EL CONTROL DE LA CALIDAD EN LA MIPYME: Conceptos Fundamentales

Autor: Manuel Guerrero

PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS, PyME

09 / 2001  

Dentro de los conocimientos que más competitividad le darán a su empresa esta el del Control De La Calidad. Este ha sido uno de los factores de mas desarrollo en la literatura organizativa. Le ofrecemos en este artículo, varias formas de cómo entenderlo y aplicar las ideas que a la calidad y su control corresponden.

La Programación Y El Control De La Calidad es el proceso mediante el cual se verifica el cumplimiento de las normas de calidad en la elaboración de los productos para que cumplan una vida útil, tengan una aceptabilidad en el mercado y satisfacción por parte de los consumidores. También se define como el conjunto de características que tiene este y que le permite satisfacer un conjunto de necesidades de la gente o de los usuarios, otra forma es, como los procesos destinados a asegurar que la calidad de los bienes o servicios producidos satisfagan una serie de estándares superiores preestablecidos.
Se trata simplemente que el empresario comprenda que si no se produce con calidad, será más costoso perder el producto o componerlo y en otros casos tendría que hacerlo totalmente nuevo, así que es recomendable hacer los controles de calidad cuando es posible hacer los ajustes necesarios.
 Uno de los métodos más recomendados es el del Control De Calidad Del 100% ó también llamado Paso A Paso que sigue las directrices del proceso administrativo. Todo el personal de todas las dependencias a todo nivel debe estar todo el tiempo comprometido con efectuar controles de calidad, iniciando por ellos mismos, por su propio desempeño y trabajo.
Otros modelos nos proponen un Muestreo Estadístico. Estas pruebas de calidad son muy aplicables cuando los test a los que someteremos nuestros productos son del Tipo Destructivo por ejemplo en el caso de la duración y resistencia de un bombillo, no podemos probar toda la producción hasta destruirlos para saber si eran de calidad.

Siguiendo el proceso administrativo podemos organizar mejor el control de la calidad de nuestros productos ya sean bienes o servicios:

1. Calidad En El Diseño: Todo empieza por aquí, el diseño y el estilo del producto debe cuidarse para dar una buena impresión en el consumidor. Para esto recuerde su estudio de mercado y si usted está en condiciones de satisfacer esas necesidades. En el diseño está la decisión de las calidades de las materias primas, los tiempos de producción, las formulas etc. De hecho esta es una fuente para varias normas de calidad.

2. Calidad En El Proceso De Producción: Cumpla con las especificaciones de la materia prima y no deje que sea letra muerta esto le ayudara a garantizar su trabajo, piense que el cliente pagará gustoso por un trabajo bien hecho, con materiales durables y con buenos terminados.

3. Calidad En La Tecnología Utilizada: La maquinaria de su empresa es flexible ante los requerimientos de su producto?. Podrá ajustarse a los volúmenes esperados sin contratiempo? Y no olvide todo el proceso de mantenimiento preventivo de sus equipos. Si elige una tecnología adecuada de producción puede disminuir sus costos y elevar su rendimiento sin deteriorar por ello la calidad sino que por el contrario, el cumplimiento en los pedidos estará de su parte y esto se sumará como un valor agregado que percibe claramente su cliente.

 4. Calidad En La Administración De Su Personal (R.R.H.H): seleccione bien su equipo de trabajo, tenga bien clara una política de inducción apropiada a todo nivel, capacite adecuadamente a sus empleados, no abandone el proceso, es decir que le haga un seguimiento continuo para no perder el norte, remunere con creces el buen trabajo, aplique políticas de incentivos a sus empleados mas destacados.

5. Calidad En Las Materias Primas: como ya se menciono si en el diseño se aprobaron ciertas calidades de materia prima, estas son las que deben usarse, pero esto no basta, sino que se deben usar debidamente.
Por otro lado asegúrese de que sus proveedores pueden seguir proporcionándole la misma calidad a través del tiempo, visítelos, inspecciónelos, usted está en todo su derecho, usted es el cliente.
Recuerde que una vez en su poder la materia prima depende de usted, asegure el almacenamiento, pida consejo sobre la mejor forma de guardar los materiales, esa información la consigue del mismo proveedor o de su experiencia anterior. No descuide los estudios científicos, pueden sorprenderlo y ayudarle en cualquier momento.

6. Calidad En El Transporte Y La Distribución: Quién será el responsable de la logística de entrega?, Quién podrá en el menor tiempo y con menores problemas entregar debidamente su valiosa mercancía sin que sufra ningún daño?.No confíe del todo en este servicio, junto con el producto diseñe también un empaque adecuado, que reúna características de presencia y protección efectiva del contenido. Puede que tenga que almacenar y ese riesgo debe cubrirse de la mejor manera.

7. Calidad En El Proceso De Venta Y Servicios De Posventa: Es el momento de entrar en contacto directo con el mercado, con los consumidores, con sus posibles clientes y usuarios de sus productos o servicios, este es un momento crítico, ya que una mala atención en la venta puede desencadenar en una terrible fama para su empresa, así mismo, si el vendedor no instruye lo suficiente al comprador sobre el mantenimiento del bien, este último no durará lo mismo y puede que el cliente quede insatisfecho y se sienta timado.

Todos los elementos de la cadena productiva deben estar ligados a la filosofía de calidad de la empresa.

La garantía es un valor agregado que le da seriedad a su propuesta y en el mediano plazo resulta bastante beneficiosa para su empresa y sus finanzas. Pero no será recomendable otorgarla si su producto no puede responder efectivamente a los estándares demandados y supuestamente ofrecidos.
Estos son algunos de los problemas que experimentará si no aplica el control de calidad en sus productos.
Perdida de clientes. 
Perdida de tiempo. 
Desperdicio de materiales.  
Mala utilización o aprovechamiento de los equipos. 
Mala imagen de su empresa.
Baja rentabilidad.  
Rechazo de los productos.

Tome en cuenta que los defectos en sus productos y todos los gastos por devolución de mercancía los asume usted, eso representa un costo en logística bastante grande porcentualmente.

 Si lo que se trata es de un servicio lo más importante aquí es entender que la persona que lo presta "es el servicio mismo". No dude en corregir cualquier falla en la atención; como la rapidez, amabilidad, organización, buena información etc. Sea exigente con las características de las personas que estarán en contacto con el cliente. La arrogancia y el mal genio no valen de nada y son anti-valores para su usuario. No lo olvide. La empresa trabaja para sus cliente no para sus empleados.

 

Manuel Guerrero

manuelguerreroarrobagestiopolis.com