado COACHING LÍDERES DE EQUIPO, relativo al
desarrollo de las técnicas de creación de equipos de los líderes de
equipos, es decir, un equipo de directivos responsables del liderazgo de
sus respectivos departamentos que, en el caso que nos ocupa, responde
perfectamente al perfil profesional del equipo de trabajo de Bodegas
Galiana, protagonistas de nuestro programa.
Realizar una actividad de trabajo con anteriordad al proceso de coaching
es sumamente interesante, puesto que, el coach, de esta manera, conoce
perfectamente al grupo que recibirá coaching y sabrá cuáles son sus
necesidades y carencias, de esta forma, la comunicación se desarrollará
más fluidamente, se habrá identificado al líder, el estilo del mismo, al
negociador, a los que se identifiquen con la estrategia, valores y
objetivos de la empresa, a los mejores comunicadores, etc.
En definitiva, se identificarán las necesidades de cada coachee mejor y
más rápidamente.
El coach, en el caso específico concerniente a nuestro programa, al
convivir con el grupo protagonista del mismo, comprenderá y valorará más
positivamente la dinámica del equipo, habrá identificado y evaluado, a
priori, los puntos fuertes y puntos débiles de los miembros del equipo,
tendrá mayor capacidad para comprometerse con una finalidad y una visión
compartidas, poseerá mejores y más concretas técnicas de comunicación
así como mayor flexibilidad para actuar o instruir en cada caso
concreto, podrá afrontar las diversas situaciones que se planteen con
mayor empatía y autoconsciencia y , por último, se encontrará mejor
preparado para facilitar un feedback permanente y constante al grupo.
FICHA TÉCNICA DEL PROGRAMA
Entorno Natural : Explotación en régimen de ganadería y agricultura
ecológica
situada al norte de la provincia de Córdoba.
Duración del programa : 1´5 días.
Fecha de realización : 1 y 2 de Septiembre de 2005.
Empresa cliente : Bodegas Galiana.
Grupo de participantes : Equipo gestor de Bodegas Galiana.
Perfil profesional del grupo : Alta Dirección de la empresa.
PLANNING DE TRABAJO
Mini Outdoor Training formativo en plena naturaleza para perfeccionar
determinadas habilidades y competencias directivas y de gestión.
Labor experimental consistente en la plantación de árboles frutales con
productos y abonos totalmente ecológicos.
Alimentación del ganado compuesto por vacas, cerdos ibéricos de bellota,
con denominación de origen, con pienso y productos ecológicos.
Limpieza de encinas y alcornoques.
Trabajos alternativos de ayuda, en relación a la transformación del
Régimen de Agricultura y Ganadería Tradicional al Régimen Ecológico de
fincas pertenecientes e integradas en la explotación en la que se
desarrolla el proyecto.
Alimentación del grupo de trabajo con productos ecológicos de la granja,
dichos productos obtenidos en la mencionada explotación serán
comercializados con la garantía de productos ecológicos y supervisados
por las autoridades administrativas de la Junta de Andalucía.
Los mencionados alimentos o productos ecológicos, también llamados
orgánicos, son producidos sin pesticidas ni productos químicos
sintéticos, no están modificados genéticamente, no han sido recolectados
por inmigrantes ilegales en condiciones indignas de trabajo, son
producidos con métodos éticos y socialmente responsables, con total
compromiso por el desarrollo sostenible y respetuosos con el medio
ambiente.
Mini reuniones del equipo de trabajo con el consultor-coach para
analizar el desarrollo del trabajo en lo concerniente a la mejora de
habilidades.
Briefing anterior y posterior a cada actividad o trabajo.
Lucio A. Muñoz formacionarrobaeurogrouprrhh.com Licenciado en Derecho, Postgrado de Derecho en Práctica Jurídica, Executive MBA por la Universidad Pontificia Comillas - ICADE de Madrid, Máster en P.R.L. por el Centro de Estudios Financieros CEF de Madrid y un Postgrado de Derecho Práctica Jurídica por el Ilustre Colegio de Abogados. Socio de Eurogroup Human Resources, consultora de Formación y Recursos Humanos, especializada en el área de Gestión y Desarrollo por Competencias, diseño de Proyectos de Responsabilidad Social Corporativa y Consultoría Estratégica.
Acerca de GestioPolis
Participar en la comunidad
Derechos de Autor
GestioPolis es la primera comunidad de conocimiento en negocios de Hispanoamérica
Derechos Reservados sobre el concepto del sitio web
GestioPolis.com
© 2008 Carlos López
| Hazte miembro de GestioPolis |
|
Y Descarga 11 eBooks
GRATIS |