PAPAS FRITAS RUFFLES

Autor: Matías Martínez Ferreira 

Posicionamiento y marcas

05-2005

Las Papas RUFFLES es un producto elaborado a base de papa, el cual viene presentado en forma de rebanadas onduladas, y tiene diferentes sabores, como los son el sabor natural, crema con cebolla y queso.

Las Papas RUFFLES ya posee varios años en el mercado Venezolano, y es conocido por la mayoría de las personas.

¿A quién está dirigido?

Las Papas RUFFLES de Frito Lay, están dirigidas a todas las personas, ya que este no es un producto de consumo exclusivo de algún sector en particular. Esto es debido a que su precio es accesible, por lo tanto este no viene a constituir ninguna barrera o impedimento para su adquisición.

En cuanto a la edad se puede decir que el mercado que lo consume es aquel desde los 6 años en adelante (aproximadamente)

Característica de los consumidores

Las Papas RUFFLES presentan la peculiar característica de que la gama sus consumidores es bien amplia y heterogénea, pero principalmente se puede decir que el principal rasgo en común es el de ser consumida por una población joven.

Evaluar el mercado para el cual fue hecho

Desde el punto de vista Geográfico:

Está dirigido a la totalidad del territorio nacional, pero con mayor énfasis a la zona del norte de Venezuela en la cual se encuentran situados la mayoría de los habitantes.

Desde el punto de vista Demográfico:

Está dirigido a toda la población de jóvenes, sin distinción de religión o sexo en particular.

A su vez, desde el punto de vista de la distribución, está dirigido a:

Desde el punto de vista Psicográfico:

Está orientado a un amplio mercado en el cuál existen multiplicidad de estilos de vida, de personalidades, y de razones para la compra del producto.

A su vez, desde el punto de vista de la distribución, está dirigido a:

Mercados mayoristas:

Aquellos en los cuales se venden mercaderías al por mayor y en grandes cantidades. (Ejemplo: MAKRO)

Mercado Minorista:

Llamados también de abastos, donde se venden en pequeñas cantidades directamente a los consumidores.

Una nueva modalidad de este tipo de mercados lo tenemos en los llamados "Supermarkets" (Supermercados), los que constituyen grandes cadenas u organizaciones que comercializan enormes gamas de productos.

En aquellos se estila el "autoservicio", es decir, que el mismo consumidor elige los artículos que va a comprar, eliminándose el empleado dependiente y al pequeño comerciante que vende personalmente sus artículos.

¿Para qué segmento fue hecho?

No es posible "encasillar" las Papas RUFFLES dentro de un segmento de la población, ya que los consumidores poseen en una amplia gama de indicadores y característica propias que los hacen ampliamente diversos.

Característica del producto

· Posee un nombre corto que es fácil de recordar: RUFFLES
· Es un producto cuya presentación lo hace agradable a la vista.
· Es fácilmente adaptable a cualquier tipo de publicidad.
· Reúne todos los requerimientos legales exigidos por la Ley

Características de la Marca, Empaque, Etiqueta y Producto

Marca:

La marca del producto es RUFFLES, y es elaborado por la Frito Lay, empresa comercializadora de Snacks que forma parte de PEPSICO, la cuál a su vez es manejada en Venezuela por Empresas Polar.

Empaque:

Bolsas de 40 gr, 100 gr Y de 190 gr, elaboradas de Prolipopileno de Aluminio, de color plateado.

Etiqueta:

El empaque contiene plasmado en una de sus caras la etiqueta con el nombre del producto, y en su reverso contiene información técnica (ingredientes, fecha caducidad, código de barras, etc.)

Producto:

Su componente básico está conformado por Papas, Aceites Vegetales, Sal, Saborizante a Queso ó sabor a Crema Ácida (según sea el sabor)

Evaluar la Etiqueta

Marca:

RUFFLES

Nombre y dirección del Fabricante:

Nombre del fabricante: Frito Lay América Latina S.R.L.

Dirección del Fabricante: 2da. Transversal de los Cortijos de Lourdes, con Calle Hans Newman, Edif. Fundación Polar, Piso 3.

Sus plantas de producción las tienen ubicadas en San Cristóbal.

Contenido Neto:

Empaques de 40 gr, 125 gr y 200 gr

Composición del producto:

· RUFFLES Natural: Papa, Aceite Vegetal y Sal.
· RUFFLES con Queso: Papa, Aceite Vegetal, Saborizante a Queso y Sal.
· RUFFLES Crema y Cebolla: Papa, Aceite Vegetal, Sabor a Crema Ácida y Sal

Fecha de elaboración:

No posee fecha de elaboración, sino que presenta la fecha de caducidad, en su cara frontal, en su parte superior derecha.

