En una de nuestras presentaciones en un seminario, en un país
centroamericano, relatábamos nuestra experiencia en las diferentes
filosofías, doctrinas y técnicas que se han dado en los últimos 30 años,
dentro de las cuales mencionamos el Justo a Tiempo, afirmando sobre éste
que ni fue justo ni fue a tiempo.
Durante el seminario algunos de los participantes me pidieron que
ampliara el comentario sobre el Justo a Tiempo, pues era una de esas
filosofías que habían pasado, con poco éxito.
El Justo a Tiempo, toma como fuente el Sistema de Producción Toyota, lo
cual muchos diversos autores han retomado y le han dado un carácter de
técnica de reducción de inventarios, lo cual es el primer error.
La definición de APICS (Sociedad Americana de Control de Producción e
Inventarios) clarifica en mucho este concepto: "La búsqueda de la
excelencia, mediante la continua eliminación de todo aquello que no le
agregue valor al producto" y "todo lo que no le agrega valor al producto
es desperdicio", de ahí que al JAT se le conoce como una técnica de
reducción del desperdicio.
Muchos de los autores incluyen en sus aportes una figura que representa
un iceberg, en donde bajo la línea del nivel del mar se ven cantidad de
problemas ocultos, ésta línea viene a representar los altos niveles de
inventarios que las empresas poseen, en donde la forma de llegar a tener
0 (cero) inventario, es cuando llegan a tener 0 (cero) problemas. Lo
anterior implica que la filosofía del JAT no es una técnica de reducción
de inventarios, sino una técnica de reducción de problemas, los cuales
hoy día todavía continúan en la mayoría de nuestras empresas al igual
que sus altos volúmenes de inventario.
Cuando decimos que con el JAT no se fue justo, es porque autores y
consultores lo vendimos como una técnica de inventarios, pero no se
atacaba la causa de porqué realmente éstos eras altos. Se argumentó que
en países como el nuestro no se podía aplicar por nuestros sistemas
aduaneros, la desconfianza en los proveedores etc, pero realmente no se
aceptaba, que nuestra incapacidad para solucionar los problemas es la
que hace que el JAT no fuera aplicable, es probable que hoy día tenga
mayor aceptación.
Muchas personas que llegaban a los seminarios justo cuando este
iniciaba, a forma de chiste, decían corresponder a la filosofía al
llegar "justo a tiempo". Un mal chiste pues lo que se busca es
establecer el nivel justo que debe tener el flujo de materiales, o
información, no necesariamente que arriben cuando está a punto de
agotarse su existencia.
Recuerdo una enseñanza en 1989 del Dr. Treviño de Georgia Institute,
sobre los inventarios en donde preguntaba "¿de que tamaño deben ser los
inventarios?", y como nadie respondía, el mismo se contestaba "del
tamaño de los problemas, si tiene muchos problemas necesita mucho
inventario, si tiene pocos problemas, necesita poco inventario".
No se puede ocultar que los problemas de poca confiabilidad en los
pronósticos se mantienen, conflictos entre áreas de operaciones y
ventas, problemas con mantenimiento de equipos, calidad limitada de los
productos, pobre capacitación al personal, proveedores que no respetan
sus fechas de entrega, procesos burocráticos y lentos etc.
En la presentación de los ocho principios que soportan la versión del
2000 de ISO 9000, el último de ellos se refiere a mantener - "Relaciones
mutuamente beneficiosas con el proveedor", ya que "una organización y
sus proveedores son interdependientes, y una relación mutuamente
beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor". Algo más
que mantener una lista de proveedores aprobados para cumplir con el
requisito de la norma. Este principio viene a reforzar de alguna manera
el concepto del Justo a Tiempo en donde se busca integrar a los
proveedores a la empresa para reducir los problemas, aunque muchas de
ellas, lo que hicieron en el pasado, fue trasladarle a sus proveedores
el problema, con lo cual no se puede decir que utilizan inteligentemente
lo que propone el JAT.
Hoy creemos que este puede ser el tiempo de JAT, ya que constantemente
vemos empresas que buscan la certificación bajo ISO 9000, y al aplicar
este principio deberán enfocarse a trabajar en conjunto con sus
proveedores en la solución de sus mutuos problemas y buscar una relación
beneficiosa para ambos, principio del Justo a Tiempo.
Algunas empresas adoptaron parte de la técnica del Justo a Tiempo e
implementaron en sus líneas de producción el Sistema Kanban, con muy
buenos resultados, los cuales están documentados, realmente
sobresalientes tanto en sus tiempos de entrega, reducción de faltantes,
reducción de tiempo muerto en producción, mejora de la programación de
la producción y por supuesto reducción realmente impactante en sus
inventarios de materia prima, proceso y producto terminado.
Muchos de esos procesos, cuando cambió la nueva administración no fueron
apoyados o bien los líderes del proceso salieron de la empresa. Hoy día
con la documentación de procesos y sobre todo de su seguimiento mediante
las auditorias internas, permite la consolidación de una técnica que a
todas luces brinda excelentes resultados.
¿Está realmente obsoleto el JAT?, para contestar primero deberíamos
preguntarnos "La búsqueda de la excelencia" está obsoleta?, ¿la continua
eliminación desperdicio, está obsoleta?, ¿se acabaron los problemas?,
¿los inventarios tienen los niveles adecuados?, ¿es el JAT solo para
empresas del área de manufactura?, si todas las respuestas son un
rotundo SI, pues el JAT está obsoleto, pero si la respuesta es NO, usted
tiene la decisión en sus manos.
En la primera publicación de este artículo recibimos un comentario de un
funcionario de Intel-Costa Rica, la gran empresa de los chips y la
tecnología, quien nos comentó que ellos utilizaban el Justo a Tiempo, en
lo que se conoce como el Kanban. Supusimos erróneamente que éste estaba
totalmente automatizado, pero para sorpresa nuestra nos comentó que
funcionaba también en forma manual, que era un pecado el automatizarlo.
Este comentario nos refuerza nuestra creencia de que el Justo a Tiempo
no está obsoleto.
Igualmente recibimos un comentario de que la TOC (Teoría de las
restricciones decía que el JAT estaba obsoleto, lo cual no es cierto por
definición, ya que las restricciones son un cuello de botella, lo cual
busca eliminar la filosofía del JAT.
Tal vez para aquellos que creen que el JAT es una filosofía de reducción
de inventarios, consideren la obsolescencia del JAT, al igual que los
que creen que ISO es obtener una certificación o que Reingeniería es un
proceso de eliminar el personal.
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