Número de registro en el MSDS:

N° A-52.202

Código de Barras:

Sí los posee, y este se encuentra ubicado en el reverso de su envoltura.
 

 

Competidor ó sustitutos



DORITOS

Este es el competidor más cercano, pero la única diferencia que existe es en la base fundamental del producto. DORITOS en un producto elaborado a base de Maíz, en lugar de la Patata que es la base del las RUFFLES.

En cuanto a la campaña publicitaria que utiliza, esta es bien agresiva y está a la par de la utilizada por RUFFLES, la cual consiste en una comercialización a través de los diferentes medios comunicacionales.

DORITOS al igual que RUFFLES pertenece al grupo Frito Lay.




 

Tipo	Empaque (gr.)	Precio
DORITOS (cualquiera de sus sabores)	40 gr.	Bs. 600
DORITOS (cualquiera de sus sabores)	125 gr.	Bs. 1.800
DORITOS (cualquiera de sus sabores)	200 gr.	Bs. 2.500

PRINGLES

Estas papas son de origen extranjero (EUA), y ofrecen una amplia variedad de sabores, el único inconveniente que presenta es que su precio es notablemente superior al de RUFFLES, lo cual no la hacen una competencia directa e importante.

La única ventaja que presenta es la amplia variedad de sabores que posee. El producto es distribuido por la Procter & Gamble.




 

Tipo	Empaque (gr.)	Precio
PRINGLES (Grande)	400 gr	Bs. 7.500
PRINGLES (Pequeña)	100 gr.	Bs. 2.900

Canales de Distribución

El canal de distribución lo constituye un grupo d intermediarios relacionados entre sí que hacen llegarlos productos y servicios de los fabricantes a los consumidores y usuarios finales.

Productores – minoristas – consumidores:

Este es el canal más visible para el consumidor final y gran numero de las compras que efectúa él publico en general se realiza a través de este sistema.

En estos casos el productor cuenta generalmente con una fuerza de ventas que se encargara de hacer contacto con los minoristas que venden los productos al publico y hacen los pedidos después de lo cual los venden al consumidor final.

Precio del producto hoy en día




 

¿Qué campaña de promoción en más ajustable al producto?

RUFFLES presenta la peculiar característica de ser un producto extremadamente “flexible” en cuanto a los tipos de promoción que se le puede aplicar. Entre ellos tenemos:

Promociones para los consumidores:
 
· Premios dentro de los paquetes o adheridos a ellos.
· Cupones utilizando para ello las envolturas de los productos.
· Productos adicionales, como sobres de salsas gratuitas para acompañar el producto.
· Concursos y sorteos.

Promociones para los comerciantes:
 
· Exhibidores personalizados para el producto.
· Demostradoras.


Explique en qué etapa de su punto de vida se encuentra el producto hoy.

Etapa de Madurez:

En algún punto, el índice de crecimiento de las ventas de un producto se reduce y el producto entra en una etapa de madurez relativa. Por lo general, esta etapa tiene mayor duración que las etapas previas y posee retos formidables para la administración e la mercadotecnia.

Tal es el caso de la RUFFLES, producto que está en la etapa de madurez de su ciclo de vida. Esta etapa puede dividirse en 3 fases:
 
Crecimiento de la madurez.
Estabilidad de la madurez.
Declinación de la madurez.
  RUFFLES se encuentra específicamente en la segunda fase (estabilidad de la madurez), en la cual las ventas toman un nivel per cápita debido a la saturación del mercado. La mayoría de los consumidores potenciales han probado el producto y las ventas futuras se rigen por el crecimiento de la población y la recolocación de la demanda.

 

Matías Martínez Ferreira

Universidad Alejandro de Humboldt (uah) décimo semestre de administración de empresas. (tesis en curso / nocturno)  Instituto Universitario de nuevas profesiones (iunp) técnico superior universitario en administración de empresas.  Cursos: Centro Contable Venezolano. Contabilidad Básica (Auxiliar Contable) Centro Venezolano Americano (C.V.A.) Programa de Ingles como Lengua Extranjera.  Otros Conocimientos: · Programa QUANTUM.· Sistema de Nómina DATA PRO.· Programa Administrativo MIX NET V. 6.1. · Programa de Inventarios V.C.G. 2.0 (Valores, Costos y Gastos)· Sistema Siete del Banco Provincial BBVA (Nómina)

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